Detalhe da pesquisa
1.
Assessment of the microbiological quality of pattern minas cheese commercialized in Uberlândia and Patos de Minas, Minas Gerais / Avaliação microbiológica de queijo minas padrão comercializado em Uberlândia e Patos de Minas, Minas Gerais
Braz. j. vet. res. anim. sci;
58: e175850, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-764824
2.
Assessment of the microbiological quality of pattern minas cheese commercialized in Uberlândia and Patos de Minas, Minas Gerais / Avaliação microbiológica de queijo minas padrão comercializado em Uberlândia e Patos de Minas, Minas Gerais
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online);
58: e175850, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1347965
3.
Influence seasons of the year and somatic cell counts on physical-chemical and sensory parameters of milk and coalho cheese
Acta sci., Anim. sci;
41: e44666, 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1459866
4.
Influence seasons of the year and somatic cell counts on physical-chemical and sensory parameters of milk and coalho cheese
Acta sci., Anim. sci;
41: e44666, jul. 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-21708
5.
Eficiência da pasteurização lenta do leite de cabra em diferentes binômios tempo/temperatura / Efficiency of slow pasteurization of goat milk in the different time/temperature binomials
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
78: e1769, dez. 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1489595
6.
Eficiência da pasteurização lenta do leite de cabra em diferentes binômios tempo/temperatura / Efficiency of slow pasteurization of goat milk in the different time/temperature binomials
R. Inst. Adolfo Lutz;
78: e1769, 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-29803
7.
Effect of feeding heat-treated and unheated colostrum on immunoglobulin G absorption, health and performance of neonatal Holstein dairy calves
Acta sci., Anim. sci;
41: e45533, 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1459858
8.
Effect of feeding heat-treated and unheated colostrum on immunoglobulin G absorption, health and performance of neonatal Holstein dairy calves
Acta sci., Anim. sci;
41: e45533, jul. 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-21617
9.
Spoilage potential of spore-forming bacteria from refrigerated raw milk / Potencial deteriorante de bactérias formadoras de esporos do leite cru refrigerado
Semina Ci. agr.;
39(5): 2049-2058, Sept.-Oct. 2018. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-22710
10.
Thermoduric psychrotrophic proteolytic microbiota from refrigerated raw milk / Microbiota termodúrica psicrotrófica proteolítica do leite cru refrigerado
Semina ciênc. agrar;
38(1): 267-272, jan.-fev. 2017.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-24779
11.
Qualidade Microbiológica Do Leite De Cabra Pasteurizado Produzido Na Mini Usina De Prata Cariri Paraibano / Microbiological Quality Of Goat Pasteurized Milk Produced In Mini Silver Plant Cariri Paraiba / Calidad Microbiológica De La Leche De Cabra Pasteurizada Producidos En Mini Planta Plata Cariri Paraiba
Vet. zootec;
24(4): 763-767, Dec. 2017. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1503481
12.
Qualidade Microbiológica Do Leite De Cabra Pasteurizado Produzido Na Mini Usina De Prata Cariri Paraibano / Microbiological Quality Of Goat Pasteurized Milk Produced In Mini Silver Plant Cariri Paraiba / Calidad Microbiológica De La Leche De Cabra Pasteurizada Producidos En Mini Planta Plata Cariri Paraiba
Vet. Zoot.;
24(4): 763-767, Dec. 2017. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-726474
13.
Consumer profile and problems associated with uninspected raw milk consumption in western Paraná / Perfil dos consumidores e problemas associados ao consumo de leite cru informal no oeste do Paraná
Arq. Inst. Biol;
84: 1-8, 2017. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1462457
14.
Consumer profile and problems associated with uninspected raw milk consumption in western Paraná / Perfil dos consumidores e problemas associados ao consumo de leite cru informal no oeste do Paraná
Arq. Inst. Biol.;
84: 1-8, 2017. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-18120
15.
Consumer profile and problems associated with uninspected raw milk consumption in western Paraná / Perfil dos consumidores e problemas associados ao consumo de leite cru informal no oeste do Paraná
Arq. Inst. Biol;
84: e0872016, 2017. tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-887845
16.
ESPECTROSCOPIA FTIR, HPLC e REDES NEURAIS ARTIFICIAIS PARA DETERMINAÇÃO ANALÍTICA DA LACTOSE RESIDUAL E OUTROS AÇÚCARES NO LEITE
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-222013
17.
Characterization and sensory preference of fermented dairy beverages prepared with different concentrations of whey and araticum pulp / Caracterização e preferência sensorial de bebida láctea fermentada elaborada com diferentes concentrações de soro lácteo e polpa de araticum
Semina ciênc. agrar;
37(6): 4011-4026, nov.-dez. 2016. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1500619
18.
Characterization and sensory preference of fermented dairy beverages prepared with different concentrations of whey and araticum pulp / Caracterização e preferência sensorial de bebida láctea fermentada elaborada com diferentes concentrações de soro lácteo e polpa de araticum
Semina Ci. agr.;
37(6): 4011-4026, nov.-dez. 2016. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-23218
19.
CARACTERÍSTICAS FÍSICO QUÍMICAS DO LEITE E PRODUTOS LÁCTEOS PRODUZIDOS E COMERCIALIZADOS PELA ASSOCIAÇÃO DOS PRODUTORES DE LEITE NO MUNICÍPIO DE CODÓ MA.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-222267
20.
Proteolytic and lipolytic microbiota of refrigerated raw milk from northeast and southern regions of Brazil / Microbiota proteolítica e lipolítica de leite cru refrigerado da região nordeste e sul do Brasil
Semina Ci. agr.;
36(supl.2): 4289-4296, 2015. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-759578