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1.
Semina ciênc. agrar ; 42(3,supl. 1): 1673-1684, 2021. map, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1501951

Resumo

The epidemiological situation of bovine tuberculosis was studied from October 2014 to August 2015 int he state of Tocantins, a traditional beef exporter. The state was divided into five regions and the farms were randomly selected in each region. A predetermined number of animals was randomly selected and diagnosed using the Comparative Cervical Tuberculin Test. A total of 11,926 animals from 757 farms were tested. Animals with inconclusive test results were retested with the same diagnostic procedure at least 60 days later. The prevalence of infected herds in the state was 0.16% [0.02-1.15] and the prevalence of infected animals 0.009% [0.001-0.063]. Only one positive animal was detected in the Araguaína region. The state of Tocantins has a very low prevalence of bovine tuberculosis and, therefore, should evaluate the need of structuring a surveillance system to eradicate the disease.


Entre outubro de 2014 a agosto de 2015, foi estudada a situação epidemiológica da tuberculose bovina no estado de Tocantins, tradicional exportador de carne. O estado foi estratificado em cinco regiões. Em cada região, propriedades foram sorteadas aleatoriamente e, dentro dessas, escolheu-se de forma também aleatória um número pré-estabelecido de animais, os quais foram submetidos ao teste tuberculínico Cervical Comparativo. No total, foram testados 11.926 animais, provenientes de 757 propriedades. Os animais que resultaram inconclusivos foram retestados com o mesmo procedimento diagnóstico em intervalo mínimo de 60 dias. No Estado, a prevalência de focos foi de 0,16% [0,02-1,15] e a de animais 0,009% [0,001-0,063].Foi detectado apenas um animal positivo em propriedade da região de Araguaína. O estado de Tocantins apresenta baixíssima prevalência de tuberculose bovina e, portanto, deve avaliar a conveniência de estruturar sistema de vigilância visando à erradicação da doença.


Assuntos
Animais , Prevalência , Tuberculose Bovina/epidemiologia , Bovinos
2.
Semina Ci. agr. ; 42(3,supl. 1): 1673-1684, 2021. mapas, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-765831

Resumo

The epidemiological situation of bovine tuberculosis was studied from October 2014 to August 2015 int he state of Tocantins, a traditional beef exporter. The state was divided into five regions and the farms were randomly selected in each region. A predetermined number of animals was randomly selected and diagnosed using the Comparative Cervical Tuberculin Test. A total of 11,926 animals from 757 farms were tested. Animals with inconclusive test results were retested with the same diagnostic procedure at least 60 days later. The prevalence of infected herds in the state was 0.16% [0.02-1.15] and the prevalence of infected animals 0.009% [0.001-0.063]. Only one positive animal was detected in the Araguaína region. The state of Tocantins has a very low prevalence of bovine tuberculosis and, therefore, should evaluate the need of structuring a surveillance system to eradicate the disease.(AU)


Entre outubro de 2014 a agosto de 2015, foi estudada a situação epidemiológica da tuberculose bovina no estado de Tocantins, tradicional exportador de carne. O estado foi estratificado em cinco regiões. Em cada região, propriedades foram sorteadas aleatoriamente e, dentro dessas, escolheu-se de forma também aleatória um número pré-estabelecido de animais, os quais foram submetidos ao teste tuberculínico Cervical Comparativo. No total, foram testados 11.926 animais, provenientes de 757 propriedades. Os animais que resultaram inconclusivos foram retestados com o mesmo procedimento diagnóstico em intervalo mínimo de 60 dias. No Estado, a prevalência de focos foi de 0,16% [0,02-1,15] e a de animais 0,009% [0,001-0,063].Foi detectado apenas um animal positivo em propriedade da região de Araguaína. O estado de Tocantins apresenta baixíssima prevalência de tuberculose bovina e, portanto, deve avaliar a conveniência de estruturar sistema de vigilância visando à erradicação da doença.(AU)


Assuntos
Animais , Tuberculose Bovina/epidemiologia , Prevalência , Bovinos
3.
Braz. j. vet. res. anim. sci ; 55(4): e146525, 2018. graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-19440

Resumo

Mycobacterium bovis is the causative agent of bovine tuberculosis, a disease that affects dairy herds throughout the Brazilian territory, constituting a neglected zoonosis transmitted by raw milk and its derivatives. In this study, we evaluated the presence of M. bovis and other mycobacteria in Minas cheese obtained from open fairs in the city of São Paulo between 2012 and 2013. Samples (n = 133) were decontaminated using hexa-cetylpyridinium chloride and seeded on StonebrinkLeslie medium. The isolates were submitted to molecular identification by TB Multiplex PCR targeting the 16S rRNA gene and amplicon nucleotide sequencing. From 16 cheese samples (12%), we obtained 26 putative colonies of Mycobacterium spp., none of which belonged to any of the Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium avium, or Mycobacterium intracellulare complexes. Phylogenetic analysis showed that sample sequences were grouped in a clade that includes only non-tuberculous mycobacteria with proximity to sequences obtained from Mycobacterium novocastrense (3 sequences), Mycobacterium holsaticum (1 sequence), andMycobacterium elephantis (2 sequences). Although no epidemiological evidence was found regarding the importance of oral transmission of mycobacteria in healthy people, their importance in the immunosuppressed population remains uncertain.(AU)


Mycobacterium bovis é o agente da tuberculose bovina, doença que acomete o rebanho em todo território brasileiro e é uma negligenciada zoonose transmitida pelo leite e seus derivados. Este trabalho avaliou a presença de M. bovis e outras micobactérias, em queijo minas meia-cura, obtidos em feiras-livres na cidade de São Paulo, entre os anos de 2012 e 2013. As amostras (n = 133) foram descontaminadas pelo método HPC (hexa-cetyl-pyridinium chloride) e semeadas em meio Stonebrink Leslie. Os isolados foram submetidos à identificação molecular por PCR TB multiplex, pesquisando-se o gene 16S rRNA, e ao sequenciamento nucleotídico. Dezesseis amostras (12%) possuiam 26 colônias sugestivas de Mycobacterium spp., mas nenhuma delas pertencia aos complexos Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium avium e Mycobacterium intracellulare. A análise filogenética mostrou que todas as amostras estavam agrupadas em clados que incluem apenas micobactérias não tuberculosas (MNT), sendo que algumas possuiam proximidade com sequências obtidas de Mycobacterium novocastrense (3 sequências), Mycobacterium hosaticum (1 sequência) e Mycobacterium elephantis (2 sequências). Embora no momento não haja evidência epidemiológica da importância da transmissão oral das micobactérias pra indivíduos saudáveis, sua importância na população imunossuprimida ainda é incerta.(AU)


Assuntos
Queijo/análise , Queijo/microbiologia , Mycobacteriaceae , Saneamento de Mercados , Mycobacterium bovis
4.
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online) ; 55(4): e146525, Dezembro 21, 2018. graf
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-969305

Resumo

Mycobacterium bovis is the causative agent of bovine tuberculosis, a disease that affects dairy herds throughout the Brazilian territory, constituting a neglected zoonosis transmitted by raw milk and its derivatives. In this study, we evaluated the presence of M. bovis and other mycobacteria in Minas cheese obtained from open fairs in the city of São Paulo between 2012 and 2013. Samples (n = 133) were decontaminated using hexa-cetylpyridinium chloride and seeded on Stonebrink­Leslie medium. The isolates were submitted to molecular identification by TB Multiplex PCR targeting the 16S rRNA gene and amplicon nucleotide sequencing. From 16 cheese samples (12%), we obtained 26 putative colonies of Mycobacterium spp, none of which belonged to any of the Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium avium, or Mycobacterium intracellulare complexes. Phylogenetic analysis showed that sample sequences were grouped in a clade that includes only non-tuberculous mycobacteria with proximity to sequences obtained from Mycobacterium novocastrense (3 sequences), Mycobacterium holsaticum (1 sequence), and Mycobacterium elephantis (2 sequences). Although no epidemiological evidence was found regarding the importance of oral transmission of mycobacteria in healthy people, their importance in the immunosuppressed population remains uncertain.(AU)


Mycobacterium bovis é o agente da tuberculose bovina, doença que acomete o rebanho em todo território brasileiro e é uma negligenciada zoonose transmitida pelo leite e seus derivados. Este trabalho avaliou a presença de M. bovise outras micobactérias, em queijo minas meia-cura, obtidos em feiras-livres na cidade de São Paulo, entre os anos de 2012 e 2013. As amostras (n = 133) foram descontaminadas pelo método HPC (hexa-cetyl-pyridinium chloride) e semeadas em meio Stonebrink Leslie. Os isolados foram submetidos à identificação molecular por PCR TB multiplex, pesquisando-se o gene 16S rRNA, e ao sequenciamento nucleotídico. Dezesseis amostras (12%) possuiam 26 colônias sugestivas de Mycobacterium spp, mas nenhuma delas pertencia aos complexos Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium avium e Mycobacterium intracellulare. A análise filogenética mostrou que todas as amostras estavam agrupadas em clados que incluem apenas micobactérias não tuberculosas (MNT), sendo que algumas possuiam proximidade com sequências obtidas de Mycobacterium novocastrense (3 sequências), Mycobacterium hosaticum(1 sequência) e Mycobacterium elephantis (2 sequências). Embora no momento não haja evidência epidemiológica da importância da transmissão oral das micobactérias pra indivíduos saudáveis, sua importância na população imunossuprimida ainda é incerta.(AU)


Assuntos
Animais , Queijo/virologia , Mycobacterium , Saneamento de Mercados
5.
Artigo em Inglês | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1471082

Resumo

Mycobacterium bovis is the causative agent of bovine tuberculosis, a disease that affects dairy herds throughout the Brazilian territory, constituting a neglected zoonosis transmitted by raw milk and its derivatives. In this study, we evaluated the presence of M. bovis and other mycobacteria in Minas cheese obtained from open fairs in the city of São Paulo between 2012 and 2013. Samples (n = 133) were decontaminated using hexa-cetylpyridinium chloride and seeded on StonebrinkLeslie medium. The isolates were submitted to molecular identification by TB Multiplex PCR targeting the 16S rRNA gene and amplicon nucleotide sequencing. From 16 cheese samples (12%), we obtained 26 putative colonies of Mycobacterium spp., none of which belonged to any of the Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium avium, or Mycobacterium intracellulare complexes. Phylogenetic analysis showed that sample sequences were grouped in a clade that includes only non-tuberculous mycobacteria with proximity to sequences obtained from Mycobacterium novocastrense (3 sequences), Mycobacterium holsaticum (1 sequence), andMycobacterium elephantis (2 sequences). Although no epidemiological evidence was found regarding the importance of oral transmission of mycobacteria in healthy people, their importance in the immunosuppressed population remains uncertain.


Mycobacterium bovis é o agente da tuberculose bovina, doença que acomete o rebanho em todo território brasileiro e é uma negligenciada zoonose transmitida pelo leite e seus derivados. Este trabalho avaliou a presença de M. bovis e outras micobactérias, em queijo minas meia-cura, obtidos em feiras-livres na cidade de São Paulo, entre os anos de 2012 e 2013. As amostras (n = 133) foram descontaminadas pelo método HPC (hexa-cetyl-pyridinium chloride) e semeadas em meio Stonebrink Leslie. Os isolados foram submetidos à identificação molecular por PCR TB multiplex, pesquisando-se o gene 16S rRNA, e ao sequenciamento nucleotídico. Dezesseis amostras (12%) possuiam 26 colônias sugestivas de Mycobacterium spp., mas nenhuma delas pertencia aos complexos Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium avium e Mycobacterium intracellulare. A análise filogenética mostrou que todas as amostras estavam agrupadas em clados que incluem apenas micobactérias não tuberculosas (MNT), sendo que algumas possuiam proximidade com sequências obtidas de Mycobacterium novocastrense (3 sequências), Mycobacterium hosaticum (1 sequência) e Mycobacterium elephantis (2 sequências). Embora no momento não haja evidência epidemiológica da importância da transmissão oral das micobactérias pra indivíduos saudáveis, sua importância na população imunossuprimida ainda é incerta.

6.
Artigo em Inglês | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1471107

Resumo

Mycobacterium bovis is the causative agent of bovine tuberculosis, a disease that affects dairy herds throughout the Brazilian territory, constituting a neglected zoonosis transmitted by raw milk and its derivatives. In this study, we evaluated the presence of M. bovis and other mycobacteria in Minas cheese obtained from open fairs in the city of São Paulo between 2012 and 2013. Samples (n = 133) were decontaminated using hexa-cetylpyridinium chloride and seeded on StonebrinkLeslie medium. The isolates were submitted to molecular identification by TB Multiplex PCR targeting the 16S rRNA gene and amplicon nucleotide sequencing. From 16 cheese samples (12%), we obtained 26 putative colonies of Mycobacterium spp., none of which belonged to any of the Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium avium, or Mycobacterium intracellulare complexes. Phylogenetic analysis showed that sample sequences were grouped in a clade that includes only non-tuberculous mycobacteria with proximity to sequences obtained from Mycobacterium novocastrense (3 sequences), Mycobacterium holsaticum (1 sequence), andMycobacterium elephantis (2 sequences). Although no epidemiological evidence was found regarding the importance of oral transmission of mycobacteria in healthy people, their importance in the immunosuppressed population remains uncertain.


Mycobacterium bovis é o agente da tuberculose bovina, doença que acomete o rebanho em todo território brasileiro e é uma negligenciada zoonose transmitida pelo leite e seus derivados. Este trabalho avaliou a presença de M. bovis e outras micobactérias, em queijo minas meia-cura, obtidos em feiras-livres na cidade de São Paulo, entre os anos de 2012 e 2013. As amostras (n = 133) foram descontaminadas pelo método HPC (hexa-cetyl-pyridinium chloride) e semeadas em meio Stonebrink Leslie. Os isolados foram submetidos à identificação molecular por PCR TB multiplex, pesquisando-se o gene 16S rRNA, e ao sequenciamento nucleotídico. Dezesseis amostras (12%) possuiam 26 colônias sugestivas de Mycobacterium spp., mas nenhuma delas pertencia aos complexos Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium avium e Mycobacterium intracellulare. A análise filogenética mostrou que todas as amostras estavam agrupadas em clados que incluem apenas micobactérias não tuberculosas (MNT), sendo que algumas possuiam proximidade com sequências obtidas de Mycobacterium novocastrense (3 sequências), Mycobacterium hosaticum (1 sequência) e Mycobacterium elephantis (2 sequências). Embora no momento não haja evidência epidemiológica da importância da transmissão oral das micobactérias pra indivíduos saudáveis, sua importância na população imunossuprimida ainda é incerta.

7.
Ciênc. anim. bras. (Impr.) ; 17(1): 70-78, Jan-Mar. 2016. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1473434

Resumo

This study aimed to show the effect of goat and bovine milk fat on thermal resistance of Mycobacterium fortuitum. Milk samples were divided into two portions, whole and skimmed, each part was inoculated withM. fortuitum and then distributed in tubes for quantification of the agent during pasteurization, in a water bath. As samples were diluted and plated on Lowenstein-Jensen (37 °C/5 days), the count results were expressed as log10 CFU/mL. The heat treatment reduced 4.4 log10 CFU/mL for goat whole milk (2.8% fat), 4.9 log10CFU/mL for skim goat milk (0.3%), 3.9 log10 CFU/ml for whole bovine milk (5.9%), and 5.4 log10 CFU/mL for skim bovine milk (0.2%), without significant difference, possibly because of the low number of samples. Values ​​of D65 °C were, respectively, 10.51 minutes, 8.61 minutes, 18.02 minutes, and 7.82 minutes and the low R2 value of the straight line equations indicated that other factors, in addition to the ones studied, influenced the heat death of the agent. The results suggest a trend of influence by fat milk, and by the animal species on the decay rate of M. fortuitum, and that pasteurization was less effective overM. fortuitum in whole bovine milk


Este estudo objetivou mostrar o efeito da gordura do leite caprino e bovino sobre a resistência térmica do Mycobacterium fortuitum. Amostras de leite foram divididas em duas porções, integral e desnatada, cada porção foi inoculada com M. fortuitum e então distribuída em tubos para a quantificação do agente durante a pasteurização lenta, em banho-maria. As amostras foram diluídas e semeadas em Lowenstein-Jensen (37 C/5 dias), os resultados da contagem foram expressos em Log10 UFC/mL. O tratamento térmico reduziu 4,4 Log10 UFC/mL no leite caprino integral (2,8% de gordura), 4,9 Log10 UFC/mL no leite caprino desnatado (0,3%), 3,9 Log10 UFC/mL no leite bovino integral (5,9%) e 5,4 Log10 UFC/mL no leite bovino desnatado (0,2%), sem diferença significante, possivelmente pelo baixo número de amostras. Os valores D65 C foram, respectivamente, 10,51 minutos, 8,61 minutos, 18,02 minutos e 7,82 minutos e o valor de R2 baixo das equações da reta indicam que outros fatores, além dos que foram estudados, influenciam a morte térmica do agente. Os resultados sugerem uma tendência de influência da gordura do leite e também da espécie animal sobre a taxa de decaimento do M. fortuitum, sendo que a pasteurização foi menos eficaz sobre o M. fortuitum no leite bovino integral


Assuntos
Gorduras/análise , Leite/imunologia , Mycobacterium fortuitum/química , Substitutos do Leite Humano , Mycobacterium/química , Pasteurização
8.
Ci. Anim. bras. ; 17(1): 70-78, Jan-Mar. 2016. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-324213

Resumo

This study aimed to show the effect of goat and bovine milk fat on thermal resistance of Mycobacterium fortuitum. Milk samples were divided into two portions, whole and skimmed, each part was inoculated withM. fortuitum and then distributed in tubes for quantification of the agent during pasteurization, in a water bath. As samples were diluted and plated on Lowenstein-Jensen (37 °C/5 days), the count results were expressed as log10 CFU/mL. The heat treatment reduced 4.4 log10 CFU/mL for goat whole milk (2.8% fat), 4.9 log10CFU/mL for skim goat milk (0.3%), 3.9 log10 CFU/ml for whole bovine milk (5.9%), and 5.4 log10 CFU/mL for skim bovine milk (0.2%), without significant difference, possibly because of the low number of samples. Values ​​of D65 °C were, respectively, 10.51 minutes, 8.61 minutes, 18.02 minutes, and 7.82 minutes and the low R2 value of the straight line equations indicated that other factors, in addition to the ones studied, influenced the heat death of the agent. The results suggest a trend of influence by fat milk, and by the animal species on the decay rate of M. fortuitum, and that pasteurization was less effective overM. fortuitum in whole bovine milk(AU)


Este estudo objetivou mostrar o efeito da gordura do leite caprino e bovino sobre a resistência térmica do Mycobacterium fortuitum. Amostras de leite foram divididas em duas porções, integral e desnatada, cada porção foi inoculada com M. fortuitum e então distribuída em tubos para a quantificação do agente durante a pasteurização lenta, em banho-maria. As amostras foram diluídas e semeadas em Lowenstein-Jensen (37 C/5 dias), os resultados da contagem foram expressos em Log10 UFC/mL. O tratamento térmico reduziu 4,4 Log10 UFC/mL no leite caprino integral (2,8% de gordura), 4,9 Log10 UFC/mL no leite caprino desnatado (0,3%), 3,9 Log10 UFC/mL no leite bovino integral (5,9%) e 5,4 Log10 UFC/mL no leite bovino desnatado (0,2%), sem diferença significante, possivelmente pelo baixo número de amostras. Os valores D65 C foram, respectivamente, 10,51 minutos, 8,61 minutos, 18,02 minutos e 7,82 minutos e o valor de R2 baixo das equações da reta indicam que outros fatores, além dos que foram estudados, influenciam a morte térmica do agente. Os resultados sugerem uma tendência de influência da gordura do leite e também da espécie animal sobre a taxa de decaimento do M. fortuitum, sendo que a pasteurização foi menos eficaz sobre o M. fortuitum no leite bovino integral(AU)


Assuntos
Substitutos do Leite Humano , Leite/imunologia , Mycobacterium fortuitum/química , Gorduras/análise , Mycobacterium/química , Pasteurização
9.
Ci. Anim. bras. ; 17(1)2016.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-745135

Resumo

Abstract This study aimed to show the effect of goat and bovine milk fat on thermal resistance of Mycobacterium fortuitum. Milk samples were divided into two portions, whole and skimmed, each part was inoculated withM. fortuitum and then distributed in tubes for quantification of the agent during pasteurization, in a water bath. As samples were diluted and plated on Lowenstein-Jensen (37 °C/5 days), the count results were expressed as log10 CFU/mL. The heat treatment reduced 4.4 log10 CFU/mL for goat whole milk (2.8% fat), 4.9 log10CFU/mL for skim goat milk (0.3%), 3.9 log10 CFU/ml for whole bovine milk (5.9%), and 5.4 log10 CFU/mL for skim bovine milk (0.2%), without significant difference, possibly because of the low number of samples. Values of D65 °C were, respectively, 10.51 minutes, 8.61 minutes, 18.02 minutes, and 7.82 minutes and the low R2 value of the straight line equations indicated that other factors, in addition to the ones studied, influenced the heat death of the agent. The results suggest a trend of influence by fat milk, and by the animal species on the decay rate of M. fortuitum, and that pasteurization was less effective overM. fortuitum in whole bovine milk.


Resumo Este estudo objetivou mostrar o efeito da gordura do leite caprino e bovino sobre a resistência térmica do Mycobacterium fortuitum. Amostras de leite foram divididas em duas porções, integral e desnatada, cada porção foi inoculada com M. fortuitum e então distribuída em tubos para a quantificação do agente durante a pasteurização lenta, em banho-maria. As amostras foram diluídas e semeadas em Lowenstein-Jensen (37 °C/5 dias), os resultados da contagem foram expressos em Log10 UFC/mL. O tratamento térmico reduziu 4,4 Log10 UFC/mL no leite caprino integral (2,8% de gordura), 4,9 Log10 UFC/mL no leite caprino desnatado (0,3%), 3,9 Log10 UFC/mL no leite bovino integral (5,9%) e 5,4 Log10 UFC/mL no leite bovino desnatado (0,2%), sem diferença significante, possivelmente pelo baixo número de amostras. Os valores D65 °C foram, respectivamente, 10,51 minutos, 8,61 minutos, 18,02 minutos e 7,82 minutos e o valor de R2 baixo das equações da reta indicam que outros fatores, além dos que foram estudados, influenciam a morte térmica do agente. Os resultados sugerem uma tendência de influência da gordura do leite e também da espécie animal sobre a taxa de decaimento do M. fortuitum, sendo que a pasteurização foi menos eficaz sobre oM. fortuitum no leite bovino integral.

10.
Semina Ci. agr. ; 37(5, supl. 2): 3639-3646, 2016. mapas, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-26234

Resumo

A cross sectional study was performed between June 2009 and March 2010 to determine the situation of bovine tuberculosis (bTB) in Rondônia. The state was divided into three regions and, in each of them, 300 farms with reproductive activity were randomly chosen and considered as primary sample units. In the selected farms, an epidemiologic questionnaire was applied. A fixed number of bovine females older than two years of age was randomly selected and tested through comparative cervical tuberculin test. Considering the State of Rondônia, the apparent prevalence of bTB positive farms was 2.3% (95% CI = 1.53.5%). The prevalence in the regions varied from 1.7% (95% CI = 0.7 4%) to 3% (95% CI = 1.65.7%). The apparent prevalence of bTB positive animals in the State of Rondônia was 0.12% (95% CI = 0.060.25%) and varied from 0.08% (95% CI = 0.040.18%) to 0.15% (95% CI = 0.070.33%) in the regions. The risk factor associated to tuberculosis in the State of Rondônia was the acquisition of animals (OR = 7.1; 95% CI = 1.631.1). The State of Rondônia should implement a surveillance system to detect bTB-infected herds to certify them as bTB-free. Moreover, an efficient health education program to inform farmers to test replacement animals for bTB prior to introduction in their herds should also be implemented.(AU)


Entre junho de 2009 e março de 2010 foi realizado um estudo transversal para determinar a situação da tuberculose bovina (BTB) em Rondônia. O estado foi dividido em três regiões e, em cada uma delas 300 propriedades com atividade reprodutiva foram sorteadas e consideradas como unidades amostrais primárias. Nas fazendas selecionadas, foi aplicado um questionário epidemiológico. Um número fixo de fêmeas bovinas com idade superior a dois anos de idade foram selecionada aleatoriamente e testadas através do teste tuberculínico cervical comparativo. Considerando-se o Estado de Rondônia, a prevalência aparente de focos foi de 2,3% (IC 95% = 1,5-3,5%). A prevalência nas regiões variou de 1,7% (95% IC = 0,7 - 4%) a 3% (95% CI = 1,6-5,7%). A prevalência aparente de animais positivos no Estado foi de 0,12% (IC 95% = 0,06-0,25%) e variou de 0,08% (IC 95% = 0,04-0,18%) a 0,15% (IC 95% = 0.07- 0,33%) nas regiões. O fator de risco associado à tuberculose no Estado de Rondônia foi a aquisição de animais (OR = 7,1; IC95% = 1,6-31,1). O Estado deve implementar um sistema de vigilância para detectar e sanear focos. Além disso, o estado deverá implementar um eficiente programa de educação para informar aos produtores a necessidade de testar os animais de reposição para tuberculose antes de introduzi-los em seus rebanhos.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Tuberculose Bovina/epidemiologia , Doenças dos Bovinos/epidemiologia , Bovinos , Prevalência , Fatores de Risco
11.
Semina Ci. agr. ; 37(5, supl. 2): 3767-3776, 2016. graf, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-26146

Resumo

The Brazilian Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply established the National Program for Control and Eradication of Brucellosis and Tuberculosis (PNCEBT) in 2001. One of the main strategies adopted by the program is the mandatory vaccination of heifers between three and eight months of age with the B19 strain. In 2007, Brazil allowed the use of RB51 vaccine in bovine females over 8 months of age as an option for the producer, but kept the B19 strain as a mandatory vaccine. This decision is based on the assumption that combining the two vaccines allows to achieve significant vaccination coverage sooner and, consequently, accelerates the fall speed of prevalence. Thus, this study aimed to measure the impact of the combined use of these two vaccines in reducing the prevalence, using as a tool the mathematical modeling. It was concluded that vaccination by RB51, if adopted as a complement to vaccination by B19, mean decrease in the prevalence of bovine brucellosis in less time.(AU)


O Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento brasileiro instituiu o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal em 2001. Uma das principais medidas adotadas pelo programa é a vacinação obrigatória de fêmeas entre três e oito meses de idade com a cepa B19. Em 2007, o Brasil permitiu a utilização da vacina RB51 em fêmeas bovinas com mais de 8 anos de idade como uma opção para o produtor, porém manteve como vacina obrigatória a B19 em bezerras de 3 a 8 meses de idade. Essa decisão parte do princípio de que combinando as duas vacinas abrevia-se o tempo para a obtenção de coberturas vacinais expressivas na população de fêmeas em idade de procriar e, consequentemente, acelera-se a velocidade de queda da prevalência. Assim, o presente estudo objetivou medir o impacto do uso combinado dessas duas vacinas na redução da prevalência, utilizando como instrumento a modelagem matemática. Concluiu-se que a vacinação pela RB51, se adotada de forma complementar à vacinação pela B19, significaria queda da prevalência da brucelose bovina em menor intervalo de tempo.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Brucelose Bovina/prevenção & controle , Vacinação/veterinária , Vacinas/administração & dosagem , Bovinos , Prevalência
12.
Semina ciênc. agrar ; 37(5, supl. 2): 3767-3776, 2016. graf, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1500588

Resumo

The Brazilian Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply established the National Program for Control and Eradication of Brucellosis and Tuberculosis (PNCEBT) in 2001. One of the main strategies adopted by the program is the mandatory vaccination of heifers between three and eight months of age with the B19 strain. In 2007, Brazil allowed the use of RB51 vaccine in bovine females over 8 months of age as an option for the producer, but kept the B19 strain as a mandatory vaccine. This decision is based on the assumption that combining the two vaccines allows to achieve significant vaccination coverage sooner and, consequently, accelerates the fall speed of prevalence. Thus, this study aimed to measure the impact of the combined use of these two vaccines in reducing the prevalence, using as a tool the mathematical modeling. It was concluded that vaccination by RB51, if adopted as a complement to vaccination by B19, mean decrease in the prevalence of bovine brucellosis in less time.


O Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento brasileiro instituiu o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal em 2001. Uma das principais medidas adotadas pelo programa é a vacinação obrigatória de fêmeas entre três e oito meses de idade com a cepa B19. Em 2007, o Brasil permitiu a utilização da vacina RB51 em fêmeas bovinas com mais de 8 anos de idade como uma opção para o produtor, porém manteve como vacina obrigatória a B19 em bezerras de 3 a 8 meses de idade. Essa decisão parte do princípio de que combinando as duas vacinas abrevia-se o tempo para a obtenção de coberturas vacinais expressivas na população de fêmeas em idade de procriar e, consequentemente, acelera-se a velocidade de queda da prevalência. Assim, o presente estudo objetivou medir o impacto do uso combinado dessas duas vacinas na redução da prevalência, utilizando como instrumento a modelagem matemática. Concluiu-se que a vacinação pela RB51, se adotada de forma complementar à vacinação pela B19, significaria queda da prevalência da brucelose bovina em menor intervalo de tempo.


Assuntos
Feminino , Animais , Bovinos , Brucelose Bovina/prevenção & controle , Vacinas/administração & dosagem , Vacinação/veterinária , Bovinos , Prevalência
13.
Semina ciênc. agrar ; 37(5, supl. 2): 3639-3646, 2016. map, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1500595

Resumo

A cross sectional study was performed between June 2009 and March 2010 to determine the situation of bovine tuberculosis (bTB) in Rondônia. The state was divided into three regions and, in each of them, 300 farms with reproductive activity were randomly chosen and considered as primary sample units. In the selected farms, an epidemiologic questionnaire was applied. A fixed number of bovine females older than two years of age was randomly selected and tested through comparative cervical tuberculin test. Considering the State of Rondônia, the apparent prevalence of bTB positive farms was 2.3% (95% CI = 1.53.5%). The prevalence in the regions varied from 1.7% (95% CI = 0.7 4%) to 3% (95% CI = 1.65.7%). The apparent prevalence of bTB positive animals in the State of Rondônia was 0.12% (95% CI = 0.060.25%) and varied from 0.08% (95% CI = 0.040.18%) to 0.15% (95% CI = 0.070.33%) in the regions. The risk factor associated to tuberculosis in the State of Rondônia was the acquisition of animals (OR = 7.1; 95% CI = 1.631.1). The State of Rondônia should implement a surveillance system to detect bTB-infected herds to certify them as bTB-free. Moreover, an efficient health education program to inform farmers to test replacement animals for bTB prior to introduction in their herds should also be implemented.


Entre junho de 2009 e março de 2010 foi realizado um estudo transversal para determinar a situação da tuberculose bovina (BTB) em Rondônia. O estado foi dividido em três regiões e, em cada uma delas 300 propriedades com atividade reprodutiva foram sorteadas e consideradas como unidades amostrais primárias. Nas fazendas selecionadas, foi aplicado um questionário epidemiológico. Um número fixo de fêmeas bovinas com idade superior a dois anos de idade foram selecionada aleatoriamente e testadas através do teste tuberculínico cervical comparativo. Considerando-se o Estado de Rondônia, a prevalência aparente de focos foi de 2,3% (IC 95% = 1,5-3,5%). A prevalência nas regiões variou de 1,7% (95% IC = 0,7 - 4%) a 3% (95% CI = 1,6-5,7%). A prevalência aparente de animais positivos no Estado foi de 0,12% (IC 95% = 0,06-0,25%) e variou de 0,08% (IC 95% = 0,04-0,18%) a 0,15% (IC 95% = 0.07- 0,33%) nas regiões. O fator de risco associado à tuberculose no Estado de Rondônia foi a aquisição de animais (OR = 7,1; IC95% = 1,6-31,1). O Estado deve implementar um sistema de vigilância para detectar e sanear focos. Além disso, o estado deverá implementar um eficiente programa de educação para informar aos produtores a necessidade de testar os animais de reposição para tuberculose antes de introduzi-los em seus rebanhos.


Assuntos
Feminino , Animais , Bovinos , Doenças dos Bovinos/epidemiologia , Tuberculose Bovina/epidemiologia , Bovinos , Fatores de Risco , Prevalência
14.
Semina Ci. agr. ; 37(5, supl. 2): 3479-3492, 2016. mapas, tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-26316

Resumo

The study was conducted to verify the efficacy of the bovine brucellosis vaccination program implemented by the state of Mato Grosso, using prevalence as an indicator. The state was divided into four regions: Pantanal, Milk, Fattening, and Breeding. For each region, a predetermined number of properties were selected and blood samples were taken from randomly chosen female animals, aged 24 months or greater. Sera from the animals were initially screened with a buffered acidified plate antigen, and confirmed using complement fixation. In each property, a questionnaire was used in order to identify the risk factors associated with the disease. In the state, the prevalence rate of infected herds was 24.0% [21.3; 26.8] and the prevalence rate of infected animals was 5.1% [3.5; 7.2]. The prevalence rates of infected herds and animals in each region were as follows: 21.2% and 6.4% in the Pantanal region, 17.2% and 3.7% in the Milk region, 34.0% and 7.2% in the Fattening region, and 24.3% and 4.4% in the Breeding region. Bovine brucellosis in the state is associated with the introduction of breeding, herd size, pasture sharing, and farms used for mixed and beef purposes. Therefore, in order to improve control of bovine brucellosis, it is proposed that the state of Mato Grosso intensify its prophylactic program, primarily its vaccination strategy. There has been a reduction in the prevalence of infected herds since 2002; however, there remains a high prevalence of infected herds and animals throughout the state. Additionally, the use of non-inducing antibodies vaccine should be encouraged, especially in the Pantanal region where the management of the animals is complicated by the flood and ebb cycle. The state should make greater efforts to educate producers on how to assess the breeding animals for brucellosis before introducing them into their properties as well as avoid shared grazing among herds of unknown health conditions.(AU)


O estudo foi realizado para se verificar a eficácia do programa de vacinação contra brucelose bovina implementado pelo estado de Mato Grosso, utilizando-se a prevalência como indicador. O Estado foi dividido em quatro regiões: Pantanal, Leite, Engorda e Cria. Para cada região, um número preestabelecido de propriedades foi selecionado e em cada uma delas foram colhidas amostras de sangue de fêmeas com idade igual ou superior a 24 meses, aleatoriamente escolhidas. Os soros dos animais foram submetidos a um protocolo de testes em série, com triagem pelo teste com Antígeno Acidificado Tamponado e confirmação pela Fixação do Complemento. Em cada propriedade foi aplicado um questionário para individualizar os fatores de riscos associados à doença. No estado, a prevalência de focos foi 24,0% [21,3; 26,8] e a de animais 5,1% [3,5; 7,2]. As prevalências de focos e de animais nas regiões foram 21,2% e 6,4% no Pantanal, 17,2% e 3,7% na região Leite, 34,0% e 7,2% na região de Engorda e 24,3% e 4,4% na região de Cria. A brucelose bovina no estado está associada à introdução de reprodutores, ao tamanho do rebanho, ao compartilhamento de pastagem e ao tipo de exploração corte e mista. Propõe-se assim que o estado de Mato Grosso intensifique seu programa profilático principalmente a estratégia de vacinação, buscando maior eficácia do controle da brucelose bovina. Houve redução na prevalência de focos desde 2002, entretanto, ainda são altas as prevalências de focos e de animais em todo o estado. Adicionalmente a utilização da vacina não indutora de anticorpos, especialmente no Pantanal deve ser estimulada, onde o manejo dos animais é dificultado pelo ciclo de cheia e vazante. Além disso, o estado deve realizar maiores esforços no sentido de conscientizar os produtores para que avaliem os animais de reprodução para brucelose antes de introduzi-los nas propriedades e evitem o compartilhamento de pastagens entre rebanhos de condição sanitária desconhecida.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Brucelose Bovina/epidemiologia , Prevalência , Vacinação/veterinária , Doenças dos Bovinos/epidemiologia , Fatores de Risco
15.
Semina Ci. agr. ; 37(5, supl. 2): 3385-3402, 2016. mapas, tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-26296

Resumo

In 2001, Brazil launched the National Program for Control and Eradication of Animal Brucellosis and Tuberculosis (PNCEBT). After 15 years, After 15 years, it can be checked that there was mistakes and successes in driving the program, but it is undeniable that in this period, a series of structuring actions was initiated. In addition, a large volume of high-quality epidemiological data were produced, which will allow the country to move forward more rationally and safely in combating these two diseases. Today, Brazil have a sufficient contingent of veterinarians to develop the accreditation of farms and vaccination against brucellosis in all States; all batches of vaccines against brucellosis produced by private laboratories are controlled by an official laboratory; the brucellosis vaccination program is well established in most States and it has produced a decrease in prevalence in Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Rondônia and Minas Gerais; there are two ongoing eradication experiences: of brucellosis in Santa Catarina and of tuberculosis in Mato Grosso; nowadays there is a culture to combat brucellosis and tuberculosis in the Brazilian Official Veterinary Services. The epidemiological situation of bovine brucellosis and tuberculosis is well known in the major part of the country. However, progress has been limited by the difficulty in engaging the beef and dairy productive productive chains as true partners in the process.(AU)


O Brasil lançou, em 2001, o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose (PNCEBT). Passados 15 anos, pode-se verificar que houve erros e acertos na condução do programa, porém é inegável que nesse período foi iniciada uma série de ações estruturantes, bem como produzido um grande volume de informações epidemiológicas de alta qualidade que permitirão ao País avançar com mais racionalidade e segurança no combate a essas duas doenças. Já existe um contingente suficiente de médicos veterinários para desenvolver a certificação de propriedades e a vacinação contra brucelose em todos os Estados; todos os lotes de vacinas contra brucelose produzidos por laboratórios privados são controlados por laboratório oficial; o programa de vacinação contra brucelose está bem implantado na maioria dos Estados e já produziu a diminuição da prevalência nos Estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Rondônia e Minas Gerais; existem duas experiências de erradicação em curso: de brucelose em Santa Catarina e de tuberculose em Mato Grosso; hoje existe uma cultura de combate à brucelose e à tuberculose nos Serviços Veterinários Oficiais dos Estados e da Federação. A situação epidemiológica da tuberculose bovina é conhecida em detalhes em 13 Estados e a da brucelose bovina em 18. No entanto, a evolução tem sido limitada pela dificuldade em engajar as cadeias produtivas de carne e leite como verdadeiros parceiros no processo.(AU)


Assuntos
Animais , Bovinos , Brucelose Bovina/prevenção & controle , Tuberculose Bovina/prevenção & controle , Vacinação/veterinária , Bovinos , Erradicação de Doenças , Doenças dos Bovinos/prevenção & controle , Brasil
16.
Semina Ci. agr. ; 37(5, supl. 2): 3425-3436, 2016. tab, mapas
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-26236

Resumo

A study was conducted to verify that the State of Santa Catarina has maintained a low prevalence of bovine brucellosis, which would allow the state to move forward with implementing strategies for disease eradication. The state was divided into five regions. In each region, a predetermined number of randomly selected properties was sampled. In each property, blood samples were collected from randomly selected cows with ages equal to or greater than 24 months. Sera from the animals were submitted to a serial testing protocol, with screening by the buffered acidified antigen test and confirmation by the 2-mercaptoethanol test. In each property, a questionnaire was used to identify the risk factors associated with the disease. In the state, the prevalence rate of infected herds was 0.912% [0.297 - 2.11] and infected animals was 1.21% [0.09 - 4.97]. Relative to the earlier study in 2002, there was no difference. The risk factors associated with the condition of a herd infected with brucellosis were as follows: herd size ? 12 cows (OR = 7.47 [2.14 - 34.34]) and the presence of flooded areas (OR = 5.68 [1.62 - 26.13]). In view of the low prevalence, it is recommended that the state proceed with the implementation of eradication strategies that are based on a surveillance system structured to detect and eliminate infected herds, and supported by an effective compensation fund for the replacement of seropositive animals. Additionally, the State should make a significant effort to educate and supervise producers to ensure the testing of breeding animals for brucellosis before introducing them into their properties.(AU)


Foi realizado um estudo para verificar se Santa Catarina continua com baixas prevalências de brucelose bovina, permitindo ao estado avançar de forma segura no seu projeto de implementação de estratégias de erradicação da doença. O estado foi divido em cinco regiões e em cada uma delas foi amostrado um número preestabelecido de propriedades, aleatoriamente selecionadas. Em cada propriedade foram colhidas amostras de sangue de fêmeas com idade igual ou superior a 24 meses, também selecionadas aleatoriamente. Os soros dos animais foram submetidos a um protocolo de testes em série, com triagem pelo teste com Antígeno Acidificado Tamponado e confirmação pelo 2-Mercaptoetanol. Em cada propriedade foi aplicado um questionário para individualizar os fatores de riscos associados à doença. No estado, a prevalência de focos foi 0,912% [ 0,44 1,67] e a de animais 1,21% [0,09 - 4,97], não havendo diferença em relação ao estudo anterior, realizado em 2002. Os fatores de risco associados à condição de foco de brucelose foram: o tamanho do rebanho ? 12 fêmeas (OR = 7,47 [2,14 - 34,34]) e a presença de áreas alagadiças (OR = 5,68 [1,62 - 26,13]). Tendo em vista a baixa prevalência, recomenda-se que estado deve dar seguimento à implementação de estratégias de erradicação, baseadas na estruturação de sistema de vigilância para detecção e saneamento de focos, apoiado por eficiente fundo defundo de indenização para a reposição de animais positivos aos testes sorológicos. Adicionalmente, o estado deveria realizar um grande esforço de educação e de fiscalização, para que os produtores testem os animais de reprodução para brucelose antes de introduzi-los em suas propriedades.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Brucelose Bovina/epidemiologia , Doenças dos Bovinos , Bovinos , Prevalência , Fatores de Risco
17.
Semina Ci. agr. ; 37(5, supl. 2): 3549-3560, 2016. mapas, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-26233

Resumo

An epidemiological study was carried out in order to characterize the bovine tuberculosis situation and to support the planning and implementation of the National Program for the Control and Eradication of Bovine Tuberculosis in the State of Bahia, owing to the importance of the disease in causing economic burdens and its impact on public health. The State was divided into four regions. In each region, properties were randomly chosen and, a pre-established number of animals was also randomly selected; these animals then subjected to the intradermal comparative cervical tuberculin diagnostic test. Animals with inconclusive test results were retested with the same diagnostic procedure within a minimum interval of 60 days. Within each sampled property, a questionnaire was administered to verify possible risk factors for the disease. In the State, the prevalence of infected herds was 1.6% [1.02.6] and that of infected animals 0,21% [0,07; 0,60]. In the regions, the prevalence of infected herds and infected animals were, respectively, 2,0% [1,0; 4,2%] and 2,0% [1,0; 4,2%] in region 1; , 2,9% [1,5; 5,5] and 0,66% [0,20; 2,16] in region 2; 0,3% [0,04; 2,1] and 0,02% [0,002; 0,12] in region 3; and 0,6% [0,2; 2,5] and 0,05% [0,01; 0,20] in region 4. The risk factors associated with tuberculosis infection were dairy farm (odds ratio [OR] = 9.72) or mixed farm (OR = 6.66), and size of herd ≥ 18 cows ≥ 24 months of age (OR = 8.44). In conclusion, it is recommended that the State of Bahia implement a surveillance system for the detection of herds with bovine tuberculosis to certifying them in free herds, with special attention to dairy properties, and develop a solid program of health education so that producers test animals for bovine tuberculosis before introducing them into their herds.(AU)


Em virtude da importância da tuberculose bovina como enfermidade causadora de prejuízos econômicos, o impacto em saúde pública e visando apoiar o planejamento e execução do Programa Nacional de Controle e Erradicação da Tuberculose Bovina no Estado da Bahia, foi realizado estudo epidemiológico para caracterizar a situação da enfermidade no estado. O Estado foi estratificado em quatro regiões. Em cada região, propriedades foram sorteadas aleatoriamente e, dentro dessas, escolheu-se de forma também aleatória um número pré-estabelecido de animais, os quais foram submetidos ao teste tuberculínico Cervical Comparativo. Os animais que resultaram inconclusivos foram retestados com o mesmo procedimento diagnóstico em intervalo mínimo de 60 dias. Em cada propriedade amostrada aplicou-se um questionário para se verificar possíveis fatores de risco para a doença. No Estado, a prevalência de focos foi de 1,6% [1,0; 2,6%] e a de animais 0,21% [0,07; 0,60]. Nas regiões, as prevalências de focos e de animais foram, respectivamente de 2,0% [1,0; 4,2%] e 0,08% [0,035; 0,17] na região 1, 2,9% [1,5; 5,5] e 0,66% [0,20; 2,16] na região 2, 0,3% [0,04; 2,1] e 0,02% [0,002; 0,12] na região 3 e 0,6% [0,2; 2,5] e 0,05% [0,01; 0,20] na região 4. Os fatores de risco associados a condição de foco foram: ser propriedade leiteira (OR= 9,72), ser propriedade mista (OR= 6,66) e tamanho do rebanho ≥ 18 fêmeas ≥ 24 meses (OR= 8,44). Concluindo, recomenda-se que o Estado da Bahia implemente um sistema de vigilância para detecção e saneamento dos focos de tuberculose bovina, com especial atenção para as propriedades produtoras de leite, e que desenvolva uma sólida ação de educação sanitária para que seus produtores passem a testar os animais para tuberculose bovina antes de introduzi-los em seus plantéis.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Tuberculose Bovina/epidemiologia , Doenças dos Bovinos , Prevalência , Fatores de Risco
18.
Semina Ci. agr. ; 37(5, supl. 2): 3737-3742, 2016. graf, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-26232

Resumo

Milk cream must be pasteurized in order to be sold in Brazil. However, there are no specific legal requirements for this product, and producers set their own pasteurization parameters using the ones approved for milk as a reference. Considering that fat protects bacteria from heat, that no thermal inactivation studies have been performed on Mycobacterium bovis present in cream, and that bovine tuberculosis is endemic in Brazil, the aim of this study was to evaluate the inactivation of M. bovis in milk cream subjected to commercial parameters of pasteurization. Milk cream samples were contaminated and pasteurized in a water bath at 75, 80, 85, and 90C for 5 and 15 s. M. bovis cells were plated onto Stonebrink-Leslie medium, incubated at 36C for 45 days, and quantified; the result was expressed in log CFU mL-1. The fat content of the samples ranged from 34% to 37% and the average initial load of M. bovis was 8.0 Log CFU mL-1. The average decay of the M. bovis populations was 4.0, 4.3, 4.9 and 6.7 log CFU mL-1 when the cream was incubated for 15 sec at 75, 80, 85 and 90C, respectively, showing that the efficiency of the heat treatment was improved by increasing the temperature of the process. Given the lipophilic nature of M. bovis, the cream should be subjected to more intense parameters of pasteurization than those applied to milk.(AU)


A pasteurização do creme de leite é obrigatória no Brasil, mas não há parâmetros legais específicos para esse produto, de forma que as empresas estabelecem seus próprios parâmetros tendo como referência mínima os aprovados para a pasteurização do leite. Assim, considerando que a gordura tem efeito termo protetor para as bactérias, que não há estudos de inativação térmica do Mycobacterium bovis em creme de leite e que a tuberculose bovina é endêmica no Brasil, o objetivo deste estudo foi avaliar a inativação de M. bovis em creme de leite, submetido aos parâmetros comerciais de pasteurização. Amostras de creme de leite foram contaminadas e pasteurizadas em Banho-Maria a 75C, 80C, 85C e 90C, por até 15 s. O M. bovis foi quantificado por semeadura em meio Stonebrink-Leslie, incubado a 36ºC por 45 dias, e o resultado expresso em Log UFC mL-1. O teor de gordura das amostras variou de 34 a 37% e a carga inicial média de M. bovis foi de 8,0 Log UFC mL-1. O decaimento médio da população de M. bovis foi de 4,0, 4,3, 4,9 e 6,7 Log UFC mL-1, quando expostos respectivamente às temperaturas estudadas por 15 s, demonstrando que a eficácia do tratamento térmico melhorou com o aumento da temperatura do processo. Devido ao caráter lipofílico do M. bovis, o creme de leite deveria ser submetido a parâmetros de pasteurização mais intensos do que aqueles aplicados ao leite.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Pasteurização , Mycobacterium bovis/patogenicidade , Leite/microbiologia , Gorduras , Tuberculose Bovina/microbiologia
19.
Semina Ci. agr. ; 37(5, supl. 2): 3647-3658, 2016. mapas, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-26147

Resumo

A study was conducted to determine the epidemiological status of bovine tuberculosis in the state of Rio Grande do Sul. The state was divided in seven regions, and in each of them, a pre-established number of farms was randomly sampled. In each farm, cows with age equal to or greater than 24 months were selected at random and submitted to the comparative cervical tuberculin test. The animals whose tests were inconclusive were retested with the same diagnostic procedure within a minimum interval of 60 days. In all, 9,895 animals from 1,067 farms were tested. An epidemiological questionnaire was applied in the farms in order to identify risk factors associated with bovine tuberculosis. The prevalence of infected herds in the state was 2.8% [1.8; 4.0] and that of infected animals was 0.7% [0.4; 1.0]. There was a trend towards a concentration of infected herds in the northern part of the state, with a predominance of dairy and mixed herds. The risk factors associated with the condition of infected herds were being a dairy herd (OR = 2.90 [1.40; 6.13]) and herds with 16 or more cows (OR = 2.61 [1.20; 5.49]). Thus, the best strategy to be adopted by the state is the implementation of surveillance systems to detect and remediate the infected herds, preferably incorporating elements of risk-based surveillance. In addition, the state must carry out a solid action of health education so that the producers test animals for bovine tuberculosis before introducing them in their herds.(AU)


Um estudo foi realizado para determinar a situação epidemiológica da tuberculose bovina no Estado de Rio Grande do Sul. O Estado foi dividido em sete regiões e em cada uma delas foi aleatoriamente amostrado um número pré-estabelecido de propriedades. Dentro de cada propriedade, fêmeas com idade igual ou superior a 24 meses foram escolhidas aleatoriamente e submetidas ao teste tuberculínico cervical comparativo. Os animais que resultaram inconclusivos foram testados novamente com o mesmo procedimento diagnóstico em intervalo mínimo de 60 dias. Ao todo foram testados 9,895 animais provenientes de 1,067 propriedades. Nas propriedades, foi aplicado um questionário epidemiológico para identificar fatores de risco associados à tuberculose bovina. A prevalência de focos no estado foi de 2.8% [1.8; 4.0] e a de animais 0.7% [0.4; 1.0]. Houve tendência de concentração de focos na parte Norte do estado, caracterizada pelo predomínio de propriedades de leite e mistas Os fatores de risco associados à condição de foco foram exploração leiteira (OR = 2.90 [1.40; 6.13]) e rebanhos com 16 ou mais vacas com pelo menos 24 meses de idade (OR = 2.61 [1.20; 5.49]). Assim, a melhor estratégia a ser adotada pelo estado é a implementação de sistema de vigilância para detecção e saneamento dos focos, de preferência incorporando elementos de vigilância baseada em risco. Além disso, o estado deve realizar uma sólida ação de educação sanitária para que seus produtores passem a testar os animais para tuberculose bovina antes de introduzi-los em seus plantéis.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Tuberculose Bovina/epidemiologia , Mycobacterium bovis , Bovinos , Fatores de Risco , Prevalência
20.
Semina Ci. agr. ; 37(5, supl. 2): 3589-3600, 2016. mapas, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-26138

Resumo

In 2009, the epidemiological situation of bovine tuberculosis was studied in the state of Mato Grosso, which is a traditional beef exporter. The state was divided into four regions. In each region, properties were selected randomly. A predetermined random number of animals were chosen from these properties, and comparative cervical tuberculin tests were conducted. In total, 28,878 animals from 1,133 properties underwent examination. The animals with inconclusive results were reexamined with the same diagnostic procedure in a minimal interval of 60 days. In each sampled property, a questionnaire-based survey was conducted to identify possible risk factors for the disease. In the state, the prevalence of infected herds and animals was 1.3% [0.7; 2.4] and 0.12% [0.03; 0.44], respectively. Further, the prevalence of infected herds and animals were 0.0% [0.0; 2.0] and 0.0% [0.0; 0.08] in the Pantanal region, 1.3% [0.5; 3.1] and 0.04% [0.01; 0.17] in the dairy region, 0.7% [0.2; 2.7] and 0.01% [0.003; 0.04] in the fattening region, and 1.7% [0.7; 4.1] and 0.24% [0.06; 0.90] in the breeding region, respectively. It was observed that the condition of the herds infected with bovine tuberculosis was associated with milk production, European or mestizo breeds, degree of sophistication in the production mode, and herd size of up to 486 animals. Therefore, the implementation of a monitoring system for detection and elimination of the residual infected herds along with incorporation of risk-based monitoring elements is the best strategy for the state.(AU)


Em 2009, a situação epidemiológica da tuberculose bovina foi estudada no Estado de Mato Grosso, tradicional exportador de carne. O Estado foi estratificado em quatro regiões. Em cada região, propriedades foram sorteadas aleatoriamente e, dentro dessas, escolheu-se de forma também aleatória um número pré-estabelecido de animais, os quais foram submetidos ao teste tuberculínico Cervical Comparativo. No total, foram testados 28.878 animais, provenientes de 1.133 propriedades. Os animais que resultaram inconclusivos foram retestados com o mesmo procedimento diagnóstico em intervalo mínimo de 60 dias. Em cada propriedade amostrada aplicou-se um questionário para se verificar possíveis fatores de risco para a doença. No Estado, a prevalência de focos foi de 1,3% [0,7; 2,4] e a de animais 0,12% [0,03; 0,44]. Nas regiões, as prevalências de focos e de animais foram, respectivamente, de 0,0% [0,0; 2,0] e 0,0% [0,0; 0,08] na região pantanal, 1,3% [0,5; 3,1] e 0,04% [0,01; 0,17] na região leite, 0,7% [0,2; 2,7] e 0,01% [0,003; 0,04] na região engorda e 1,7% [0,7; 4,1] e 0,24% [0,06; 0,90] na região cria. Verificou-se que a condição do foco de tuberculose bovina está associada à produção de leite, com raças europeias ou mestiças, com algum grau de sofisticação no modo de produção e em rebanhos com até 486 animais. Assim, a implementação de um sistema de vigilância para detecção e saneamento dos focos residuais constitui a melhor estratégia para o Estado.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Tuberculose Bovina/epidemiologia , Doenças dos Bovinos/epidemiologia , Fatores de Risco , Prevalência , Bovinos
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