Anesthetic potential of different essential oils for two shrimp species, Farfantepenaeus paulensis and Litopenaeus vannamei (Decapoda, Crustacea) / Potencial anestésico de diferentes óleos essenciais para duas espécies de camarões, Farfantepenaeus paulensis e Litopenaeus vannamei (Decapoda, Crustacea)

The use of anesthetics in aquaculture ensures better animal welfare and survival during transport and the production cycle. The present study evaluated the anesthetic efficacy of essential oils (EOs) of Lippia alba (EOLA) and Ocimum gratissimum (EOOG) for pink shrimp Farfantepenaeus paulensis, and EOs of Origanum majorana (EOO) and Cymbopogon citratus (EOC) for white shrimp Litopenaeus vannamei. shrimp were exposed to (i) 500, 750 or 1000 µL L-¹ of EOLA or (ii) 50, 100, 150 or 250 µL L-¹ of EOOG, and L. vannamei were exposed to (iii) 150, 300 or 500 µL L-¹ of EOC or (iv) 400 or 800 µL L-¹ of EOO. The induction times were concentration dependent, with a decrease in induction time with the increase of the EOs concentration, but for EOLA, this pattern was observed only for anesthesia. Induction times for sedation and anesthesia were significantly shorter for shrimp exposed to EOC and EOO. The highest concentration of EOOG (250 µL L-¹) resulted in 30% mortality. The recovery time was significantly longer for shrimp exposed to 800 µL L-¹ of EOO compared to the other EOs. Overall, the action of EOs significantly differed between the two shrimp species. In conclusion, the tested EOs effectively anesthetized F. paulensis and L. vannamei.

O uso de anestésicos em procedimentos aquícolas pode garantir melhor bem-estar e sobrevivência dos animais durante o transporte e ciclo de produção. O presente estudo teve como objetivo avaliar a eficácia anestésica dos óleos essenciais (OEs) de Lippia alba (EOLA) e Ocimum gratissimum (EOOG) para o camarão rosa Farfantepenaeus paulensis, e Origanum majorana (EOO) e Cymbopogon citratus (EOC) para o camarão branco Litopenaeus vannamei. Os camarões foram expostos à: (i) 500, 750 ou 1000 µL L-¹ EOLA e (ii) 50, 100, 150 ou 250 µL L-¹ de EOOG para F. paulensis, e (iii) 150, 300 ou 500 µL L-¹ EOC, e (iv) 400 ou 800 µL L-¹ de EOO para L. vannamei. Os tempos de indução foram dependentes da concentração. Houve diminuição do tempo de indução, mas para EOLA esse padrão foi observado apenas na anestesia. Os tempos de indução para sedação e anestesia foram significativamente mais rápidos para os grupos EOC e EOO. A concentração de 250 µL L-¹ de EOOG resultou em 30% de mortalidade. O tempo de recuperação foi significativamente maior a 800 µL L-¹ de EOO em comparação aos outros OEs. No geral, a ação dos OEs foi significativamente diferente entre as duas espécies de camarões. Em conclusão, ambos os OEs anestesiaram efetivamente o F. paulensis e L. vannamei.

Anesthetic potential of different essential oils for two shrimp species, Farfantepenaeus paulensis and Litopenaeus vannamei (Decapoda, Crustacea) / Potencial anestésico de diferentes óleos essenciais para duas espécies de camarões, Farfantepenaeus paulensis e Litopenaeus vannamei (Decapoda, Crustacea)

The use of anesthetics in aquaculture ensures better animal welfare and survival during transport and the production cycle. The present study evaluated the anesthetic efficacy of essential oils (EOs) of Lippia alba (EOLA) and Ocimum gratissimum (EOOG) for pink shrimp Farfantepenaeus paulensis, and EOs of Origanum majorana (EOO) and Cymbopogon citratus (EOC) for white shrimp Litopenaeus vannamei. shrimp were exposed to (i) 500, 750 or 1000 µL L-¹ of EOLA or (ii) 50, 100, 150 or 250 µL L-¹ of EOOG, and L. vannamei were exposed to (iii) 150, 300 or 500 µL L-¹ of EOC or (iv) 400 or 800 µL L-¹ of EOO. The induction times were concentration dependent, with a decrease in induction time with the increase of the EOs concentration, but for EOLA, this pattern was observed only for anesthesia. Induction times for sedation and anesthesia were significantly shorter for shrimp exposed to EOC and EOO. The highest concentration of EOOG (250 µL L-¹) resulted in 30% mortality. The recovery time was significantly longer for shrimp exposed to 800 µL L-¹ of EOO compared to the other EOs. Overall, the action of EOs significantly differed between the two shrimp species. In conclusion, the tested EOs effectively anesthetized F. paulensis and L. vannamei.(AU)

O uso de anestésicos em procedimentos aquícolas pode garantir melhor bem-estar e sobrevivência dos animais durante o transporte e ciclo de produção. O presente estudo teve como objetivo avaliar a eficácia anestésica dos óleos essenciais (OEs) de Lippia alba (EOLA) e Ocimum gratissimum (EOOG) para o camarão rosa Farfantepenaeus paulensis, e Origanum majorana (EOO) e Cymbopogon citratus (EOC) para o camarão branco Litopenaeus vannamei. Os camarões foram expostos à: (i) 500, 750 ou 1000 µL L-¹ EOLA e (ii) 50, 100, 150 ou 250 µL L-¹ de EOOG para F. paulensis, e (iii) 150, 300 ou 500 µL L-¹ EOC, e (iv) 400 ou 800 µL L-¹ de EOO para L. vannamei. Os tempos de indução foram dependentes da concentração. Houve diminuição do tempo de indução, mas para EOLA esse padrão foi observado apenas na anestesia. Os tempos de indução para sedação e anestesia foram significativamente mais rápidos para os grupos EOC e EOO. A concentração de 250 µL L-¹ de EOOG resultou em 30% de mortalidade. O tempo de recuperação foi significativamente maior a 800 µL L-¹ de EOO em comparação aos outros OEs. No geral, a ação dos OEs foi significativamente diferente entre as duas espécies de camarões. Em conclusão, ambos os OEs anestesiaram efetivamente o F. paulensis e L. vannamei.(AU)

Acute toxicity of nitrate in Litopenaeus vannamei juveniles at low salinity levels / Toxicidade aguda do nitrato em juvenis de Litopenaeus vannamei em baixa salinidade

Different technologies have been developed to improve the performance of Litopenaeus vannamei in low salinity, mainly in super-intensive systems like recirculation and BFT (Biofloc Technology System) systems. However, there is an accumulation of toxic nitrogenous compounds to the shrimps such as nitrate, that at high concentrations and depending on the salinity of the culture water can be lethal. Acute toxicity tests allow to analyze the relationship between the compound and other abiotic or biotic variables. The aim of this research was to determine the acute toxicity and safety level of nitrate (N-NO3 -) for juveniles of L. vannamei at salinities of 5 and 10g.L-1. For salinity of 5g.L-1, a control and 5 treatments were tested, with nitrate concentrations of 100, 500, 1500, 2500 and 3500mg.L-1.For salinity of 10mg.L-1, a 4500mg.L-1nitrate concentration was added. Juveniles were exposed to concentrations during 24, 48, 72, 96 hours in static system. The Mean Lethal Concentration (LCC50) was calculated and the recommended safety level for L. vannamei cultivation is 60.05 and 127.61mg.L-1 of nitrate for salinities 5 and 10g.L-1, respectively.(AU)

Diferentes tecnologias foram desenvolvidas para melhorar o desempenho do Litopenaeus vannamei em baixa salinidade, principalmente em sistemas super intensivos como sistema de recirculação e BFT (Biofloc Technology System). No entanto, há um acúmulo de compostos nitrogenados tóxicos aos camarões, como o nitrato, que em altas concentrações e dependendo da salinidade da água pode ser letal. Os testes de toxicidade aguda permitem analisar a relação entre o composto e outras variáveis ​​abióticas ou bióticas. O objetivo deste trabalho foi determinar a toxicidade aguda e o nível de segurança do nitrato (N-NO3 -) em juvenis de L. vannamei nas salinidades de 5 e 10g.L-1. Para a salinidade de 5g.L-1, um controle e cinco tratamentos foram testados, com concentrações de nitrato 100, 500, 1500, 2500 e 3500mg.L-1. Para salinidade de 10mg.L-1, foi adicionada uma concentração de nitrato de 4500mg.L-1. Os juvenis foram expostos às concentrações durante 24, 48, 72, 96 horas em sistema estático. A Concentração Letal Média (CL50) foi calculada e o nível de segurança recomendado para o cultivo de L. vannamei é de 60,05 e 127,61mg.L-1 de nitrato para salinidadesde 5 e 10g.L-1, respectivamente.(AU)

Evaluation of reproductive performance of pink-shrimp Farfantepenaeus paulensis (Pérez-Farfante, 1967) broodstock in tanks with different water dephts / Avaliação do desempenho reprodutivo do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis (Pérez-Farfante, 1967) em tanques com diferentes profundidades de água

The spawning of unfertilized eggs is commonly observed when the shrimp Farfantepenaeus paulensis is maintained in captivity, and this probably occurs due to the lack of mating in maturation tanks. This study evaluated the effect of water depth on the reproductive performance of this species. Four 3.3 m diameter tanks were used: two tanks had 40 cm of water depth, while the other two were maintained with 80 cm of water. After all females had undergone at least one moulting cycle in captivity, the occurrence of fertilized spawns, number of eggs and fertilization rates were assessed during 33 days. Regardless of treatment, 31 fertilized spawns were sampled (67.7% and 32.3% of fertilized spawns in the tanks of 80 and 40 cm, respectively) demonstrating that mating did take place. No significant differences in fertilization rates were detected between treatments, but the total number of fertilized eggs was two fold higher in the tanks with 80 cm than in those with 40 cm of water depth.

O camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis costuma produzir desovas não fertilizadas quando mantido em cativeiro, o que provavelmente se deve ao insucesso na cópula nos tanques de maturação. Este estudo avaliou se a profundidade da água nestes tanques influencia o desempenho de reprodutores desta espécie. Foram utilizados quatro tanques, sendo dois mantidos com 40 cm de profundidade de água e outros dois, com 80 cm. Após assegurar que todas as fêmeas haviam sofrido pelo menos uma muda em cativeiro, a ocorrência de desovas fertilizadas, número de ovos e taxa de fertilização foram analisados durante 33 dias. Independentemente do tratamento, 31 desovas fertilizadas foram amostradas (67,7% e 32,3% de desovas fertilizadas nos tanques de maior e menor profundidade, respectivamente), evidenciando a ocorrência de cópulas. Não foram detectadas diferenças significativas da profundidade da água nos tanques sobre a taxa de fertilização dos ovos, embora a quantidade total de ovos fertilizados nos tanques com 80 cm de profundidade de água tenha sido cerca de duas vezes maior do que nos tanques com 40 cm de água.

Production of live bait-shrimp (Farfantepenaeus paulensis) in cages at varying stocking densities / Produção de isca-viva de camarão (Farfantepenaeus paulensis) em gaiolas com diferentes densidades de estocagem

In Brazils southern and southeastern coast, sport fisheries have a large demand for live bait-shrimp that is usually not met by local fishermen. The production of 4-5 g shrimp in cages may therefore provide a promising alternative to fill this gap. Unfortunately, studies defining adequate management guidelines for the production of live bait-shrimp in cages are not yet available. In this study, the influence of stocking density on the survival, growth and food conversion ratio (FCR) of the shrimp Farfantepenaeus paulensis reared in cages was evaluated. The trial lasted 42 days and assessed three stocking densities (50, 100 and 200/m2) of F. paulensis juveniles (mean initial weight of 1.04 g). Final survival and weight of shrimp reared at 50, 100 and 200/m2 were 94.1, 94.6 and 59.2%, and 6.0, 5.0 and 4.3 g, respectively. Survival and final weight of shrimp were negatively related to density. FCR was not significantly different between treatments but tended to increase at higher densities. The present results indicate that the production of F. paulensis in cages is feasible at all densities tested, but as rearing 200/m² will produce a larger number of bait-sized juveniles. This stocking density may be recommended when a rearing site presenting optimal environmental conditions is available. The production of live bait-shrimp in cages may become an interesting source of income for

No litoral sul e sudeste do Brasil, a forte demanda da pesca esportiva por camarões vivos para serem utilizados como isca não é atendida pela pesca artesanal. O cultivo de juvenis de camarão (peso de 4-5 g) em gaiolas pode, portanto, ser uma alternativa interessante para atender a este mercado. Infelizmente, estratégias de manejo adequadas à produção de camarões em gaiolas ainda não foram devidamente estabelecidas. Neste estudo avaliou-se a influência da densidade de estocagem sobre a sobrevivência, crescimento e taxa de conversão alimentar (TCA) do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis cultivado em gaiolas. O experimento durou 42 dias e considerou três densidades de estocagem (50, 100 e 200/m2) de juvenis com peso médio inicial de 1,04 g. Ao final do período, as médias de sobrevivência e peso dos camarões cultivados a 50, 100 e 200/m2 foram 94,1; 94,6 e 59,2%, e 6,0; 5,0 e 4,3 g, respectivamente. A sobrevivência e o peso final se correlacionaram negativamente à densidade. A TCA, porém, não se diferenciou significativamente entre os tratamentos, mas apresentou tendência de aumento nas densidades mais altas. Os resultados indicam que a produção de isca-vivas de F. paulensis em gaiolas é tecnicamente viável em todas as densidades testadas. Entretanto, como o cultivo de 200 camarões/m² resulta na produção de um maior número de juvenis, esta densidade de estocagem pode ser recomen

Preliminary study of the pink shrimp Farfantepenaeus paulensis in pen enclosures in Patos Lagoon Estuary / Estudo preliminar do cultivo do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis em cercados no estuário da Lagoa dos Patos

The Patos Lagoon estuary (Rio Grande do Sul, Brazil) includes about 1,000 km2 of shallow waters, with high primary and secondary productivity and sandy sediments rich in benthic organisms, which serve as a natural food source for the pink shrimp Farfantepenaeus paulensis. Several studies have been accomplished to develop the shrimp culture in pen enclosures as an alternative for artisanal fishermen. Therefore, the present study analyzes survival and growth of the pink shrimp F. paulensis reared in two pens in the Patos Lagoon estuary. Nursery pens with bottom area of 120 and 40 m2 were built internally on the circular grow out pens 1 and 2 (bottom area of 3,100 m2), respectively. Nursery pens were stocked with 23,250 (120 m2) and 18,083 (40 m2) juveniles, obtained from the hatchery, with initial average weight of 0.18 and 0.16 g. Juveniles were maintained in the nurseries until they reach the adequate weight to be cultivated in the grow out pens (0.35 g). Shrimps were fed with fishing rejects in a proportion of 70% fish and 30% blue crab. After 100 days of culture, survival was 82.6 and 90.3%, and final weight was 9.05 and 7.35 g in the pens 1 and 2, respectively. The final biomass in the pens 1 and 2 reached 173.76 and 119.99 kg, respectively. The present results indicated that culture of the pink shrimp in pens could be an effective alternative for fishermen community in the

O estuário da Lagoa dos Patos (Rio Grande do Sul, Brasil) possui aproximadamente 1.000 km2 de águas com pequena profundidade, alta produtividade primária e secundária e sedimentos arenosos ricos em organismos bentônicos, que servem como alimento para o camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis. Vários estudos têm sido realizados com objetivo de desenvolver as atividades de cultivo de camarões em cercados como alternativa para os pescadores artesanais. O trabalho teve como objetivo analisar a sobrevivência e crescimento do camarão-rosa F. paulensis cultivado em cercados no estuário da Lagoa dos Patos. Dois cercados circulares foram construídos com área total de fundo de 3.100 m2. Na parte interna dos cercados de engorda (1 e 2) foram construídos berçários de 120 e 40 m2, onde foram estocados 23.250 e 18.083 juvenis com peso médio inicial de 0,18 e 0,16 g, respectivamente, obtidos a partir da reprodução em laboratório. Os camarões foram mantidos no berçário até atingir o peso necessário para serem cultivados nos cercados de engorda (0,35 g). Durante os 100 dias de cultivo, os camarões foram alimentados com rejeito de pesca em uma proporção de 70% de peixe e 30% de siri. No final do experimento, as sobrevivências foram 82,6 e 90,3% e os pesos finais, 9,05 e 7,35 g, nos cercados 1 e 2 respectivamente. Com isto, a biomassa final nos cercado 1 e 2 atingiram 173,76 e 119,99 kg, respectiv

Growth and survival of pink shrimp (Farfantepenaeus paulensis) postlarve in cages and pen enclosures

Technology for the culture of the pink shrimp Farfantepenaeus paulensis in low-cost cages and pen enclosures was developed together with artisanal fishermen of the Patos Lagoon estuary, southern Brazil. Although the production of postlarvae (PL) under laboratory conditions is well documented, survival and growth during the nursery phase cages and pen enclosures in the nature has not yet been analyzed. Therefore, the present study compared survival and growth of F. paulensis postlarvae reared either in cages or pens. Six cages (2.0 ´ 2.0 ´ 1.4 m) of PVC-coated polyester with a mesh size of 1.5 mm were stocked with 800 PL26 each. To assess the effect of the substrate, a 10 cm layer of sand was added to three of these cages to simulate a pen enclosure. No difference in the mean survival rate between cages (92.2%) and pens (88.7%) was found (P > 0.05). However, final weight of shrimp reared in pens (1.05 ± 0.05 g) was higher than those kept in cages (0.88 ± 0.12 g). The nursery phase of F. paulensis in cages and pens did not affect survival. Nevertheless, because of the higher growth rate of shrimp grown in pen enclosures, this kind of structure should be preferentially used in nursery rearing of this species.

Um pacote tecnológico para o cultivo do camarão-rosa em estruturas alternativas de baixo custo, gaiolas e cercados, vem sendo aplicado em conjunto com pescadores artesanais do estuário da Lagoa dos Patos, no extremo sul do Brasil. Embora a tecnologia para o cultivo intensivo de pós-larvas (PL) em laboratório já esteja bem documentada, informações referentes à sobrevivência e crescimento desses organismos na fase de berçário ainda são escassas para cercados e gaiolas no ambiente natural. Em virtude destes fatos, o objetivo do trabalho foi comparar o crescimento e a sobrevivência de pós-larvas de F. paulensis durante a fase de berçário em gaiolas e cercados no ambiente. Para o desenvolvimento do trabalho, foram utilizadas seis gaiolas (2,0 ´ 2,0 ´ 1,4 m) com malha de poliéster revestida de PVC com abertura de malha de 1,5 mm. Em cada unidade foram estocadas 800 PL26. Para verificar a influência do substrato, foram espalhados uniformemente 10 cm de sedimentos da própria enseada dentro de três gaiolas, simulando um cercado. A taxa de sobrevivência dos camarões obtida nas gaiolas foi de 92,2% e nos cercados de 88,7%, não sendo detectadas diferenças (P > 0,05). Porém, o peso médio final dos camarões nos cercados (1,05 ± 0,05 g), foi superior (P 0,05) ao peso dos camarões nas gaiolas (0,88 ± 0,12 g). A espécie pode ser cultivada na fase de berçário em gaiolas ou cercados sem prejuízo à sobrevivência final. Entretanto, recomenda-se que a fase de berçário seja realizada preferencialmente em cercados.

Growth and survival of pink shrimp (Farfantepenaeus paulensis) postlarve in cages and pen enclosures

Technology for the culture of the pink shrimp Farfantepenaeus paulensis in low-cost cages and pen enclosures was developed together with artisanal fishermen of the Patos Lagoon estuary, southern Brazil. Although the production of postlarvae (PL) under laboratory conditions is well documented, survival and growth during the nursery phase cages and pen enclosures in the nature has not yet been analyzed. Therefore, the present study compared survival and growth of F. paulensis postlarvae reared either in cages or pens. Six cages (2.0 ´ 2.0 ´ 1.4 m) of PVC-coated polyester with a mesh size of 1.5 mm were stocked with 800 PL26 each. To assess the effect of the substrate, a 10 cm layer of sand was added to three of these cages to simulate a pen enclosure. No difference in the mean survival rate between cages (92.2%) and pens (88.7%) was found (P > 0.05). However, final weight of shrimp reared in pens (1.05 ± 0.05 g) was higher than those kept in cages (0.88 ± 0.12 g). The nursery phase of F. paulensis in cages and pens did not affect survival. Nevertheless, because of the higher growth rate of shrimp grown in pen enclosures, this kind of structure should be preferentially used in nursery rearing of this species.

Um pacote tecnológico para o cultivo do camarão-rosa em estruturas alternativas de baixo custo, gaiolas e cercados, vem sendo aplicado em conjunto com pescadores artesanais do estuário da Lagoa dos Patos, no extremo sul do Brasil. Embora a tecnologia para o cultivo intensivo de pós-larvas (PL) em laboratório já esteja bem documentada, informações referentes à sobrevivência e crescimento desses organismos na fase de berçário ainda são escassas para cercados e gaiolas no ambiente natural. Em virtude destes fatos, o objetivo do trabalho foi comparar o crescimento e a sobrevivência de pós-larvas de F. paulensis durante a fase de berçário em gaiolas e cercados no ambiente. Para o desenvolvimento do trabalho, foram utilizadas seis gaiolas (2,0 ´ 2,0 ´ 1,4 m) com malha de poliéster revestida de PVC com abertura de malha de 1,5 mm. Em cada unidade foram estocadas 800 PL26. Para verificar a influência do substrato, foram espalhados uniformemente 10 cm de sedimentos da própria enseada dentro de três gaiolas, simulando um cercado. A taxa de sobrevivência dos camarões obtida nas gaiolas foi de 92,2% e nos cercados de 88,7%, não sendo detectadas diferenças (P > 0,05). Porém, o peso médio final dos camarões nos cercados (1,05 ± 0,05 g), foi superior (P 0,05) ao peso dos camarões nas gaiolas (0,88 ± 0,12 g). A espécie pode ser cultivada na fase de berçário em gaiolas ou cercados sem prejuízo à sobrevivência final. Entretanto, recomenda-se que a fase de berçário seja realizada preferencialmente em cercados.

Evaluation of reproductive performance of pink-shrimp Farfantepenaeus paulensis (Pérez-Farfante, 1967) broodstock in tanks with different water dephts / Avaliação do desempenho reprodutivo do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis (Pérez-Farfante, 1967) em tanques com diferentes profundidades de água

The spawning of unfertilized eggs is commonly observed when the shrimp Farfantepenaeus paulensis is maintained in captivity, and this probably occurs due to the lack of mating in maturation tanks. This study evaluated the effect of water depth on the reproductive performance of this species. Four 3.3 m diameter tanks were used: two tanks had 40 cm of water depth, while the other two were maintained with 80 cm of water. After all females had undergone at least one moulting cycle in captivity, the occurrence of fertilized spawns, number of eggs and fertilization rates were assessed during 33 days. Regardless of treatment, 31 fertilized spawns were sampled (67.7% and 32.3% of fertilized spawns in the tanks of 80 and 40 cm, respectively) demonstrating that mating did take place. No significant differences in fertilization rates were detected between treatments, but the total number of fertilized eggs was two fold higher in the tanks with 80 cm than in those with 40 cm of water depth.

O camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis costuma produzir desovas não fertilizadas quando mantido em cativeiro, o que provavelmente se deve ao insucesso na cópula nos tanques de maturação. Este estudo avaliou se a profundidade da água nestes tanques influencia o desempenho de reprodutores desta espécie. Foram utilizados quatro tanques, sendo dois mantidos com 40 cm de profundidade de água e outros dois, com 80 cm. Após assegurar que todas as fêmeas haviam sofrido pelo menos uma muda em cativeiro, a ocorrência de desovas fertilizadas, número de ovos e taxa de fertilização foram analisados durante 33 dias. Independentemente do tratamento, 31 desovas fertilizadas foram amostradas (67,7% e 32,3% de desovas fertilizadas nos tanques de maior e menor profundidade, respectivamente), evidenciando a ocorrência de cópulas. Não foram detectadas diferenças significativas da profundidade da água nos tanques sobre a taxa de fertilização dos ovos, embora a quantidade total de ovos fertilizados nos tanques com 80 cm de profundidade de água tenha sido cerca de duas vezes maior do que nos tanques com 40 cm de água.

Preliminary study of the pink shrimp Farfantepenaeus paulensis in pen enclosures in Patos Lagoon Estuary / Estudo preliminar do cultivo do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis em cercados no estuário da Lagoa dos Patos

The Patos Lagoon estuary (Rio Grande do Sul, Brazil) includes about 1,000 km2 of shallow waters, with high primary and secondary productivity and sandy sediments rich in benthic organisms, which serve as a natural food source for the pink shrimp Farfantepenaeus paulensis. Several studies have been accomplished to develop the shrimp culture in pen enclosures as an alternative for artisanal fishermen. Therefore, the present study analyzes survival and growth of the pink shrimp F. paulensis reared in two pens in the Patos Lagoon estuary. Nursery pens with bottom area of 120 and 40 m2 were built internally on the circular grow out pens 1 and 2 (bottom area of 3,100 m2), respectively. Nursery pens were stocked with 23,250 (120 m2) and 18,083 (40 m2) juveniles, obtained from the hatchery, with initial average weight of 0.18 and 0.16 g. Juveniles were maintained in the nurseries until they reach the adequate weight to be cultivated in the grow out pens (0.35 g). Shrimps were fed with fishing rejects in a proportion of 70% fish and 30% blue crab. After 100 days of culture, survival was 82.6 and 90.3%, and final weight was 9.05 and 7.35 g in the pens 1 and 2, respectively. The final biomass in the pens 1 and 2 reached 173.76 and 119.99 kg, respectively. The present results indicated that culture of the pink shrimp in pens could be an effective alternative for fishermen community in the

O estuário da Lagoa dos Patos (Rio Grande do Sul, Brasil) possui aproximadamente 1.000 km2 de águas com pequena profundidade, alta produtividade primária e secundária e sedimentos arenosos ricos em organismos bentônicos, que servem como alimento para o camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis. Vários estudos têm sido realizados com objetivo de desenvolver as atividades de cultivo de camarões em cercados como alternativa para os pescadores artesanais. O trabalho teve como objetivo analisar a sobrevivência e crescimento do camarão-rosa F. paulensis cultivado em cercados no estuário da Lagoa dos Patos. Dois cercados circulares foram construídos com área total de fundo de 3.100 m2. Na parte interna dos cercados de engorda (1 e 2) foram construídos berçários de 120 e 40 m2, onde foram estocados 23.250 e 18.083 juvenis com peso médio inicial de 0,18 e 0,16 g, respectivamente, obtidos a partir da reprodução em laboratório. Os camarões foram mantidos no berçário até atingir o peso necessário para serem cultivados nos cercados de engorda (0,35 g). Durante os 100 dias de cultivo, os camarões foram alimentados com rejeito de pesca em uma proporção de 70% de peixe e 30% de siri. No final do experimento, as sobrevivências foram 82,6 e 90,3% e os pesos finais, 9,05 e 7,35 g, nos cercados 1 e 2 respectivamente. Com isto, a biomassa final nos cercado 1 e 2 atingiram 173,76 e 119,99 kg, respectiv

Production of live bait-shrimp (Farfantepenaeus paulensis) in cages at varying stocking densities / Produção de isca-viva de camarão (Farfantepenaeus paulensis) em gaiolas com diferentes densidades de estocagem

In Brazils southern and southeastern coast, sport fisheries have a large demand for live bait-shrimp that is usually not met by local fishermen. The production of 4-5 g shrimp in cages may therefore provide a promising alternative to fill this gap. Unfortunately, studies defining adequate management guidelines for the production of live bait-shrimp in cages are not yet available. In this study, the influence of stocking density on the survival, growth and food conversion ratio (FCR) of the shrimp Farfantepenaeus paulensis reared in cages was evaluated. The trial lasted 42 days and assessed three stocking densities (50, 100 and 200/m2) of F. paulensis juveniles (mean initial weight of 1.04 g). Final survival and weight of shrimp reared at 50, 100 and 200/m2 were 94.1, 94.6 and 59.2%, and 6.0, 5.0 and 4.3 g, respectively. Survival and final weight of shrimp were negatively related to density. FCR was not significantly different between treatments but tended to increase at higher densities. The present results indicate that the production of F. paulensis in cages is feasible at all densities tested, but as rearing 200/m² will produce a larger number of bait-sized juveniles. This stocking density may be recommended when a rearing site presenting optimal environmental conditions is available. The production of live bait-shrimp in cages may become an interesting source of income for

No litoral sul e sudeste do Brasil, a forte demanda da pesca esportiva por camarões vivos para serem utilizados como isca não é atendida pela pesca artesanal. O cultivo de juvenis de camarão (peso de 4-5 g) em gaiolas pode, portanto, ser uma alternativa interessante para atender a este mercado. Infelizmente, estratégias de manejo adequadas à produção de camarões em gaiolas ainda não foram devidamente estabelecidas. Neste estudo avaliou-se a influência da densidade de estocagem sobre a sobrevivência, crescimento e taxa de conversão alimentar (TCA) do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis cultivado em gaiolas. O experimento durou 42 dias e considerou três densidades de estocagem (50, 100 e 200/m2) de juvenis com peso médio inicial de 1,04 g. Ao final do período, as médias de sobrevivência e peso dos camarões cultivados a 50, 100 e 200/m2 foram 94,1; 94,6 e 59,2%, e 6,0; 5,0 e 4,3 g, respectivamente. A sobrevivência e o peso final se correlacionaram negativamente à densidade. A TCA, porém, não se diferenciou significativamente entre os tratamentos, mas apresentou tendência de aumento nas densidades mais altas. Os resultados indicam que a produção de isca-vivas de F. paulensis em gaiolas é tecnicamente viável em todas as densidades testadas. Entretanto, como o cultivo de 200 camarões/m² resulta na produção de um maior número de juvenis, esta densidade de estocagem pode ser recomen