Evaluation of the occurrence of metabolic syndrome in obese dogs and the role of caloric restriction diet as an adjuvant therapy / Avaliação da ocorrência de síndrome metabólica em cães obesos e o papel da dieta de restrição calórica como uma terapia adjuvante

Metabolic syndrome, or metabolic dysfunction related to obesity in dogs, is a set of factors that may predispose comorbidities secondary to obesity. Adjuvant therapy with an energy-restricted diet, especially with low levels of carbohydrate and fat, is essential for weight loss, in addition to controlling snacks intake. The aim of this study was to evaluate the biochemical profile of obese dogs compared to lean dogs, and also to compare these profiles before and after a 30-day treatment, thus evaluating the possibility of obesity-related metabolic dysfunction and the action of adjuvant dietary therapy in this condition. Cholesterol and its fractions (HDL, LDL and VLDL), triglycerides, systemic blood pressure and glycemia of obese and lean dogs were measured, and seven obese dogs were treated only with a low-calorie diet with low levels of fat and carbohydrates for 30 days; these patients were evaluated before and after treatment. Obese dogs showed higher levels of triglycerides than lean dogs, and dogs treated with low-calorie diet presented weight loss and better outcomes related to biochemical profile, especially triglycerides levels, after treatment.

A síndrome metabólica, ou disfunção metabólica relacionada à obesidade em cães, é um conjunto de fatores que podem predispor à obesidade. A terapia adjuvante com dieta com restrição calórica, especialmente com baixos níveis de carboidratos e gordura, é essencial para a perda de peso, além do controle da ingestão de petiscos. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o perfil bioquímicos de cães obesos em comparação aos de escore corporal normal e avaliar esses perfis em um grupo de animais obesos antes e após restrição calórica de 30 dias, verificando a ocorrência da disfunção metabólica relacionada à obesidade e o papel da dieta como tratamento adjuvante desta condição. Colesterol e suas frações (HDL, LDL e VLDL), triglicérides, pressão arterial sistêmica e glicemia de cães obesos e em escore corporal normal foram mensurados, e sete cães obesos foram tratados somente com uma dieta de baixa caloria com baixos níveis de gordura e carboidratos durante 30 dias; estes pacientes foram avaliados antes e após o tratamento. Cães obesos demonstraram valores séricos de triglicérides maiores quando comparados aos cães com escore corporal normal, e cães tratados com a dieta hipocalórica obtiveram perda de peso significativa e melhores resultados relacionados ao perfil bioquímico, especialmente dos níveis de triglicérides após o tratamento.

Lipidograma e sensibilidade à insulina em éguas Mangalarga Marchador / Lipidogram and insulin sensitivity in Mangalarga Marchador mares

A dislipidemia é um achado comum, porém não determinante, na síndrome metabólica equina (SME). O objetivo do presente trabalho foi caracterizar a dislipidemia em animais obesos com risco de SME. Para isso, 18 éguas foram alocadas em grupos, de acordo com escore corporal (EC) de 1 a 9: no grupo ideal, animais com EC de 4,5 a 5,5 (n= 6), no grupo sobrepeso, com EC de 6 a 7 (n= 6) e no grupo obeso, animais com EC de 7,5 a 9 (n= 6). Coletaram-se amostras de sangue em jejum de concentrado para determinação de triglicerídeos, colesterol total, glicemia e concentração de insulina. Valores preditivos de sensibilidade à insulina (RISQI) e de secreção ß-pancreática (MIRG) foram calculados. O grupo obeso apresentou níveis maiores em relação aos outros grupos de triglicerídeos (P=0,001) e acima do ideal em concentrações de colesterol (P=0,012). Não foi observada diferença nas concentrações plasmáticas de glicose (P=0,53), de insulina (P=0,10) ou de RISQI (P=0,46). Houve diferença entre os grupos nos valores de MIRG (P=0,048), tendo o grupo obeso obtido resultados maiores quando comparado com o grupo ideal. O aumento do EC foi associado ao aumento das concentrações plasmáticas de colesterol e triglicerídeos, o que caracteriza um estado de dislipidemia e de elevação da secreção das células ß-pancreáticas.(AU)

Increased indicators of fat metabolites are found in Equine Metabolic Syndrome (EMS) subjects, although these parameters are not included in the EMS definition described in the literature and in its diagnosis. The objective of this study was to characterize dyslipidemia in obese insulin resistant mares. 18 mares were allocated in three groups according to body condition score (BCS) in a 1 to 9 scale. In the Ideal group there were animals with BCS 4.5 to 5.5 (n= 6), in the Overweight group, the BCS were 6 to 7 (n= 6), and in the Obese group (n= 6), BCS 7.5 to 9. Concentrate fasting blood samples were taken to determine triglycerides, total cholesterol, glucose, and insulin concentrations in plasma. Insulin sensitivity proxy (RISQI) and ß-pancreatic secretion proxy (MIRG) were calculated from glucose and insulin data. The Obese group had higher triglyceride levels (P= 0.001), compared to other groups, and higher total cholesterol compared to the Ideal Group (P= 0.012). No differences in plasma glucose (P= 0.53), insulin (P= 0.10) concentrations and insulin sensitivity (RISQI: P= 0.463) were seen among groups. The Obese Group had a higher ß-pancreatic secretion (MIRG: P= 0.048) compared to the Ideal Group. The increased BCS was related to the plasma fat metabolites a higher ß-pancreatic secretion.(AU)

Lipidograma e sensibilidade à insulina em éguas Mangalarga Marchador / Lipidogram and insulin sensitivity in Mangalarga Marchador mares

A dislipidemia é um achado comum, porém não determinante, na síndrome metabólica equina (SME). O objetivo do presente trabalho foi caracterizar a dislipidemia em animais obesos com risco de SME. Para isso, 18 éguas foram alocadas em grupos, de acordo com escore corporal (EC) de 1 a 9: no grupo ideal, animais com EC de 4,5 a 5,5 (n= 6), no grupo sobrepeso, com EC de 6 a 7 (n= 6) e no grupo obeso, animais com EC de 7,5 a 9 (n= 6). Coletaram-se amostras de sangue em jejum de concentrado para determinação de triglicerídeos, colesterol total, glicemia e concentração de insulina. Valores preditivos de sensibilidade à insulina (RISQI) e de secreção ß-pancreática (MIRG) foram calculados. O grupo obeso apresentou níveis maiores em relação aos outros grupos de triglicerídeos (P=0,001) e acima do ideal em concentrações de colesterol (P=0,012). Não foi observada diferença nas concentrações plasmáticas de glicose (P=0,53), de insulina (P=0,10) ou de RISQI (P=0,46). Houve diferença entre os grupos nos valores de MIRG (P=0,048), tendo o grupo obeso obtido resultados maiores quando comparado com o grupo ideal. O aumento do EC foi associado ao aumento das concentrações plasmáticas de colesterol e triglicerídeos, o que caracteriza um estado de dislipidemia e de elevação da secreção das células ß-pancreáticas.(AU)

Increased indicators of fat metabolites are found in Equine Metabolic Syndrome (EMS) subjects, although these parameters are not included in the EMS definition described in the literature and in its diagnosis. The objective of this study was to characterize dyslipidemia in obese insulin resistant mares. 18 mares were allocated in three groups according to body condition score (BCS) in a 1 to 9 scale. In the Ideal group there were animals with BCS 4.5 to 5.5 (n= 6), in the Overweight group, the BCS were 6 to 7 (n= 6), and in the Obese group (n= 6), BCS 7.5 to 9. Concentrate fasting blood samples were taken to determine triglycerides, total cholesterol, glucose, and insulin concentrations in plasma. Insulin sensitivity proxy (RISQI) and ß-pancreatic secretion proxy (MIRG) were calculated from glucose and insulin data. The Obese group had higher triglyceride levels (P= 0.001), compared to other groups, and higher total cholesterol compared to the Ideal Group (P= 0.012). No differences in plasma glucose (P= 0.53), insulin (P= 0.10) concentrations and insulin sensitivity (RISQI: P= 0.463) were seen among groups. The Obese Group had a higher ß-pancreatic secretion (MIRG: P= 0.048) compared to the Ideal Group. The increased BCS was related to the plasma fat metabolites a higher ß-pancreatic secretion.(AU)

Influence of oophorectomy on glycemia and lipidogram

Purpose: To verify the influence of oophorectomy on lipidogram and glycemia. Methods: Fifty six female rats were divided into the following 7 groups (n = 8): group 1 - sham group, group 2 - oophorectomy 30 days, group 3 - oophorectomy 35 days, group 4 - oophorectomy 40 days, group 5 - oophorectomy 45 days, group 6 - oophorectomy 70 days, group 7 - oophorectomy 55 days. Animals were following by number of days according the group. Was evaluated the serum levels of glucose and lipid profile. Results: The oophorectomized rats presented higher glycemia. Groups 3, 4, 6 and 7 had a higher glycemia and LDL levels (except for group 6) and groups 6 and 7 had lowest levels of HDL. Group 7 had highest level of VLDL than oophorectomy groups. There was no difference in triglycerides levels. Conclusion: Oophorectomy was related to dyslipidemia and insulin resistance, mainly after 50th days.(AU)

Metabolic evaluation in overweight and obese cats and association with blood pressure / Avaliação metabólica em gatos com sobrepeso e obesos e sua associação com pressão arterial

Obesity has been increasing in cats andis associated with metabolic and cardiovascular diseases. The association of these alterations can trigger the onset of metabolic syndrome (MS). Therefore, this study aimed to analyze the serum levels of glucose, fructosamine, cholesterol, triglycerides, high-density lipoprotein, low-density lipoprotein, very low-density lipoprotein (VLDL), andalanine aminotransferase of cats and to identify the possibility of MS,as well as to evaluate changes in arterial pressure. Thirty-seven cats were classified by ECC and morphometric measurements, namely, 15 obese, 12 overweight, and 10 controls. Nocat manifested MS. Only VLDL had a statistically significant difference (P 0.05) between groups. Therefore, obesity may not be associated with arterial hypertension, and more studies are needed to evaluate the metabolic alterations in overweight and obese cats.(AU)

Nos últimos anos, tem sido observado um aumento na incidência de obesidade em gatos, sendo associado a doenças metabólicas e cardiovasculares e a associação dessas alterações pode desencadear o surgimento de síndrome metabólica. Diante disto, o objetivo deste trabalho foi analisar os níveis séricos de glicose, frutosamina, colesterol, triglicerídeos, HDL, LDL, VLDL e ALT dos gatos e identificar uma possível presença de síndrome metabólica nos mesmos, além de avaliar a ocorrência de alterações na pressão arterial. Utilizaram-se 37 gatos, classificados através de ECC e medidas morfométricas em 15 obesos, 12 sobrepesos e 10 controles. Nenhum gato do estudo manifestou síndrome metabólica. Apenas o VLDL obteve diferença estatisticamente significativa (P 0.05) entre os grupos. Concluiu-se que a obesidade pode não estar associada à hipertensão arterial e que se necessita de mais estudos para avaliar as alterações metabólicas em gatos com sobrepeso e obesos.(AU)

Effect of different commercial fat sources on brain, liver and blood lipid profiles of rats in growth phase

Purpose: To investigate the fatty acid content of different fat sources and evaluate the effect of them on plasma and hepatic lipids and on the fatty acid profile of the brain tissue of Wistar rats. Methods: Thirty male albino Wistar rats received for 59 days, the following diets: diet added of margarine with low content of polyunsaturated fatty acids (PUFA); diet added of margarine with high content of PUFA; diet added of butter; diet added of hydrogenated vegetable fat; diet added of soybean oil. Fatty acid profile of the lipid sources, blood and hepatic lipids fractions and fatty acid profile of the brain tissue were determined. Results: Margarine consumption of provided different responses as to concentrations of blood and hepatic lipid fractions. Intake of butter and hydrogenated increased LDL-c/HDL-c ratio, being the steepest increase promoted by hydrogenated vegetable fat, which also raised LDL-c levels expressively. All fats used in the treatments reduced the cerebral concentration of docosahexaenoic acid when compared to soybean oil (control). Conclusion: The different fat sources commonly consumed by population provided different responses in vivo. This is particularly relevant considering the role of these lipids in the incidence and prevention of cardiovascular diseases.(AU)

Análise do extrato aquoso de Arachis hipoagea L. no combate à dislipidemia e ao ganho ponderal de ratos Wistar submetidos à dieta hiperlipídica / Analysis of the aqueous extract of Arachis hipoagea L. to reduce dyslipidemia and weight gain in Wistar rats with high fat diet

O objetivo desse estudo foi avaliar os efeitos do Extrato Aquoso de Amendoim (EAA) no peso, bioquímica sérica e na histologia hepática de ratos Wistar submetidos a dietas normo e hiperlipídicas. A pesquisa foi realizada utilizando 40 ratos Wistar machos, divididos em quatro grupos (n=10): GA (dieta hiperlipídica), GB (dieta hiperlipídica +EAA), GC (dieta normolipídica) e GD (dieta normolipídica +EAA). Após 8 semanas, os animais foram eutanasiados e foram coletadas amostras sanguíneas para a avaliação de dados bioquímicos (Colesterol total e suas frações, triglicerídeos, uréia, creatinina, AST, ALT e glicemia) e fragmentos do fígado para análise histológica. Os animais do grupo GB tiveram um ganho de peso inferior quando comparados ao GA (XGB= versus XGA= p<0,05), já os grupos GC e GD não obtiveram diferenças estatísticas. Os animais que receberam o EAA tiveram uma redução nos níveis de colesterol (XGB= versus XGA= p<0,05 e XGD= versus XGA= p<0,01), dos triglicerídeos (XGB= versus XGA e XGD= versus XGA= p<0,001) e mais discretamente dos níveis de ALT. A glicemia, uréia e creatina permaneceram dentro dos valores de referência. As amostras hepáticas analisadas, dos ratos dos diferentes grupos, não apresentaram alterações histopatológicas. Conclui-se que O EAA apresentou efeitos preventivos sobre o ganho ponderal e dislipidemia.(AU)

The aim of this study was to evaluate the effect of Aqueous Extract from Peanut (EAA) in weight, serum biochemistry and liver histology of Wistar rats with normal hearing and a high fat diet. The survey was conducted using 40 male Wistar rats divided into four groups (n=0): GA (high fat diet), GB (fat diet+EAA), GC (normolipídica diet), and GD (normolipídica diet+EAA). After 8 weeks, the rats were euthanized and blood samples were collected to evaluate biochemical data (total cholesterol and its fractions, triglycerides, urea, creatinine, AST, ALT and glucose) and liver fragments for histological analysis. The animals of the GB group had a lower weight gain when compared with GA (XGB versus XGA= p<0.05), but CG and GD did not obtain statistical differences. The rats that received EAA had a reduction in cholesterol levels (XGB= versus XGA= p<0.05 vs. XGA and XGD= p<0.01), triglycerides (=XGB versus XGA and =XGD versus XGA= p<0,001) and more discreetly ALT levels. Blood glucose, urea and creatine remained within the reference values. Liver samples analyzed, the rats of different groups showed no histopathological changes. In conclusion, the EAA had preventive effects on weight gain and dyslipidemia.(AU)

Análise do extrato aquoso de Arachis hipoagea L. no combate à dislipidemia e ao ganho ponderal de ratos Wistar submetidos à dieta hiperlipídica / Analysis of the aqueous extract of Arachis hipoagea L. to reduce dyslipidemia and weight gain in Wistar rats with high fat diet

The aim of this study was to evaluate the effect of Aqueous Extract from Peanut (EAA) in weight, serum biochemistry and liver histology of Wistar rats with normal hearing and a high fat diet. The survey was conducted using 40 male Wistar rats divided into four groups (n=0): GA (high fat diet), GB (fat diet+EAA), GC (normolipídica diet), and GD (normolipídica diet+EAA). After 8 weeks, the rats were euthanized and blood samples were collected to evaluate biochemical data (total cholesterol and its fractions, triglycerides, urea, creatinine, AST, ALT and glucose) and liver fragments for histological analysis. The animals of the GB group had a lower weight gain when compared with GA (XGB versus XGA= p < 0.05), but CG and GD did not obtain statistical differences. The rats that received EAA had a reduction in cholesterol levels (XGB= versus XGA= p 0.05 vs. XGA and XGD= p 0.01), triglycerides (=XGB versus XGA and =XGD versus XGA= p < 0.001) and more discreetly ALT levels. Blood glucose, urea and creatine remained within the reference values. Liver samples analyzed, the rats of different groups showed no histopathological changes. In conclusion, the EAA had preventive effects on weight gain and dyslipidemia.(AU)

O objetivo desse estudo foi avaliar os efeitos do Extrato Aquoso de Amendoim (EAA) no peso, bioquímica sérica e na histologia hepática de ratos Wistar submetidos a dietas normo e hiperlipídicas. A pesquisa foi realizada utilizando 40 ratos Wistar machos, divididos em quatro grupos (n=10): GA (dieta hiperlipídica), GB (dieta hiperlipídica +EAA), GC (dieta normolipídica) e GD (dieta normolipídica +EAA). Após 8 semanas, os animais foram eutanasiados e foram coletadas amostras sanguíneas para a avaliação de dados bioquímicos (Colesterol total e suas frações, triglicerídeos, uréia, creatinina, AST, ALT e glicemia) e fragmentos do fígado para análise histológica. Os animais do grupo GB tiveram um ganho de peso inferior quando comparados ao GA (XGB= versus XGA= p < 0,05), já os grupos GC e GD não obtiveram diferenças estatísticas. Os animais que receberam o EAA tiveram uma redução nos níveis de colesterol (XGB= versus XGA= p 0,05 e XGD= versus XGA= p 0,01), dos triglicerídeos (XGB= versus XGA e XGD= versus XGA= p < 0,001) e mais discretamente dos níveis de ALT. A glicemia, uréia e creatina permaneceram dentro dos valores de referência. As amostras hepáticas analisadas, dos ratos dos diferentes grupos, não apresentaram alterações histopatológicas. Conclui-se que O EAA apresentou efeitos preventivos sobre o ganho ponderal e dislipidemia.(AU)

Fructo-oligosaccharide effects on serum cholesterol levels. An overview

PURPOSE: To address the effects of fructooligosaccharides (FOS) intake on serum cholesterol levels.METHODS: We performed a search for scientific articles in MEDLINE database from 1987 to 2014, using the following English keywords: fructooligosaccharides; fructooligosaccharides and cholesterol. A total of 493 articles were found. After careful selection and exclusion of duplicate articles 34 references were selected. Revised texts were divided into two topics: "FOS Metabolism" and "FOS effects on plasma cholesterol."RESULTS: The use of a FOS diet prevented some lipid disorders and lowered fatty acid synthase activity in the liver in insulin-resistant rats. There was also reduction in weight and total cholesterol in beagle dogs on a calorie-restricted diet enriched with short-chain FOS. Another study found that 2g FOS daily consumption increased significantly serum HDL cholesterol levels but did not ensure a significant reduction in levels of total cholesterol and triglycerides.. Patients with mild hypercholesterolemia receiving short-chain FOS 10.6g daily presented no statistically significant reduction in serum cholesterol levels. However, when FOS was offered to patients that changed their lifestyle, the reduction of LDL cholesterol and steatosis was higher.CONCLUSIONS: Fructooligosaccharides intake may have a beneficial effect on lipid metabolism and regulation of serum cholesterol levels in individuals that change their lifestyle. FOS supplementation use in diets may therefore be a strategy for lowering cholesterol.(AU)

PLANTAS MEDICINAIS CARDIOPROTETORAS E MODELOS ANIMAIS DE DOENÇA CARDIOVASCULAR ASSOCIANDO MÚLTIPLOS FATORES DE RISCO: DESAFIOS E PERSPECTIVAS

As doenças cardiovasculares (DCV) estão entre as principais causas de mortalidade mundial. Dentre seus fatores de risco estão a hipertensão arterial sistêmica (HAS), as dislipidemias, o tabagismo e o diabetes melittus. Em relação ao estudo destas enfermidades, ressalta-se a necessidade de desenvolvimento de modelos experimentais que avaliem estes fatores de risco simultaneamente, simulando pacientes e investigando os efeitos terapêuticos das plantas medicinais. Tal necessidade justifica-se na crescente investigação de produtos naturais como terapia alternativa e/ou adjuvante aos tratamentos médicos convencionais, buscando alternativas terapêuticas mais eficazes e com menos efeitos adversos. Neste sentido, a Baccharis trimera (Less.) DC., popularmente conhecida como carqueja, destaca-se. Evidências científicas sobre seus efeitos em modelos animais de doença hepática e cardiovascular apontam efeitos promissores. Entretanto, poucos são os trabalhos que descrevem os efeitos farmacológicos da B. trimera em modelos animais que associem múltiplos fatores de risco. Assim, o primeiro passo deste estudo foi avaliar os efeitos medicinais desta planta frente dois fatores de risco associados: diabetes e idade. Para tanto, ratos Wistar (n = 40) com idade avançada (300 dias) receberam administração intraperitoneal de estreptozotocina (60 mg/kg), modelo clássico de diabetes mellitus. Porém o estudo mostrou-se inviável nesta idade, pois os animais apresentaram efeitos de toxicidade sistêmica, como lesão hepática e renal, após indução do modelo. Então, foi proposto um segundo modelo de estudo de DCV associando 3 fatores de risco (HAS, dislipidemia e tabagismo) com a avaliação da atividade hepato e cardioprotetora da B. trimera. Para tal, Wistar fêmeas (n = 48) foram submetidos ao modelo de hipertensão Goldblatt 2K1C, receberam dieta enriquecida com 0,5% de colesterol e foram expostos a 9 cigarros comerciais/dia, por 8 semanas. Nas 4 últimas semanas, os animais foram tratados com a fração solúvel em etanol de B. trimera (30, 100 e 300 mg/kg) ou sinvastatina (2,5 mg/kg) mais enalapril (15 mg/kg), por via oral através de gavagem. Foram investigados os níveis plasmáticos de alanina e aspartato aminotransferase, ureia, creatinina, perfil lipídico plasmático, hepático e fecal, pressão arterial sistólica, diastólica e média, reatividade vascular, alterações celulares e estado redox cardíaco, hepático e renal. O tratamento com o extrato de B. trimera reverteu todas as alterações apresentadas, com efeito igual ou superior ao tratamento padrão, demonstrando ser uma espécie promissora para o tratamento de pacientes com distúrbios cardiovasculares e hepáticos, especialmente aqueles associados a múltiplos fatores de risco. Por fim, buscou-se revisar na literatura científica atual os principais mecanismos celulares e moleculares das plantas anti-trombogênicas e seus principais componentes. As plantas medicinais são uma fonte importante de agentes anti-trombogênicos e têm sido considerados alternativas notáveis, com maior eficácia e, geralmente, menos efeitos adversos, tornando-se uma alternativa promissora para o manejo de distúrbios da coagulação. Os mecanismos celulares e moleculares que podem ser responsáveis por essa atividade anti-trombogênica das plantas incluem efeitos na agregação plaquetária, efeitos nos fatores de coagulação e efeitos na trombólise. No entanto, os mecanismos de ação responsáveis pela atividade antitrombótica desses agentes permanecem incertos. Mais estudos são necessários para esclarecer as vias centrais da resposta pleiotrópica destes agentes.

Cardiovascular diseases (CVD) are among the main causes of mortality worldwide. Among its risk factors are systemic arterial hypertension (SAH), dyslipidemia, smoking and diabetes mellitus. Regarding the study of these diseases, the need to develop experimental models that simultaneously evaluate these risk factors, simulating patients and investigating the therapeutic effects of medicinal plants, is emphasized. Such a need is justified in the growing investigation of natural products as an alternative and/or adjuvant therapy to conventional medical treatments, seeking more effective therapeutic alternatives with less adverse effects. In this sense, Baccharis trimera (Less.) DC., popularly known as carqueja, stands out. Scientific evidence on its effects on animal models of liver and cardiovascular disease points to promising effects. However, few studies describe the pharmacological effects of B. trimera in animal models that associate multiple risk factors. Thus, the first step of this study was to evaluate the medicinal effects of this plant against two associated risk factors: diabetes and aging. Therefore, Wistar rats (n = 40) with advanced age (300 days) received intraperitoneal administration of streptozotocin (60 mg/kg), a classic model of diabetes mellitus. However, the study proved to be unfeasible at this age, as the animals showed effects of systemic toxicity, such as liver and kidney damage, after the model was induced. Then, a second CVD study model was proposed, associating 3 risk factors (SAH, dyslipidemia and smoking) with the assessment of hepatic and cardioprotective activity of B. trimera. For this, females Wistar (n = 48) were submitted to the Goldblatt 2K1C hypertension model, received a diet enriched with 0.5% cholesterol and were exposed to 9 commercial cigarettes/day, for 8 weeks. In the last 4 weeks, the animals were treated with the ethanol-soluble fraction of B. trimera (30, 100 and 300 mg/kg) or simvastatin (2.5 mg/kg) plus enalapril (15 mg/kg), by oral route, through gavage. Plasma levels of alanine and aspartate aminotransferase, urea, creatinine, plasma lipid profile, hepatic and fecal, systolic, diastolic, and mean arterial pressure, vascular reactivity, cellular changes, and cardiac, hepatic, and renal redox status were investigated. The treatment with the extract of B. trimera reversed all the alterations presented, with an effect equal to or greater than the standard treatment, proving to be a promising species for the treatment of patients with cardiovascular and liver disorders, especially those associated with multiple risk factors. Finally, we sought to review in the current scientific literature the main cellular and molecular mechanisms of anti-thrombogenic plants and their main components. Medicinal plants are an important source of anti-thrombogenic agents and have been considered remarkable alternatives, with greater efficacy and, generally, less adverse effects, becoming a promising alternative for the management of coagulation disorders. The cellular and molecular mechanisms that may be responsible for this anti-thrombogenic activity of plants include effects on platelet aggregation, effects on coagulation factors and effects on thrombolysis. However, the mechanisms of action responsible for the antithrombotic activity of these agents remain uncertain. Further studies are needed to clarify the central pathways of the pleiotropic response of these agents.

AVALIAÇÃO DO PERFIL LIPÍDICO E DO METABOLISMO OXIDATIVO EM CÃES COM SOBREPESO E OBESOS

O sobrepeso e a obesidade são alterações cada vez mais frequentes em cães e estão relacionados a distúrbios em diversos sistemas, sendo acompanhadas, muitas vezes, por dislipidemias, que podem levar a alterações da membrana eritrocitária e do metabolismo oxidativo. O presente estudo teve como objetivo avaliar o perfil lipídico e metabolismo oxidativo de cães obesos e com sobrepeso e correlacionar os parâmetros. Foram utilizados 45 cães hígidos, tendo a obesidade ou sobrepeso como única alteração, avaliados por meio de exame físico e laboratorial de acordo com o Índice de Massa Corporal Canino (IMCC) e escala de condição corporal (ECC) de nove pontos. Foram divididos em três grupos de 15 cães, sendo o GC (grupo controle) animais com ECC de 4 a 5 e IMCC entre 11,8 e 15,0, GS (grupo sobrepeso) animais com ECC de 6 a 7 e IMCC entre 15,1 e 18,6 e o GO (grupo obeso) animais com ECC de 8 a 9 e IMCC acima de 18,7. As idades variaram de 1 a 14 anos, sem distinção de raça, porte, sexo e condição reprodutiva. Os animais foram submetidos à coleta de sangue em um único momento. Para análise hematológica foi realizado hemograma. Para avaliação do perfil lipídico foram realizadas as dosagens bioquímicas séricas de colesterol total, lipoproteínas de alta densidade (HDL), lipoproteínas de baixa densidade (LDL) e triglicérides. Foram ainda mensuradas as concentrações séricas de ureia, creatinina, alanina aminotransferase (ALT), fosfatase alcalina (FA), gama glutamiltransferase (GGT), proteína sérica total (PST), albumina e glicose. Para avaliação do metabolismo oxidativo foram mensurados o malondialdeído (MDA) e a glutationa reduzida (GSH) eritrocitária e a albumina modificada pela isquemia (IMA). A fragilidade osmótica eritrocitária (FOE) também foi avaliada. Na análise estatística, foi utilizado o teste de normalidade Shapiro-Wilk seguido da análise variância e teste de Kruskal-Wallis, para dados paramétricos e não paramétricos, respectivamente. Os dados com grau de significância de p<0,05 foram submetidos ao teste de comparação de médias de Tukey. A correlação foi realizada por meio do teste de correlação de Pearson. Nas dosagens bioquímicas, houve diferença estatística significativa na FA (p<0,05) e nos valores de colesterol total (p< 0,05), HDL (p<0,001) e LDL (p< 0,05) entre o GO e demais grupos. Nos marcadores do estresse oxidativo, houve diferença significativa na dosagem de MDA do GO em relação aos demais (p=0,033), enquanto a GSH eritrocitária, IMA e FOE não mostraram diferenças significativas. A obesidade causou alterações no perfil lipídico, elevando os valores de colesterol total, HDL e LDL, os quais mostraram uma correlação com maior nível de IMA. A maior concentração de MDA indicou acréscimo na lipoperoxidação de cães obesos, possivelmente devido à menor resposta antioxidante da GSH eritrocitária. O estresse oxidativo gerado não foi suficiente para alterar as concentrações de IMA e a FOE.

Overweight and obesity are increasingly frequent changes in dogs and are related to disorders in various systems, often accompanied by dyslipidemia, which may lead to changes in the erythrocyte membrane and oxidative metabolism. The present study aimed to evaluate the lipid profile and oxidative metabolism of overweight and obese dogs and to correlate the parameters. Forty-five healthy dogs were used, with obesity or overweight being the only alteration, evaluated by physical and laboratory examination according to the Canine body mass index (IMCC) and nine-point body condition scale (ECC). They were divided into three groups of 15 dogs, the CG (control group) animals with ECC from 4 to 5 and IMCC between 11.8 and 15.0, GS (overweight group) animals with ECC from 6 to 7 and IMCC between 15 , 1 and 18.6 and the GO (obese group) animals with ECC from 8 to 9 and IMCC over 18.7. Ages ranged from 1 to 14 years, regardless of race, size, gender and reproductive condition. The animals underwent blood collection in a single moment. For hematological analysis was performed blood count. Serum biochemical measurements of total cholesterol, high density lipoproteins (HDL), low density lipoproteins (LDL) and triglycerides were used to evaluate the lipid profile. Serum concentrations of urea, creatinine, alanine aminotransferase (ALT), alkaline phosphatase (FA), gamma glutamyltransferase (GGT), total serum protein (PST), albumin and glucose were also measured. To evaluate oxidative metabolism, malondialdehyde (MDA) and reduced glutathione (GSH) erythrocyte and ischemia-modified albumin (IMA) were measured. Erythrocyte osmotic fragility (FOE) was also evaluated. For statistical analysis, the Shapiro-Wilk normality test was used, followed by the variance analysis and the Kruskal-Wallis test for parametric and nonparametric data, respectively. The data with significance level of p <0.05 were submitted to Tukey's means comparison test. Correlation was performed using Pearson's correlation test. In biochemical measurements, there was a statistically significant difference in FA (p <0.05) and in total cholesterol (p <0.05), HDL (p <0.001) and LDL (p <0.05) values between GO and other groups. In the markers of oxidative stress, there was a significant difference in the GO MDA dosage compared to the others (p = 0.033), while erythrocyte GSH, IMA and FOE showed no significant differences. Obesity caused changes in lipid profile, increasing total cholesterol, HDL and LDL values, which showed a correlation with higher level of AMI. The higher concentration of MDA indicated an increase in lipoperoxidation in obese dogs, possibly due to the lower antioxidant response of erythrocyte GSH. The oxidative stress generated was not sufficient to alter the concentrations of IMA and the FOE.

Efeito da melatonina associada à insulina no tratamento da nefropatia em ratos induzidos ao diabetes

O diabetes mellitus (DM) é um distúrbio crônico, caracterizado por alteração no metabolismo da glicose e outras substâncias produtoras de energia, que resulta em aumento do estresse oxidativo. A nefropatia associada ao DM é uma das mais sérias e comuns complicações microvasculares e os seus efeitos nos rins ocorrem em diversas estruturas, como glomérulos e túbulos. Da mesma forma, diversas modificações hepáticas podem ser observadas, como as hepatopatias, doença hepática não gordurosa e dislipidemias. A melatonina é um hormônio produzido pela glândula pineal, descrito por apresentar efeitos benéficos no estresse oxidativo associado a doenças. Por apresentar baixa toxicidade, esse hormônio tem sido associado à outros fármacos, como a insulina. Assim, o objetivo da presente pesquisa foi avaliar os efeitos do tratamento com melatonina e insulina sobre a nefropatia e os possíveis efeitos deletérios no fígado de ratos induzidos ao diabetes. Foram utilizados 50 ratos albinos, com 60 dias de idade, divididos nos seguintes grupos: GC: ratos sem indução ao diabetes; GD: ratos induzidos ao diabetes; GDM: ratos induzidos ao diabetes e tratados com melatonina; GDI: ratos induzidos ao diabetes e tratados com insulina; GDMI: ratos induzidos ao diabetes e tratados com melatonina e insulina. O diabetes foi induzido por administração única de estreptozotocina na dosagem de 50mg/kg, por via intraperitoneal. Já a terapia com a melatonina foi realizada via água de beber (10mg/kg), enquanto a administração de insulina por meio de injeção subcutânea (5U/dia), ambos durante 30 dias. Após os respectivos tratamentos, foram analisados a histopatologia, morfometria, histoquímica (quantificação de glicogênio e colágeno) e a função renal e hepática. Além disso, os parâmetros metabólicos como peso corporal, consumo alimentar, diurese e as excreções de glicose, albumina e proteína foram acompanhadas, junto com a pressão arterial sistólica, enzimas hepáticas, perfil lipídico, glicêmico e o estresse oxidativo (TBARS e GSH). Após o tratamento associativo com melatonina e insulina, verificou-se que os parâmetros renais e hepáticos estudados foram similares aos do grupo controle, com preservação da estrutura tecidual, melhora do perfil lipídico e da funcionalidade renal e hepática, com redução dos níveis de colesterol, triglicerídeos, creatinina, ureia, AST e ALT, respectivamente. Mostrou-se ainda que a associação normalizou os níveis da peroxidação lipídica, assim como aumentou os valores da glutationa reduzida, seja no fígado ou no rim dos animais. Também observamos a melhora nas alterações metabólicas (polifagia, poliúria e polidpsia), nas excreções urinárias de glicose, proteína e albumina, bem como redução no acúmulo de glicogênio e colágeno renal. Já a nível hepático, o teor de glicogênio foi recuperado após tratamento e o nível de colágeno estava reduzido. Junto a isso, a pressão arterial sistólica, frequência cardíaca e imunomarcação para o IL-6 e TNF- no fígado dos animais também apresentaram comportamento similar ao grupo controle. Assim, concluímos que o tratamento associativo entre melatonina e insulina pode ser uma estratégia eficaz na proteção contra os danos hepáticos e renais induzidos pela hiperglicemia em animais diabéticos.

Diabetes mellitus (DM) is a chronic disorder characterized by alterations in the metabolism of glucose and other energy-producing substances, which results in increased oxidative stress. DM-associated nephropathy is one of the most serious and common microvascular complications and its effects on the kidneys occur in several structures, such as glomeruli and tubules. In the same way, several liver modifications can be observed, such as liver diseases, non-fatty liver disease and dyslipidemias. Melatonin is a hormone produced by the pineal gland, described as having beneficial effects on oxidative stress associated with disease. Because it has low toxicity, this hormone has been associated with other drugs, such as insulin. Thus, the aim of the present study was to evaluate the effects of melatonin and insulin treatment on nephropathy and the possible deleterious effects in the liver of rats induced diabetes. Fifty-five day-old albino rats were divided into the following groups: GC: rats without diabetes induction; GD: rats induced to diabetes; GDM: rats induced to diabetes and treated with melatonin; GDI: rats inducedto diabetes and insulin treated with insulin; GDMI: rats induced to diabetes and treated with melatonin and insulin. Diabetes was induced by single administration of streptozotocin at a dose of 50 mg/kg intraperitoneally. Melatonin therapy was performed via drinking water (10mg/kg), while the administration of insulin by subcutaneous injection (5U/day), both for 30 days. After the respective treatments, histopathology, morphometry, histochemistry (quantification of glycogen and collagen) and renal and hepatic function were analyzed. In addition, metabolic parameters such as body weight, dietary intake, diuresis and excretions of glucose, albumin and protein were accompanied, along with systolic blood pressure, liver enzymes, lipid profile, glycemic profile and oxidative stress (TBARS and GSH). After the associative treatment with melatonin and insulin, it was verified that the renal and hepatic parameters studied were similar to those of the control group, with preservation of tissue structure, improvement of lipid profile and renal and hepatic function, with reduction of cholesterol levels, triglycerides, creatinine, urea, AST and ALT, respectively. It was also shown that the association normalized the levels of lipid peroxidation, as well as increased values of reduced glutathione, either in the liver or kidney of the animals. We also observed improvement in metabolic changes (polyphagia, polyuria and polydipsia), urinary excretions of glucose, protein and albumin, as well as reduction in the accumulation of glycogen and renal collagen. At the liver level, the glycogen content was recovered after treatment and the level of collagen was reduced. In addition, systolic blood pressure, heart rate, and immunostaining for IL-6 and TNF- in the liver of the animals also showed similar behavior to the control group. Thus, we conclude that associative treatment between melatonin and insulin may be an effective strategy to protect against hepatic and renal damage induced by hyperglycemia in diabetic animals.

INFLUÊNCIA DO TRATAMENTO COM METFORMINA, PENTOXIFILINA E MELATONINA SOBRE OS PARÂMETROS REPRODUTIVOS E METABOLISMO GLICÍDICO E LIPÍDICO DE RATOS ALIMENTADOS COM DIETA HIPERLIPÍDICA E INDUZIDOS AO DIABETES MELLITUS

A administração de dietas ricas em lipídios pode promover o estabelecimento de sobrepeso e obesidade, que são definidos como o acumulo de gordura corporal anormal ou excessivo aumentando os riscos no desenvolvimento de vários danos, como: hipertensão, dislipidemias, diabetes mellitus, doenças cardiovasculares, disfunção sexual, problemas respiratórios e câncer. O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos da administração de metformina, associada ou não, com melatonina e pentoxifilina no metabolismo glicídico, lipídico e parâmetros reprodutivos de animais alimentados com dieta hiperlipídica e induzidos ao diabetes mellitus. Foram utilizados 30 ratos Wistar adultos, divididos em seis grupos experimentais, que foram alimentados durante 60 dias com dieta hiperlipídica. No 30° dia, os animais foram induzidos ao diabetes por estreptozotocina (35 mg/kg). Após a confirmação do diabetes, foi realizado o tratamento com metformina (500 mg/kg), isolada ou em associação com melatonina (5 mg/kg) e/ou pentoxifilina (100 mg/kg) em um período de 30 dias. Após o tratamento, os animais foram pesados, anestesiados com quetamina e xilazina e encaminhados para procedimentos de eutanásia. O sangue dos animais foi coletado para dosagem hormonal e análises moleculares. Fragmentos de tecido testicular foram coletados, armazenados em refrigerador, para dosagem de marcadores de estresse oxidativo, e também encaminhados para processamento histológico em resina. Os níveis de TNF-alfa, IL-6 e corticosterona foram elevados nos animais diabéticos. A associação de metformina com melatonina foi eficiente na redução dos níveis das citocinas inflamatórias. Por outro lado, quando os dois fármacos foram administrados conjuntamente não houve melhoria nesses parâmetros. Com relação ao estresse oxidativo testicular, os níveis de superóxido dismutase, glutationa e malondialdeído, elevados nos animais diabéticos, foram reduzidos significativamente com a administração de metformina isolada e conjuntamente com pentoxifilina e/ou melatonina. Adicionalmente, os parâmetros quantitativos testiculares avaliados também tiveram melhor resposta ao tratamento com metformina e melatonina. Pode-se concluir que a ação da metformina como tratamento para manutenção do diabetes pode ser potencializado com a administração de melatonina exógena, trazendo melhoria na qualidade de vida de indivíduos diabéticos.

The administration of high-fat diets can promote the establishment of overweight and obesity, that are defined as the accumulation of abnormal or excessive body fat that increase the risks in the development of various damages such as: hypertension, dyslipidemias, diabetes mellitus, cardiovascular diseases, sexual dysfunction, respiratory problems and cancer. The objective of this study was to evaluate the effects of melatonin and pentoxifylline administration of metformin on glucose, lipid metabolism and reproductive parameters of animals fed a hyperlipidemic diet and induced diabetes mellitus. Thirty adult Wistar rats, divided into six experimental groups, were fed 60 days of hyperlipid diet. On the 30th day, the animals were induced to diabetes by streptozotocin (35 mg / kg). After confirmation of diabetes, metformin (500 mg / kg) was administered alone or in combination with melatonin (5 mg / kg) and / or pentoxifylline (100 mg / kg) over a period of 30 days. After treatment, the animals were weighed, anesthetized with ketamine and xylazine and referred for euthanasia procedures. Blood from the animals was collected for hormonal dosing and molecular analyzes. Testicular tissue fragments were collected, stored in a refrigerator, for the determination of oxidative stress markers, and also submitted to histological resin processing. Levels of TNF-alpha, IL-6 and corticosterone were elevated in diabetic animals. A combination of drugs with metformin was effective in reducing the levels of inflammatory cytokines. Regarding testicular oxidative stress, levels of superoxide dismutase, glutathione and malondialdehyde, elevated in diabetic animals were significantly reduced with metformin alone and in combination with pentoxifylline and / or melatonin. In addition, quantitative indicators test the ability to respond to treatment with metformin and melatonin. It can be concluded that the action of metformin as a treatment for the maintenance of diabetes can be potentiated with an administration of exogenous melatonin, bringing improvement in the life quality in diabetics.

The effect of maternal hypercholesterolemia on the placenta and fetal arteries in rabbits / Efeito da hipercolesterolemia maternal sobre a placenta e as artérias fetais em coelhos

PURPOSE: To investigate the degree of placental permeability in dyslipidemic rabbits and the consequent vascular dysfunction in fetuses of female rabbits with high lipoprotein levels. METHODS: Fifteen adult females New Zealand White rabbits were divided into two groups. Group 1(n=5) - hypercholesterolemic diet with 0.5 percent cholesterol, and Group 2 (n=10) - control. On day 30, the levels of plasma lipoproteins and triglycerides were analyzed in the mothers, and the presence of collagen was analyzed in the placenta as well as in fetal coronary and aorta. Statistical analyses used the Student's t and the Mann-Whitney tests. RESULTS: Lipoprotein levels were significantly different (p=0.02 to p<0.001) in experimental and control groups. In the hypercholesterolemic group, total cholesterol levels were in average 793mg/dl; triglycerides were in average 257mg/dl; HDL-C was 48mg/dl, and LDL-C was in average 692mg/dl. The amount of collagen per micrometers square (mµ²) in samples from hypercholesterolemic animals was significantly higher than in the control group. CONCLUSIONS: The study confirmed placental permeability to lipoproteins, shown by increased amounts of collagen in fetal tissues. This alteration results in increased susceptibility to atherosclerosis in adult life, representing a risk factor for the early development of disease, which may appear even in the prenatal period.(AU)

OBJETIVO: Investigar a permeabilidade placentária em coelhos adultos fêmeas dislipidêmicas e a consequente disfunção vascular em seus fetos. MÉTODOS: Quinze coelhos adultos fêmeas Nova Zelândia Brancas foram distribuídas em grupo dislipidêmico e grupo controle. No trigésimo dia de gestação foram medidos os triglicerídeos e as lipoproteínas nas coelhas e verificada a presença de colágeno na placenta e coronárias fetais. Análise estatística foi feita com teste t de Studentïs e Mann-Whitney. RESULTADOS: Os níveis de lipoproteínas foram diferentes estatisticamente entre os grupos (p=0,02 a p<0,001). A quantidade de colágeno por micrômetro quadrado foi significantemente maior no grupo hipercolesterolêmico em comparação ao grupo controle. CONCLUSÕES: O estudo confirmou a permeabilidade placentária para lipoproteínas demonstrando aumento de colágeno nos tecidos fetais. Esta alteração induz ao aumento da suscetibilidade para aterosclerose na vida adulta, representando um fator de risco para desenvolvimento precoce da doença aterosclerótica a qual pode estar presente mesmo no período pré-natal.(AU)

Detecção do polimorfismo gln604glu no Gene Abcg5 em um grupo de indivíduos de São Roque (São Paulo/Brasil) e correlação com parâmetros do perfil lipídico / Detection of the gln604glu polymorphism in the gene Abcg5 in a group of individuals from the city of São Roque (São Paulo/Brazil) and the correlation with lipid profile parameters

Este trabalho teve como objetivo estudar o polimorfismo Gln604Glu do gene ABCG5 e a sua correlação com os parâmetros lipídicos, em uma população de voluntários residentes na cidade de São Roque (SP), em 2009. Foram determinados os perfis lipídicos de 150 voluntários por meio de métodos enzimáticos colorimétricos (Advia-1650-Bayer) e em seguida a realização de análise do polimorfismo Gln604Glu do gene ABCG5 pela técnica de reação em cadeia da polimerase seguida de análise de enzima de restrição. Os resultados mostraram que 45% dos indivíduos apresentaram hipercolesterolemia, 31% exibiram hipertriacilglicerolemia e 11% hipoalfalipoproteinemia. A análise do polimorfismo Gln604Glu do gene ABCG5 demonstrou que 55% dos indivíduos eram heterozigotos, 37% homozigotos normais e 8% homozigotos mutantes. Não foi observada diferença significativa entre os perfis lipídicos dos homozigotos selvagens, homozigotos mutantes e heterozigotos, não existindo correlação entre os perfis lipídicos e o polimorfismo. Os resultados sugerem que na população estudada, a presença do polimorfismo não pode ser considerada como um biomarcador para dislipidemia. Sendo necessários estudos mais amplos que avaliem a relação entre o perfil genético do indivíduo e a resposta ao tratamento preconizado.

The aim of the present work is to study the Gln604Glu polymorphism of the ABCG5 gene and its correlation with the lipid profile in a volunteer population resident in the city of São Roque in the state of São Paulo (2009). For the analysis of the lipid profile and the Gln604Glu polymorphism, we used the techniques of colorimetric analysis, Polymerase Chain Reaction (PCR) and Restriction Fragment Length Polymorphism (RFLP), respectively. The results showed that 45% of the individuals presented with hypercholesterolemia, 31% with hypertriacylglyce-rolemia and 11% with hypoalphalipoproteinemia. The analysis of the Gln604Glu polymorphism showed that 55% of the individuals were heterozygous, 37% normal heterozygous and 8% mutant heterozygous. No significant difference was observed between the lipid profiles of the wild homozygous, mutant homozygous and heterozygous, there being no correlation between the lipid profile and polymorphisms. The results suggest that the presence of polymorphism cannot be used as a dyslipidemia biomarker, in the studied population. Broader studies are required that can evaluate the relationship between the genetic profile of the individual and the response to the advocated treatment.

Perfil lipídico sérico de ratos tratados com surfactante / Serum lipid levels of rats treated with surfactant

A aterosclerose é uma doença multifatorial, lenta e progressiva e a hiperlipidemia um dos fatores potenciais no desenvolvimento de doenças cardíacas ateroscleróticas. As vantagens da indução das dislipidemias experimentais são a produção de lesões ateromatosas em curto espaço de tempo; adequado controle dietético e fatores ambientais; a possibilidade de estudos sobre a reversibilidade de lesões ateroscleróticas e ensaios pré-clínicos de substâncias hipolipidêmicas. Este estudo visou avaliar o perfil lipídico sérico de ratos tratados com surfactante. Foram utilizados 28 ratos Wistar, machos, albinos, adultos e hígidos. Estes foram distribuídos em quatro grupos experimentais formados por sete animais cada, a saber: Grupo I (controle); Grupo II tratado com tyloxapol, na dose de 500 mg/kg de peso corporal, via intraperitoneal a cada 48 horas, durante duas semanas; Grupo III tratado com tyloxapol na dose de 500 mg/kg de peso corporal, via intraperitoneal a cada 48 horas, durante três semanas; Grupo IV tratado com tyloxapol na dose de 500 mg/kg de peso corporal, via intraperitoneal a cada 48 horas, durante quatro semanas. Na avaliação do perfil lipídico, os valores de triacilgliceróis e HDL demonstraram que o grupo III diferiu significativamente do grupo I e os valores de colesterol total e LDL indicaram que o grupo I diferiu significativamente dos grupos II, III e IV. Conclui-se que o surfactante tyloxapol foi efetivo na indução da hiperlipidemia.Atherosclerosis is a multifactorial, progressive and slow disease, and hyperlipidaemia is one of the potential factors in

the development of atherosclerotic cardiac diseases. The experimental dyslipidaemia carrying out advantages are the production of atheromatous lesions in a short period of time, an adequate dietetic control and environmental factors, the possibility of studies concerning reversibility of atherosclerotic lesions, and pre-clinic experiments with hypolipidaemic substances. This study aims at evaluating tyloxapol analyzing serum lipid levels. Twenty-eight healthy Wistar adults albino male rats, weighing an average of 200 g were utilized. They were distributed into four experimental groups with seven animals each, as follows: Group I (control); Group II treated with tyloxapol at a dose of 500mg/kg of body weight, through intraperitoneal via each 48 hours, for two weeks; Group III - treated with tyloxapol at a dose of 500mg/ kg of body weight, through intraperitoneal via each 48 hours, for three weeks; Group IV - treated with tyloxapol at a dose of 500mg/kg of body weight, through intraperitoneal via each 48 hours, for four weeks. As lipid profile evaluation is concerned, the values of triacylglycerols and HDL have indicated that group III has significantly differed from group I and the values of total cholesterol and LDL have indicated that group I has significantly differed from group II, III and IV. It was concluded that for the studied period the surfactant tyloxapol was effective to inducing hyperlipidaemia.(AU)

Síndrome metabólica em cadela da raça Schnauzer (relato de caso e revisão de literatura) / Metabolic syndrome in a dogof breed Schnauzer (case reportand literature review) / Síndrome metabólico en un perro de raza Schnauzer (reporte de un caso y revisión de la literatura)

A Síndrome Metabólica é um tema bem conhecido pela comunidade médica, no entanto na medicina veterinária vem sendo estudado há pouco tempo. As principais características dessa doença são a dislipidemia, resistência insulínica, hipertensão arterial sistêmica e obesidade. Relata-se neste trabalho uma cadela da raça Schnauzer diagnosticada com Síndrome Metabólica, bem como os exames realizados para diagnóstico e o tratamento instituído.(AU)

The Metabolic Syndrome is a well-known theme in the medical community, however in veterinary medicine has been studied a short time ago. The main characteristics of this disease are: dyslipidemia, insulin resistance, hypertension and obesity. We report in this paper a bitch of breed schnauzer diagnosed with metabolic syndrome, as well as examinations for diagnosis and treatment instituted.(AU)

El Síndrome Metabólico es un tema muy conocido en la comunidad médica, sin embargo en la medicina veterinaria se ha estudiado hace poco tiempo. Las características principales de esta enfermedad son la dislipidemia, resistencia a la insulina, la hipertensión y la obesidad. Se presenta en este trabajo una perra de raza Schnauzer diagnosticado con el síndrome metabólico, así como los exámenes de diagnóstico y tratamiento instituido.(AU)

Síndrome metabólica em cadela da raça Schnauzer (relato de caso e revisão de literatura) / Metabolic syndrome in a dogof breed Schnauzer (case reportand literature review) / Síndrome metabólico en un perro de raza Schnauzer (reporte de un caso y revisión de la literatura)

A Síndrome Metabólica é um tema bem conhecido pela comunidade médica, no entanto na medicina veterinária vem sendo estudado há pouco tempo. As principais características dessa doença são a dislipidemia, resistência insulínica, hipertensão arterial sistêmica e obesidade. Relata-se neste trabalho uma cadela da raça Schnauzer diagnosticada com Síndrome Metabólica, bem como os exames realizados para diagnóstico e o tratamento instituído.

The Metabolic Syndrome is a well-known theme in the medical community, however in veterinary medicine has been studied a short time ago. The main characteristics of this disease are: dyslipidemia, insulin resistance, hypertension and obesity. We report in this paper a bitch of breed schnauzer diagnosed with metabolic syndrome, as well as examinations for diagnosis and treatment instituted.

El Síndrome Metabólico es un tema muy conocido en la comunidad médica, sin embargo en la medicina veterinaria se ha estudiado hace poco tiempo. Las características principales de esta enfermedad son la dislipidemia, resistencia a la insulina, la hipertensión y la obesidad. Se presenta en este trabajo una perra de raza Schnauzer diagnosticado con el síndrome metabólico, así como los exámenes de diagnóstico y tratamiento instituido.

EFEITO DA INGESTÃO DE DIFERENTES FONTES E CONCENTRAÇÕES DE LIPÍDEOS SOBRE PARÂMETROS METABÓLICOS DE RATOS WISTAR OBESOS

A obesidade é um problema de saúde pública que atinge proporções epidêmicas. É uma doença crônica caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal. Dentre as suas comorbidades estão as doenças cardiovasculares, o diabetes mellitus e as dislipidemias. Nesse sentido, no presente estudo avaliou-se o efeito do consumo de diferentes fontes e concentrações de lipídeos inseridos na dieta, sobre parâmetros metabólicos de ratos Wistar previamente induzidos a obesidade por dieta hiperlipídica. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x2, com seis repetições por tratamento. Um total de 36 ratos Wistar foram alimentados durante 12 semanas com dieta hiperlipídica contendo 20% de banha suína, com o intuito de torná-los metabolicamente obesos. Após esse período, os animais foram divididos em seis grupos e passaram a receber dietas nas concentrações lipídicas de 5% ou 20% de banha suína (BA), óleo de soja (OS) ou óleo de peixe (OP) por 4 semanas. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância (two way) seguidos de teste post hoc de Tukey (p<0,05). Os grupos que consumiram OP, independente da concentração utilizada, apresentaram menor ganho de peso, assim como menores dosagens séricas de triacilgliceróis (TAG), colesterol total e frações (HDL-c, LDL-c+VLDL-c), atividade de aspartato aminotransferase (AST), índice aterogênico, concentração de gordura na carcaça, índice de Lee e contagem global de leucócitos (p<0,05). Os mesmos parâmetros foram maiores nos grupos que consumiram BA (p<0,05). Apenas nas concentrações de 20% de OP (p<0,05) houve redução dos níveis séricos de glicose, da atividade de alanina aminotransferases (ALT) e de gama glutamiltransferase (GGT) em comparação aos demais grupos de mesmo teor lipídico (20%). Os grupos que consumiram OS apresentaram valores similares ao grupo OP no que se refere ao ganho de peso e reduzidos em relação ao grupo BA (p<0,05). No entanto, os níveis de colesterol total e frações, índice aterogênico, concentração de gordura na carcaça, índice de Lee e contagem global de leucócitos foram semelhantes aos grupos que consumiram BA (aumentados em relação ao grupo OP). Nos demais parâmetros o grupo OS apresentou resultados intermediários aos outros dois tratamentos. A partir das análises obtidas, conclui-se que a ingestão de dieta rica em óleo de peixe foi capaz de modular, positivamente, as alterações metabólicas decorrentes da dieta hiperlipídica contendo 20% de banha.

Obesity is a public health issue that has reached epidemic proportions. It is a chronic disease characterized by the excessive accumulation of body fat. Among its comorbidities are cardiovascular diseases, diabetes mellitus and dyslipidemia. In this sense, this study evaluated the effect of the consumption of different sources and inserted concentrations of lipids in the diet over metabolic parameters of Wistar rats, previously obesity-induced by high-fat diet. The experimental design was completely randomized in a 3x2 factorial arrangement with six replicates per treatment. A total of 36 Wistar rats were fed high-fat diet containing 20% of lard for 12 weeks, in order to cause metabolic obesity. After this period, the animals were divided into six groups, and fed diets with lipid concentrations of 5% or 20% of lard (BA), soybean oil (OS) or fish oil (OP), for 4 weeks. The data were submitted to analysis of variance (two way) followed by post hoc Tukey test (p<0.05). The groups that consumed OP, regardless of the concentration, showed less weight gain and lower serum levels of triacylglycerol (TAG), total cholesterol and fractions (HDL-c, LDL-c+VLDL-c), aspartate aminotransferase (AST) activity, atherogenic index, concentration of fat in the carcass, Lee index and total leukocyte (p<0.05). The same parameters presented higher values in the group that consumed BA (p<0.05). Only in the concentration of 20% OP (p<0.05) did serum glucose, alanine aminotransferase (ALT) and gamma glutamyl transferase (GGT) activities decrease when compared to the other groups with the same fat content (20%). The groups that consumed OS showed similar values to the OP group regarding weight gain, and reduced values when compared to the BA group (p<0.05). However, total levels of cholesterol and lipoproteins, atherogenic index, concentration of fat in the carcass, Lee index and total leukocyte count were similar in the groups that consumed BA (increased in relation to the OP group). For the remaining parameters, the OS group had intermediate results regarding the other two treatments. With the results obtained, we concluded that the diet intake of fish oil was able to positively modulate metabolic changes resulting from the high-fat diet containing 20%fat.

Pectina e cloreto de potássio na produção de presunto cozido

No Brasil, as Doenças Cardiovasculares são as principais causas de morte, fenômeno que ocorre mundialmente. Dentre os fatores de risco considerados de maior importância para a aterosclerose estão: hipertensão arterial, dislipidemias, obesidade, diabetes mellitus e alguns hábitos relacionados ao estilo de vida, como dieta pobre em fibras e rica em calorias, gorduras saturadas, colesterol e sal (NaCl). A pectina é uma fibra dietética solúvel, podendo também ser classificada como fibra funcional, ou seja, que possui benefícios adicionais à saúde humana. Na fabricação de produtos cárneos, a pectina vem sendo avaliada em razão da capacidade de associação com moléculas de água, favorecendo a capacidade de retenção de água, aumentando o rendimento dos processos e melhorando a textura dos produtos. O cloreto de potássio (KCI) tem sido amplamente estudado como principal substituto do sal comum (NaCl), a fim de garantir alimentos voltados à população portadora de desordens no aparelho circulatório.(AU)

In Brazil, cardiovascular diseases are major causes of death, a phenomenon that occurs worldwide. Among the risk factors considered most important for atherosclerosis are hypertension, dyslipidemia, obesity, diabetes mellitus and certain habits related to lifestyle such as diet low in fiber and rich in calories, saturated fat, cholesterol and salt (NaCl). Pectin is a soluble dietary fiber, may also be classified as functional fiber, i.e., which has additional benefits to human health. In the manufacture of meat products, the pectin is being evaluated because of the capacity of association with water molecules, by promoting water retention, increasing the efficiency of processes and improving the texture of products. Potassium chloride (KCl) has been widely studied as a main substitute for common salt (NaCl), to ensure foods aimed at people suffering from disorders of the circulatory system. (AU)