Efeito de fontes de cálcio e fósforo sobre a deposiçäo de manganês nos ossos de frangos de corte / Effects of calcium and phosphorus sources on manganese deposition on bone of broiler chiks

Determinou-se o efeito de fontes de cálcio (Ca) e fósforo (P) sobre a deposiçäo de manganês (Mn) no osso de frangos de corte, utilizando-se 5600 pintos, distribuídos ao acaso, em 11 tratamentos com quatro repetiçöes cada e duraçäo de 47 dias. As fontes de Ca e P estudadas foram: fosfato bicálcio Mitsui (FBM), fosfato bicálcio Ipiranga (FBI), fosfato supersimples (FSS), fosfato supertriplo (FST), fosfato diamônio (DAP), fosfato monoamônio (MAP), fosfato natural de Araxá (FNA), fosfato de Patos de Minas (FPM), fosfato semidesfluorizado (FSD), farinha de osso calcinada (FOC) e sulfato de cálcio (SCA). Quatro tratamentos (TA, TB, TC e TD) com níveis crescentes de sulfato de manganês (70, 210, 420 e 840ppm) foram estabelecidos para a obtençäo de uma curva de deposiçäo de Mn no osso. As aves que receberam FNA depositaram (P<0,05) maior que quantidade de Mn osso, sendo seguido pelo FPM, justificado pelos altos teores de Mn neles contidos. Näo houve diferenças (P>0,05) na deposiçäo de Mn entre os demais tratamentos. A deposiçäo de Mn no osso de aves está diretamente relacionada à quantidade de Mn consumida na dieta e nenhuma das fontes de Ca e P inibiu a deposiçäo do Mn no osso

Avaliaçäo química e biológica de fontes comerciais de manganês para frangos de corte / Chemistry and biological evaluation of comercial manganese source for broiler chicks

Avaliou-se a biodisponibilidade relativa do manganês de vária fontes inorgânicas, utilizando 480 pintos de um dia, da linhagem "Hubbard", näo sexados, distribuídos em 16 tratamentos, com três repetiçöes de 10 aves cada, em um delineamento experimental inteiramente ao acaso, num arranjo fatorial 5x3 (fontes de Mn x níveis de Mn) e um tratamento-controle. Foram testados sulfato de manganês p.a., dióxido de manganês, monóxido de manganês cinza e sulfato de manganês branco. As fontes testadas foram adicionadas em níveis crescentes (0, 30, 60 e 120mg Mn/kg de raçäo). Pela regressäo da concentraçäo de Mn nas cinzas ósseas em funçäo do consumo de Mn, traçaram-se as curvas correspondentes a cada produto. Projetou-se na abscissa um valor para concentraçäo do elemento nas cinzas selecionado arbitrariamente, o qual forneceu dados sobre o consumo de manganês na diversas fontes. Esses dados foram comparados com o sulfato de manganês p.a., sendo encontrados os seguintes valores de biodisponibilidade relativa: pelo critério da curva padräo: 115,0 por cento no sulfato de manganês branco, 100 por cento no sulfato de manganês p.a., 89,9 por cento no monóxido de manganês, 77,0 por cento no sulfato de manganês cinza e 68,0 por cento no dióxido de manganês. Näo houve diferença significativa (P>0,05) entre as médias de ganho de peso, consumo de raçäo, conversäo alimentar, peso da tíbia e porcentagem de cinzas ósseas dos tratamentos, exceto para o sulfato de manganês branco. A deposiçäo de manganês aumentou linearmente com a quantidade do mineral consumido

Coliformes em cinco tipos de cama-de-frango em reutilizaçäo / Coliforms in five kinds of built-up broiler litter

Reutilizaçäo de cama-de-frango de casca de café, de palhada de arroz, de palhada de feijäo, de bagaço de cana e de maravalhas foi testada como método alternativo ao uso de maravalhas novas, na criaçäo de frangos em densidade de 12 aves/m2, nos períodos chuvoso e seco do ano. A média de umidade das camas durante os 45 dias de criaçäo foi de 20,9 por cento e 19,8 por cento, com variaçäo, no material em reutilizaçäo, de 18,3 por cento a 23,1 por cento e de 17,6 por cento a 20,8 por cento (23,1 por cento e 20,5 por cento nas camas de maravalhas novas) nos períodos chuvoso e seco, respectivamente. Nas duas últimas semanas de utilizaçäo a média foi de 24,4 por cento e 24,1 por cento, com o material em reutilizaçäo variando de 20,8 por cento a 26,5 por cento e de 20,8 por cento a 26,1 por cento (26,5 por cento e 24,6 por cento nas camas de maravalhas novas) nos períodos chuvoso e seco, respectivamente. A amônia apresentou concentraçäo abaixo de 5ppm no ar ao nível das aves. A média dos números mais prováveis de coliformes por grama de cama (NMPC) durante os 45 dias de criaçäo foi de 10 6,29sobrescrito e 10 5,81sobrescrito, com variaçäo de 10 6,05sobrescrito a 10 6,74sobrescrito e de 10 5,31sobrescrito a 10 6,67sobrescrito no material em reutilizaçäo (10 6,74sobrescrito e 10 5,92sobrescrito nas camas de maravalhas novas) nos períodos chuvoso e seco, respectivamente. A média dos NMPC observados aos 38 e 45 dias de utilizaçäo foi de 10 5,52sobrescrito e 10 5,64sobrescrito, com variaçäo de 10 5,10sobrescrito a 10 5,92sobrescrito e de 10 5,02sobrescrito a 10 6,07sobrescrito na mesma ordem dos períodos estudados (10 5,92sobrescrito e 10 5,58sobrescrito nas camas de maravalhas novas). Em ambos os estudos os coliformes estabeleceram-se de forma quadrática, com os maiores títulos (aproximadamente 10 elevado a oitava potência e 10 elevado a sétima potência nos períodos chuvoso e seco, respectivamente) ocorrendo entre os 17 e 24 dias de criaçäo. A umidade das camas aumentou de forma linear nos dois períodos. A populaçäo de coliformes dependeu mais da massa fecal e da umidade acumuladas do que das características do material empregado. O material alternativo testado foi considerado adequado para cama-de-frango

Avaliaçäo de fontes de fósforo para frangos de corte em crescimento, considerando-se o fósforo disponível / Phosphorus sources evaluation, using their available phosphorus, for broiler chicks

O experimento teve como objetivo avaliar a inclusäo de fontes de fósforo (P), considerando-se seu fósforo disponível, sobre o desempenho de frangos de corte em fase de crescimento (0-24 dias de idade). As fontes avaliadas foram: fosfato bicálcico Mitsui-Padräo (FBM), farinha de ossos calcinada (FOC), fosfato supersimples (FSS), fosfato supertriplo (FST), fosfato diamônio (DAP), fosfato monoamônio (MAP), fosfato Patos de Minas (FPM), fosfato natural de Araxá (FNA), fosfato semidesfluorizado (FSD) e fosfato bicálcico Ipiranga (FBI). Foram utilizados 4.000 pintos de um dia, näo sexados, de uma linhagem de corte, distribuídos ao acaso, em 10 tratamentos com quatro repetiçöes de 100 aves cada. As dietas foram isoprotéicas e isoenergéticas adequadas para a fase de crescimento. avaliaram-se o ganho de peso, o consumo de raçäo, a conversäo alimentar e a mortalidade. Pelo teste de Tukey foram observadas diferenças (P<0,05) entre tratamentos somente para ganho de peso e consumo de raçäo. Os fosfatos naturais (FNA e FPM) apresentaram os menores valores de ganho de peso e consumo de raçäo. A utilizaçäo de valores de biodisponibilidade do fósforo dos suplementos mostrou ser um critério eficiente e recomendável para o cálculo de raçöes para frangos de corte e o flúor presente nas fontes de P, possivelmente, interferiu no desempenho das aves; as fontes de fósforo com alto teor de flúor näo devem ser utilizadas para näo prejudicar o desempenho de frangos de corte em crescimento

Presença de coliformes em cinco tipos de cama-de-frango / Coliforms in five kinds of broiler litter

Casca de café, palhada de arroz, palhada de feijäo e bagaço de cana foram testados como material alternativo às maravalhas, para uso como cama-de-frango em densidade de 12 aves/m ao quadrado, nos períodos chuvoso e seco do ano. A média de umidade das camas, durante os 45 dias de criaçäo, foi de 25,1 por cento e de 23,2 por cento, com variaçäo de 22,3 por cento a 27,2 por cento e de 18,4 por cento a 25,1 por cento nos períodos chuvoso e seco, respectivamente (22,3 por cento e 23,2 por cento nas camas de maravalhas). Nas duas últimas semanas de utilizaçäo a média foi de 30,3 por cento e 27,6 por cento, com variaçäo de 27,9 por cento a 33,7 por cento e de 22,0 por cento a 29,4 por cento nos períodos chuvoso e seco, respectivamente (28,1 por cento nas camas de maravalhas). A amônia apresentou concentraçäo abaixo de 5ppm no ar ao nível das aves. A média do número mais provável de coliformes por grama de cama (NMPC), durante os 38 dias iniciais de criaçäo, foi de 10 elevado a 5,80 no período chuvoso e de 10 elevado a 7,20 no período seco, com variaçäo de 10 elevado a 4,97 a 10 elevado a 6,59 e de 10 elevado a 6,17 a 10 elevado a 7,99 (10 elevado a 5,91 e 10 elevado a 7,23 nas camas de maravalhas) na mesma ordem dos períodos estudados. A média do NMPC observado aos 31 e 38 dias de utilizaçäo foi de 10 elevado a 4,64 e 10 elevado a 6,86 com variaçäo de 10 elevado a 3,65 a 10 elevado a 6,58 e de 10 elevado a 6,20 a 10 elevado a 7,60 (10 elevado a 3,80 e 10 elevado a 6,20 nas camas de maravalha) nos períodos chuvoso e seco, respectivamente. Em ambos estudos, os coliformes estabeleceram-se de forma quadrática, com os maiores títulos (aproximadamente 10 elevado a 7,94 e 10 elevado a 8,69 nos períodos chuvoso e seco, respectivamente) ocorrendo entre os 17 e 24 dias de criaçäo. A umidade das camas aumentou de forma linear nos dois períodos. A populaçäo de coliformes dependeu mais da massa fecal e da umidade acumuladas do que das características do material empregado. O material alternativo testado foi considerado adequado para cama-de-frango