Gingivitis in calves: longitudinal hematological and metabolic profiles- and salivary buffering capacity in animals treated with virginiamycin / Gengivites em bezerros: perfis longitudinais hematológicos, metabólicos e capacidade tamponante salivar em animais tratados com virginiamicina

Gingivitis is an infectious inflammatory process that generates local and systemic conditions, compromising the masticatory capacity of animals. Virginiamycin controls and prevents gingivitis and necrotizing gingivitis in cattle. However, the interaction and effect with different sera and salivary elements remain unknown. The present 6-month longitudinal study evaluated the hematological, metabolic, and salivary buffering capacity profiles of calves with gingivitis treated with virginiamycin. Ten calves were divided into two groups: control and virginiamycin (n = 5 each). Calves in the virginiamycin group had a lower occurrence of gingivitis (P < 0.01, Student's t-test). The animals that developed gingivitis in both experimental groups had higher salivary levels of alkaline phosphatase (P = 0.01915) and lower serum levels of albumin (P = 0.0028). Additionally, animals receiving virginiamycin had higher serum levels of magnesium (P = 0.008), albumin (P = 0.0008), urea (P = 0.008), alkaline phosphatase (P = 0.008), total proteins (P = 0.008), and plasma protein (P = 0.018). Salivary buffering capacity was negatively correlated with salivary variables such as calcium, magnesium, albumin, total protein, and aspartate aminotransferase and serum variables such as albumin and aspartate aminotransferase. Results of the present study suggested that the occurrence of periodontopathies in episodes is reflected in the local and systemic alterations in animals. In this context, clinical periodontal monitoring also showed the benefits of virginiamycin supplementation on gingival conditions and systemic health markers, in addition to controlling the two precursor forms of periodontitis.

Gengivites são processos infecto-inflamatórios que geram quadros locais e sistêmicos, com comprometimento da capacidade mastigatória dos animais. A virginiamicina controla e previne a gengivite e a gengivite necrosante em bovinos; no entanto, a interação e efeito com diferentes elementos séricos e salivares permanecem desconhecidos. O presente estudo teve como objetivo avaliar, em um estudo longitudinal com duração de seis meses, os perfis hematológicos, metabólicos e de capacidade tamponante salivar de bezerros com gengivite e tratados com virginiamicina. Foram utilizados 10 bezerros divididos em dois grupos: grupo controle (n = 5) e grupo virginiamicina (n = 5). Os bezerros do grupo virginiamicina apresentaram menor ocorrência de gengivite (P < 0,01, teste T - Student). Os animais que desenvolveram gengivite, de ambos os grupos experimentais, apresentaram níveis salivares mais elevados de fosfatase alcalina (P = 0,01915) e níveis séricos menores de albumina (P = 0,0028). Observou-se também que os animais que receberam virginiamicina apresentaram níveis séricos mais elevados de magnésio (P = 0,008), albumina (P = 0,0008), ureia (P = 0,008), fosfatase alcalina (P = 0,008), proteínas totais (P = 0,008) e proteína plasmática (P = 0,018). As análises de capacidade tamponante salivar foram correlacionadas negativamente às variáveis salivares como cálcio, magnésio, albumina, proteína total e aspartato aminotransferase e às variáveis séricas como a albumina e aspartato aminotransferase. Os resultados do presente estudo sugerem que a ocorrência em episódios das periodontopatias refletem-se em alterações locais e sistêmicas nos animais. Neste contexto, o monitoramento clínico periodontal também evidenciou os benefícios do emprego de suplementação pela virginiamicina sobre as condições gengivais e marcadores sistêmicos de saúde, além do controle das duas formas precursoras de periodontites.

Efeito de diferentes filmes plásticos dupla face sobre características quimíco-fermentativas da silagem de milho / Effect of different double-sided plastic films on chemical and fermentation characteristics of corn silage

O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência de diferentes filmes plásticos dupla face sobre as características quimiofermentativas, digestibilidade da matéria seca, estabilidade aeróbica, perdas físicas e de matéria seca de silagens de milho armazenadas em silos trincheira. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, compostos por três tratamentos: DF110µm - polietileno dupla face com espessura de 110 µm; DF200µm - polietileno dupla face com espessura de 200 µm; e DFBO - película impermeável ao oxigênio composta de polietileno dupla face com espessura de 80 µm sobreposta a uma película de poliamida translúcida a vácuo com espessura de 20 µm. O uso do filme DF200µm aumentou em 4,58% a digestibilidade ruminal da matéria seca e reduziu em 3,1 °C a temperatura da silagem, assim como as perdas físicas da silagem de milho foram reduzidas em 118,9 g kg-¹ da MS pela utilização do DFBO e 95 g kg-1 da MS com o DF200µm, o DFBO apresentou a maior estabilidade aeróbica (127 horas) da silagem de milho. O uso de filme DF200µm e DFBO é recomendado para conservação de silagem de milho em silos do tipo trincheira.

The objective of this study was to evaluate the efficiency of different double-sided plastic films on chemical and fermentation characteristics, dry matter digestibility, aerobic stability, physical and dry matter losses in corn silages stored in bunker silos. This was a completely randomized experimental design consisting of three treatments: DF110µm - double-sided polyethylene with 110 µm thickness; DF200µm - double-sided polyethylene with 200 µm thickness; and DFBO - oxygen-impermeable film consisted of double-sided polyethylene with 80 µm thickness overlaid with a translucent vacuum polyamide film with 20 µm thickness. The use of DF200µm film increased the ruminal dry matter digestibility by 4.58% and reduced the silage temperature by 3.1 °C, as well as the physical losses of the corn silage were reduced by 118.9 g kg-1 DM using DFBO and 95 g kg-¹ DM with DF200µm; DFBO resulted in the highest aerobic stability (127 hours) of corn silage. The use of DF200µm and DFBO is recommended for preserving corn silage in bunker silos.

Effects of the types of sealing on chemical-fermentation characteristics of corn silage from the feed out face of trench silos / Efeito do tipo de vedação sobre características químico-fermentativas da silagem de milho na porção inicial de silos trincheira

The objective of this study was to evaluate the efficiency of different types of sealing on the physical losses of dry matter, chemical and fermentation characteristics and in situ digestibility of the dry matter of corn silage stored in the feed out face (ramp) of trench silos. The experimental design used randomized blocks, composed of three treatments, namely: T1 - corn silage preserved with double-sided polyethylene of 110 µm thickness (conventional seal); T2 - corn silage preserved with double-sided polyethylene of 200 µm thickness (double-sided); and T3 - corn silage preserved with oxygen-impermeable film composed of double-sided polyethylene of 80 µm thickness on a translucent vacuum polyamide film of 20 µm thickness (double sealing), with four repetitions each. The use of double-sided polyethylene with 200 µm thickness (double-sided) and oxygen impermeable film composed of double-sided polyethylene and polyamide (double sealing), were effective in preserving the chemical composition, fermentation profile, raw protein composition and fiber quality, in addition, the use of these polymers resulted in greater ruminal digestibility of dry matter and reduced the pH, temperature, temperature gradient and physical losses of corn silage from the feed out face (ramp) of trench silos compared to the conventional sealing.

O objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência dos diferentes tipos de vedação sobre as perdas físicas de matéria seca, as características químicas, fermentativas e digestibilidade in situ da matéria seca da silagem de milho armazenada na porção inicial (rampa) de silos trincheira. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, compostos por três tratamentos, sendo esses: T1 - silagem de milho conservada com polietileno dupla face com espessura de 110 µm (vedação convencional); T2 - silagem de milho conservada com polietileno dupla face com espessura de 200 µm (vedação dupla face); e T3 - silagem de milho conservada com película impermeável ao oxigênio composta de polietileno dupla face com espessura de 80 µm sobreposta a uma película de poliamida translúcida a vácuo com espessura de 20 µm (dupla vedação), com quarto repetições cada. O uso de polietileno de dupla face com espessura de 200 µm (vedação dupla face) e o filme impermeável ao oxigênio composto de polietileno de dupla face e poliamida (dupla vedação), foram eficazes na conservação da composição química, perfil de fermentação, composição da proteína bruta e qualidade da fibra, além disso, o uso desses materiais na vedação proporcionou maior digestibilidade ruminal da matéria seca e reduziu os índices de pH, temperatura, gradiente de temperatura e perdas físicas de silagem de milho da porção inicial dos silos trincheira em comparação com o tipo de vedação convencional.

Effects of the types of sealing on chemical-fermentation characteristics of corn silage from the feed out face of trench silos / Efeito do tipo de vedação sobre características químico-fermentativas da silagem de milho na porção inicial de silos trincheira

The objective of this study was to evaluate the efficiency of different types of sealing on the physical losses of dry matter, chemical and fermentation characteristics and in situ digestibility of the dry matter of corn silage stored in the feed out face (ramp) of trench silos. The experimental design used randomized blocks, composed of three treatments, namely: T1 - corn silage preserved with double-sided polyethylene of 110 µm thickness (conventional seal); T2 - corn silage preserved with double-sided polyethylene of 200 µm thickness (double-sided); and T3 - corn silage preserved with oxygen-impermeable film composed of double-sided polyethylene of 80 µm thickness on a translucent vacuum polyamide film of 20 µm thickness (double sealing), with four repetitions each. The use of double-sided polyethylene with 200 µm thickness (double-sided) and oxygen impermeable film composed of double-sided polyethylene and polyamide (double sealing), were effective in preserving the chemical composition, fermentation profile, raw protein composition and fiber quality, in addition, the use of these polymers resulted in greater ruminal digestibility of dry matter and reduced the pH, temperature, temperature gradient and physical losses of corn silage from the feed out face (ramp) of trench silos compared to the conventional sealing.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência dos diferentes tipos de vedação sobre as perdas físicas de matéria seca, as características químicas, fermentativas e digestibilidade in situ da matéria seca da silagem de milho armazenada na porção inicial (rampa) de silos trincheira. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, compostos por três tratamentos, sendo esses: T1 - silagem de milho conservada com polietileno dupla face com espessura de 110 µm (vedação convencional); T2 - silagem de milho conservada com polietileno dupla face com espessura de 200 µm (vedação dupla face); e T3 - silagem de milho conservada com película impermeável ao oxigênio composta de polietileno dupla face com espessura de 80 µm sobreposta a uma película de poliamida translúcida a vácuo com espessura de 20 µm (dupla vedação), com quarto repetições cada. O uso de polietileno de dupla face com espessura de 200 µm (vedação dupla face) e o filme impermeável ao oxigênio composto de polietileno de dupla face e poliamida (dupla vedação), foram eficazes na conservação da composição química, perfil de fermentação, composição da proteína bruta e qualidade da fibra, além disso, o uso desses materiais na vedação proporcionou maior digestibilidade ruminal da matéria seca e reduziu os índices de pH, temperatura, gradiente de temperatura e perdas físicas de silagem de milho da porção inicial dos silos trincheira em comparação com o tipo de vedação convencional.(AU)

Effect of sealing on the feed out face of trench silos on the performance of confined calves / [Efeito da vedação na porção inicial de silos trincheiras sobre o desempenho de novilhos confinados]

This study aimed to evaluate the productive performance, dry matter intake, apparent digestibility and ingestive behavior of feedlot calves fed corn silage from the feed out face of trench silos with different types of sealing. The animals were divided into three treatments with four repetitions: Conventional seal - double-sided polyethylene of 110µm thickness; Double-sided seal - double-sided polyethylene of 200µm thickness; and Double seal - composed of double face polyethylene with a thickness of 80µm superimposed on a polyamide translucent vacuum film with a thickness of 20µm. The use of double face sealing provided 12.63% increase in average daily gain and improved food conversion by 0.62 percentage points. The apparent digestibility of the diet with double-face sealing system silage was 4.30% higher than the diet with double-face sealing silage and 11.00% higher than the diet with conventional sealing silage. It is recommended to use the double face sealing with 200µm polyethylene and double face sealing with 80µm thick polyethylene on top of a 20µm thick polyamide translucent vacuum film.(AU)

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, o consumo de matéria seca, a digestibilidade aparente e o comportamento ingestivo de novilhos confinados, alimentados com silagem de milho da porção inicial de silos do tipo trincheira, conservada sob distintos tipos de vedação. Os animais foram divididos em três tratamentos, com quatro repetições: vedação convencional - polietileno tipo dupla face, com espessura de 110µm; vedação dupla face - polietileno tipo dupla face, com espessura de 200µm; e dupla vedação - polietileno tipo dupla face, com espessura de 80µm sobreposto a um filme vácuo translúcido de poliamida, com espessura de 20µm. O uso da vedação dupla face proporcionou incremento de 12,63% no ganho de peso médio diário e melhorou em 0,62 ponto percentual a conversão alimentar. A digestibilidade aparente da dieta com silagem do sistema de vedação dupla face foi 4,30% superior em relação à dieta com silagem da dupla vedação e 11,00% superior à dieta com silagem da vedação convencional. Recomenda-se a utilização tanto da vedação dupla face com polietileno de 200µm quanto da dupla vedação com polietileno tipo dupla face, com espessura de 80µm, sobreposto a um filme vácuo translúcido de poliamida com espessura de 20µm.(AU)

Qualitative monitoring of corn silage stored in commercial bunker silos and used as feed for dairy cattle in the western region of Santa Catarina State, Brazil / Monitoramento da composição bromatológica de silagens de milho ensiladas em silos do tipo trincheira e utilizadas na alimentação de rebanhos leiteiros no Oeste Catarinense

Corn ensiling is a feed preservation practice used for ruminant production. During the process of making and opening the silos, the quality of the silage may change due to the entrance of air, which can cause damage and decrease the voluntary intake of the animals. The objective of this work was to evaluate the chemical composition of corn silages during their use in commercial bunker silos, as well as to correlate this with qualitative and quantitative characteristics related to the silage making process. Technical data on silage making and samples were collected from 14 bunker silos, with five samples collected along each silo (at 10, 30, 50, 70 and 90% of their lengths); additionally, two sampling methodologies were compared (“W” vs. layer collections in silo panels: top, middle and bottom). The values for the pH and titratable acidity (TA) were significant (p 0.05). According to the collected technical data, 78.57% of the bunker silos were built directly on the ground, the harvesting equipment was mostly borrowed from municipalities or farmers’ associations (for 35.7 and 28.5% of the farms, respectively), and in only 64.2% of the farms, the harvester was sharpened before silage cutting. Good practices were applied during the corn silage process and throughout the use of the silos, homogeneous quality was detected in the western region of Santa Catarina. Either “W” or layer collections can be used to sample corn silage.

A ensilagem de milho é uma prática de conservação de alimento utilizada na produção de ruminantes. Durante o processo de confecção e abertura do silo, a silagem pode ter alterações em sua qualidade em função da entrada de ar, que pode causar prejuízos e diminuir o consumo dos animais. Objetivou-se avaliar a composição bromatológica das silagens de milho ao longo da utilização, de silos comerciais do tipo trincheira, bem como correlaciona-las com as características qualitativas e quantitativas, relacionadas ao processo de confecção das silagens. Os dados técnicos sobre a confecção da silagem, bem como amostras foram coletas à campo em 14 propriedades, em que foram coletadas cinco amostras ao longo de cada silo (relativos à 10, 30, 50, 70 e 90% do seu comprimento), e adicionalmente duas metodologias de amostragem foram comparadas (coletas em “W” vs. coletas em estratos do painel do silo: topo, meio e base). Os valores de pH e AT (p 0.05). O levantamento técnico mostrou que 78,57% dos silos trincheira avaliados foram construídos diretamente no solo, que os equipamentos de colheita utilizados foram emprestados de prefeituras ou associações de agricultores (para 35,7% e 28,5% das fazendas), ou que em somente 64,2% das fazendas o equipamento de colheita foi afiado antes da colheita. Foram observadas boas práticas de ensilagem de milho e homogênea qualidade ao longo do silo. Ambos métodos de coleta, em “W” como em estratos do painel podem ser usados durante amostragem de silagem de milho.

Qualitative monitoring of corn silage stored in commercial bunker silos and used as feed for dairy cattle in the western region of Santa Catarina State, Brazil / Monitoramento da composição bromatológica de silagens de milho ensiladas em silos do tipo trincheira e utilizadas na alimentação de rebanhos leiteiros no Oeste Catarinense

Corn ensiling is a feed preservation practice used for ruminant production. During the process of making and opening the silos, the quality of the silage may change due to the entrance of air, which can cause damage and decrease the voluntary intake of the animals. The objective of this work was to evaluate the chemical composition of corn silages during their use in commercial bunker silos, as well as to correlate this with qualitative and quantitative characteristics related to the silage making process. Technical data on silage making and samples were collected from 14 bunker silos, with five samples collected along each silo (at 10, 30, 50, 70 and 90% of their lengths); additionally, two sampling methodologies were compared (“W” vs. layer collections in silo panels: top, middle and bottom). The values for the pH and titratable acidity (TA) were significant (p < 0.05) in relation to the sampling method, where the pH of the top was higher (3.8±0.5) than that of the middle and the bottom layers (3.6±0.3 and 3.5±0.3); therefore, the TA was lower in the top of the silos. The dry matter, ashes, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, pH, TA, as well as the silo sampling method during the unloading of commercial bunker silos did not differ for any of the variables (p < 0.05). Also, the particle size did not differ during the unloading of the commercial bunker silos (p > 0.05). According to the collected technical data, 78.57% of the bunker silos were built directly on the ground, the harvesting equipment was mostly borrowed from municipalities or farmers associations (for 35.7 and 28.5% of the farms, respectively), and in only 64.2% of the farms, the harvester was sharpened before silage cutting. Good practices were applied during the corn silage process and throughout the use of the silos, homogeneous quality was detected in the western region of Santa Catarina. Either “W” or layer collections can be used to sample corn silage.(AU)

A ensilagem de milho é uma prática de conservação de alimento utilizada na produção de ruminantes. Durante o processo de confecção e abertura do silo, a silagem pode ter alterações em sua qualidade em função da entrada de ar, que pode causar prejuízos e diminuir o consumo dos animais. Objetivou-se avaliar a composição bromatológica das silagens de milho ao longo da utilização, de silos comerciais do tipo trincheira, bem como correlaciona-las com as características qualitativas e quantitativas, relacionadas ao processo de confecção das silagens. Os dados técnicos sobre a confecção da silagem, bem como amostras foram coletas à campo em 14 propriedades, em que foram coletadas cinco amostras ao longo de cada silo (relativos à 10, 30, 50, 70 e 90% do seu comprimento), e adicionalmente duas metodologias de amostragem foram comparadas (coletas em “W” vs. coletas em estratos do painel do silo: topo, meio e base). Os valores de pH e AT (p < 0,05), foram significativos em relação ao método de amostragem, em que o pH do topo foi maior (3,8±0,5) que o do meio e o da base (3,6±0,3 e 3,5±0,3); portanto, a AT foi menor no topo dos silos. Os resultados encontrados para MS, MM, PB, FDN e FDA, pH e AT, assim como comparado ao método de amostragem do silo não diferiram entre si para nenhuma das variáveis (p < 0,05). Além disso, o tamanho das partículas não diferiu ao longo da utilização dos silos comerciais tipo trincheira (p > 0.05). O levantamento técnico mostrou que 78,57% dos silos trincheira avaliados foram construídos diretamente no solo, que os equipamentos de colheita utilizados foram emprestados de prefeituras ou associações de agricultores (para 35,7% e 28,5% das fazendas), ou que em somente 64,2% das fazendas o equipamento de colheita foi afiado antes da colheita. Foram observadas boas práticas de ensilagem de milho e homogênea qualidade ao longo do silo. Ambos métodos de coleta, em “W” como em estratos do painel podem ser usados durante amostragem de silagem de milho.(AU)

Feline lymphoplasmacytic gingivostomatitis: clinical and anatomopathological aspects

Background: Feline lymphoplasmacytic gingivostomatitis (FLPG) is an idiopathic, multifactorial and highly challengingcondition, since the results of the available treatments are partial and transitory. A set of lesions triggered by inflammatoryreaction is observed, sometimes with ulcerations in the oral mucosa, leading to algia and discomfort. Histopathologicalexamination figures as the definitive diagnostic tool, presenting distinct cellular elements. The present study aims to reportthree cases of FLPG, firstly addressing the anatomopathological findings, as well as the therapeutic approach used andthe results obtained in each case.Cases: Case 1- Occurred in a feline Siamese male 15-year-old, weighing 3.8 kg, which was admitted at a local clinic, underthe complaint of prostration, dysphagia, and weight loss, signs that were noticed approximately 5 days before. Clinicalevaluation revealed multiple proliferative and ulcerative lesions, extending until the isthmus of the fauces, erythematousareas around the teeth and multifocal gingival reabsorption. Once the clinical signs and lesions were observed, samples werecollected for histopathological examination and sent to the Laboratory of Animal Pathology (LAP) of Faculty of Agronomyand Veterinary Medicine of the University of Passo Fundo (FAVM-UPF). Histologically, both fragments presented lymphoplasmacytic infiltration, with large and intensely eosinophilic cytoplasm, often with granular aspect, central to lateralizedhyperchromatic nuclei, located predominantly in lamina propria and mucosa, as well as a discrete Mott cell infiltrate. Itwas also observed the presence of diffuse suppurative chronic inflammatory infiltrate, predominantly in lamina propriaand mucosa, as well as foci of edema and hemorrhage, in addition to loss of tissue architecture establishing the definitivediagnosis of...

Feline lymphoplasmacytic gingivostomatitis: clinical and anatomopathological aspects

Background: Feline lymphoplasmacytic gingivostomatitis (FLPG) is an idiopathic, multifactorial and highly challengingcondition, since the results of the available treatments are partial and transitory. A set of lesions triggered by inflammatoryreaction is observed, sometimes with ulcerations in the oral mucosa, leading to algia and discomfort. Histopathologicalexamination figures as the definitive diagnostic tool, presenting distinct cellular elements. The present study aims to reportthree cases of FLPG, firstly addressing the anatomopathological findings, as well as the therapeutic approach used andthe results obtained in each case.Cases: Case 1- Occurred in a feline Siamese male 15-year-old, weighing 3.8 kg, which was admitted at a local clinic, underthe complaint of prostration, dysphagia, and weight loss, signs that were noticed approximately 5 days before. Clinicalevaluation revealed multiple proliferative and ulcerative lesions, extending until the isthmus of the fauces, erythematousareas around the teeth and multifocal gingival reabsorption. Once the clinical signs and lesions were observed, samples werecollected for histopathological examination and sent to the Laboratory of Animal Pathology (LAP) of Faculty of Agronomyand Veterinary Medicine of the University of Passo Fundo (FAVM-UPF). Histologically, both fragments presented lymphoplasmacytic infiltration, with large and intensely eosinophilic cytoplasm, often with granular aspect, central to lateralizedhyperchromatic nuclei, located predominantly in lamina propria and mucosa, as well as a discrete Mott cell infiltrate. Itwas also observed the presence of diffuse suppurative chronic inflammatory infiltrate, predominantly in lamina propriaand mucosa, as well as foci of edema and hemorrhage, in addition to loss of tissue architecture establishing the definitivediagnosis of...(AU)

Correlation of feline immunodeficiency virus status and the severity of feline chronic gingivostomatitis / Correlação do status sorológico para FIV e a gravidade da gengivoestomatite crônica felina

Feline chronic gingivostomatitis (FCGS) is a challenge for the veterinary practitioner since its etiology and treatments are still undefined. The present paper investigated the role of the feline immunodeficiency virus (FIV) in the severity of the FCGS. Oral mucosal biopsies obtained from 19 cats with FCGS were divided into two groups according to their FIV serology status. Later, the clinical lesion score was correlated with the histopathological grade of FCGS lesions and the degree of immunostaining in both groups. Most of the animals had significant histological changes; however, no correlation with FIV immunostaining intensity was observed. It was concluded that the presence of FIV infection or the animal's seropositivity status does not seem to interfere with the severity of clinical signs nor the degree of histopathological changes when compared to the seronegative group.(AU)

A gengivoestomatite crônica felina (FCGS) é um desafio para o veterinário, uma vez que a sua etiologia e tratamentos permanecem indefinidos. O presente trabalho investigou o papel do vírus da imunodeficiência felina (FIV) na gravidade do FCGS. Biópsias da mucosa oral de 19 gatos com FCGS foram divididas em dois grupos de acordo com o status sorológico de FIV. Mais tarde, o escore de lesão clínica foi correlacionado com o grau histopatológico das lesões FCGS e o grau de imunocoloração em ambos os grupos. A maioria dos animais apresentou alterações histológicas significativas, porém não foi observada correlação com a intensidade de imunocoloração para FIV. Concluiu-se que a presença de infecção por FIV ou o estado soropositivo dos animais não parece interferir com a gravidade dos sinais clínicos nem com o grau de alterações histopatológicas quando comparado ao grupo soronegativo.(AU)

Correlation of feline immunodeficiency virus status and the severity of feline chronic gingivostomatitis / Correlação do status sorológico para FIV e a gravidade da gengivoestomatite crônica felina

Feline chronic gingivostomatitis (FCGS) is a challenge for the veterinary practitioner since its etiology and treatments are still undefined. The present paper investigated the role of the feline immunodeficiency virus (FIV) in the severity of the FCGS. Oral mucosal biopsies obtained from 19 cats with FCGS were divided into two groups according to their FIV serology status. Later, the clinical lesion score was correlated with the histopathological grade of FCGS lesions and the degree of immunostaining in both groups. Most of the animals had significant histological changes; however, no correlation with FIV immunostaining intensity was observed. It was concluded that the presence of FIV infection or the animal's seropositivity status does not seem to interfere with the severity of clinical signs nor the degree of histopathological changes when compared to the seronegative group.(AU)

A gengivoestomatite crônica felina (FCGS) é um desafio para o veterinário, uma vez que a sua etiologia e tratamentos permanecem indefinidos. O presente trabalho investigou o papel do vírus da imunodeficiência felina (FIV) na gravidade do FCGS. Biópsias da mucosa oral de 19 gatos com FCGS foram divididas em dois grupos de acordo com o status sorológico de FIV. Mais tarde, o escore de lesão clínica foi correlacionado com o grau histopatológico das lesões FCGS e o grau de imunocoloração em ambos os grupos. A maioria dos animais apresentou alterações histológicas significativas, porém não foi observada correlação com a intensidade de imunocoloração para FIV. Concluiu-se que a presença de infecção por FIV ou o estado soropositivo dos animais não parece interferir com a gravidade dos sinais clínicos nem com o grau de alterações histopatológicas quando comparado ao grupo soronegativo.(AU)

Sealing type effect on corn silage quality in bunker silos

ABSTRACT: Forage conservation in silos depends on the efficiency of silo sealing, among other factors, to minimize aerobic deterioration and consequent qualitative and quantitative losses in silage. Thus, the aim of the present study was to evaluate the effect of two sealing types on dry matter recovery rate, aerobic stability, nutritional composition, and in vitro digestibility of corn silage in bunker silos: 110-µm-thick double-sided polyethylene sealing (conventional sealing) and110-µm-thick double-sided polyethylene sealing superimposed on 111-µm-thick translucent polyethylene sealing (double sealing). There were no significant differences in nutritional composition of silages between conventional and double sealing. However, the double sealing system was more efficient (P 0.05) in maintaining lower silo temperatures (30.48°C vs. 31.18°C), in dry matter recovery (88.79% vs. 85.64%), and increased in vitro neutral-detergent fiber digestibility (33.04% vs. 24.6%), when compared to the conventional version.

RESUMO: A conservação de forragens na forma de silagem depende, dentre outros fatores, da vedação eficiente do silo, com vistas a minimizar a deterioração aeróbia e consequentes perdas qualitativas e quantitativas da silagem. Assim, objetivou-se no presente trabalho, avaliar o efeito de dois tipos de vedação sobre o índice de recuperação de matéria seca, a estabilidade aeróbia, a composição nutricional e a digestibilidade in vitro, em silos trincheira de armazenamento de silagem de milho: Vedação Convencional - polietileno tipo dupla face com espessura de 110µm e Dupla Vedação - polietileno tipo dupla face com espessura de 110µm sobreposto a outro polietileno translúcido com espessura de 111µm. Não houve diferença significativa na composição nutricional das silagens resultantes entre os dois tipos de vedação, porém o sistema de dupla vedação foi mais eficiente (P 0,05) na manutenção de menores temperaturas no interior do silo (30,48ºC vs 31,18ºC), na recuperação da matéria seca (88,79% vs 85,64%) e no aumento da digestibilidade in vitro da FDN (33,04% vs 24,6%) quando comparado ao sistema de vedação convencional.

Sealing type effect on corn silage quality in bunker silos / Eficiência do tipo de vedação sobre a qualidade de silagem de milho em silo trincheira

Forage conservation in silos depends on the efficiency of silo sealing, among other factors, to minimize aerobic deterioration and consequent qualitative and quantitative losses in silage. Thus, the aim of the present study was to evaluate the effect of two sealing types on dry matter recovery rate, aerobic stability, nutritional composition, and in vitro digestibility of corn silage in bunker silos: 110-µm-thick double-sided polyethylene sealing (conventional sealing) and110-µm-thick double-sided polyethylene sealing superimposed on 111-µm-thick translucent polyethylene sealing (double sealing). There were no significant differences in nutritional composition of silages between conventional and double sealing. However, the double sealing system was more efficient (P<0.05) in maintaining lower silo temperatures (30.48°C vs. 31.18°C), in dry matter recovery (88.79% vs. 85.64%), and increased in vitro neutral-detergent fiber digestibility (33.04% vs. 24.6%), when compared to the conventional version.

A conservação de forragens na forma de silagem depende, dentre outros fatores, da vedação eficiente do silo, com vistas a minimizar a deterioração aeróbia e consequentes perdas qualitativas e quantitativas da silagem. Assim, objetivou-se no presente trabalho, avaliar o efeito de dois tipos de vedação sobre o índice de recuperação de matéria seca, a estabilidade aeróbia, a composição nutricional e a digestibilidade “in vitro”, em silos trincheira de armazenamento de silagem de milho: Vedação Convencional - polietileno tipo dupla face com espessura de 110µm e Dupla Vedação - polietileno tipo dupla face com espessura de 110µm sobreposto a outro polietileno translúcido com espessura de 111µm. Não houve diferença significativa na composição nutricional das silagens resultantes entre os dois tipos de vedação, porém o sistema de dupla vedação foi mais eficiente (P<0,05) na manutenção de menores temperaturas no interior do silo (30,48ºC vs 31,18ºC), na recuperação da matéria seca (88,79% vs 85,64%) e no aumento da digestibilidade “in vitro” da FDN (33,04% vs 24,6%) quando comparado ao sistema de vedação convencional.

Sealing type effect on corn silage quality in bunker silos / Eficiência do tipo de vedação sobre a qualidade de silagem de milho em silo trincheira

Forage conservation in silos depends on the efficiency of silo sealing, among other factors, to minimize aerobic deterioration and consequent qualitative and quantitative losses in silage. Thus, the aim of the present study was to evaluate the effect of two sealing types on dry matter recovery rate, aerobic stability, nutritional composition, and in vitro digestibility of corn silage in bunker silos: 110-µm-thick double-sided polyethylene sealing (conventional sealing) and110-µm-thick double-sided polyethylene sealing superimposed on 111-µm-thick translucent polyethylene sealing (double sealing). There were no significant differences in nutritional composition of silages between conventional and double sealing. However, the double sealing system was more efficient (P<0.05) in maintaining lower silo temperatures (30.48°C vs. 31.18°C), in dry matter recovery (88.79% vs. 85.64%), and increased in vitro neutral-detergent fiber digestibility (33.04% vs. 24.6%), when compared to the conventional version.(AU)

A conservação de forragens na forma de silagem depende, dentre outros fatores, da vedação eficiente do silo, com vistas a minimizar a deterioração aeróbia e consequentes perdas qualitativas e quantitativas da silagem. Assim, objetivou-se no presente trabalho, avaliar o efeito de dois tipos de vedação sobre o índice de recuperação de matéria seca, a estabilidade aeróbia, a composição nutricional e a digestibilidade “in vitro”, em silos trincheira de armazenamento de silagem de milho: Vedação Convencional - polietileno tipo dupla face com espessura de 110µm e Dupla Vedação - polietileno tipo dupla face com espessura de 110µm sobreposto a outro polietileno translúcido com espessura de 111µm. Não houve diferença significativa na composição nutricional das silagens resultantes entre os dois tipos de vedação, porém o sistema de dupla vedação foi mais eficiente (P<0,05) na manutenção de menores temperaturas no interior do silo (30,48ºC vs 31,18ºC), na recuperação da matéria seca (88,79% vs 85,64%) e no aumento da digestibilidade “in vitro” da FDN (33,04% vs 24,6%) quando comparado ao sistema de vedação convencional.(AU)

Efeito da estratégia de vedação no valor nutritivo da silagem de milho para novilhas leiteiras em crescimento

Dentre os tipos de silagem, a de planta inteira de milho (Zea mays) é predominante, por sua ótima ensilabilidade e alta produtividade, quando bem manejada agronomicamente. O objetivo foi comparar o desempenho de novilhas leiteiras alimentadas com dietas contendo silagem de milho de planta inteira armazenada em silos trincheira, com as seguintes estratégias de vedação: 1) filme de polietileno (branco sobre preto, espessura real de 121 ± 3,1 µm) cobrindo a superfície superior da silagem e apoiado com fileiras de pneus a cada 3 m (PE) ou 2) sistema barreira de oxigênio composto por filme coextrusado de etileno e álcool vinílico (espessura real 46,7 ± 2,5 µm) revestindo as paredes laterais, os ombros do silo e cobrindo a superfície superior da silagem, protegido com manta antiUV e apoiado com sacos de cascalho colocados no perímetro da manta antiUV e em linhas transversais a cada 3 m (BO). As plantas de milho foram colhidas mecanicamente quando apresentavam em média 39% de matéria seca (MS). A forragem picada foi compactada simultaneamente em dois silos trincheiras. Ao final do enchimento, os silos foram vedados com os métodos de cobertura PE ou BO. Após 6 meses de armazenamento, os silos foram abertos e 26 novilhas holandesas (260 ± 89,1 kg de peso corporal inicial) foram alimentadas por 60 d com rações completas contendo as respectivas silagens. As novilhas foram alocadas em blocos ao acaso com base no peso inicial e alojadas em baias individuais. As dietas continham (% MS) 80% de silagem de milho (PE ou BO), 17,5% de farelo de soja e 2,5% de mistura de minerais. O consumo de MS foi medido diariamente, enquanto a altura de cernelha, altura de garupa, circunferência torácica e escore de condição corporal (ECC) foram medidos no início e no final do período experimental. O comportamento alimentar foi registrado nos dias 24 e 46 e a digestibilidade do trato total foi determinada nos dias 26 a 30 e 48 a 52. Durante a alimentação, a qualidade da silagem também foi avaliada na camada superior (15 cm de profundidade da superfície superior) e na camada inferior (135 cm de profundidade da superfície superior). A silagem armazenada sob o sistema de vedação BO teve menos leveduras, bolores e NH3-N, e mais ácido lático e carboidratos solúveis. Houve interação entre a estratégia de vedação e a camada de silo, indicando que a silagem BO apresentou menores valores de temperatura, pH, esporos anaeróbios, ácido acético e perda de MS, e maior digestibilidade in vitro da MS e estabilidade aeróbia, principalmente na camada superior do silo. A proporção de silagem deteriorada foi menor no tratamento BO do que no PE (0,82 vs. 4,00% MS). A digestibilidade de nutrientes no trato total foi semelhante entre os tratamentos, mas os animais que receberam a ração BO tiveram maior consumo de MS em aproximadamente 9% (9,39 vs. 10,20 kg/d) pela taxa de ingestão mais rápida e ao maior número de refeições por dia. Portanto, o tratamento BO aumentou a ingestão de energia digestível em 8% (26,3 vs. 28,3 Mcal/d) e o ganho médio diário em 12% (1,08 vs. 1,21 kg/d). O escore de condição corporal foi semelhante entre os tratamentos, mas as novilhas alimentadas com BO apresentaram maior circunferência torácica e tenderam a ter maior altura de garupa ao final do período de alimentação. Em conclusão, a substituição do filme PE padrão por um sistema de vedação BO melhorou a conservação da silagem e o desempenho de novilhas leiteiras em crescimento.

Whole-plant corn (Zea mays) silage is the main conserved forage used in dairy farms, due to its high feeding value, excellent ensilage process, and high yield when well managed agronomically. Our objective was to compare the performance of dairy heifers fed diets based on whole-plant corn silage stored in bunker silos with the following sealing strategies: 1) polyethylene film (white-on-black, actual thickness 121 ± 3.1 µm) covering the top surface of the silage, held with rows of tires every 3 m (PE) or 2) oxygen barrier system comprised of co-extruded film of ethylene and vinyl alcohol (actual thickness 46.7 ± 2.5 µm) lining silo side walls and shoulders, covering the silage, protected with a woven anti-ultraviolet cover and supported by gravel bags placed on the perimeter of the antiUV blanket and in transversal lines every 3 m (OB). Corn plants were harvested mechanically when the crop had approximately 39% dry matter (DM). The chopped forage was packed simultaneously in two bunker silos. Immediately after filling, the silos were sealed with PE or OB covering systems. After 6 mo storage, silos were opened and fed to 26 Holstein heifers (260 ± 89.1 kg shrunk body weight) for 60 d, as part of total mixed rations. The heifers were allocated in randomized blocks based on the initial weight and housed in individual pens. Diets contained (% DM) 80% corn silage (PE or OB), 17.5% soybean meal, and 2.5% mineral mix. DM intake was measured daily, whereas shrunk body weight (SBW), hip height, heart girth and body condition score were measured at the beginning and end of the experimental period. Feeding behavior was recorded on days 24 and 46, and total tract digestibility was measured from days 26 to 30 and 48 to 52. During the feeding, silage quality was also assessed at the top (15 cm depth from upper surface) and bottom layer (135 cm depth from upper surface). Silage stored under the OB sealing system had less yeasts, molds and NH3-N, and more lactic acid and soluble carbohydrates. There was an interaction between sealing strategy and silo layer indicating that OB silage had lower values of temperature, pH, anaerobic spores, acetic acid and DM loss, and higher in vitro DM digestibility and aerobic stability, especially in the top layer of the silo. The proportion of inedible silage was lower in OB than in PE treatment (0.82 vs. 4.00% DM). The total nutrients digestibility was similar between treatments, but animals that received the OB ration had higher DM intake by approximately 9% (9.39 vs. 10.20 kg/d) due to the faster eating rate and the higher number of meals per day. Therefore, OB treatment increased the digestible energy intake by 8% (26.3 vs. 28.3 Mcal/d) and average daily gain by 12% (1.08 vs. 1.21 kg/d). Body condition score change was similar between treatments, but heifers fed OB had higher heart girth and tended to have higher hip height. In conclusion, replacing a standard PE film with an OB sealing system improved silage conservation and performance of growing dairy heifers.

Epidemiologia e distribuição de lesões extrarrenais de uremia em 161 cães / Epidemiology and distribution of extrarenal lesions of uremia in 161 dogs

Com o objetivo de determinar a epidemiologia e as características morfológicas, incluindo a localização anatômica, das lesões extrarrenais de uremia, bem como determinar as principais lesões do sistema urinário associadas à ocorrência de uremia, foram revisados os protocolos de necropsias de cães realizadas no Laboratório de Patologia Veterinária da Universidade Federal de Santa Maria de janeiro de 1996 a dezembro de 2012 (17 anos). Nesse período foram necropsiados 4.201 cães, sendo que 161 (3,8%) apresentaram lesões extrarrenais de uremia. Em 134 cães (83,2%) foram descritos sinais clínicos associados à uremia. As lesões extrarrenais mais frequentes, em ordem decrescente, foram: gastrite ulcerativa e hemorrágica (56,5%), mineralização de tecidos moles (55,9%), edema pulmonar (47,2%), estomatite e/ou glossite ulcerativa (30,4%), endocardite/trombose atrial e aórtica (28,6%), hiperplasia das paratireoides (9,3%), osteodistrofia fibrosa (8,1%), anemia (6,2%), laringite ulcerativa (5%), enterite ulcerativa/hemorrágica (3,7%), esofagite fibrinonecrótica (1,9%) e pericardite fibrinosa (1.9%). Na maioria dos casos as lesões extrarrenais de uremia foram decorrentes de azotemia prolongada por lesões renais graves, sendo as mais prevalentes a nefrite intersticial e a glomerulonefrite.(AU)

The aim of this study was to determine the epidemiology and the morphological characteristics (including the anatomic localization) of the extrarenal uremic lesions, as well as to describe the main lesions of the urinary system associated with the occurrence of uremia, through analysis of the protocols of necropsies performed in dogs from January 1996 to December 2012 (17 years) at the Laboratório de Patologia Veterinária of the Universidade Federal de Santa Maria. A total of 4,201 dogs were necropsied and 161 (3.8%) had extrarenal uremic lesions. In 134 dogs (83.2%) clinical signs associated with uremia were reported. The extrarenal lesions more often observed, in descending order of prevalence, were ulcerative and hemorrhagic gastritis (56.5%), soft-tissue mineralization (55.9%), pulmonary edema (47.2%), ulcerative stomatitis and/or glossitis (30.4%), endocarditis/atrial and aortic thrombosis (28.6%), parathyroid hyperplasia (9.3%), fibrous osteodystrophy (8.1%), anemia (6.2%), ulcerative laryngitis (5%), ulcerative and hemorrhagic enteritis (3.7%), fibrinonecrotic esophagitis (1.9%), and fibrinous pericarditis (1.9%). In most of the cases, the extrarenal lesions of uremia were due to prolonged azotemia secondary to severe renal lesions, such as interstitial nephritis and glomerulonephritis (the most prevalent ones).(AU)

Medidas de perdas em silagem de milho armazenada com diferentes estratégias de vedação e valor alimentício avaliado em ovinos

Foram conduzidos dois experimentos: No primeiro experimento, objetivou-se avaliar estratégias de vedação de silo trincheira, sobre as perdas de matéria seca, perfil fermentativo e o valor nutricional de silagens de milho. A cultura do milho foi ensilada em um silo horizontal do tipo trincheira. Após o abastecimento, o silo foi dividido transversalmente em três partes iguais, e foram impostas três diferentes estratégias de vedação, sendo: lona preta de polietileno (LP), lona preta de polietileno com adição de uma camada de cerca de 10 cm de bagaço de cana (LP+Bagaço) e filme de barreira de oxigênio Silostop® Orange recoberto com lona preta de polietileno (LP+Silostop). Na abertura do silo, a silagem foi amostrada em duas profundidades em relação à superfície do mesmo (10 e 40 cm). O experimento foi disposto em esquema fatorial (3x2), com quatro repetições, sendo os fatores, o tipo de vedação (3) e a profundidade amostrada (2),totalizando seis tratamentos. A vedação com LP mostrou recuperação de matéria seca (MS) inferior as demais estratégias de vedação. A silagem na profundidade 10 cm e a vedação com LP apresentaram pior perfil fermentativo e maior contagem de leveduras e fungos filamentosos. Na profundidade 10 cm, a vedação com LP teve menores valores estimados de digestibilidade da MS, digestibilidade da matéria orgânica e nutrientes digestíveis totais. Os teores de fibra em detergente neutro foram superiores e os de carboidratos não fibrosos inferiores na profundidade 10 cm. A profundidade 10 cm apresentou menores valores de degradabilidade efetiva. O uso de bagaço de cana e do filme Silostop® na vedação do silo asseguraram diminuição das perdas, proporcionando melhorias no perfil fermentativo e no valor nutricional das silagens. A estratégia de vedação do silo tem efeito nas perdas totais e na composição nutricional da silagem na camada superior do silo.O segundo experimento objetivou avaliaros efeitos de diferentes estratégias de vedação de silagem de milho, sobre a estabilidade aeróbia e sobre o valor alimentício, avaliado em cordeiros em terminação. Decorridos 200 dias de armazenamentoda silagem avaliada no experimento I, o silo foi aberto e o material do estrato superior (profundidade de 0 - 50 cm) das diferentes estratégias de vedação foi realocado em silos de tambores plásticos com capacidade de aproximadamente150 L (7 tambores para cada tratamento). Após 20 dias de armazenamento, teve início o uso das silagens dos tambores plásticos na alimentação de cordeiros.Para avaliação do desempenho animal, foram utilizados 18 cordeiros mestiçosDorper x Santa Inês, sendo 12 machos e 6 fêmeas, com peso vivo inicial médio 21,4 kg (±2,27), distribuídos em blocos em função do sexo e do peso corporal inicial. O período de avaliação foi de 63 dias até que os animais atingissem peso médio de abate de 35 kg. A dieta foi composta com silagem de milho, silagem de grãos de milho e soja reidratado, silagem de grãos de milho reidratado e suplemento mineral, adotando-se proporçãovolumoso:concentrado de 40:60, com base na MS.Para a avaliação da estabilidade aeróbia, o experimento foi conduzido usando o delineamento inteiramente ao acaso, com quatro repetições.A silagem do tratamento LP+Silostop apresentou valores superiores de ácido lático. A silagem do tratamento LP apresentou o maior teor médio de N-NH3 e maior estabilidade aeróbia. Os coeficientes de digestibilidade da MS foram menores nos cordeiros alimentados com dieta à base da silagem do tratamento LP. Não foi observada diferença significativa entre os tratamentos para o desempenho e o consumo dos cordeiros, porém, para o peso corporal final, ganho de peso, ganho médio diário, eficiência alimentar e consumo de MS, os melhores resultados, em valor absoluto, foram obtidos para os cordeiros alimentados com dieta à base da silagem do tratamento LP+Bagaço. A receita líquida em relação à venda da carcaça dos cordeiros, foi superior no tratamento LP+Bagaço, mostrando que a vedação correta em decisões de investimento é fundamental para um bom resultado.

Two experiments were carried out: The first experiment evaluated the trench silo sealing strategies on dry matter loss, fermentative profile and nutritional value of corn silage. Corn was ensiled in a horizontal trench silo. After the filling, the silo was divided crosswise into three equal parts, where three different sealing strategies were set up: black polyethylene film (LP), black film with a layer of about 10 cm sugarcane bagasse (LP+Bagasse) and Silostop® Orange oxygen barrier film covered with black polyethylene film (LP+Silostop). At the silo opening, silage was sampled at two depths from its surface (10 and 40 cm).The experiment was a factorial arrangement (3x2), with four replications, in which the factors were the seal type (3) and the sampled depth (2), totaling six treatments. LP sealing showed lower dry matter (DM) recovery than the other sealing strategies. Silage at 10 cm depth and LP sealing presented worse fermentative profile and higher yeast and filamentous fungi count. At 10 cm depth, LP sealing had lower estimated values of DMand organic matter digestibility as well as total digestible nutrients. Neutral detergent fiber content was higher and non-fiber carbohydrate content was lower at 10 cm depth. The 10 cm depth presented lower values of effective degradability. The use of sugarcane bagasse and Silostop® film to seal the silo ensured reduced losses, providing improvements in the fermentative profile and nutritional value of silages. The silo sealing strategy has an effect on the total loss and silage nutritional composition at the siloupper layer of the silo. The second experiment evaluated the effects of different corn silage sealing strategies on aerobic stability and feed value evaluated in finishing lambs. After 200 days silage storage evaluated in experiment I, the silo was opened and the material at the upper layer (0 - 50 cm depth) of the different sealing strategies was stored in approximately 150 L plastic drum silos (7 drums for each treatment). After 20 days of storage, silages in the plastic drums began to be offered to the lambs. To evaluate the animal performance, 18 Dorper x Santa Inês crossbred lambs were used, 12 males and 6 females, with average initial body weight of 21.4 kg (± 2.27), distributed in blocks according to sex and initial body weight. The evaluation period consisted of 63 days until the animals reached average slaughter weight 35 kg. The diet consisted of corn silage, rehydrated corn and soybean silage, rehydrated corn silage and mineral supplement, with a 40:60 forage: concentrate ratio on a DM basis. For the aerobic stability evaluation, the experiment was carried out using a completely randomized design with four replications. The silage of LP+Silostop treatment presented higher values of lactic acid. The LP treatment silage presented the highest mean content of NH3-N and the highest aerobic stability. DM digestibility coefficients were lower in lambs fed a diet based on the LP treatment silage.No significant differences were detected between treatments for lamb performance and intake, but for final body weight, weight gain, daily average gain, feed efficiency and DM intake, the best results, in absolute value, were found for lambs fed silage fromLP+Bagasse treatment. Net revenue from lamb carcass sales was higher in LP+Bagasse treatment, showing that proper sealing in investment decisions is critical to good results.

Filmes de vedação na conservação de silagem de milho para bovinos de corte em terminação

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da substituição de filme de polietileno (PE) por filme de copolímero de etileno e álcool vinílico (EVOH) no valor nutritivo de silagem de milho para bovinos de corte em terminação. A cultura do milho foi colhida a 31% da MS e ensilado simultaneamente em dois silos trincheira de 30 t, sem aditivo. Um silo foi vedado com filme de PE de 40 m e coberto com proteção anti-UV de polietileno de alta densidade. O segundo silo foi vedado com filme de EVOH de 45 m e também coberto com proteção anti-UV. Durante o enchimento dos silos, sacos de nylon com forragem fresca picada (300 g) foram inseridos em três camadas (15, 75 e 135 cm de profundidade) para determinar a perda de MS durante o período de armazenamento. Após 93 dias de estocagem, os silos foram abertos e as silagens usadas para alimentar bovinos de corte em terminação. As silagens foram descarregadas manualmente uma vez por dia (8h), após avaliação da proporção de silagem visualmente deteriorada. Toda a silagem descarregada foi fornecida aos animais. Trinta tourinhos da raça Nelore (352 ± 17 kg) foram blocados pelo peso vivo inicial e confinados em baias individuais por 94 dias (10 dias de adaptação às instalações + 84 dias de comparação). As rações experimentais continham 40% de silagem de milho (PE ou EVOH) e 60% de concentrados e foram fornecidas duas vezes ao dia (9h e 15h). As avaliações dos animais incluíram consumo de matéria seca (CMS), ganho médio diário (GMD), eficiência alimentar, digestibilidade, comportamento ingestivo e características de carcaça. Amostras de silagem foram retiradas da parte superior (15 cm) e inferior (135 cm) do painel para caracterização da composição química, produtos de fermentação, contagens de microrganismos (bactérias láticas, leveduras, fungos, clostrídios e esporos aeróbicos), temperatura e pH. As características da silagem foram apresentadas como média ± desvio padrão. Não houve silagem visualmente deteriorada em ambos os tratamentos. A silagem vedada com filme EVOH apresentou menores contagens de leveduras e clostrídios na camada superficial, menor temperatura, maior concentração de carboidratos solúveis e maiores valores de digestibilidade in vitro da matéria seca do que a silagem sob o filme PE. A perda de matéria seca foi menor na camada superior do silo vedado com filme EVOH. Entretanto, as diferenças na composição das silagens foram menores do que a expectativa com base na literatura. Os animais alimentados com rações contendo silagem de milho vedada com filme PE ou EVOH apresentaram desempenho e características de carcaça semelhantes. O bom manejo de ensilagem e descarregamento e a cobertura de ambos os filmes com proteção anti-UV devem ter atenuado a influência dos filmes na qualidade da silagem e, consequentemente, no desempenho dos animais.

This study evaluated the replacing effects of conventional polyethylene film (PE) by an oxygen barrier (OB) film containing ethylene vinyl alcohol (EVOH) on nutritive value of maize silage for feedlot cattle. Whole-plant maize was harvested with 310 g DM/kg of fresh weight and packed in two bunker silos simultaneously. One silo was covered with a 40-m PE film and protected with an anti-ultraviolet (UV) cover. The second silo was covered with a 45-m OB film and protected with the same anti-UV cover. After 93 days of storage, the silos were opened for a feeding trial. Silage samples were taken from the top (15 cm depth from top surface) and bottom (135 cm from top surface) of the exposed feed-out face to measure silage composition, fermentation products, microbial counts, temperature, pH and dry matter loss. Thirty Nellore bulls [352 ± 17 kg shrunk body weight (SBW)] were blocked by initial SBW and alloted in individual pens for 94 days (10 days of adaptation to facilities + 84 days of diets comparison). Experimental diets contained 600 g/kg DM of concentrates and 400 g/kg DM of maize silage covered with PE or OB film. There was no visually spoiled silage in both treatments and all silage was fed to the animals. Silage covered with OB film had lower levels of yeast and clostridium counts in the top layer, lower temperature, higher concentration of soluble carbohydrates and higher in vitro dry matter digestibility than silage under the PE film. Dry matter loss was lower in the top layer of the silo sealed with OB film than for PE film. Bulls fed maize silage covered with PE or OB film showed similar performance rates and carcass traits. Although the OB film was more effective than PE film in preventing oxygen influx into the outer layer of the silo, the protection of both films with a woven anti-UV cover attenuated the influence of silo covering film on animal performance.

MONITORAMENTO QUALITATIVO DA SILAGEM DE MILHO EM FUNÇÃO DO DESCARREGAMENTO DE SILOS TIPO TRINCHEIRA

A prática do método de ensilagem de forragens para a conservação de alimentos é comumente utilizada na produção dos ruminantes em geral. Durante o processo de confecção e abertura do silo, a silagem pode ter alterações em sua qualidade devido a entrada de ar, que pode causar prejuízos e diminuir o consumo dos animais. O objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade químico-bromatológica das silagens ao longo da utilização de silos comerciais tipo trincheira, bem como correlacioná-la com características qualitativas e quantitativos do processo de confecção destas silagens. Para essa avaliação, foram coletadas amostras de silagem de 14 propriedades do Oeste de Santa Catarina. Foram coletadas cinco amostras ao longo de cada silo, e adicionalmente duas metodologias de amostragem foram comparadas (coletas em W vs. coletas em estratos do painel do silo: topo, meio e base), em um total de 560 amostras analisadas. Os valores mínimos e máximos encontrados nas silagens analisadas foram de 17,61 a 38,98 g/kg de MS, 2,13 a 9,96 g/kg de MM, 12,70 a 35,50 g/kg de MO, 3,75 a 14,44 g/kg de PB, 24,15 a 81,01 g/kg de FDN, e 11,08 a 81,68 g/kg de FDA. Além disso, 3,07 a 6,48 de pH e 3,0 a 49,35 de AT. Os métodos de amostragem do silo não influenciaram os valores encontrados nas avaliações realizadas ao longo dos silos, à medida dos descarregamentos (p>0,05). A qualidade químico-bromatológica (MS, MM, MO, PB, FDN e FDA, pH e AT) dos silos comerciais tipo trincheira não variaram ao longo do descarregamento (p>0,05). Para o tamanho médio de partícula, os valores encontrados também não apresentaram diferenças estatísticas entre os pontos amostrais coletados (p>0,05). A correlação entre as variáveis qualitativas e de qualidade de silagem mostraram que no componente principal 1, a variedade do milho foi a que mais influenciou a variabilidade dos dados (15,49%), em um total de 25,5%. Na utilização de lona dupla face contribuiu com 20,09% na variância do segundo componente principal, do total de 29,10%. Conclui-se que os métodos de amostragem diferiram para as variáveis como pH e acidez titulável, porém, não diferiram para as demais variáveis analisadas. A qualidade químico-bromatológica de silos comerciais tipo trincheira não variou ao longo de seu descarregamento.

Forage ensiling as feed conservation is a practice commonly used in ruminants production in general. During the process of making and opening the silo, the silage may have changes in its quality due to the entrance of air, which can cause damages and then decrease the consumption of the animals. The objective of this work was to evaluate the chemical composition of the silages along the use of commercial bunker silos, as well as to correlate with the qualitative and quantitative characteristics of the process of making these silages, obtained through a technical survey. For this evaluation, silage samples were collected from 14 properties of the West of Santa Catarina. Five samples were collected along each silo, and in addition, two sampling methodologies were compared ("W" collections vs. collections at silo panel layers: top, middle and base), in a total of 560 samples analyzed. The minimum and maximum values found in the analyzed silages were 17.61 to 38.98 g/kg of DM, 2.13 to 9.96 g/kg of ash, 12.70 to 35.50 g/kg of OM, 3.75 to 14.44 g/kg of CP, 24.15 to 81.01 g/kg of NDF, and 11.08 to 81.68 g/kg of ADF. Also, 3.07 to 6.48 pH and 3.0 to 49.35 TA. The silo sampling methods did not influence the values found in the evaluations carried out along the silos (p>0.05). The chemical (DM, ash, OM, CP, NDF and ADF, pH and TA) of the commercial bunker silos did not vary along the unloading (p>0.05). The correlation between the qualitative and quality variables showed that in the main component 1, the maize variety was the one that most influenced the data variability (15.49%), out of 25.5%. And, in the main component 2, the use or not of double-sided canvas, with a influence of 20.09%, out of 29.10%. It was concluded that the sampling methods differed for variables such as pH and titratable acidity, but did not differ for the other variables analyzed. And, the chemical quality of corn silage stored in commercial bunker silos does not vary during their unloading.

UMA NOVA ABORDAGEM PARA IDENTIFICAR E CONTROLAR A DETERIORAÇÃO AERÓBIA DE SILAGENS DE MILHO ESTOCADAS EM SILOS TRINCHEIRA

Com o objetivo de identificar e controlar a deterioração aeróbia de silagens de milho foram conduzidos dois experimentos. No primeiro estudo, o objetivo foi o de avaliar o pH da silagem como método para identificar a deterioração aeróbia de silagens de milho em condições de campo. Para isso, o índice dpH foi criado, o qual, é a diferença entre o pH da amostra coletada no painel do silo a 200 mm de profundidade e o pH coletado a 200 mm de profundidade no centro do silo (pH referência). O dpH foi positivamente correlacionado com a contagem microbiana (leveduras e fungos filamentos) e com a temperatura da silagem, e negativamente correlacionado com a concentração de ácido lático. Quando o dpH das silagens foi 0,25, 72,4% das silagens também apresentaram contagem de leveduras 5 log ufc/g, 69,0% das silagens tinham contagem de fungos filamentosos 2 log ufc/g e 86,2% das silagens apresentaram dTref40 5°C. Os dados desta pesquisa mostraram que o dpH pode ser utilizado como um índice associado a deterioração aeróbia, pois ele está relacionado com a atividade das leveduras e fungos filamentosos e com o aumento da temperatura da silagem durante o processo de deterioração. O dpH 0,25 demonstra que a deterioração aeróbia pode estar começando e, portanto, boas práticas de manejo durante o desabastecimento do silo devem ser adotadas. No segundo estudo, o objetivo foi o de encontrar uma taxa de retirada durante o desabastecimento do silo que considere a densidade da silagem para evitar a deterioração aeróbia de silagens de milho estocadas em silos trincheira. A taxa de retirada proposta neste estudo foi baseada na quantidade de silagem diária que é consumida por metro quadrado de área de painel (kg/m2/dia). Nos silos onde a taxa de retirada foi maior que 280 kg/m2/dia a silagem localizada no topo foi similar a silagem do centro em relação a contagem de leveduras e fungos filamentosos, o que foi capaz de manter uma boa qualidade microbiológica da silagem em todo o painel do silo. Além disso, quando a taxa de retirada foi maior que 280 kg/m2/dia não foi observado sinais de deterioração aeróbia nas silagens, tais como: contagem de leveduras 5 log ufc/g, contagem de fungos filamentosos 2 log ufc/g, dTref 40 5 ºC e dpH 0,25. Portanto, a taxa de retirada da silagem maior que 280 kg/m2/dia foi efetiva em controlar a deterioração aeróbia em silagens de milho estocadas em silos trincheira.

Aiming to identify and control the aerobic deterioration of corn silage two trials were carried out. In the first study, the aim was to evaluate the silage pH as a method to identify the aerobic deterioration of corn silage under field conditions. For that, a dpH index was created, which is the difference between the pH of the sample collected at the top at 200 mm depth and the pH collected at 200 mm depth in the center of the silo (reference pH). The dpH was positively correlated with the microbial counts (yeast and molds) and with the silage temperature, and negatively correlated with the lactic acid concentration. When the dpH of the silages was 0.25, 72.4% of the silages also had a yeast count 5 log cfu / g, 69.0% of the silages had a molds count 2 log cfu / g and 86.2% of the silages presented dTref40 5°C. The data from this research showed that dpH can be used as an index associated with aerobic deterioration, as it is related to the activity of yeasts and molds and with increasing silage temperature during the deterioration process. The dpH 0.25 shows that aerobic deterioration is occurring and thus good management practices during the unloading silage should be adopted. In the second study, the aim was to find an unloading rate that considers silage density to control aerobic deterioration of corn silage stored in bunker silos. The feed-out rate proposed in this study was based on daily silage consumption per silo face area (kg/m2/day). In the silos where the feed-out rate was greater than 280 kg/m2/day the silage located at the top was similar to the center, in relation to the yeast and mold count, which maintained a good microbial quality of the silage throughout the silo face. Furthermore, when the feed-out rate was greater than 280 kg/m2/day, no signs of aerobic deterioration were observed in the silages, such as yeast count 5 log cfu/g, mold count 2 log cfu/g, dTref40 5 °C and dpH 0.25. Therefore, the silage feed-out rate greater than 280 kg/m2/day was effective in controlling the aerobic deterioration in corn silages stored in bunker silos.