Fauna parasitária de peixes da família Pimelodidae / Parasitary fish of the family Pimelodidae

A piscicultura é responsável por mais de um quarto da produção de pescado que alimenta a população mundial e desponta como alternativa relevante para extinguir a fome, promover a saúde e minimizar a pobreza. O desenvolvimento da atividade traz consigo expectativas de um futuro promissor, todavia, um dos maiores desafios da aquicultura é a produção com qualidade, objetivando o aperfeiçoamento da cadeia produtiva. Os peixes no ambiente natural apresentam uma fauna parasitária própria, no entanto, em condições de piscicultura esta prevalência parasitária pode ter aumento significativo devido a elevada densidade populacional. Os bagres da família Pimelodidae são espécies com grande importância econômica no Brasil, uma vez que asseguram a renda de populações ribeirinhas e possui uma boa aceitação pelo consumidor em diferentes regiões do país. Uma das espécies da família apreciada pelos consumidores é Zungaro zungaro, conhecida popularmente como jaú e encontrada em diferentes bacias hidrográficas do país. Considerando os poucos trabalhos a respeito da fauna helmintológica dos peixes da família Pimelodidae, esta revisão buscou gerar dados a respeito das espécies parasitárias de bagres com destaque para Zungaro zungaro.(AU)

Fish farming is responsible for more than a quarter of fish production that feeds the world's population and places it as a relevant alternative to extinguish hunger, promote health and minimize poverty. The development of the activity brings with it expectations of a promising future, however, one of the biggest challenges of aquaculture is the production with quality, aiming at the improvement of the productive chain. Fish in the natural environment have their own parasitic fauna, however, under pisciculture conditions this parasite prevalence may have a significant increase due to high population density. Catfish of Pimelodidae family are species with great economic importance in Brazil, as they ensure the income of coastal communities and has a good consumer acceptance in different regions of the country. One of the species of family enjoyed by consumers is Zungaro zungaro, popularly known as jaú and found in different river basins of the country. Considering the few works about the helminthological fauna of the fish of the family Pimelodidae, this review sought to generate data on the parasitic species of catfishes, especially Zungaro zungaro.(AU)

Fauna parasitária de peixes da família Pimelodidae / Parasitary fish of the family Pimelodidae

A piscicultura é responsável por mais de um quarto da produção de pescado que alimenta a população mundial e desponta como alternativa relevante para extinguir a fome, promover a saúde e minimizar a pobreza. O desenvolvimento da atividade traz consigo expectativas de um futuro promissor, todavia, um dos maiores desafios da aquicultura é a produção com qualidade, objetivando o aperfeiçoamento da cadeia produtiva. Os peixes no ambiente natural apresentam uma fauna parasitária própria, no entanto, em condições de piscicultura esta prevalência parasitária pode ter aumento significativo devido a elevada densidade populacional. Os bagres da família Pimelodidae são espécies com grande importância econômica no Brasil, uma vez que asseguram a renda de populações ribeirinhas e possui uma boa aceitação pelo consumidor em diferentes regiões do país. Uma das espécies da família apreciada pelos consumidores é Zungaro zungaro, conhecida popularmente como jaú e encontrada em diferentes bacias hidrográficas do país. Considerando os poucos trabalhos a respeito da fauna helmintológica dos peixes da família Pimelodidae, esta revisão buscou gerar dados a respeito das espécies parasitárias de bagres com destaque para Zungaro zungaro.

Fish farming is responsible for more than a quarter of fish production that feeds the world's population and places it as a relevant alternative to extinguish hunger, promote health and minimize poverty. The development of the activity brings with it expectations of a promising future, however, one of the biggest challenges of aquaculture is the production with quality, aiming at the improvement of the productive chain. Fish in the natural environment have their own parasitic fauna, however, under pisciculture conditions this parasite prevalence may have a significant increase due to high population density. Catfish of Pimelodidae family are species with great economic importance in Brazil, as they ensure the income of coastal communities and has a good consumer acceptance in different regions of the country. One of the species of family enjoyed by consumers is Zungaro zungaro, popularly known as jaú and found in different river basins of the country. Considering the few works about the helminthological fauna of the fish of the family Pimelodidae, this review sought to generate data on the parasitic species of catfishes, especially Zungaro zungaro.

The presence of plasmids in Aeromonas hydrophila and its relationship with antimicrobial and heavy metal-resistance profiles

ABSTRACT: Aeromonas hydrophila is a common fish pathogen that causes extensive damage to aquaculture. To develop and implement a more adequate strategy to farm fish, it is crucial to understand the bacterial-resistance levels and their transference dynamics. The objective of this study was to analyze the resistance profile of isolated Aeromonas hydrophila to antimicrobial agents and heavy metals and draw a correlation of the observed profiles with the presence of plasmids. Resistance of the isolated bacteria to antimicrobial agents (oxacilin, gentamicin, tetracycline, and nalidixic acid) and heavy metals (cadmium, lead, copper, and manganese) was verified using the minimum bactericidal concentration (MBC) and minimum inhibitory concentration (MIC) standards. The Multiple Antibiotic Resistance Index (MAR Index) was calculated. Plasmids were extracted by using a common methodology described elsewhere. Mann-Whitney Test, implemented in the R environment, was used to determine the correlation between resistance and plasmids presence. A high resistance to almost all antimicrobial agents and heavy metals was observed, except to gentamicin and cadmium. The MAR index results showed resistance to all antimicrobial profiles. Of the isolated bacteria, 14 showed the presence of plasmids. However, no correlation was noted between the resistance profile and the plasmid presence for these isolates, indicating that the genes responsible for resistance to microbial agents and heavy metals are present in the cromossomic DNA, which in turn suggested the possibility of gene transfer between the isolated bacteria. The resistance to heavy metals can be linked to heavy utilization of fertilizers along the Sao Francisco River.

RESUMO: Bactérias da espécie Aeromonas hydrophila são patógenos que atacam peixes, causando grandes prejuízos à piscicultura. Entender os perfis de resistência dessa bactéria e a capacidade da mesma em transferir tal resistência é importante para implantação de um manejo adequado na produção de peixes. Os objetivos desse estudo foram analisar a resistência de isolados de Aeromonas hydrophila à antimicrobianos e metais pesados e, correlacionar os perfis encontrados com a presença de plasmídeos. A resistência dos isolados aos antimicrobianos (oxacilina, gentamicina, tetraciclina e ácido nalidíxico) e metais pesados (cádmio, chumbo, cobre e manganês) foi verificada pelas técnicas da Concentração Bactericida Mínima (CBM) e Concentração Inibitória Mínima (CIM). Foi calculado o Índice de Resistência Múltipla aos Antimicrobianos (IRMA). Os plasmídeos foram extraídos por metodologias descritas pela literatura. A relação entre a resistência aos antimicrobianos e metais pesados com a presença de plasmídeos foi determinada pelo teste de Mann-Whitney utilizando o ambiente R. Foi observada alta resistência aos antimicrobianos e metais pesados testados, com exceção à gentamicina e cádmio. No IRMA os isolados apresentaram resistência a todos os perfis de antimicrobianos possíveis. Quatorze isolados apresentaram plasmídeos, mas não foi encontrada relação dos perfis de resistência com a presença destes, o que indica que os genes de resistência a esses compostos estejam presentes no DNA cromossômico. Porém apontam a possibilidade de transferência dos genes de resistência entre os isolados. Estes resultados apontam alta resistência dos isolados e capacidade de transmissão dessa resistência a outras bactérias. A resistência aos metais pesados, pode estar ligada ao uso de fertilizantes nas plantações localizadas próximas as margens do Rio São Francisco.

The presence of plasmids in Aeromonas hydrophila and its relationship with antimicrobial and heavy metal-resistance profiles / Presença de plasmídeos em Aeromonas hydrophila e sua relação com perfis de resistência aos antimicrobianos e metais pesados

Aeromonas hydrophila is a common fish pathogen that causes extensive damage to aquaculture. To develop and implement a more adequate strategy to farm fish, it is crucial to understand the bacterial-resistance levels and their transference dynamics. The objective of this study was to analyze the resistance profile of isolated Aeromonas hydrophila to antimicrobial agents and heavy metals and draw a correlation of the observed profiles with the presence of plasmids. Resistance of the isolated bacteria to antimicrobial agents (oxacilin, gentamicin, tetracycline, and nalidixic acid) and heavy metals (cadmium, lead, copper, and manganese) was verified using the minimum bactericidal concentration (MBC) and minimum inhibitory concentration (MIC) standards. The Multiple Antibiotic Resistance Index (MAR Index) was calculated. Plasmids were extracted by using a common methodology described elsewhere. Mann-Whitney Test, implemented in the R environment, was used to determine the correlation between resistance and plasmids presence. A high resistance to almost all antimicrobial agents and heavy metals was observed, except to gentamicin and cadmium. The MAR index results showed resistance to all antimicrobial profiles. Of the isolated bacteria, 14 showed the presence of plasmids. However, no correlation was noted between the resistance profile and the plasmid presence for these isolates, indicating that the genes responsible for resistance to microbial agents and heavy metals are present in the cromossomic DNA, which in turn suggested the possibility of gene transfer between the isolated bacteria. The resistance to heavy metals can be linked to heavy utilization of fertilizers along the Sao Francisco River.(AU)

Bactérias da espécie Aeromonas hydrophila são patógenos que atacam peixes, causando grandes prejuízos à piscicultura. Entender os perfis de resistência dessa bactéria e a capacidade da mesma em transferir tal resistência é importante para implantação de um manejo adequado na produção de peixes. Os objetivos desse estudo foram analisar a resistência de isolados de Aeromonas hydrophila à antimicrobianos e metais pesados e, correlacionar os perfis encontrados com a presença de plasmídeos. A resistência dos isolados aos antimicrobianos (oxacilina, gentamicina, tetraciclina e ácido nalidíxico) e metais pesados (cádmio, chumbo, cobre e manganês) foi verificada pelas técnicas da Concentração Bactericida Mínima (CBM) e Concentração Inibitória Mínima (CIM). Foi calculado o Índice de Resistência Múltipla aos Antimicrobianos (IRMA). Os plasmídeos foram extraídos por metodologias descritas pela literatura. A relação entre a resistência aos antimicrobianos e metais pesados com a presença de plasmídeos foi determinada pelo teste de Mann-Whitney utilizando o ambiente R. Foi observada alta resistência aos antimicrobianos e metais pesados testados, com exceção à gentamicina e cádmio. No IRMA os isolados apresentaram resistência a todos os perfis de antimicrobianos possíveis. Quatorze isolados apresentaram plasmídeos, mas não foi encontrada relação dos perfis de resistência com a presença destes, o que indica que os genes de resistência a esses compostos estejam presentes no DNA cromossômico. Porém apontam a possibilidade de transferência dos genes de resistência entre os isolados. Estes resultados apontam alta resistência dos isolados e capacidade de transmissão dessa resistência a outras bactérias. A resistência aos metais pesados, pode estar ligada ao uso de fertilizantes nas plantações localizadas próximas as margens do Rio São Francisco.(AU)

Influência do polipirrol e dos níveis de salinidade na formação de biofilme em Aeromonas spp / Influence of polypyrrole and salinity levels on biofilm formation in Aeromonas spp

Bactérias do gênero Aeromonas são patógenos altamente disseminados no ambiente aquático, responsáveis por grandes perdas econômicas na piscicultura de diversos países. São micro-organismos oportunistas e sua patogenicidade está ligada a alguns fatores de virulência, como a formação de biofilme. O estresse salino é um dos fatores que favorecem a formação dessas colônias e, consequentemente, o aumento de infecções. Essas infecções quando estão associadas ao biofilme são ainda mais resistentes aos antimicrobianos. Nesse contexto, o polipirrol destaca-se como uma alternativa antimicrobiana por possuir vários atributos terapêuticos e não apresentar toxicidade aos organismos. Dessa forma, o objetivo desse estudo foi avaliar o perfil de susceptibilidade e a capacidade de formação de biofilme dos isolados de Aeromonas spp. associados aos diferentes níveis de salinidade e polipirrol. Determinou-se a atividade antibacteriana dos isolados e ensaios de motilidade foram realizados com bactérias que carreavam o gene fla. Também verificou-se a capacidade do cloreto de sódio e polipirrol em interferir na formação do biofilme. Os resultados foram evidenciados com a microscopia eletrônica de varredura. As concentrações de 2 e 3% de NaCl inibiram a motilidade bacteriana. Na formação do biofilme, 83% dos isolados bacterianos induziram a produção na concentração de 0,25%. O polipirrol causou a morte de todos os isolados testados na concentração de 125μg/mL. Além disso, esse composto diminuiu a motilidade bacteriana nas concentrações de 0,25 a 3%, sendo que em relação à produção de biofilme, não houve interferência. Esses resultados evidenciam que os diferentes níveis de NaCl influenciam na formação do biofilme favorecendo a persistência da infecção. Este estudo também realçou a potencialidade do polipirrol como agente bactericida, sendo uma alternativa eficaz às drogas antimicrobianas para o tratamento das infecções causadas por Aeromonas spp.(AU)

Bacteria of the genus Aeromonas are highly disseminated pathogens in the aquatic environment, responsible for great economic losses in the pisciculture of several countries. They are opportunistic microorganisms and their pathogenicity is linked to some virulence factors, such as biofilm formation. Saline stress is one of the factors that favor the formation of these colonies and, consequently, the increase of infections. These infections, when associated with biofilm, are even more resistant to antimicrobials. In this context, polypyrrole stands out as an antimicrobial alternative because it has several therapeutic attributes and does not present toxicity to organisms. Thus, the objective of this study was to evaluate the susceptibility profile and the biofilm formation capacity of Aeromonas spp. associated with different levels of salinity and polypyrrole. The antibacterial activity of the isolates was determined and motility assays were performed with bacteria bearing the fla gene. The ability of sodium chloride and polypyrrole to interfere with biofilm formation has also been demonstrated. The results were evidenced with scanning electron microscopy. Concentrations of 2 and 3% of NaCl inhibited bacterial motility. In the biofilm formation, 83% of the bacterial isolates induced production at the concentration of 0.25%. Polypyrrole caused the death of all the isolates tested at the concentration of 125μg/mL. In addition, this compound decreased bacterial motility at concentrations of 0.25 to 3%, and no biofilm was produced. These results show that the different levels of NaCl influence in the formation of the biofilm favoring the persistence of the infection. This study also highlighted the potential of polypyrrole as a bactericidal agent, being an effective alternative to antimicrobial drugs for the treatment of infections caused by Aeromonas spp.(AU)

Influência do polipirrol e dos níveis de salinidade na formação de biofilme em Aeromonas spp / Influence of polypyrrole and salinity levels on biofilm formation in Aeromonas spp

Bactérias do gênero Aeromonas são patógenos altamente disseminados no ambiente aquático, responsáveis por grandes perdas econômicas na piscicultura de diversos países. São micro-organismos oportunistas e sua patogenicidade está ligada a alguns fatores de virulência, como a formação de biofilme. O estresse salino é um dos fatores que favorecem a formação dessas colônias e, consequentemente, o aumento de infecções. Essas infecções quando estão associadas ao biofilme são ainda mais resistentes aos antimicrobianos. Nesse contexto, o polipirrol destaca-se como uma alternativa antimicrobiana por possuir vários atributos terapêuticos e não apresentar toxicidade aos organismos. Dessa forma, o objetivo desse estudo foi avaliar o perfil de susceptibilidade e a capacidade de formação de biofilme dos isolados de Aeromonas spp. associados aos diferentes níveis de salinidade e polipirrol. Determinou-se a atividade antibacteriana dos isolados e ensaios de motilidade foram realizados com bactérias que carreavam o gene fla. Também verificou-se a capacidade do cloreto de sódio e polipirrol em interferir na formação do biofilme. Os resultados foram evidenciados com a microscopia eletrônica de varredura. As concentrações de 2 e 3% de NaCl inibiram a motilidade bacteriana. Na formação do biofilme, 83% dos isolados bacterianos induziram a produção na concentração de 0,25%. O polipirrol causou a morte de todos os isolados testados na concentração de 125μg/mL. Além disso, esse composto diminuiu a motilidade bacteriana nas concentrações de 0,25 a 3%, sendo que em relação à produção de biofilme, não houve interferência. Esses resultados evidenciam que os diferentes níveis de NaCl influenciam na formação do biofilme favorecendo a persistência da infecção. Este estudo também realçou a potencialidade do polipirrol como agente bactericida, sendo uma alternativa eficaz às drogas antimicrobianas para o tratamento das infecções causadas por Aeromonas spp.(AU)

Bacteria of the genus Aeromonas are highly disseminated pathogens in the aquatic environment, responsible for great economic losses in the pisciculture of several countries. They are opportunistic microorganisms and their pathogenicity is linked to some virulence factors, such as biofilm formation. Saline stress is one of the factors that favor the formation of these colonies and, consequently, the increase of infections. These infections, when associated with biofilm, are even more resistant to antimicrobials. In this context, polypyrrole stands out as an antimicrobial alternative because it has several therapeutic attributes and does not present toxicity to organisms. Thus, the objective of this study was to evaluate the susceptibility profile and the biofilm formation capacity of Aeromonas spp. associated with different levels of salinity and polypyrrole. The antibacterial activity of the isolates was determined and motility assays were performed with bacteria bearing the fla gene. The ability of sodium chloride and polypyrrole to interfere with biofilm formation has also been demonstrated. The results were evidenced with scanning electron microscopy. Concentrations of 2 and 3% of NaCl inhibited bacterial motility. In the biofilm formation, 83% of the bacterial isolates induced production at the concentration of 0.25%. Polypyrrole caused the death of all the isolates tested at the concentration of 125μg/mL. In addition, this compound decreased bacterial motility at concentrations of 0.25 to 3%, and no biofilm was produced. These results show that the different levels of NaCl influence in the formation of the biofilm favoring the persistence of the infection. This study also highlighted the potential of polypyrrole as a bactericidal agent, being an effective alternative to antimicrobial drugs for the treatment of infections caused by Aeromonas spp.(AU)

Importância da aquicultura na saúde pública / Importance of aquaculture in public health

A aquicultura é uma importante cadeia produtiva brasileira, que vem se tornando cada vez mais notável no mercado internacional. Entretanto, causa impactos ambientais e riscos para a saúde pública, decorrentes de falhas técnicas e sanitárias que podem ser observadas ao longo de toda cadeia produtiva. Nessa revisão, serão abordados importantes temas relacionados à aquicultura e suas interfaces na preservação ambiental e da saúde das populações, abrangendo importantes zoonoses que vem se tornando emergentes e outros aspectos como a resistência a antibióticos decorrentes da utilização inapropriada pelos produtores.

The aquiculture é a important brazilian supply chain, and is coming remarkable at the international markets. However, still causes environmental impacts and risks to the public health from technical and sanitary failures that can be seen along the complete supply chain. On this review, will be addressed important themes related to aquiculture and the interfaces on the environmental and public heath preservation, covering important zoonoses that are coming emergents and other aspects like the resistence to antibiotics arising from the inappropriate use by the producers.

Importância da aquicultura na saúde pública / Importance of aquaculture in public health

A aquicultura é uma importante cadeia produtiva brasileira, que vem se tornando cada vez mais notável no mercado internacional. Entretanto, causa impactos ambientais e riscos para a saúde pública, decorrentes de falhas técnicas e sanitárias que podem ser observadas ao longo de toda cadeia produtiva. Nessa revisão, serão abordados importantes temas relacionados à aquicultura e suas interfaces na preservação ambiental e da saúde das populações, abrangendo importantes zoonoses que vem se tornando emergentes e outros aspectos como a resistência a antibióticos decorrentes da utilização inapropriada pelos produtores.(AU)

The aquiculture é a important brazilian supply chain, and is coming remarkable at the international markets. However, still causes environmental impacts and risks to the public health from technical and sanitary failures that can be seen along the complete supply chain. On this review, will be addressed important themes related to aquiculture and the interfaces on the environmental and public heath preservation, covering important zoonoses that are coming emergents and other aspects like the resistence to antibiotics arising from the inappropriate use by the producers.(AU)

EFFECT OF TEMPERATURE AND FOOD PROTEIN AND LIPID IN STAGES OF OVARIAN MATURATION AND STAGES OF MOLTING Macrobrachium acanthurus (WIEGMANN, 1836) / EFEITO DA TEMPERATURA E DOS ALIMENTOS PROTÉICO E LIPÍDICO NOS ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO OVARIANA E ESTÁGIOS DE MUDA DO Macrobrachium acanthurus (WIEGMANN, 1836)

Knowing the reproductive physiology of the prawn Macrobrachium acanthurus in relation to controlled factors, such as processed food and temperature variations, would help to develop culture techniques, assuring its survival. Aiming at the finding some data on this subject, females of M. acanthurus were submitted to the effect of three temperatures (20, 25 and 30oC) and three types of food (lipidic, proteic and commercial). Following this procedure, the effects of haemolymph glucose, total protein and total lipid levels on ovarian maturation as well as in the moulting stages were analyzed. Results showed that nutrient levels usually increased as the animals reached D stage and the temperature increased. The nutrient levels also increased as animals reached stage III of ovarian maturation. Glucose and total protein levels increased with increasing temperature, while total lipid levels diminished at 30oC. Lipid food produced an increase in the haemolymph glucose and total proteins, while lipid and commercial food produced an increase in total lipids. In spite of that, results showed no significant differences among moulting stages and ovarian maturation, when measured at the same temperature.KEYWORDS: glucose; haemolymph; physiology; total lipid; total protein.

O conhecimento da fisiologia reprodutiva do camarão Macrobrachium acanthurus em relação a fatores controlados, como alimentos processados e variações de temperaturas, ajudaria a desenvolver técnicas de cultivo, garantindo sua sobrevivência. Com o objetivo de contribuir para esse conhecimento, fêmeas de M. acanthurus foram submetidas ao efeito das temperaturas de 20, 25 e 30oC e de três alimentos (lipídico, protéico e comercial). Em seguida, os efeitos nos níveis de glicose, proteínas totais e lipídios totais na hemolinfa, tanto na maturação ovariana como nos estágios de muda, foram analisados. Os resultados mostraram que, nos estágios de muda, os níveis dos nutrientes na hemolinfa, em geral, aumentaram conforme os animais chegam ao estágio de muda D, com o aumento da temperatura. Nos estádios de maturação ovariana, os nutrientes na hemolinfa aumentaram conforme se aproximavam ao estádio III. Os níveis de glicose e proteínas totais aumentaram com o incremento da temperatura, enquanto que os níveis de lipídios totais diminuíram a 30oC. Dentre os alimentos, o lipídico induziu ao aumento de glicose e proteínas totais na hemolinfa e os alimentos comercial e protéico induziram ao aumento de lipídios totais.PALAVRAS-CHAVE: fisiologia; glicose; hemolinfa; lipídios total; proteína total.

CONDITION FACTOR RELATED TO REPRODUCTIVE ASPECTS OF (Leporinus obtusidens) (Characiformes: Anostomidae) COLLECTED AT DOWNSTREAM OF THE HIDROELECTRIC POWER STATION OF FUNIL, STATE OF MINAS GERAIS, BRAZIL / FATOR DE CONDIÇÃO RELACIONADO A ASPECTOS REPRODUTIVOS DA PIAPARA (Leporinus obtusidens) (Characiformes: Anostomidae) COLETADAS A JUSANTE DA USINA HIDRELÉTRICA DO FUNIL, MINAS GERAIS, BRASIL

This study aimed to describe the seasonal variation of condition factor (K) correlated with gonadossomatic (GSI) and hepatossomatic index (HSI) of Leporinus obtusidens (Valenciennes, 1837), collected downstream of the Hidroelectric Power Station of Funil, state of Minas Gerais, Brazil, and to evaluate if these indices can indicate the reproductive period of this species. The animals were captured between September/2006 and August/2007 and grouped seasonally. The length and the weight of 110 individuals were measured to calculate K, the weight of the liver was determined to calculate HSI and the weight of the gonad to calculate GSI. The K of females and males grouped and of males alone were significantly lower (p 0.05) in the summer. As for the females alone, no significant variation of the K was observed throughout the year. The values of HSI were significantly greater during the spring and summer for both sexes, whereas the GSI of males and females was superior (p 0.05) in the summer. In the correlation tests, K was not related with the GSI and HSI factors; however, strong correlation between GSI and HSI was found. K is not an index of the reproductive period of Leporinus obtusidens (Valenciennes, 1837), whereas GSI and HIS can be used for indicating reproduction.KEYWORDS: fish; reproduction; reservoir.

O objetivo deste trabalho foi descrever a variação sazonal do fator de condição (K) correlacionado com os índices gonadossomático (IGS) e hepatossomático (IHS) de Leporinus obtusidens (Valenciennes, 1837), coletados a jusante da Usina Hidrelétrica do Funil, e avaliar se esses índices podem indicar o período reprodutivo dessa espécie. Os animais (n=110) foram capturados mensalmente entre setembro/2006 e agosto/2007 e agrupados por estação do ano. O comprimento e o peso dos animais foram obtidos para cálculo de K, o peso do fígado foi determinado para o cálculo do IHS e com o peso das gônadas foi obtido o IGS. O valor de K obtido para machos e fêmeas agrupados e somente para machos foi significativamente menor (p 0,05) no verão. Para as fêmeas não houve variação significativa de K ao longo do ano. Os valores de IHS foram significativamente maiores durante a primavera e verão para ambos os sexos, enquanto que o IGS de machos e fêmeas foram maiores (p 0,05) durante a primavera. Nos testes de correlação, K não está relacionado com o IGS nem com o IHS e não se mostrou um bom indicador do período reprodutivo da piapara. Entretanto, existe forte correlação entre IGS e IHS e, relacionados, podem ser utilizados como indicadores do período reprodutivo dessa espécie, que provavelmente ocorre na primavera.PALAVRAS-CHAVE: peixe; reprodução; reservatório.

STARCH DIGESTIBILITY AND Ca AND P AVAILABILITY IN CEREAL GRAIN PRODUCTS AND BY-PRODUCTS IN EXTRUDED DIETS FOR NILE TILAPIA (Oreochromis niloticus) / DIGESTIBILIDADE DO AMIDO E DISPONIBILIDADE DE Ca e P EM ALIMENTOS ENERGÉTICOS EXTRUSADOS PARA A TILÁPIA DO NILO (Oreochromis niloticus)

Apparent digestibility coefficients (ADC) of starch and calcium (Ca) and phosphorus (P) apparent availability were evaluated in five cereal grain products and by-products (corn, wheat meal, rice grain, rice bran and sorghum) for Nile tilapia. Chromic oxide was used as an external digestibility marker. The highest Ca and P apparent availability, respectively, were obtained for rice grain (43.03 and 64.79%), sorghum (39.89 and 58.09%) and corn (22.18 and 19.48%), while rice bran (-31.49 and 3.25%) and wheat meal (5.80 and 1.18%) showed the lowest values. Starch digestibility varied between 99.45 and 95.59% among the evaluated ingredients. This high ADC of starch observed in this study confirms that Nile tilapia is able to efficiently digest and utilize complex carbohydrates.KEYWORDS: ADC; carbohydrates; extrusion; mineral; tilapia.

O coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) do amido e a disponibilidade aparente do cálcio (Ca) e fósforo (P) de cinco alimentos energéticos (milho, farelo de trigo, quirera de arroz, farelo de arroz e sorgo) foram avaliados para a tilápia do Nilo. O óxido de crômio-III foi utilizado como indicador inerte das rações. Apresentaram os maiores CDA do Ca e P, respectivamente, a quirera de arroz (43,03 e 64,79%), o sorgo (39,89 e 58,09%) e o milho (22,18 e 19,48%), enquanto o farelo de arroz (-31,49 e 3,25%) e o farelo de trigo (5,80 e 1,18%) apresentaram os menores valores. A digestibilidade do amido apresentou-se entre 99,45 e 95,59% entre os alimentos energéticos avaliados. O alto CDA do amido observado neste estudo confirma a grande capacidade da tilápia do Nilo de utilizar carboidratos nas formas mais complexas.PALAVRAS-CHAVE: carboidratos; CDA; extrusão; minerais; tilápia.

ESTUDO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DO PEPINO DO MAR (Holothuria grisea), SUBMETIDO A DIFERENTES DIETAS E FOTOPERÍODOS

Com o declínio na pesca do pepino do maré de fundamental importância o investimento em pesquisas de novas espécies com potencial para cultivo, como a Holothuria grisea. Uma melhor compreensão da alimentação dessa espécie é um passo importante para o desenvolvimento da aquicultura desses animais. O objetivo desse trabalho foi avaliar a seletividade e a preferência alimentar de juvenis de H. grisea, submetidos a diferentes dietas e o comportamento alimentar dos animais, em relação a dois fotoperíodos diferentes. Inicialmente verificou-se a seletividade e preferência alimentara quatro dietas utilizando metodologia do aquário em Y. As dietas experimentais foram, areia peneirada e livre de matéria orgânica(controle), sedimento lamacento mud, mistura de areia com substrato úmido de piscicultura e mistura de areia com substrato úmido de um cultivo de zooplâncton. Em seguida, foi observado o comportamento alimentar sob dois diferentes fotoperíodos, o natural(FN)e outro com 24 h de escuro(24E). As variáveis analisadas nesta etapa foram o número de animais se alimentando, número de animais defecando, número de animais protegidos (FN), número de animais se movimentando e distância percorrida pelos animais. Além dessas, também foram analisadas a luminosidade incidente e a temperatura da água. Não houve diferença estatisticamente significativa (p 0,05) entre as médias das escolhas positivas das dietas, porém houve diferença estatisticamente significativa (p 0,05) nos tempos de orientação e de início de alimentação para as dietas controle e areia mais substrato úmido de cultivo de zooplâncton, com escolha e início de alimentação mais rápidos para a segunda dieta. Com relação aos animais submetidos a 24E, a atividade alimentar foi constante e teve correlação negativa (r = -0,52; p 0,05) com a temperatura da água, no período em que a temperatura foi mais baixa a atividade alimentar aumentou. Nos animais submetidos a FN, a atividade alimentar apresentou correlação negativa com a temperatura (r = -0,71; p 0,05) e intensidade luminosa (r = -0,63; p 0,05), ou seja, a medida que crescia a intensidade luminosa e a temperatura, os animais cessaram a alimentação. H. grisea apresentou hábito alimentar noturno, sendo fortemente influenciado pela intensidade deluz e pela temperatura da água, porém não demonstrou seletividade, nem preferência alimentar para nenhuma das quatro dietas testadas.

With the decline in sea cucumber fishing is extremely important investment in research on new species with potential for cultivation, such as Holothuria grisea. A better understanding of the power of this kind is an important step for the development of aquaculture of these animals. The aim of this study was to evaluate the selectivity and the feeding preference of juvenile H. grisea submitted to different diets and food animal behavior in relation to two different photoperiods. Initially there was selectivity and food preference to four diets with aquarium methodology "Y". The experimental diets were sieved sand and free of organic matter (control), muddy sediment, sand mixed with moist substrate fish and sand mixed with moist substrate of a zooplankton cultivation. Then the feeding behavior was observed under two different photoperiod, the natural (FN) and another 24 hours in the dark (24E). The variables analyzed in this phase were the number of animals grazing, number of animals defecating, number of protected animals (FN), number of animals moving and distance traveled by the animals. Besides these, they also analyzed the incident light and the temperature of the water. There was no statistically significant difference (p 0.05) between the means of positive choices of diets, but there was a statistically significant difference ((p 0.05) in the times of guidance and power start to the control diet and more sand substrate wet zooplankton cultivation, with choice and start faster power for the second diet. With respect to animals subjected to 24E, the feeding activity was constant and had negative correlation (r = -0.52; p 0.05) with the water temperature, the period in which the temperature was lower food activity increased. In animals subjected to FN, the feeding activity was negatively correlated with temperature (r = -0.71; p 0.05) and light intensity (r = -0.63; p 0.05), ie, as they grew light intensity and temperature, the animals stopped feeding. H. grisea presented nocturnal eating habits, being strongly influenced by light intensity and temperature of the water, but showed no selectivity or food preference for any of the four diets tested.

AVALIAÇÃO DOS POSSÍVEIS EFEITOS DELETÉRIOS DE AFLATOXINA B1 EM JUNDIÁS (Rhamdia quelen)

Introdução: As micotoxinas são metabólitos secundários, produzidos por fungos que se desenvolvem naturalmente em produtos alimentícios, capazes de originar uma ampla variedade de efeitos tóxicos em animais vertebrados, incluindo o homem. Os sinais clínicos da intoxicação dos peixes por micotoxinas variam em função da espécie, tipos de micotoxinas, concentrações destas nas rações, período de exposição do animal, dentre outros fatores. Objetivos: O objetivo deste estudo foi determinar os possíveis efeitos deletérios do fornecimento de rações contendo diferentes níveis de aflatoxina B1 (AFB1) através de parâmetros de desempenho zootécnico, hematológicos, bioquímicos e histopatológicos de jundiás (Rhamdia quelen), além da determinação da bioacumulacao dessa micotoxina no pescado e na água proveniente da produção desses animais. Métodos: Foram utilizados 624 alevinos de jundiás, distribuídos em 4 grupos distintos (G1 0; G2 45; G3 90 e G4 180 g.kg-1 de AFB1 na ração), os grupos foram separados aleatoriamente em 24 aquários (n=26 alevinos/aquário) e os peixes alimentados durante 56 dias consecutivos com ração peletizada. Foram avaliados índices zootécnicos, parâmetros hematológicos, bioquímicos, histopatológicos, bem como a quantificação de AFB1 em músculo, órgãos (fígado, rins, brânquias, intestino), conteúdo intestinal, plasma e na água de alojamento dos jundiás. Para as análises estatísticas foi utilizado ANOVA seguido por teste de Bonferroni ou teste de Kruskal-Wallis seguido por teste de Dunns. Resultados: Não foram observadas diferenças significativas (p>0,05) nos parâmetros de índice zootécnico quando comparados os grupos expostos a AFB1 com o grupo controle. A AFB1 foi capaz de induzir alteracoes hematologicas e bioquimicas condizentes com distúrbios metabólicos no jundia, caracterizados pela redução significativa (p<0,05) do leucócitos totais, linfócitos, células granulocíticas especiais, neutrófilos e trombócitos e redução significativa (p<0,05) das concentrações séricas das enzimas hepáticas alanina aminotransferase (ALT), aspartato aminotransferase (AST) e fosfatase alcalina (FA) dos peixes expostos em relacao ao grupo controle, após 56 dias consecutivos de fornecimento. Não foi possivel evidenciar alteracoes nos tecidos hepático, branquial e renal compatíveis com quadros de exposição à AFB1, tão pouco detectar a presença de AFB1 em nenhum dos órgãos, conteúdo intestinal, músculos e água analisados. A AFB1 foi detectada somente nas amostras de plasma nos grupos G3 e G4, nos diferentes períodos avaliados (dias +28, +42 e +56). Conclusão: As diferentes concentrações de AFB1 não afetam o desempenho zootécnico de jundiás de forma linear, também não causam alterações histológicas nos órgãos avaliados. Entretanto, os animais expostos a AFB1 apresentaram alterações nos parâmetros hematológicos e bioquímicos, condizentes com imunossupressão e hepatoxicidade, ambas relatadas em aflatoxicoses em animais. Concentrações de até 180 g.kg-1 não causam acumulação residual em pescado e órgãos, não demonstrando assim efeitos deletérios aos peixes e consequentemente não afetando o consumidor final.

Introdução: As micotoxinas são metabólitos secundários, produzidos por fungos que se desenvolvem naturalmente em produtos alimentícios, capazes de originar uma ampla variedade de efeitos tóxicos em animais vertebrados, incluindo o homem. Os sinais clínicos da intoxicação dos peixes por micotoxinas variam em função da espécie, tipos de micotoxinas, concentrações destas nas rações, período de exposição do animal, dentre outros fatores. Objetivos: O objetivo deste estudo foi determinar os possíveis efeitos deletérios do fornecimento de rações contendo diferentes níveis de aflatoxina B1 (AFB1) através de parâmetros de desempenho zootécnico, hematológicos, bioquímicos e histopatológicos de jundiás (Rhamdia quelen), além da determinação da bioacumulacao dessa micotoxina no pescado e na água proveniente da produção desses animais. Métodos: Foram utilizados 624 alevinos de jundiás, distribuídos em 4 grupos distintos (G1 0; G2 45; G3 90 e G4 180 g.kg-1 de AFB1 na ração), os grupos foram separados aleatoriamente em 24 aquários (n=26 alevinos/aquário) e os peixes alimentados durante 56 dias consecutivos com ração peletizada. Foram avaliados índices zootécnicos, parâmetros hematológicos, bioquímicos, histopatológicos, bem como a quantificação de AFB1 em músculo, órgãos (fígado, rins, brânquias, intestino), conteúdo intestinal, plasma e na água de alojamento dos jundiás. Para as análises estatísticas foi utilizado ANOVA seguido por teste de Bonferroni ou teste de Kruskal-Wallis seguido por teste de Dunns. Resultados: Não foram observadas diferenças significativas (p>0,05) nos parâmetros de índice zootécnico quando comparados os grupos expostos a AFB1 com o grupo controle. A AFB1 foi capaz de induzir alteracoes hematologicas e bioquimicas condizentes com distúrbios metabólicos no jundia, caracterizados pela redução significativa (p<0,05) do leucócitos totais, linfócitos, células granulocíticas especiais, neutrófilos e trombócitos e redução significativa (p<0,05) das concentrações séricas das enzimas hepáticas alanina aminotransferase (ALT), aspartato aminotransferase (AST) e fosfatase alcalina (FA) dos peixes expostos em relacao ao grupo controle, após 56 dias consecutivos de fornecimento. Não foi possivel evidenciar alteracoes nos tecidos hepático, branquial e renal compatíveis com quadros de exposição à AFB1, tão pouco detectar a presença de AFB1 em nenhum dos órgãos, conteúdo intestinal, músculos e água analisados. A AFB1 foi detectada somente nas amostras de plasma nos grupos G3 e G4, nos diferentes períodos avaliados (dias +28, +42 e +56). Conclusão: As diferentes concentrações de AFB1 não afetam o desempenho zootécnico de jundiás de forma linear, também não causam alterações histológicas nos órgãos avaliados. Entretanto, os animais expostos a AFB1 apresentaram alterações nos parâmetros hematológicos e bioquímicos, condizentes com imunossupressão e hepatoxicidade, ambas relatadas em aflatoxicoses em animais. Concentrações de até 180 g.kg-1 não causam acumulação residual em pescado e órgãos, não demonstrando assim efeitos deletérios aos peixes e consequentemente não afetando o consumidor final.

Indução à tetraplodia e desempenho zootécnico de ostras Crassostrea gigas (Thunberg 1793) triploides em Santa Catarina

O estudo teve como objetivos a produção de ostras do Pacífico (Crassostrea gigas) tetraploides, utilizando choques de indução com 6-dimetilamino-purina (6-DMAP) e térmico (25-36º C), em substituição à citocalasina-B (CB), em embriões diploides, no momento da saída do primeiro corpúsculo polar. Além disso, o estudo buscou um melhor entendimento sobre o desempenho zootécnico obtido com o cultivo de ostras triploides em diferentes locais nas Baías Norte e Sul da ilha de Santa Catarina, avaliando parâmetros como peso fresco total, altura e sobrevivência (experimentos I, II e III) e ainda aspectos reprodutivos, como índice de condição e histologia desses organismos quando expostos às condições de cultivo no sul do Brasil. Os resultados obtidos com a indução a tetraploidia em ostras do Pacífico foram promissores, obtendo-se larvas tetraploides em todos os tratamentos testados, sendo indicada a substituição da CB pelos outros tratamentos (6-DMAP e temperatura). Na análise de desempenho zootécnico de ostras triploides, em ambos os experimentos as ostras triploides mostraram melhores resultados que às ostras diploides em peso fresco total e altura no período de verão. Quanto a sobrevivência, as ostras triploides foram superiores às ostras diploides apenas no experimento I, não havendo diferença estatística ao final dos experimentos II e III. Já as análises dos índices de condição de ostras triploides apresentaram um padrão semelhante ao encontrado para ostras diploides, apresentando os maiores valores durante o mês de agosto de 2015 e os menores em fevereiro de 2016 para ostras 2N e 3N em ambos locais de cultivo. Já na histologia, as ostras 3N apresentaram um padrão semelhante às ostras 2N quanto ao ciclo reprodutivo, indicando que as potenciais melhorias encontradas para ostras 3N no Brasil não estão ligadas apenas à diminuição da atividade reprodutiva desses organismos e sim a outros fatores que precisam ser avaliados em posteriores estudos.

The study aimed to the production of Pacific oysters (Crassostrea gigas) tetraploid, using induction shocks with 6-dimethylamino-purine (6-DMAP) and heat (25-36º C), replacing cytochalasin-B (CB) in diploid embryos, the output of the first polar body. In addition, the study sought a better understanding of the growth performance achieved by growing triploid oysters at different locations in the bays north and south of the island of Santa Catarina, evaluating parameters such as the total fresh weight, height and survival (experiment I, II and III), and even reproductive aspects, as a condition index and histology of these organisms when exposed to growing conditions in southern Brazil. The results obtained with the induction tetraploidy in Pacific oysters were promising, yielding tetraploid larvae in all treatments, with the substitution indicated by CB other treatments (6-DMAP and temperature). In the production performance analysis of triploid oysters, in both experiments triploid oysters were higher than diploid oysters in the total fresh weight and height in the summer period. As for survival, the triploid oysters were higher than diploid oysters only in experiment I, with no statistical difference at the end of the experiments II and III. As for the analysis of the index condition of triploid oysters showed a pattern similar to that for diploid oysters, with higher rates during the month of August 2015 and the lowest in February 2016 for 2N and 3N oysters in both cultivation sites. As for histology, the 3N oysters showed a pattern similar to 2N oysters on the reproductive cycle, indicating that potential improvements found for 3N oysters in Brazil are not linked just to decreased reproduction of these organisms but the other factors that need to be evaluated in later studies

Pigmentação e crescimento de Amphiprion ocellaris utilizando astaxantina natural e sintética

Para o mercado da aquariofilia, os peixes devem apresentar características específicas, em especial o tamanho, a forma e a coloração. O objetivo desse trabalho foi o de comparar a eficiência de produtos comerciais (CAROPHYLL Pink e Naturose) contendo astaxantina sintética e natural, respectivamente, na coloração, no crescimento e na sobrevivência de juvenis de peixe-palhaço Amphiprion ocellaris. Três dietas experimentais foram desenvolvidas a partir de uma ração base: Dieta controle (DC= sem inclusão de astaxantina), Dieta suplementada com astaxantina sintética (DAS) e Dieta suplementada com astaxantina natural (DAN), sendo que o carotenoide foi incluído na ração base pelo método de aspersão. No período experimental de 60 dias foram realizadas cinco tomadas de dados para a biometria e fotografia dos peixes (0, 15, 30, 45 e 60 dias). Para leitura da coloração foram aplicadas as coordenadas RGB (red, green e blue) no software Adobe Photoshop® CS6, e depois transformadas para HSB (hue, saturation e brightness, ou matiz, saturação e brilho) por programação no programa Matlab R2016a. A análise da coloração foi realizada em cinco regiões do corpo dos peixes. Os resultados indicaram que não houve diferença significativa (ANOVA unifatorial, p<0,05) entre as dietas em relação ao peso e ao comprimento total dos peixes, e a sobrevivência foi de 100% em todos os tratamentos. A suplementação da ração com astaxantina base foi efetiva para que os peixes ficassem mais pigmentados, sendo que a dieta contendo Naturose foi a mais eficiente para a pigmentação dos peixes. Após 45 dias de experimento, nas dietas com a inclusão de astaxantina, foi possível visualizar mudanças mais significativas da pigmentação nas diferentes regiões, endo a região ventral (RV) a mais pigmentada em menor tempo de alimentação. Ao final dos 60 dias de experimento ficou demonstrado que os peixes alimentados com a dieta contendo astaxantina natural foram os que tiveram a coloração mais próximo ao vermelho, comprovando a relação da pigmentação com a suplementação de carotenoides na alimentação e com o tempo de alimentação

For the ornamental fish trade, the individuals must have specific characteristics, in particular the size, shape and coloration. The aim of this study was to compare the efficiency of commercial products (CAROPHYLL Pink and Naturose) containing synthetic and natural astaxanthin, respectively in, color, growth and survival of juvenile clownfish Amphiprion ocellaris. Three experimental diets were developed from a base feed: Control Diet (DC = without the addition of astaxanthin), Diet supplemented with synthetic astaxanthin (DAS) and Diet supplemented with natural astaxanthin (DAN), included by the spray method. During the trial period (60 days) five data collections were carried out for biometry (weight and body length) and individual photo documentation (0, 15, 30, 45 and 60 days). RGB coordinates were applied for coloring reading (red, green and blue) in Adobe Photoshop® CS6 software, and then transformed to HSB (hue, saturation and brightness) in Matlab R2016a software. The color analysis was performed on five fish body areas. There were no significant differences between diets on fish weight and body length, and the survival rate was 100% in all treatments. The inclusion of dietary astaxanthin was effective for fish pigmentation. The diet supplemented with Naturose was the most efficient for fish coloration. After 45 days, it was possible to view significant changes in coloration in fish fed with the inclusion of astaxanthin in different body areas, with the ventral region the most pigmented one in the shortest feeding time. At the end of 60 days, it was shown that fish fed with a natural astaxanthin containing diet were the ones closest to the species characteristic red color, showing the relationship of pigmentation with carotenoid supplementation associated with feeding and feeding time

FARINHA DE SILAGEM DE PESCADO EM RAÇÕES PARA SUÍNOS EM CRESCIMENTO E TERMINAÇÃO

Foram realizados dois ensaios. O primeiro, para determinar a digestibilidade dos nutrientes e a energia metabolizável da silagem de pescado para suínos em crescimento; e o segundo, para avaliar a adição da farinha de silagem de pescado, obtida a partir da mistura de 50% de milho e 50% da silagem de pescado, em rações para suínos nas fases de crescimento e terminação, quanto ao desempenho, características de carcaça, qualidade da carne, análise sensorial da carne in natura e da mortadela e avaliação econômica. No ensaio de digestibilidade, foram utilizados 16 suínos machos castrados com peso médio inicial próximo de 33,20 ± 4,93 kg, sendo utilizado o método de coleta total de fezes e urina. A silagem de pescado apresentou 36,50% de proteína bruta, 14,45% de matéria mineral, 39,78% de extrato etéreo e valor energético de 4.032,09 kcal de EM/kg. No ensaio de desempenho, foram utilizados 32 suínos machos castrados, com peso inicial médio de 26,00 ± 1,68 kg, distribuídos entre quatro tratamentos, considerando os níveis de inclusão de 0, 25, 50 e 75% de farinha de silagem de pescado nas rações. No período total, observou-se efeito quadrático sobre o ganho diário de peso com as crescentes adições de farinha de silagem de pescado às dietas, apresentando o melhor resultado no nível estimado de 25,83%. Com os níveis crescentes de farinha de silagem de pescado, houve redução da espessura média de toucinho, profundidade de gordura, área de gordura e profundidade do lombo, porém o rendimento de carcaça e a quantidade de carne magra na carcaça não foram reduzidos. Não houve efeitos sobre as características qualitativas da carne. Em relação à mortadela, a inclusão da farinha de silagem de pescado a partir de 25% na ração resultou nos melhores atributos de cor e entre 25% e 50% para sabor e aceitação global. A farinha de silagem de pescado pode ser incluída em rações para suínos nas fases de crescimento e terminação até o nível de 25% de inclusão, resultando na inclusão de até 5,87% de silagem de pescado com base na matéria seca.

Two assays were conducted, the first one to determine the nutrient digestibility and metabolizable energy of fish silage with microbiological inoculum for growing pigs, and the second one to evaluate the addition of fish silage flour, which was obtained from the mixture of 50% of corn and 50% of fish silage in diets for pigs at growing and finishing phases, regarding on performance, carcass characteristics, meat quality, sensorial evaluation of natural meat as well as mortadella and economic evaluation. In the digestibility assay, it was used 16 barrows with an initial average weight of 33.20 ± 4.93 kg, using the method of total collection of feces and urine. The fish silage presented 36.50% of crude protein, 14.45% of mineral matter, 39.78% of ether extract, and 4,032.09 kcal GE/kg. In the performance assay, 32 barrows with an initial average weight of 26.00 ± 1.68 kg were distributed among four treatments, considering the inclusion levels of 0, 25, 50 and 75% of fish silage flour with microbiological inoculum in the feed. For the whole period, there was a quadratic effect about the daily weight gain with increasing additions of fish silage flour to the diets, presenting the best results with the estimated level at 25.83%. With the increasing levels of fish silage flour there was a decrease on the average thickness of back fat, fat depth and loin depth, but carcass yield and the amount of lean meat were not affected. There was no effect on the quality characteristics of meat. Regarding the mortadella, the inclusion of fish silage flour from 25% in the feed resulted in better color attributes and between 25 and 50% for flavor and overall acceptability. The fish silage flour may be included in diets for pigs at growing and finishing phases up to 25% of inclusion, resulting in inclusion of up to 5.87% of fish silage on dry matter basis.

Avaliação das condições bióticas e abióticas em um viveiro Neotropical impactado

Estudos limnológicos em viveiros de piscicultura abordando as características físicas, químicas e biológicas são de extrema importância para a manutenção dos organismos aquáticos, pois caracterizam o ambiente de maneira completa, permitem compreender a dinâmica do sistema e aplicar manejo adequado no local, aumentando a produtividade e a qualidade da piscicultura. A comunidade planctônica é uma ferramenta fundamental para esta caracterização, sendo composta por organismos sensíveis às mudanças na qualidade da água que respondem através da diversidade e abundância de espécies. O principal objetivo deste trabalho foi classificar a qualidade da água de um viveiro de piscicultura (21°11S e 48°18W) localizado no Centro de Aquicultura da UNESP de Jaboticabal, SP, de acordo com a comunidade planctônica presente neste ecossistema e o Índice de Estado Trófico. Os resultados mostraram uma comunidade planctônica característica de ambiente eutrófico, com dominância dos gêneros: Thermocyclops, Brachionus, Keratella e Trichocerca (zooplâncton) e Anabaena, Aphanocapsa e Microcystis (fitoplâncton). O Índice de Estado Trófico corrobora os resultados obtidos através da análise da comunidade planctônica, classificando todos os pontos amostrados no viveiro como eutróficos (variando de 66 a 70). É possível concluir que o enriquecimento da coluna dágua é promovido pelo sistema de fluxo contínuo, que traz uma elevada carga para o viveiro estudado através do efluente dos viveiros e tanques localizados à montante deste, tornando as características limnológicas propícias para o desenvolvimento de espécies de Cyanobacteria potencialmente tóxicas tais como Microcystis aeroginosa e Pseudanabaena catenata, do grupo Cyanobacteria, evidenciando a necessidade de um manejo adequado no local, de modo que não ocorram florações desta comunidade com consequências prejudiciais aos organismos cultivados.

Limnological studies in fishpond considering physical, chemical and biological characteristics are of extreme importance for the maintenance of the aquatic organisms because such variable are essential to characterize the environment as a whole, permitting to amplify the understanding of the dynamics of the system and allowing the adoption of an adequate local management, increasing the productivity and quality of the commercial activity. An overlook in the planktonic community is a fundamental tool to complete such characterization because such community is composed by sensitive organism dependents upon the quality of the water. Any alteration in such condition may reflect in changes in the abundance and diversity of present species. The main objective of this study was classify the quality of the water of a fishpond located in the Aquiculture Center of the State University of São Paulo in Jaboticabal, SP Brazil (21°11S e 48°18W) in relation to the planktonic community present in the system and the Trophic Status Index. The results showed a planktonic community typical of eutrophic environment with a dominance of the genera: Thermocyclops, Brachionus, Keratella and Trichocerca (zooplankton) and Anabaena, Aphanocapsa and Microcystis (phytoplankton). The Trophic Status Index corroborated with the results found for the planktonic community, classifying all sampled points in the fishpond as eutrophic (varying from 66 to 70). It is possible to conclude that the enrichment of the water column was promoted by the continuous influx in the fishpond, in which carries a higher load of effluents from nurseries and other fishpound located upstream. Such condition becomes the limnological characteristics favorable for the potentially propagation of toxic species as Microcystis aeroginosa and Pseudanabaena catenata from the Cyanobacteria group, calling the attention for an adequate management of the local, avoiding a booming of such species and damages to the cultivated organisms.

Farinha de carne e ossos na alimentação de larvas de tilápia do Nilo

The present study evaluated the inclusion of meat and bone meal (FCO) in Nile tilapia larvae feeding. The diet was formulated to be isoproteic (38.6% DP) and isocaloric (3500kcal DE kg-1) with different FCO levels at 0; 5; 10 and 15%. A 30-day trial was carried out in a complete randomized design with 360 Nile tilapia larvae (6.59 ± 0.02mg and 0.90 ± 0.08cm) distributed in 24 50l-aquaria and fed until satiation five times a day at 8h00, 10h30, 13h00, 15h30 and 18h00. At the end of the experiment the average final weight (PF), final length (CF), standard length (CP) and survival (%) (SO) were evaluated and the data was submitted to a regression analyses. The Inclusion level of up to 15% of FCO in the diet did not influence larvae weight gain. However, the higher CP was observed in larvae fed with the highest level of FCO inclusion in diet. Therefore, it can be used a total of up to 15% of FCO inclusion in Nile tilapia larvae feeding ration.

No presente trabalho, objetivou-se avaliar a inclusão de farinha de carne e ossos (FCO) na alimentação de larvas de tilápia do Nilo. As dietas foram formuladas de forma a apresentarem-se isoproteicas (38,6%) e isoenergéticas (3500kcal de ED kg-1), com diferentes níveis de inclusão (0; 5; 10 e 15%) de FCO. Em um delineamento inteiramente casualizado, foram distribuídas 360 larvas de tilápia (6,59±0,02mg e 0,90±0,08cm) em 24 aquários de 30L. Os peixes foram alimentados até a saciedade aparente às 8h, 10h30min, 13h, 15h30min e 18h, por 30 dias. Ao final do experimento, foram avaliados as médias de peso final (PF), o comprimento final (CF), o comprimento padrão (CP) e a sobrevivência (SO), e os dados foram submetidos à análise de regressão pelo programa SAEG. O nível de inclusão de até 15% de FCO na dieta não influenciou o peso final das larvas. Entretanto, o maior CP foi observado nas larvas alimentadas com o maior nível de inclusão de FCO na dieta. Portanto, pode ser utilizado o total de até 15% de inclusão de FCO em rações para larvas de tilápia do Nilo.

Farinha de carne e ossos na alimentação de larvas de tilápia do Nilo

The present study evaluated the inclusion of meat and bone meal (FCO) in Nile tilapia larvae feeding. The diet was formulated to be isoproteic (38.6% DP) and isocaloric (3500kcal DE kg-1) with different FCO levels at 0; 5; 10 and 15%. A 30-day trial was carried out in a complete randomized design with 360 Nile tilapia larvae (6.59 ± 0.02mg and 0.90 ± 0.08cm) distributed in 24 50l-aquaria and fed until satiation five times a day at 8h00, 10h30, 13h00, 15h30 and 18h00. At the end of the experiment the average final weight (PF), final length (CF), standard length (CP) and survival (%) (SO) were evaluated and the data was submitted to a regression analyses. The Inclusion level of up to 15% of FCO in the diet did not influence larvae weight gain. However, the higher CP was observed in larvae fed with the highest level of FCO inclusion in diet. Therefore, it can be used a total of up to 15% of FCO inclusion in Nile tilapia larvae feeding ration.

No presente trabalho, objetivou-se avaliar a inclusão de farinha de carne e ossos (FCO) na alimentação de larvas de tilápia do Nilo. As dietas foram formuladas de forma a apresentarem-se isoproteicas (38,6%) e isoenergéticas (3500kcal de ED kg-1), com diferentes níveis de inclusão (0; 5; 10 e 15%) de FCO. Em um delineamento inteiramente casualizado, foram distribuídas 360 larvas de tilápia (6,59±0,02mg e 0,90±0,08cm) em 24 aquários de 30L. Os peixes foram alimentados até a saciedade aparente às 8h, 10h30min, 13h, 15h30min e 18h, por 30 dias. Ao final do experimento, foram avaliados as médias de peso final (PF), o comprimento final (CF), o comprimento padrão (CP) e a sobrevivência (SO), e os dados foram submetidos à análise de regressão pelo programa SAEG. O nível de inclusão de até 15% de FCO na dieta não influenciou o peso final das larvas. Entretanto, o maior CP foi observado nas larvas alimentadas com o maior nível de inclusão de FCO na dieta. Portanto, pode ser utilizado o total de até 15% de inclusão de FCO em rações para larvas de tilápia do Nilo.

Farinha de carne e ossos na alimentação de larvas de tilápia do Nilo

The present study evaluated the inclusion of meat and bone meal (FCO) in Nile tilapia larvae feeding. The diet was formulated to be isoproteic (38.6% DP) and isocaloric (3500kcal DE kg-1) with different FCO levels at 0; 5; 10 and 15%. A 30-day trial was carried out in a complete randomized design with 360 Nile tilapia larvae (6.59 ± 0.02mg and 0.90 ± 0.08cm) distributed in 24 50l-aquaria and fed until satiation five times a day at 8h00, 10h30, 13h00, 15h30 and 18h00. At the end of the experiment the average final weight (PF), final length (CF), standard length (CP) and survival (%) (SO) were evaluated and the data was submitted to a regression analyses. The Inclusion level of up to 15% of FCO in the diet did not influence larvae weight gain. However, the higher CP was observed in larvae fed with the highest level of FCO inclusion in diet. Therefore, it can be used a total of up to 15% of FCO inclusion in Nile tilapia larvae feeding ration.

No presente trabalho, objetivou-se avaliar a inclusão de farinha de carne e ossos (FCO) na alimentação de larvas de tilápia do Nilo. As dietas foram formuladas de forma a apresentarem-se isoproteicas (38,6%) e isoenergéticas (3500kcal de ED kg-1), com diferentes níveis de inclusão (0; 5; 10 e 15%) de FCO. Em um delineamento inteiramente casualizado, foram distribuídas 360 larvas de tilápia (6,59±0,02mg e 0,90±0,08cm) em 24 aquários de 30L. Os peixes foram alimentados até a saciedade aparente às 8h, 10h30min, 13h, 15h30min e 18h, por 30 dias. Ao final do experimento, foram avaliados as médias de peso final (PF), o comprimento final (CF), o comprimento padrão (CP) e a sobrevivência (SO), e os dados foram submetidos à análise de regressão pelo programa SAEG. O nível de inclusão de até 15% de FCO na dieta não influenciou o peso final das larvas. Entretanto, o maior CP foi observado nas larvas alimentadas com o maior nível de inclusão de FCO na dieta. Portanto, pode ser utilizado o total de até 15% de inclusão de FCO em rações para larvas de tilápia do Nilo.