Evaluating the influence of noise emitted by environmental enrichment equipment in routine farrowing management practices / Avaliação da influência do ruído ambiental emitido por enriquecimento físico e suínos em práticas de rotina exercidas na fase de maternidade

The installation of fans and rooftop sprinklers in swine housing and management facilities can increase noise intensity and may impair workers' hearing health over longs periods of time; therefore, an assessment of the piglets stress during invasive practices was made. This study set out to evaluate the noise intensity emitted by environmental enrichment devices (fans and rooftop sprinklers) and by piglets restrained for body temperature assessments and its effect on animal welfare and on the hearing health of workers exposed to it for long periods. Twenty piglets ranging in age from five to twenty days were observed. The sow gestation area was divided into a cooled (fans and rooftop sprinklers) and uncooled area. Two decibel meters were used to measure noise intensity, one for the general noise in the facilities and the other for the piglets, with five-minute intervals between assessments. Digital thermometers were used to take the rectal temperature, and infrared thermometers were used to take the body surface temperature. Fixed-effects ANOVA for the housing environment and periods and multiple comparisons at a significance level of 5% were applied. The average dorsal temperature of the piglets was 36 °C ± 1.2 in the cooled area and 38.4 °C ± 0.5 in the uncooled area. In both periods, the average maximum noise intensity was over 100 decibels. In the afternoon, the maximum in

A inserção de ventiladores e aspersores de água no telhado assim como o manejo de contenção de suínos podem aumentar a intensidade de ruídos dentro das instalações podendo, em longos exposições, prejudicar a saúde auditiva dos funcionários, permitindo a avaliação do estresse de leitões após práticas invasivas. O objetivo deste estudo foi estimar a intensidade do ruído emitido por enriquecimentos ambientais físicos (ventiladores e aspersores de água no telhado) e de leitões contidos para colheita da temperatura corporal e a influência dos ruídos emitidos na saúde auditiva de funcionários expostos por longos períodos e no bem-estar animal.  Vinte leitões machos e fêmeas foram utilizados, com idades entre cinco e 20 dias. A área de maternidade foi dividida em resfriada (ventiladores e aspersores de água no telhado) e área não resfriada. Para a análise da intensidade do ruído foram utilizados dois decibelímetros, sendo um para o ruído geral das instalações e um para os leitões, com cinco minutos de intervalo entre as análises. Para mensurar a temperatura retal foram utilizados termômetros digitais e para as temperaturas superficiais corporais termômetros infravermelhos. Utilizou-se ANOVA com efeito fixo de ambiente e período e comparação múltipla em 5%. A temperatura média do dorso dos leitões foi de 36 °C ± 1,2 na instalação refrigerada e 38,4 °C ± 0,5 no ambiente não refrigerado.

Evaluating the influence of noise emitted by environmental enrichment equipment in routine farrowing management practices / Avaliação da influência do ruído ambiental emitido por enriquecimento físico e suínos em práticas de rotina exercidas na fase de maternidade

The installation of fans and rooftop sprinklers in swine housing and management facilities can increase noise intensity and may impair workers' hearing health over longs periods of time; therefore, an assessment of the piglets stress during invasive practices was made. This study set out to evaluate the noise intensity emitted by environmental enrichment devices (fans and rooftop sprinklers) and by piglets restrained for body temperature assessments and its effect on animal welfare and on the hearing health of workers exposed to it for long periods. Twenty piglets ranging in age from five to twenty days were observed. The sow gestation area was divided into a cooled (fans and rooftop sprinklers) and uncooled area. Two decibel meters were used to measure noise intensity, one for the general noise in the facilities and the other for the piglets, with five-minute intervals between assessments. Digital thermometers were used to take the rectal temperature, and infrared thermometers were used to take the body surface temperature. Fixed-effects ANOVA for the housing environment and periods and multiple comparisons at a significance level of 5% were applied. The average dorsal temperature of the piglets was 36 °C ± 1.2 in the cooled area and 38.4 °C ± 0.5 in the uncooled area. In both periods, the average maximum noise intensity was over 100 decibels. In the afternoon, the maximum in(AU)

A inserção de ventiladores e aspersores de água no telhado assim como o manejo de contenção de suínos podem aumentar a intensidade de ruídos dentro das instalações podendo, em longos exposições, prejudicar a saúde auditiva dos funcionários, permitindo a avaliação do estresse de leitões após práticas invasivas. O objetivo deste estudo foi estimar a intensidade do ruído emitido por enriquecimentos ambientais físicos (ventiladores e aspersores de água no telhado) e de leitões contidos para colheita da temperatura corporal e a influência dos ruídos emitidos na saúde auditiva de funcionários expostos por longos períodos e no bem-estar animal.  Vinte leitões machos e fêmeas foram utilizados, com idades entre cinco e 20 dias. A área de maternidade foi dividida em resfriada (ventiladores e aspersores de água no telhado) e área não resfriada. Para a análise da intensidade do ruído foram utilizados dois decibelímetros, sendo um para o ruído geral das instalações e um para os leitões, com cinco minutos de intervalo entre as análises. Para mensurar a temperatura retal foram utilizados termômetros digitais e para as temperaturas superficiais corporais termômetros infravermelhos. Utilizou-se ANOVA com efeito fixo de ambiente e período e comparação múltipla em 5%. A temperatura média do dorso dos leitões foi de 36 °C ± 1,2 na instalação refrigerada e 38,4 °C ± 0,5 no ambiente não refrigerado.(AU)

Avaliação da adesão às boas práticas de fabricação em estabelecimentos que manipulam carne no município de Uberlândia/MG / Evaluation of the adhesion to good manufacturing practices in establishments that handle meat in Uberlandia municipality / MG

O objetivo do trabalho foi avaliar a utilização de boas práticas de fabricação em açougues localizados em Uberlândia (MG). Foram feitas visitas à seis açougues (A-F) para avaliação dos itens: edificações e instalações; equipamentos, móveis e utensílios; e manipuladores. Os dados foram comparados pelo Teste Exato de Fischer (p<0,05). As não conformidades do estabelecimento D foram maiores que A e B (p<0,05) e dentre as categorias avaliadas a maior frequência de inconformidades foi observada nas edificações e instalações (45,5%). Nesta categoria, a maior frequência de inconformidades apresentou-se na área interna (72,2%), com presença de produtos de limpeza; ventiladores e garrafas dágua. Os resultados indicam a necessidade de maior monitoramento por parte dos estabelecimentos para que possam oferecer produtos com melhor qualidade aos consumidores.(AU)

Avaliação da adesão às boas práticas de fabricação em estabelecimentos que manipulam carne no município de Uberlândia/MG / Evaluation of the adhesion to good manufacturing practices in establishments that handle meat in Uberlandia municipality / MG

O objetivo do trabalho foi avaliar a utilização de boas práticas de fabricação em açougues localizados em Uberlândia (MG). Foram feitas visitas à seis açougues (A-F) para avaliação dos itens: edificações e instalações; equipamentos, móveis e utensílios; e manipuladores. Os dados foram comparados pelo Teste Exato de Fischer (p<0,05). As não conformidades do estabelecimento D foram maiores que A e B (p<0,05) e dentre as categorias avaliadas a maior frequência de inconformidades foi observada nas edificações e instalações (45,5%). Nesta categoria, a maior frequência de inconformidades apresentou-se na área interna (72,2%), com presença de produtos de limpeza; ventiladores e garrafas d’água. Os resultados indicam a necessidade de maior monitoramento por parte dos estabelecimentos para que possam oferecer produtos com melhor qualidade aos consumidores.

Influência das condições térmicas do galpão de espera climatizado na mortalidade pré-abate de frangos de corte / The influence of thermal conditions from an environmentally controlled preslaughter lairage on mortality of broiler chickens

Avaliou-se o efeito das condições ambientais da espera pré-abate na mortalidade de frangos de corte, mantidos em galpão climatizado em um abatedouro comercial. Foram avaliados 215 caminhões de transporte de um abatedouro comercial quanto ao número de aves mortas durante as operações pré-abate e à temperatura retal dos animais em condição de espera no abatedouro. Os dados foram obtidos no galpão de espera climatizado por meio de ventiladores e nebulizadores, em diferentes períodos: manhã, tarde e noite. As variáveis térmicas, distância, tempo de espera e densidade de aves por caixa foram consideradas na análise. Destacaram-se os efeitos da temperatura, da umidade relativa e do tempo de espera na variação tanto do número de aves mortas por caminhão quanto da temperatura retal dos animais. Com relação à interação entre temperatura e umidade relativa interna do galpão de espera, houve eficiência do ambiente climatizado no abatedouro quanto à diminuição do número de aves mortas. A climatização foi mais expressiva na redução do número de aves mortas e da temperatura retal quando a temperatura do galpão de espera estava entre 21 e 24°C, principalmente em condições de umidade relativa interna em torno de 70%. Nessas condições climatizadas, o tempo de espera acima de duas horas proporcionou maior conforto às aves.(AU)

The effect of environment conditions of preslaughter lairage on broiler mortality was assessed in the present study. Daily preslaughter data from 215 broiler flocks were recorded regarding the number of dead chickens during preslaughter operations and rectal temperature of broilers submitted to a lairage environment prior to slaughtering. A holding area at a slaughterhouse with environmental control was assessed. The thermal variables, distance between farms and slaughterhouse, lairage time and density of birds per cage was considered in this analysis. The effect of dry-bulb temperature, relative humidity and lairage time on death before arrival and rectal temperature was highlighted in this assessment. Regarding the interaction between temperature and inside relative humidity, a decrease in preslaughter mortality was observed due to exposure to a controlled environment. The environment control promoted an expressive reduction in dead birds and rectal temperature when the temperature inside the holding area was between 21 and 24 °C, mainly with inside relative humidity around 70%. In these environment control conditions lairage above 2 hours was necessary to reduce the thermal stress of birds.(AU)

INFLUÊNCIA DE ONDAS DE CALOR SOBRE A ESTIMATIVA DE CONSUMO DE RAÇÃO E DESEMPENHO REPRODUTIVO DE MATRIZES SUÍNAS

Primeiramente, objetivou-se determinar a relação entre a ocorrência de ondas de calor e a predição do consumo voluntário de ração de matrizes suínas na mesorregião do Triângulo Mineiro/ Alto Paranaíba, Minas Gerais, Brasil. O Índice Temperatura e Umidade (ITU) foi calculado para determinar a ocorrência de ondas de calor de 2008 a 2017 em Araxá, Frutal, Ituiutaba, Patos de Minas, Patrocínio, Uberaba e Uberlândia. A estimativa de ingestão voluntária de alimentos com e sem ocorrência de ondas de calor, e a predição econômica da receita com base na ingestão de alimentos foram calculados. As porcas criadas em Ituiutaba e Frutal apresentaram a menor estimativa de consumo durante a efetiva ocorrência de ondas de calor, com 3,969 kg e 4,648 kg/dia, respectivamente. O estresse por calor representou uma redução de receita de R$ 74,60 por leitegada. A predominância das ondas de calor reduz o consumo de alimentos das porcas. No segundo estudo objetivou-se identificar a ocorrência de ondas de calor e verificar seu efeito no desempenho reprodutivo de porcas de granja comercial criadas em ambiente tropical. O ITU foi calculado para determinar os períodos de ondas de calor de 2013 a 2019. Neste período dados reprodutivos de uma granja comercial equipada com ventiladores e nebulizadores foram disponibilizados com informações de 51.578 inseminações. O efeito de ondas de calor sobre o número de prenhez, de parições e de aborto e influência da ordem de parto sobre o desempenho reprodutivo foram avaliados. Maio, junho, julho e agosto foram os meses com menor número médio de dias de ondas de calor. Do total de 2.156 dias avaliados verificou-se 1.163 dias de ocorrência de ondas de calor. O número de porcas prenhas, que pariram e abortaram não diferiu entre os grupos controle (sem ondas de calor) e quente (com ondas de calor). Matrizes suínas criadas em ambiente tropical apresentaram maior número de leitões nascidos vivos e peso da leitegada em porcas de segunda a quinta ordem de parto em relação à nulíparas, primíparas e porcas com 6 ou mais partos, sendo resultados similares a de regiões temperadas. O menor número de nascidos vivos, de peso da leitegada e do leitão e maior natimortos, mortos ao nascer, mumificados foram observados em matrizes com 6 ou mais partos. A ocorrência de ondas de calor no período de inseminação de porcas criadas em granja comercial com ventiladores e nebulizadores não influencia no número de prenhas e de abortos nos trópicos.

Firstly, the objective to determine the relationship between the occurrence of heat waves and the prediction of voluntary feed intake of sows in the Triângulo Mineiro / Alto Paranaíba mesoregion, Minas Gerais, Brazil. The Temperature and Humidity Index (THI) were calculate from to determine the occurrence of heat waves from 2008 to 2017 in Araxá, Frutal, Ituiutaba, Patos de Minas, Patrocínio, Uberaba and Uberlândia. The estimate of voluntary food intake with and without the occurrence of heat waves, and the economic prediction of revenue based on food intake were calculated. The sows raised in Ituiutaba and Frutal had the lowest consumption estimate during the actual occurrence of heat waves, with 3.969 kg and 4.648 kg / day, respectively. Heat stress represented a reduction in revenue of R $ 74.60 per litter. The predominance of heat waves reduces the voluntary feed intake of sows. In the second study, the objective was to identify the occurrence of heat waves and to verify their effect on the reproductive performance of commercial farm sows in a tropical environment. The THI was calculate from to determine the periods of heat waves from 2013 to 2019. In this period reproductive data from a commercial farm equipped with fans and misting were made available with information from 51,578 inseminations. The effect of heat waves on the number of pregnancies, farrowing and abortions and the influence of the birth order on the reproductive performance were evaluated. May, June, July and August were the months with the lowest average number of days with heat waves. The total of 2,156 days evaluated, there were 1,163 days of heat waves. The number of pregnant sows that gave birth and aborted did not differ between the control (without heat waves) and hot (with heat waves) groups. Swine breeders reared in a tropical environment showed a higher number of piglets born alive and litter weight was registered in sows from second to fifth order of birth in relation to nulliparous, primiparous and sows with 6 or more births, with results similar to those in temperate regions. The lowest number of live births, litter and piglet weight and the highest number of stillbirths, dead at birth, mummified was observed in matrices with 6 or more births. The occurrence of heat waves during insemination period of sows reared on a commercial farm with fans and misting does not influence the number of pregnancies and abortions in the tropics.

Prior oropharyngeal colonization and ventilator-associated pneumonia

This study evaluated the relationship between previous colonization of the oropharynx and development of ventilator-associated pneumonia through the classification of genomic fingerprint pattern by pulsed-field gel electrophoresis of both oxacillin-resistant and oxacillin-susceptible Staphylococcus aureus isolates obtained from hospitalized patients in an intensive care unit.

Fitase em dietas para frangos de corte de 1 a 21 dias alojados em ambientes com diferentes sistemas de climatização

The experiment was conducted to evaluate effect of different inclusion levels of phytase in diets of broilers housed in environments with and without fogging on performance variables, incorporation of crude protein, calcium and phosphorus in carcass and contents of nitrogen, calcium and phosphorus in litter of birds during 1-21 days of age. Day-old chicks (640) were housed in cages uniformly distributed in two sheds, both equipped with ventilators and only one had nebulizers. The experimental design was completely randomized, factorial 5 x 2, five levels of phytase: 0, 1000, 2000, 3000 and 4000 FTU/kg diet, associated with two environments (shed with ventilation and fogging and shed with ventilation without fogging), four replicates and 16 birds per experimental unit. The birds were isonutritives based on corn and soybean meal, formulated to meet nutritional requirements, except available phosphorus, which was reduced in 20% of requirement diets. Room with ventilation and fogging improves weight gain, feasibility and productive efficiency, and increase incorporation of crude protein and phosphorus in carcass. Phytase supplementation to 4000 FTU/kg in diets with 20% reduction of available phosphorus increases weight gains, productive efficiency and incorporation of crude protein in carcass, and reduces levels of phosphorus in bed.

O experimento foi conduzido para avaliar o efeito da inclusão de diferentes níveis de fitase nas dietas de frangos de corte, alojados em ambientes com e sem nebulização, sobre as variáveis de desempenho, incorporação de proteína bruta, cálcio e fósforo na carcaça e os teores de nitrogênio, cálcio e fósforo na cama das aves no período de um a 21 dias de idade. Foram alojados 640 pintainhos em boxes distribuídos uniformemente em dois galpões, ambos equipados com ventiladores e apenas um continha nebulizadores. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 x 2, cinco níveis de fitase: 0; 1000; 2000; 3000 e 4000 FTU/kg de ração, associados a dois ambientes (galpão com ventilação e nebulização e galpão com ventilação sem nebulização), quatro repetições e 16 aves por unidade experimental. As aves receberam dietas isonutritivas à base de milho e farelo de soja, formuladas para atender as exigências nutricionais, exceto para fósforo disponível, que foi reduzido em 20% da exigência. O ambiente com ventilação e nebulização melhora o ganho de peso, a viabilidade da criação e o índice de eficiência produtiva, além de aumentar a incorporação de proteína bruta e fósforo na carcaça. A suplementação de fitase até 4000 FTU/kg em dietas com redução de 20% do fósforo disponível aumenta o ganho de peso, o índice de eficiência produtiva e a incorporação de proteína bruta na carcaça, e reduz os teores de fósforo na cama.

INTERAÇÃO ENTRE FATORES AMBIENTAIS, SAÚDE, EFICIÊNCIA PRODUTIVA E REPRODUTIVA DE VACAS HOLANDESAS EM FREE STALL

A principal raça leiteira utilizada em sistema intensivo de produção é a Holandês, que por ser de clima temperado, necessita de um microclima controlado. No sistema free stall, o uso de ventiladores associados à aspersão ajuda a controlar o estresse térmico (ET) durante os dias mais quentes. Diante da problemática, objetivou-se avaliar a interação dos fatores ambientais no parto e na primeira inseminação artificial (IA), saúde de útero, casco e úbere, eficiência produtiva e reprodutiva de vacas Holandesas lactantes estabuladas em free stall. A partir dos softwares Ideagri® (Belo Horizonte, Brasil) e Dairy Plan® (GEA, Düsseldorf, Alemanha) foram coletados dados de produção, reprodução e saúde de 321 vacas, com 392 registros de primeira IA pós-parto e 451 registros de partos no período de março de 2016 a junho 2018 de uma granja leiteira localizada no município de Santa Helena de Goiás/Goiás. O índice de temperatura e umidade (ITU) foi calculado a partir dos dados meteorológicos de temperatura e umidade relativa do ar disponibilizados pelo software da estação meteorológica localizada na fazenda (ADAMA Clima®, Adama Brasil, Londrina, Brasil). As variáveis ambientais foram avaliadas quanto à estação do ano mediante análise de variância (ANOVA) e as médias comparadas pelo teste de Kruskal-Wallis. Os efeitos da estação em que ocorreu o parto e a IA sobre a taxa de prenhez aos 60 dias após a primeira IA foram avaliados por regressão logística contida no pacote aod do software R e as diferenças entre as taxas de prenhez médias de cada estação foram determinadas pelo teste Qui-Quadrado. A análise de correlação foi realizada pelo pacote polycor. A matriz de correlações foi decomposta em autovalores e autovetores e utilizada para a análise de Componentes Principais (CP) utilizando o pacote PCAmixdata. Os resultados da CP foram utilizados para análise de clusters com o pacote cluster. Verificou-se que a taxa de prenhez aos 60 dias, após primeira IA pós-parto, foi influenciada positivamente na quarta lactação e negativamente pela ocorrência de retenção de placenta (RP) e estações quentes em que foi realizada a IA. Em conclusão, a RP e a estação que foi realizada a IA com ITU máximo acima de 80, interferiu na eficiência reprodutiva das vacas Holandesas em lactação, podendo gerar perdas econômicas.

The major dairy breed used in the intensive production system is the Holstein-Frísia, which is a temperate climate race and needs a controlled microclimate. In the free stall system, the use of fans associated with water sprinkler helps control heat stress (HS) during warmer days. Given the problem, the objective was to evaluate the environmental factors interaction in calving and first artificial insemination (AI), the health of uterus, hoof and udder, productive and reproductive efficiency of lactating Holstein cows in the free stall. From software Ideagri® (Belo Horizonte, Brazil) and Dairy Plan® (GEA, Düsseldorf, Germany), production, breeding and health data were collected from 321 cows, with 392 records of first postpartum AI and 451calving records in March 2016 to June 2018 of a dairy farm located in the county of Santa Helena de Goiás/Goiás. The temperature and humidity index (THI) were calculated from the meteorological temperature and relative air humidity, from data provided by the farm's weather station software (ADAMA Clima®, Adama Brazil, Londrina, Brazil). The environmental variables were evaluated for season by analysis of variance (ANOVA) and the means compared by the Kruskal-Wallis test. The effects of the birth season and AI on pregnancy rate at 60 days after the first AI were evaluated by logistic regression contained in the aod package from R software, and the differences between the average pregnancy rates of each season were set by the chi-square test. Correlation analysis was performed by the polycor package. The correlation matrix was decomposed into eigenvalues and eigenvectors, and used for Principal Component analysis (PC) using the package PCAmixdata. PC results were used for cluster analysis with the cluster package. The pregnancy rate at 60 days after the first postpartum AI was positively influenced on the fourth lactation, and negatively by the occurrence of placental retention (PR) and warm seasons in which the AI was performed. In conclusion, the PR and the AI station with a maximum UTI above 80 interfered in the reproductive efficiency of lactating Holstein cows, which could generate economic losses.

Phytase in diets for broilers from 1 to 21 days housed in environments with different HVAC systems / Fitase em dietas para frangos de corte de 1 a 21 dias alojados em ambientes com diferentes sistemas de climatização

The experiment was conducted to evaluate effect of different inclusion levels of phytase in diets of broilers housed in environments with and without fogging on performance variables, incorporation of crude protein, calcium and phosphorus in carcass and contents of nitrogen, calcium and phosphorus in litter of birds during 1-21 days of age. Day-old chicks (640) were housed in cages uniformly distributed in two sheds, both equipped with ventilators and only one had nebulizers. The experimental design was completely randomized, factorial 5 x 2, five levels of phytase: 0, 1000, 2000, 3000 and 4000 FTU/kg diet, associated with two environments (shed with ventilation and fogging and shed with ventilation without fogging), four replicates and 16 birds per experimental unit. The birds were isonutritives based on corn and soybean meal, formulated to meet nutritional requirements, except available phosphorus, which was reduced in 20% of requirement diets. Room with ventilation and fogging improves weight gain, feasibility and productive efficiency, and increase incorporation of crude protein and phosphorus in carcass. Phytase supplementation to 4000 FTU/kg in diets with 20% reduction of available phosphorus increases weight gains, productive efficiency and incorporation of crude protein in carcass, and reduces levels of phosphorus in bed.(AU)

O experimento foi conduzido para avaliar o efeito da inclusão de diferentes níveis de fitase nas dietas de frangos de corte, alojados em ambientes com e sem nebulização, sobre as variáveis de desempenho, incorporação de proteína bruta, cálcio e fósforo na carcaça e os teores de nitrogênio, cálcio e fósforo na cama das aves no período de um a 21 dias de idade. Foram alojados 640 pintainhos em boxes distribuídos uniformemente em dois galpões, ambos equipados com ventiladores e apenas um continha nebulizadores. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 x 2, cinco níveis de fitase: 0; 1000; 2000; 3000 e 4000 FTU/kg de ração, associados a dois ambientes (galpão com ventilação e nebulização e galpão com ventilação sem nebulização), quatro repetições e 16 aves por unidade experimental. As aves receberam dietas isonutritivas à base de milho e farelo de soja, formuladas para atender as exigências nutricionais, exceto para fósforo disponível, que foi reduzido em 20% da exigência. O ambiente com ventilação e nebulização melhora o ganho de peso, a viabilidade da criação e o índice de eficiência produtiva, além de aumentar a incorporação de proteína bruta e fósforo na carcaça. A suplementação de fitase até 4000 FTU/kg em dietas com redução de 20% do fósforo disponível aumenta o ganho de peso, o índice de eficiência produtiva e a incorporação(AU)

Phytase in diets for broilers from 1 to 21 days housed in environments with different HVAC systems / Fitase em dietas para frangos de corte de 1 a 21 dias alojados em ambientes com diferentes sistemas de climatização

The experiment was conducted to evaluate effect of different inclusion levels of phytase in diets of broilers housed in environments with and without fogging on performance variables, incorporation of crude protein, calcium and phosphorus in carcass and contents of nitrogen, calcium and phosphorus in litter of birds during 1-21 days of age. Day-old chicks (640) were housed in cages uniformly distributed in two sheds, both equipped with ventilators and only one had nebulizers. The experimental design was completely randomized, factorial 5 x 2, five levels of phytase: 0, 1000, 2000, 3000 and 4000 FTU/kg diet, associated with two environments (shed with ventilation and fogging and shed with ventilation without fogging), four replicates and 16 birds per experimental unit. The birds were isonutritives based on corn and soybean meal, formulated to meet nutritional requirements, except available phosphorus, which was reduced in 20% of requirement diets. Room with ventilation and fogging improves weight gain, feasibility and productive efficiency, and increase incorporation of crude protein and phosphorus in carcass. Phytase supplementation to 4000 FTU/kg in diets with 20% reduction of available phosphorus increases weight gains, productive efficiency and incorporation of crude protein in carcass, and reduces levels of phosphorus in bed.

O experimento foi conduzido para avaliar o efeito da inclusão de diferentes níveis de fitase nas dietas de frangos de corte, alojados em ambientes com e sem nebulização, sobre as variáveis de desempenho, incorporação de proteína bruta, cálcio e fósforo na carcaça e os teores de nitrogênio, cálcio e fósforo na cama das aves no período de um a 21 dias de idade. Foram alojados 640 pintainhos em boxes distribuídos uniformemente em dois galpões, ambos equipados com ventiladores e apenas um continha nebulizadores. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 x 2, cinco níveis de fitase: 0; 1000; 2000; 3000 e 4000 FTU/kg de ração, associados a dois ambientes (galpão com ventilação e nebulização e galpão com ventilação sem nebulização), quatro repetições e 16 aves por unidade experimental. As aves receberam dietas isonutritivas à base de milho e farelo de soja, formuladas para atender as exigências nutricionais, exceto para fósforo disponível, que foi reduzido em 20% da exigência. O ambiente com ventilação e nebulização melhora o ganho de peso, a viabilidade da criação e o índice de eficiência produtiva, além de aumentar a incorporação de proteína bruta e fósforo na carcaça. A suplementação de fitase até 4000 FTU/kg em dietas com redução de 20% do fósforo disponível aumenta o ganho de peso, o índice de eficiência produtiva e a incorporação

CONSTRUÇÃO DE COMPOST BARN: TRADICIONAL X TÚNEL DE VENTO NUTRIÇAO E MANEJO NO PERÍODO DE TRANSIÇÃO

CALDATO, André, M.Sc., Universidade Federal de Viçosa, agosto de 2019. CONSTRUÇÃO DE COMPOST BARN: TRADICIONAL X TÚNEL DE VENTO; NUTRIÇÃO E MANEJO NO PERÍODO DE TRANSIÇÃO. Orientadora: Polyana Pizzi Rotta. Coorientador: Marcos Inácio Marcondes. Os confinamentos de vacas leiteiras vêm ganhando espaço no Brasil, com o intuito de alcançar maiores produtividades. Desse modo os dois sistemas mais comumente utilizados são o Free Stall e o Compost Barn. Nos EUA o Compost Barn ganhou espaço por ser uma alternativa de confinamento que traria maior conforto aos animais nele alojados, reduzindo problemas de casco e lesões de jarrete, que eram comuns do Free Stall. Hoje já existe literatura que indica os principais aspectos que devem ser respeitados em uma construção de Compost Barn. Estes envolvem principalmente o espaçamento de cama por animal (mínimo 8 m²), espaçamento de cocho por animal (mínimo 91 cm a cada 15 vacas) e espaçamento de cocho (mínimo 60 cm por animal). Vacas leiteiras muito produtivas tendem a produzir maior calor metabólico, por este fato estes se tornam mais susceptíveis ao estresse térmico, que irá impactar fortemente na produção, reprodução e saúde. Para atenuar o estresse térmico dos animais, existem hoje muitos sistemas de ventilação natural através de ventiladores e aspersores que são utilizados em Free Stall e Compost Barn. No entanto, em Free Stall existem também outros dois sistemas mais recentes de resfriamento que são os galpões de ventilação cruzada e túnel de vento. Desse modo o sistema foi adequado para o Compost Barn e em 2015 no Brasil foi montado o primeiro galpão de Compost Barn em túnel de vento, para maximizar o conforto animal, em épocas onde as temperaturas são elevadas. Embora recente os primeiros resultados de campo se mostram satisfatórios, sendo observados principalmente aumentos de produtividade e redução de custos com medicamentos. Juntamente a um adequado conforto térmico é preciso ter atenção quando ao manejo e nutrição dos animais lactantes. Portanto grande importância deve ser dada ao período de transição da vaca leiteira, que se define como as três últimas semanas de gestação e as três primeiras semanas de lactação. Parte do período seco da vaca leiteira pertence ao período de transição, este é um período de descanso entre uma lactação e outra onde há na glândula mamária um processo de renovação celular, sendo essencial para o sucesso da lactação seguinte. A duração do período seco deve ser de no mínimo 45 dias, quando se trata de animais de alta produção. A forma de secagem pode ser abrupta ou gradativa, pois o modo como é feita não apresentou grande influência em infecções posteriores bem como aumentos em CCS (contagem 4 de células somáticas). A realização de cultura bacteriana antes da secagem para definir o melhor tratamento e se há necessidade de utilizar antibióticos é tendência mundial para reduzir o uso dos mesmos. Durante o período de transição, o animal tem uma grande queda no consumo de matéria seca (CMS), associado a diversas alterações metabólicas e aumentos nos requisitos de energia e proteína nos últimos 60 dias de gestação. Ademais, no pós-parto imediato a exigência para a produção de leite aumenta consideravelmente. Por este fato o animal entra em um estado chamado de balanço energético negativo (BEN), onde há um aumento significativo de produção juntamente com um baixo CMS. O escore de condição corporal (ECC) tem grande influência em doenças que poderão surgir no período de transição, desse modo é preciso avaliar o ECC pelo menos em 4 fases da vida produtiva da vaca leiteira, que são na secagem, ao parto, no pico de lactação e no momento da inseminação. Este fator é importante, porque animais que secam com altos ECC tendem no pós-parto realizar maior mobilização de AGNE (ácidos graxos não esterificados) e consequentemente geram maiores concentrações de BHBO (betahidoxibutirato), esses dois fatores podem influenciar diretamente em atrasos a primeira inseminação. Outro fator ligado a perdas grande de condição corporal no pós-parto é a elevação dos níveis de leptina que atua no centro da saciedade reduzindo ainda mais o CMS, além de interferir no pico de LH da primeira ovulação. O BPN (balanço proteico negativo) também pode ocorrer no pós-parto para suprir as demandas de AA e glicose da glândula mamaria, para evitar que isso ocorra é necessário que as dietas pós-parto possuam maiores níveis de proteína metabolizáveis. Como consequência de várias desordens metabólicas, existem algumas doenças que são comuns nesta fase, que são a cetose clinica e subclínica, deslocamento de abomaso, hipocalacemia clinica e subclínica. Estas doenças podem ser evitadas com diversos manejos empregados no período de transição. Um deles são estratégias nutricionais voltadas para o período de transição, como dietas com baixo cálcio, dietas acidogênicas, uso de inonófos, precursores gliconeogênicos, niacina, lipídeos, metionina e colina. No entanto estas estratégias nutricionais devem ser combinadas como estratégias de manejo, de modo que complicações nesta fase sejam raras, tendo assim rebanhos mais saudáveis e produtivos.

CALDATO, André, M.Sc., Universidade Federal de Viçosa, agosto de 2019. COMPOST BARN CONSTRUCTION: TRADITIONAL X WIND TUNNEL; NUTRITION AND MANAGEMENT IN THE TRANSITION PERIOD. Adviser: Polyana Pizzi Rotta. Coadviser Marcos Inácio Marcondes. The confinement of dairy cows has been gaining ground in Brazil, aiming to achieve higher productivity. Thus the two most commonly used systems are Free Stall and Compost Barn. In the US Compost Barn has gained ground as a confinement alternative that would bring greater comfort to the animals housed there, reducing hoof problems and hock injuries that were common to Free Stall. Today there is already literature indicating the main aspects that must be respected in a Compost Barn construction. These mainly involve bed spacing per animal (minimum 8 m²), trough spacing per animal (minimum 91 cm per 15 cows) and trough spacing (minimum 60 cm per animal). Very productive dairy cows tend to produce higher metabolic heat, so they become more susceptible to heat stress, which will strongly impact production, reproduction and health. To alleviate the heat stress of animals, there are now many natural ventilation systems through fans and sprinklers that are used in Free Stall and Compost Barn. However, in Free Stall there are also two other newer cooling systems which are the cross ventilation sheds and wind tunnel. Thus the system was suitable for Compost Barn and in 2015 in Brazil the first Compost Barn shed was set up in a wind tunnel to maximize animal comfort in times of high temperatures. Although recent the first field results are satisfactory, mainly observed productivity increases and cost reduction with medicines. Along with adequate thermal comfort, attention must be paid to the management and nutrition of lactating animals. Therefore great importance must be given to the transition period of the dairy cow, which is defined as the last three weeks of gestation and the first three weeks of lactation. Part of the dry period of the dairy cow belongs to the transition period, this is a rest period between one lactation and another where there is a cell renewal process in the mammary gland, being essential for the success of the next lactation. The length of the dry period should be at least 45 days for high-production animals. The form of drying can be abrupt or gradual, as the way it is done did not have much influence on later infections as well as increases in somatic cell count (CCS). Bacterial culture prior to drying to define the best treatment and whether antibiotics are needed is a worldwide trend to reduce their use. During the transition period, the animal has a large drop in dry matter intake (CMS), associated with several metabolic changes and increases in energy and protein requirements in the last 60 days of gestation. Moreover, in the immediate postpartum period the requirement for milk production increases considerably. Because of this 6 fact the animal enters a state called negative energy balance (BEN), where there is a significant increase in production along with a low CMS. The body condition score (ECC) has a great influence on diseases that may arise during the transition period, so it is necessary to evaluate the ECC in at least 4 phases of the dairy cow's productive life, which are drying, calving, peak of lactation and at the time of insemination. This factor is important, because animals that dry with high ECC tend to postpartum mobilization of higher AGNE (non-esterified fatty acids) and consequently generate higher concentrations of BHBO (betahydroxybutyrate), these two factors can directly influence delays in the first insemination. . Another factor linked to major postpartum loss of body condition is the elevation of leptin levels that act at the center of satiety, further reducing CMS and interfering with the LH peak of first ovulation. BPN (negative protein balance) may also occur postpartum to meet the demands of AA and glucose in the mammary gland, to prevent this from occurring postpartum diets have higher levels of metabolizable protein. As a consequence of various metabolic disorders, there are some diseases that are common at this stage, which are clinical and subclinical ketosis, displacement of abomasum, clinical and subclinical hypocalacemia. These diseases can be prevented with various managements employed during the transition period. One of them are transition-period nutritional strategies such as low calcium diets, acidogenic diets, use of inonophones, gluconeogenic precursors, niacin, lipids, methionine and choline. However, these nutritional strategies should be combined as management strategies so that complications at this stage are rare, thus having healthier and more productive herds.

Efeitos da climatização ambiental no comportamento e bem-estar de matrizes e leitões em maternidades livres de gaiolas

Suínos se adaptam às adversidades ambientais impostas pelo confinamento à partir de alterações fisiológicas e comportamentais e a inserção de climatizações simples podem melhorar o conforto e o bem-estar dos animais. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da climatização ambiental da maternidade livre de gaiolas, no comportamento e bem-estar de matrizes e leitões. Foram utilizadas 26 fêmeas e 281 leitões da linhagem Large White x Landrace, desmamados aos 21 dias, mantidos em dois tipos de ambiente: climatizado (ventilador e aspersor em telhado) e não climatizado (controle), no setor de suinocultura da Prefeitura do campus Fernando Costa, da USP, em Pirassununga. A temperatura interna no ambiente controle às 7 horas foi de 23,7°C±0,64 com umidade de 74% ±1,64 e às 13 horas de 26,2°C± 1,23 com umidade de 70,4%± 1,68. No ambiente climatizado, às 7 horas a temperatura ambiental encontrada foi de 22,1°C±0,66C com umidade de 81,9%±1,66 e às 13 horas 24,5°C±0,85 e umidade de 85,7%±1,34. A frequência respiratória e a temperatura retal foram obtidas três vezes por semana, duas vezes ao dia, de manhã e à tarde, por contagem do flanco por minuto e termômetro retal digital, respectivamente. As colheitas de saliva para análise de cortisol (apenas matrizes) foram realizadas uma vez por semana, duas vezes ao dia, de manhã e à tarde. A avaliação da hierarquia de dominância e os registros da escolha das tetas foram realizados em três análises por semana a partir de observações focais diretas, sendo duas por período, de manhã e à tarde. A classificação em leitões dominantes, intermediários e subordinados foi obtida por porca, de acordo com a apresentação de brigas entre leitões. Para análise estatística da hierarquia foi construída uma matriz binária de dominância baseada nas ocorrências das brigas, identificando os indivíduos das linhas que dominam indivíduos das colunas, analisados por meio de variância com efeitos fixos de tratamento, períodos, sexo e suas interações. O comportamento e a preferência ambiental foram obtidos três vezes por semana, duas vezes ao dia, duas horas por período, de manhã e à tarde. Os locais avaliados foram esquerdo (lado com bebedouros), direito (barra antiesmagamento), meio (cama e enriquecimento), frente (piso de concreto) e atrás (cama de bagaço de cana). As medidas de comportamento e preferência ambiental foram avaliadas por análise de variância, com efeitos de tratamento, hora e local. As temperaturas superficiais dorsais, ventrais, das patas, pernis, cabeças, focinhos, oculares e de glândula mamária (porcas) foram medidas utilizando câmera termográfica de infravermelho, além das temperaturas do telhado, da cama e do piso. A temperatura do ar, umidade relativa e a temperatura do globo negro também foram obtidas e armazenadas em datalogger e foram realizadas correlações entre os dados ambientais e de temperatura superficial. As imagens termográficas foram analisadas pelo software IRSoft Version 3.6 Testo e analisadas por variância com efeitos fixos de tratamento e estação do ano. Os resultados mostraram que em relação à hierarquia não houve efeito dos fatores fixos (P>0,05). Os leitões procuraram com maior frequência as tetas intermediárias, superiores e inferiores. O sexo não influenciou na classificação de hierarquia. Leitões classificados como leves apresentaram menor ganho de peso ao desmame no ambiente climatizado. Em relação ao comportamento, não houve interação entre os períodos e os locais para as porcas e leitões. As fêmeas preferiram o lado esquerdo, seguido pelo direito, na frente, atrás e no meio da baia. O peso ao desmame e a perda de peso das fêmeas não apresentaram efeito dos ambientes (P>0,05). Em relação às análises de termografia de infravermelho, as estações do ano influenciaram as temperaturas da cama, do concreto e telhado, devido as maiores temperaturas encontradas no verão. Foram encontradas correlações positivas em relação a temperatura interna das instalações para cama (r=0,28; P<0,05) e concreto (r=0,26; P<0,05). Para as fêmeas, as estações do ano influenciaram as temperaturas corporais. Foram encontradas correlações positivas em relação a cama e as temperaturas do dorso, ventre, glândula mamária, pernil, cabeça e olhos. A frequência respiratória apresentou correlação positiva com o dorso, focinho, cama, concreto e telhado. O cortisol salivar não apresentou correlações positivas e significativa com as instalações. As estações do ano e os períodos do dia influenciaram as temperaturas superficiais dos leitões, com maiores temperaturas no verão e no período da tarde. A frequência respiratória teve influência do período do dia com maiores frequências apresentadas à tarde. Conclui-se com este estudo que a climatização não influencia na escolha das tetas na glândula mamária. A climatização ambiental gerou maior conforto térmico às matrizes, no entanto, não alterou o conforto de leitões, uma vez que estes possuíam escamoteadores com a função de proteger contra temperaturas abaixo da sua zona de conforto térmico. A presença de ventiladores e aspersores de água no telhado não foi suficiente para reduzir a temperatura superficial corporal de fêmeas e leitões inseridos em baias livres de gaiolas em fase de maternidade.

Pigs adapt to the environmental adversities imposed by confinement from physiological and behavioral changes and the insertion of simple climatizations can improve the comfort and well-being of the animals. The objective of this study was to evaluate the effects of environmental conditioning of cage-free motherhood on the behavior and well-being of sows and piglets. Twenty-six females and 281 piglets of the Large White x Landrace strain, weaned at 21 days, were kept in two types of environment: climated (ventilator and sprinkler on roof) and non-climated (control) Costa, of the USP, in Pirassununga. The internal temperature in the control environment at 7 hours was 23.7 ° C ± 0.64 with humidity of 74% ± 1.64 and at 13 hours of 26.2 ° C ± 1.23 with humidity of 70.4% ± 1.68. In the air-conditioned environment, at 7 o'clock the ambient temperature was 22.1 ° C ± 0.66C with humidity of 81.9% ± 1.66 and at 13 hours 24.5 ° C ± 0.85 and humidity of 85 , 7% ± 1.34. Respiratory rate and rectal temperature were obtained three times a week, twice a day, morning and afternoon, by counting the flank per minute and digital rectal thermometer, respectively. Saliva harvests for cortisol analysis (matrices only) were performed once a week, twice daily in the morning and afternoon. The evaluation of dominance hierarchy and teat selection records were performed in three analyzes per week from direct focal observations, two per period, morning and afternoon. Classification in dominant, intermediate and subordinate piglets was obtained by sow, according to the presentation of fights among piglets. For statistical analysis of the hierarchy, a binary matrix of dominance based on occurrences of fights was constructed, identifying the individuals of the lines dominating column individuals, analyzed by means of variance with fixed treatment effects, periods, sex and their interactions. Behavior and environmental preference were obtained three times per week, twice a day, two hours per period, morning and afternoon. The sites evaluated were left (side with drinking fountains), right (anti-crushing bar), middle (bed and enrichment), front (concrete floor) and behind (cane bagasse bed). The measures of behavior and environmental preference were evaluated by analysis of variance, with effects of treatment, time and place. Dorsal, ventral surface temperatures of the legs, legs, heads, muzzles, eyepieces and mammary gland (sows) were measured using infrared thermographic camera, as well as roof, bed and floor temperatures. The air temperature, relative humidity and black globe temperature were also obtained and stored in a datalogger and correlations were made between environmental and surface temperature data. The thermographic images were analyzed by the software IRSoft Version 3.6 Testo and analyzed by variance with fixed effects of treatment and season of the year. The results showed that in relation to the hierarchy there was no effect of the fixed factors (P> 0.05). The piglets sought more often the intermediate, upper and lower teats. Sex did not influence the classification of hierarchy. Piglets classified as lightweight presented lower weight gain at weaning in the air-conditioned environment. Regarding the behavior, there was no interaction between periods and sites for sows and piglets. The females preferred the left side, followed by the right, front, back and middle of the bay. Weaning weight and weight loss of the females had no effect of the environments (P> 0.05). Regarding infrared thermography analyzes, the seasons of the year influenced bed, concrete and roof temperatures due to the higher summer temperatures. Positive correlations were found regarding the internal temperature of bed facilities (r = 0.28, P <0.05) and concrete (r = 0.26, P <0.05). For females, the seasons influenced the body temperatures. Positive correlations were found regarding bed and temperatures of the back, belly, mammary gland, thigh, head and eyes. The respiratory rate showed a positive correlation with the back, snout, bed, concrete and roof. Salivary cortisol did not present positive and significant correlations with the facilities. The seasons and the periods of the day influenced the superficial temperatures of the piglets, with higher temperatures in the summer and in the afternoon. The respiratory rate was influenced by the period of the day with higher frequencies presented in the afternoon. It is concluded with this study that the climatization does not influence the choice of the tits in the mammary gland. The ambient climated generated greater thermal comfort to the matrices, however, did not alter the comfort of piglets, since they had escamoteadores with the function of protecting against temperatures below their zone of thermal comfort. The presence of ventilators and water sprinklers on the roof was not sufficient to reduce the body surface temperature of females and piglets inserted in stalls free of maternity cages.

Efeitos de fatores ambientais sobre a produção e composição do leite de vacas Holandesas confinadas

Objetivou-se analisar o efeito que as variáveis ambientais: época do ano ao parto, ordem do parto, idade da vaca ao parto e ano do parto causam na produção total de leite, nos teores de gordura, de proteína e dos sólidos totais, na contagem de células somáticas (CCS) e no intervalo de partos (IDP). Os dados foram fornecidos pela Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (APCBRH), por meio do controle leiteiro realizado na propriedade. Todas as vacas eram da raça Holandesa, criadas em sistema de free stall, dotados de ventiladores e aspersores. Época e ano do parto foram submetidas à análise de variância, e para idade da vaca ao parto e ordem de parto, foi realizada análise de regressão. A época do parto foi significativa para o teor de sólidos totais e IDP, porém não influenciou os teores de gordura, proteína, CCS e nem produção de leite. Partos na primavera apresentaram as melhores médias (12,16%) para sólidos totais e os partos no inverno apresentaram a pior média para IDP (450 dias). A ordem do parto influenciou de forma quadrática a produção de leite e os valores de CCS. Vacas na 1ª lactação apresentaram a pior média (8768 kg), enquanto que vacas na 3ª lactação foram as mais produtivas (10627 kg). Os valores de CCS foram os mais baixos nos animais de 1ª lactação (4,93), aumentando conforme progrediram as lactações, alcançando a maior média (6,67) nas vacas de 7ª lactação. A idade da vaca ao parto foi significativa para produção de leite, para os teores de sólidos e de gordura e para CCS. Vacas aos 4 anos foram as mais produtivas (10529,8 kg) com posteriores quedas até os 7 anos. A menor média para teor de gordura (3,29%) também foi aos 4 anos e a maior (3,80%) aos 10 anos, sendo inversamente proporcional a produção de leite. Aos 2 anos as vacas apresentaram a menor CCS (4,89), aumentando até os 10 anos (6,86). O ano do parto foi significativo para todas as variáveis analisadas, devido a alterações de clima e manejo que ocorrem ao longo dos anos, devendo ser incluído nos estudos sobre produtividade. Época do parto, ordem do parto, idade da vaca ao parto e ano do parto são fatores de ambiente a serem considerados em estudos sobre produtividade leiteira.

The main goal of this study was to analyze the effect of the environmental variables: calving season, calving order, cows age at calving and the year of calving causes in the total production of milk, fat contents, protein and total solids, on the somatic cell count (SCC) and calving interval (CI). The data was provided from Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (APCBRH), through milk recording realized at farm. All of them was Holstein Cows raised in free stall system, with fans and sprinklers. Season and year of calving were subject to analysis of variance, and for cows age at calving and calving interval, were realized regression analysis. The calving season was significant for total solid and CI, but didnt influenced for fat contents, protein, SSC and neither for total milk production. Calving in spring had the best averages (12,16%) for total solids and calving in winter got the worse average for CI (450 days). The calving order influenced of quadratic form the milk production and SCCs values. Cows in first lactation got de worse avarage (8768 kg), while cows in 3ª lactation were more productive (10627 kg). The values of SCC were lower in animals in first lactation (4,93), increasing as progressed the lactation, reaching the best average (6,67) the cows in 7ª lactation. Cows age at calving were significant for milk production, solids and fat contents and SCC. 4 years old cows were the most productive (10529,8 kg) decreasing up to 7 years old. The lowest average for fat content (3,29%) also was at 4 years old and the bigger (3,80%) at 10 years old, being inversely proportional to milk production. At 2 years old the cows had the worse SCC (4,89), increasing up to 10 years old (6,86). The year of calving was significant for all variables analyzed, due to wheather changes and handling that have occurred over the years, what should be included in studies about productivity. Calving season, calving order, cows age at calving and year of calving are environmental factors that should be considered in studies about milk productivity.

"Ventilação mecânica em bezerros clonados: bases para sua utilização nos distúrbios respiratórios de neonatos bovinos

A monitorização após o parto é necessária a manutenção da vida nos bezerros clonados. É imperativo que os protocolos e procedimentos, bem como a avaliação clínica dos sistemas cardiovascular e respiratório sejam aprimorados para a sobrevida dos clones. As avaliações que permitam averiguar a capacidade de oxigenação dos pulmões são de crucial importância na assistência ao neonato, sendo que para essa finalidade tem-se recomendado a utilização da hemogasometria. O estudo foi dividido em quatro capítulos, sendo o 1 º Capítulo: Comparação das diferenças da adaptação neonatal de bezerros da raça Nelore(n=10) e de bezerros da raça Holandesa(n=10) nas trocas gasosas e nos parâmetros hemodinâmicos obtidos por meio do cateter de Swan-Ganz, o 2 º Capítulo: Avaliação da hemodinâmica e da hemogasometria de bezerros clonados(n=3), e o 3º Capítulo: Relato da utilização da ventilação mecânica não invasiva - modo CPAP- no tratamento de hipóxia neonatal em 10 bezerros e o 4º Capítulo: Avaliação hemodinâmica e hemogasométrica de bezerros neonatos com distúrbios respiratórios submetidos a ventilação mecânica não invasiva com mascara facial modo ventilatório CPAP (n=12). O objetivo deste trabalho será padronizar a utilização de ventiladores em bezerros neonatos dando o suporte respiratório necessário, avaliando hemodinâmicas da pressão da artéria pulmonar, freqüência cardíaca, débito cardíaco por meio da utilização do cateter de Swan-Ganz, a hemogasometria de sangue arterial para avaliação dos distúrbios respiratórios e obtenção dos valores de normalidade dos parâmetros, além de conhecer a adaptação neonatal das raças Nelore e holandesa. Foram determinadas média pressão artéria pulmonar, pressão artéria pulmonar ocluída, pressão ventrículo direito, pressão átrio direito, temperatura, pH, pCO2, pO2, HCO3, BE, SO2. Os animais foram ventilados modo CPAP- ventilação mecânica não invasiva com mascara facial com pressão positiva no final da expiração(PEEP).

Monitoring after calving is required for the maintenance of life in cloned calves. It is imperative that protocols and procedures, as well as the clinical assessment of cardiovascular and respiratory systems are improved for the survival of clones. Evaluations in order to verify the oxygenation capacity of lungs are crucial in neonatal care, and for this purpose has recommended the use of blood gas analysis. The study was divided into four chapters, the 1st chapter: Comparison of differences in neonatal adaptation of Nellore calves (n = 10) and Holstein calves (n = 10) in gas exchange and hemodynamic parameters obtained by through the Swan-Ganz, the 2nd Chapter: hemodynamic evaluation and blood gas analysis of cloned calves (n = 3), and the 3rd Chapter: Reporting the use of noninvasive mechanical ventilation - CPAP- in the treatment of neonatal hypoxic 10 calves and Chapter 4: hemodynamic evaluation and hemogasometric of newborn calves with respiratory disorders underwent noninvasive ventilation with face mask ventilation mode CPAP (n = 12). The purpose of this study is to standardize the use of mechanical ventilators in newborn calves giving the required respiratory support, evaluating hemodynamic pulmonary artery pressure, heart rate, cardiac output by using of the Swan-Ganz catheter, arterial blood gas analysis to evaluation of respiratory disorders and obtaining the parameters normal values, and know the neonatal adaptation of Nellore and Hostein Frisian races. They were determined means of pulmonary artery pressure, pulmonary artery wedge pressure, right ventricular pressure, right atrial pressure, temperature, pH, pCO2, pO2, HCO 3, BE, SO 2. The animals were ventilated CPAP- noninvasive ventilation mode with face mask with positive pressure at the end of expiration (PEEP.

Impacto na produção e qualidade do leite pela combinação ou não de volumososem dietas de vacas Holandesas / Impact on production and milk quality by mixture or not roughagesdiets of Holstein cows

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo de vacas em lactação submetidas à dieta, composta por volumosos suplementares e concentrados com densidades energéticas distintas, em condição ambiente diferenciado, a fim de detectar os principais fatores que mais interferem na produção e qualidade do leite. Foram utilizados 8 vacas Holandesas, em quadrado latino 8 x 8, em esquema fatorial 2x2x2, com os seguintes fatores: dieta para níveis de exigência de produção de 20 e de 40 kg de leite/dia, duas fontes de volumosos (silagem de milho: SM, combinação de cana-de-açúcar com silagem de milho 1:1 na MS: CSM) e duas condições ambientais (com e sem ventiladores e nebulizadores: CVN e SVN, respectivamente), com períodos de 20 dias, sendo 11 dias de adaptação e 9 dias de coleta, com duração de 160 dias. Analisando os resultados, constatou-se que houve maior ingestão de matéria seca (IMS) em percentagem do peso corporal (4,14% x 3,79% PC) para dieta programada para produção 40 L leite/dia (P≤0,05), entretanto, a conversão e eficiência alimentar foram melhores para dieta de 20 (0,91 x 1,01; 112,6% x 103,9%, respectivamente) (P≤0,05). Avaliando a IMS, de maneira fracionada, constatou-se que a dieta 40 propiciou as maiores ingestões de concentrado (10,8 x 9,3 kg/dia), forragens (11,3 x 10,4 kg/dia) e ureia (0,303 x 0,280 kg/dia); enquanto que para o efeito volumoso, a CSM propiciou maior ingestão de concentrado (10,9 x 9,1 kg/dia) e ureia (0,333 x 0,278 kg/dia) e menor ingestão da forragem (10,1 x 11,6 kg/dia) (P≤0,05)...

This study aimed to evaluate the performance of lactating cows subjected to diet, consisting of additional bulky and concentrates with different energy densities in different environment conditions in order to detect the main factors that influence the production and quality of milk . 8 Holstein cows were used in a latin square 8 x 8 in a 2x2x2 factorial with the following factors: diet for levels of production requirement of 20 and 40 kg milk/day, two sources of roughage (corn silage: SM, combination of cane sugar with corn silage 1:1 in MS:CSM ) and two environmental conditions (with and without ventilators and nebulizers: CVN and SVN, respectively), with periods of 20 days and 11 days of adaptation and 9 days of collection, lasting 160 days. Analyzing the results, it was found that there was a higher dry matter intake (DMI) as a percentage of body weight (4,14 % vs. 3,79 % BW ) for diet programmed to produce 40L milk/day (P≤ 0.05), however, the conversion and feed efficiency were better diet for 20 (0,91 x 1,01; % 112,6 x 103,9 %, respectively) (P ≤ 0,05). Evaluating IMS, fractional way, it was found that the diet of 40 provided the greatest intakes of concentrate (10,8 x 9,3 kg/day), forage (11,3 x 10,4 kg/day) and urea (0,303 x 0,280 kg/day), while for the massive effect, CSM provided greater intake of concentrate (10,9 x 9,1 kg/day) and urea (0,333 x 0,278 kg/day) and lower intake of forage (10,1 x 11,6 kg/day) (P≤0,05). For the purpose of production and quality of milk from the diet led to 40, higher concentration of milk urea nitrogen (UN) ( 22,...

Impacto na produção e qualidade do leite pela combinação ou não de volumososem dietas de vacas Holandesas / Impact on production and milk quality by mixture or not roughagesdiets of Holstein cows

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo de vacas em lactação submetidas à dieta, composta por volumosos suplementares e concentrados com densidades energéticas distintas, em condição ambiente diferenciado, a fim de detectar os principais fatores que mais interferem na produção e qualidade do leite. Foram utilizados 8 vacas Holandesas, em quadrado latino 8 x 8, em esquema fatorial 2x2x2, com os seguintes fatores: dieta para níveis de exigência de produção de 20 e de 40 kg de leite/dia, duas fontes de volumosos (silagem de milho: SM, combinação de cana-de-açúcar com silagem de milho 1:1 na MS: CSM) e duas condições ambientais (com e sem ventiladores e nebulizadores: CVN e SVN, respectivamente), com períodos de 20 dias, sendo 11 dias de adaptação e 9 dias de coleta, com duração de 160 dias. Analisando os resultados, constatou-se que houve maior ingestão de matéria seca (IMS) em percentagem do peso corporal (4,14% x 3,79% PC) para dieta programada para produção 40 L leite/dia (P≤0,05), entretanto, a conversão e eficiência alimentar foram melhores para dieta de 20 (0,91 x 1,01; 112,6% x 103,9%, respectivamente) (P≤0,05). Avaliando a IMS, de maneira fracionada, constatou-se que a dieta 40 propiciou as maiores ingestões de concentrado (10,8 x 9,3 kg/dia), forragens (11,3 x 10,4 kg/dia) e ureia (0,303 x 0,280 kg/dia); enquanto que para o efeito volumoso, a CSM propiciou maior ingestão de concentrado (10,9 x 9,1 kg/dia) e ureia (0,333 x 0,278 kg/dia) e menor ingestão da forragem (10,1 x 11,6 kg/dia) (P≤0,05)...(AU)

This study aimed to evaluate the performance of lactating cows subjected to diet, consisting of additional bulky and concentrates with different energy densities in different environment conditions in order to detect the main factors that influence the production and quality of milk . 8 Holstein cows were used in a latin square 8 x 8 in a 2x2x2 factorial with the following factors: diet for levels of production requirement of 20 and 40 kg milk/day, two sources of roughage (corn silage: SM, combination of cane sugar with corn silage 1:1 in MS:CSM ) and two environmental conditions (with and without ventilators and nebulizers: CVN and SVN, respectively), with periods of 20 days and 11 days of adaptation and 9 days of collection, lasting 160 days. Analyzing the results, it was found that there was a higher dry matter intake (DMI) as a percentage of body weight (4,14 % vs. 3,79 % BW ) for diet programmed to produce 40L milk/day (P≤ 0.05), however, the conversion and feed efficiency were better diet for 20 (0,91 x 1,01; % 112,6 x 103,9 %, respectively) (P ≤ 0,05). Evaluating IMS, fractional way, it was found that the diet of 40 provided the greatest intakes of concentrate (10,8 x 9,3 kg/day), forage (11,3 x 10,4 kg/day) and urea (0,303 x 0,280 kg/day), while for the massive effect, CSM provided greater intake of concentrate (10,9 x 9,1 kg/day) and urea (0,333 x 0,278 kg/day) and lower intake of forage (10,1 x 11,6 kg/day) (P≤0,05). For the purpose of production and quality of milk from the diet led to 40, higher concentration of milk urea nitrogen (UN) ( 22,...(AU)

Uso de acondicionamento ambiental para matrizes suínas em gestação / Environmental modification for gestating sows

O efeito das altas temperaturas sobre os animais tem sido extensivamente estudado a fim de se obter a situação ideal de alojamento, com melhor desempenho, tanto produtivo como reprodutivo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito doresfriamento adiabático associado à ventilação controlada (SRAVC) utilizado no alojamento de matrizes suínas gestantes, no seu desempenho reprodutivo. Foram comparados dois tipos de sistemas SRVC e ventilação natural (Natural). Um total de 144 matrizes Dalland® foram alojadas em duas diferentes estações, verão e inverno, resultandoem 4 tratamentos (33 matrizes cada): sistema controlado com ventilação forçada e nebulização durante o verão (SRAVC/Verão); sistema de ventilação natural durante o verão (Natural/ Verão); sistema controlado com ventilação forçada e nebulização durante o inverno (SRAVC/ Inverno) e sistema de ventilação natural durante o inverno (Natural/Inverno). O sistema era regulado a partir de um termostato onde os ventiladores eram acionados a uma temperatura ambiente de 25° C e a nebulização a 27° C, permanecendo ligada por cinco minutos e desligada durante 20 minutos. Foram avaliados os seguintes parâmetros produtivos: número de leitões nascidos vivos (NV), número de mumificados (MF), número de natimortos (NM), peso médio ao nascer (PN), número de leitões desmamados (NLD), peso médio ao desmame (PD) e ganho de peso dos leitões (GP). O sistema SRAVC proporcionou a redução do número de leitões mumificados no plantel, enquanto a estação do ano contribuiu para melhorar no peso ao desmame dos leitões. (AU)

Construção e avaliação de psicrômetro aspirado de termopar

The construction of a low cost aspirated thermocouple psychrometer made of PVC tubes is described. The instrument can easily be connected to dataloggers. The aspiration is made by fans used in microcomputers and temperatures measured with cooper-constantan thermocouples. A cotton string was used to make the wet junction. Its perfomance was evaluated in comparison to an Assman aspirated psychrometer and a Vaisala Inc. capacitive higrometer, in natural and controlled environments. The results show a good agreement between measures, allowing air vapour, relative humidity, temperature and specific humidity gradients to be determined using the proposed psychrometer.

Construiu-se um psicrômetro de termopar aspirado, de baixo custo e fácil utilização em sistemas automáticos de aquisição de dados, utilizando-se tubos de PVC. A aspiração foi feita por ventiladores utilizados em microcomputadores e as temperaturas foram determinadas com junções de termopar de cobre-constantan. Para umidecimento do bulbo, utilizou-se um cordão de algodão. Os resultados da comparação com higrômetro capacitivo Vaisala Inc. e com psicrômetro aspirado tipo Assman mostraram que tanto em ambientes naturais como em controlados, a precisão e a exatidão das medidas foi muito boa, de maneira que o psicrômetro aqui descrito pode ser empregado para determinação da pressão atual de vapor e da umidade relativa sem perda de qualidade dos dados, e também em estudos que levem em conta gradientes de temperatura e umidade específica.

Construção e avaliação de psicrômetro aspirado de termopar

The construction of a low cost aspirated thermocouple psychrometer made of PVC tubes is described. The instrument can easily be connected to dataloggers. The aspiration is made by fans used in microcomputers and temperatures measured with cooper-constantan thermocouples. A cotton string was used to make the wet junction. Its perfomance was evaluated in comparison to an Assman aspirated psychrometer and a Vaisala Inc. capacitive higrometer, in natural and controlled environments. The results show a good agreement between measures, allowing air vapour, relative humidity, temperature and specific humidity gradients to be determined using the proposed psychrometer.

Construiu-se um psicrômetro de termopar aspirado, de baixo custo e fácil utilização em sistemas automáticos de aquisição de dados, utilizando-se tubos de PVC. A aspiração foi feita por ventiladores utilizados em microcomputadores e as temperaturas foram determinadas com junções de termopar de cobre-constantan. Para umidecimento do bulbo, utilizou-se um cordão de algodão. Os resultados da comparação com higrômetro capacitivo Vaisala Inc. e com psicrômetro aspirado tipo Assman mostraram que tanto em ambientes naturais como em controlados, a precisão e a exatidão das medidas foi muito boa, de maneira que o psicrômetro aqui descrito pode ser empregado para determinação da pressão atual de vapor e da umidade relativa sem perda de qualidade dos dados, e também em estudos que levem em conta gradientes de temperatura e umidade específica.