Morphological and morphometric characteristics, drying rate, and chemical composition of forage grasses grown for hay production / Caracterização morfológica, desidratação e composição química de gramíneas forrageiras para produção de feno

The objective of this study is to characterize six forage grass cultivars used for hay production. The morphological and morphometric characteristics of these cultivars were determined using a completely randomized block design, and the rates of loss of dry matter and crude protein (CP) were evaluated using a completely randomized design with a 6 x 5 factorial scheme (six cultivars vs. five drying periods [0, 1, 2, 3 and 4 hours]) and three repetitions. Morphological and morphometric characteristics and the chemical composition of the cultivars were analyzed using the Scott-Knott test, and the drying time was assessed using linear regression analysis at a level of significance of 5%. There was a significant effect (p < 0.05) of morphological and morphometric characteristics, except for stem thickness (p=0.1) and the live-to-dead biomass ratio (p=0.27). The Massai cultivar presented a higher leaf to stem ratio (1.23 ± 0.60). There was an increased linear response (p < 0.05) for the rate of water loss in the six evaluated cultivars. The Massai cultivar had a safe storage moisture content (80% dry matter) after 3 hours and 11 minutes of sun exposure, and the drying rate was 10.34% per hour of sun exposure. The cultivars Paredão and Marandú showed a decreasing linear effect of CP content across the harvest period, corresponding to 22.07% and 21.38 ± 0.55% in fresh plants, respectively, and 20.13% and 18.11 ± 0.55% after 4 hours of sun exposure, respectively. The Massai cultivar had the most efficient rate of water loss, reaching a safe storage moisture content in 3 hours and 6 minutes, with a CP content of 18.63%.

Este trabalho objetiva a caracterização de seis cultivares de gramíneas forrageiras para a produção de feno. Na determinação dos componentes morfológicos e morfométricos dos seis cultivares de gramíneas forrageiras foi utilizado delineamento inteiramente casualizado, e para curva de desidratação da matéria seca e da perda de proteína bruta utilizou-se delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 6 x 5, onde os fatores corresponderam aos seis cultivares e cinco tempos de desidratação (0, 1, 2, 3 e 4 horas), ambos utilizaram três repetições. Para análise dos dados das características morfogênicas, morfométricas e composição química dos cultivares foi utilizado o teste de Scott Knott e para análise no tempo de desidratação foi utilizado análise de regressão linear, todos a 5% de probabilidade. Houve efeito significativo (P < 0,05) para as análises morfométricas e morfológicas, exceto para as variáveis espessura de colmo (EC) (P=0,1) e relação matéria verde/matéria morta (P=0,27). Para relação lâmina foliar/colmo o capim-massai apresentou maior valor de lâmina foliar em relação ao colmo de 1,23±0,60. É possível observar resposta linear crescente (p < 0,05) para curva de desidratação dos 6 cultivares estudados neste experimento. O capim-massai atingiu ponto de feno (80% matéria seca) após 3 horas e 11 minutos de exposição ao sol, e taxa de desidratação com aumento de 10,34% de matéria seca por hora. Em relação ao teor de proteína bruta (PB) na desidratação, os capins paredão e marandú apresentam efeito linear decrescente para os períodos de coleta, onde o material in natura apresentaram 22,07 e 21,38±0,55% e após 4 horas de exposição ao sol apresentaram 20,13 e 18,11±0,55% respectivamente. O capim-massai foi o mais eficiente para desidratação, atingindo o ponto de feno em 3 horas e 6 minutos, com teor de PB de 18,63%.

Morphological and morphometric characteristics, drying rate, and chemical composition of forage grasses grown for hay production / Caracterização morfológica, desidratação e composição química de gramíneas forrageiras para produção de feno

The objective of this study is to characterize six forage grass cultivars used for hay production. The morphological and morphometric characteristics of these cultivars were determined using a completely randomized block design, and the rates of loss of dry matter and crude protein (CP) were evaluated using a completely randomized design with a 6 x 5 factorial scheme (six cultivars vs. five drying periods [0, 1, 2, 3 and 4 hours]) and three repetitions. Morphological and morphometric characteristics and the chemical composition of the cultivars were analyzed using the Scott-Knott test, and the drying time was assessed using linear regression analysis at a level of significance of 5%. There was a significant effect (p < 0.05) of morphological and morphometric characteristics, except for stem thickness (p=0.1) and the live-to-dead biomass ratio (p=0.27). The Massai cultivar presented a higher leaf to stem ratio (1.23 ± 0.60). There was an increased linear response (p < 0.05) for the rate of water loss in the six evaluated cultivars. The Massai cultivar had a safe storage moisture content (80% dry matter) after 3 hours and 11 minutes of sun exposure, and the drying rate was 10.34% per hour of sun exposure. The cultivars Paredão and Marandú showed a decreasing linear effect of CP content across the harvest period, corresponding to 22.07% and 21.38 ± 0.55% in fresh plants, respectively, and 20.13% and 18.11 ± 0.55% after 4 hours of sun exposure, respectively. The Massai cultivar had the most efficient rate of water loss, reaching a safe storage moisture content in 3 hours and 6 minutes, with a CP content of 18.63%.(AU)

Este trabalho objetiva a caracterização de seis cultivares de gramíneas forrageiras para a produção de feno. Na determinação dos componentes morfológicos e morfométricos dos seis cultivares de gramíneas forrageiras foi utilizado delineamento inteiramente casualizado, e para curva de desidratação da matéria seca e da perda de proteína bruta utilizou-se delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 6 x 5, onde os fatores corresponderam aos seis cultivares e cinco tempos de desidratação (0, 1, 2, 3 e 4 horas), ambos utilizaram três repetições. Para análise dos dados das características morfogênicas, morfométricas e composição química dos cultivares foi utilizado o teste de Scott Knott e para análise no tempo de desidratação foi utilizado análise de regressão linear, todos a 5% de probabilidade. Houve efeito significativo (P < 0,05) para as análises morfométricas e morfológicas, exceto para as variáveis espessura de colmo (EC) (P=0,1) e relação matéria verde/matéria morta (P=0,27). Para relação lâmina foliar/colmo o capim-massai apresentou maior valor de lâmina foliar em relação ao colmo de 1,23±0,60. É possível observar resposta linear crescente (p < 0,05) para curva de desidratação dos 6 cultivares estudados neste experimento. O capim-massai atingiu ponto de feno (80% matéria seca) após 3 horas e 11 minutos de exposição ao sol, e taxa de desidratação com aumento de 10,34% de matéria seca por hora. Em relação ao teor de proteína bruta (PB) na desidratação, os capins paredão e marandú apresentam efeito linear decrescente para os períodos de coleta, onde o material in natura apresentaram 22,07 e 21,38±0,55% e após 4 horas de exposição ao sol apresentaram 20,13 e 18,11±0,55% respectivamente. O capim-massai foi o mais eficiente para desidratação, atingindo o ponto de feno em 3 horas e 6 minutos, com teor de PB de 18,63%.(AU)

Analysis of the potentiality haying of native forage species in semiarid region / Análise da potencialidade de fenação de espécies forrageiras nativas do semiárido

The objective of this study was to evaluate the potential hay production from Spiny Amaranth (Amaranthus spinosus), Hairy Woodrose (Merremia aegyptia), Malva (Sida galheirensis), Mucuna (Mucuna pruriens) and Ervanço (Froelichia humboldtiana), native forage species of the semiarid region of Brazil by observing morphological components of the plant, such as the dehydration curve, crude protein loss (CPL) curve, chemical composition of plant and hay and hay degradability in situ. There were differences (P 0.05) among species on leaf, stem and inflorescence quantification with Ervanço, Hairy Woodrose, and Mucuna having a greater number of leaves. There was a linearly increasing response for the dehydration curve of the five forage plants species. Mucuna forage had the greatest hay point at 800 g kg-1 dried matter (DM) after 11.8 hours and Woodrose had a lower dehydration efficiency, which required 25 hours of sun exposure. There was no difference in CPL. Mucuna had the lowest crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) content, 8.4, 67.7 and 73.8 g kg DM-1 in hay in relation to the plant, respectively. Ervanço, Spiny Amaranth, Hairy Woodrose and Malva hay had more of soluble fraction a of DM of 31.0, 26.2, 22.1 and 9.7 g kg-1 DM than Mucuna, respectively. Spiny Amaranth and Malva hay had values of 335.4 and 193.2 g kg-1 DM of fraction “b” more than Ervanço hay, respectively. For fraction “a of CP, Spiny Amaranth and Hairy Woodrose hay obtained 312.6 and 227.4 g kg-1 CP more than that observed for Malva, respectively. Mucuna had betterhay potential among the forage studied in the semiarid region of Brazil.(AU)

O objetivo foi avaliar a potencial produção de feno das espécies forrageiras nativas da região semiárida do Brasil, Bredo (Amaranthus spinosus), Jititana (Merremia aegyptia), Malva (Sida galheirensis), Mucuna (Mucuna) e Ervanço (Froelichia humboldtiana) a partir dos componentes morfológicos da planta como a curva de desidratação, perda de proteína bruta (PPB), composição química da planta, feno e degradabilidade in situ do feno. Houve diferenças (P 0,05) entre as espécies para produção de folha, caule e quantificação da inflorescência com Ervanço, Jitirana e Mucuna apresentando um maior número de folhas. Houve aumento linear para a curva de desidratação das cinco espécies de plantas forrageiras. Mucuna apresentou maior ponto de feno de 800 g kg MS-1 depois de 11,8 horas e a Jitirana apresentou menor eficiência para desidratar, que foi após 25 horas de exposição ao sol. Não houve diferença para a perda de PB. Mucuna apresentou redução da PB, FDN e FDA apenas 8,4; 67,7 e 73,8 g kg MS-1 para o feno em relação à planta comparado com Ervanço, Bredo, Jitirana e Malva e apresentou mais fração solúvel a da MS de 31,0; 26,2; 22,1 e 9,7 g kg MS-1 que a Mucuna. O Bredo e a Malva apresentaram feno com 335,4 e 193,2 g kg MS-1 da fração b, respectivamente, maior que o feno de Ervanço. Para a fração a da PB, feno de Bredo e Jitirana apresentaram 312,6 e 227,4 g kg PB-1 mais que o feno de Malva. Mucuna apresentou o melhor potencial forrageiro entre as espécies nativasestudadas da região semiárida do Brasil.(AU)

Composição química de silagem e feno de Gliricídia sepium em diferentes alturas de resíduo / Chemical composition of silage and hay “Gliricidia sepium” in different residue heights

Objetivou-se avaliar a qualidade química de silagem e feno de gliricídia em diferentes alturas de resíduo. Utilizou-se delineamento experimental em blocos ao acaso em esquema fatorial (3×2), constando de três alturas de resíduo (70, 90 e 110 cm) e dois procedimentos de conservação de forragem (silagem e fenação) com quatro repetições. Para os valores de pH da gliricídia in natura e silagem não diferiram em relação à altura de resíduo, diferente dos teores de nitrogênio amoniacal (N-NH3), onde na altura de 70 cm, apresentaram menores valores. As alturas de corte não influenciaram as perdas por gases, efluentes e recuperação da matéria seca da silagem de gliricídia. O feno apresentou maiores teores de proteína bruta (PB). O menor valor de matéria seca (MS) a 70 cm para o feno, conferiu-lhe menor acúmulo de massa seca, apresentando ainda, valores superiores de extrato etéreo (EE) e fibra detergente neutro (FDN) em relação à silagem para as alturas de 70 e 90 cm. A planta mantida em altura mais elevada (110 cm), acumulou maior EE e concentração de material fibroso. A silagem de gliricídia apresenta valores adequados de pH independente da altura residual, assim como não influenciam as perdas fermentativas da silagem, no entanto, há perdas elevada de N-NH3 para altura residual 110 cm. MS, EE e FDN sofrem influência das alturas de resíduos, assim como pelos métodos de conservação.(AU)

This study aimed to evaluate the chemical quality of silage and hay Gliricídia in different residue heights. The experimental design in randomized blocks in a factorial scheme (3×2), consisting of three residue heights (70, 90 and 110 cm) and two forage conservation procedures (silage and hay) with four replications. For pH values Gliricídia fresh and silage did not differ in relation to waste time, unlike the concentration of ammonia nitrogen (NH3-N), where the height of 70 cm, had lower values. The cutting height did not influence gas losses, effluents and recovery of dry matter silage Gliricídia. Hay had higher crude protein (CP). The lowest dry matter (DM) and 70 cm for the hay, gave him less accumulation of dry matter, with still higher values of ether extract (EE) and neutral detergent fiber (NDF) in relation to silage for heights 70 and 90 cm. The plant was maintained at a higher height (110 cm), EE and accumulated higher concentration of fibrous material. Silage Gliricídia provides suitable pH values independent of the residual time, and does not influence the fermentation losses of silage, however, there are high losses of NH3 for residual height 110 cm. DM, EE and NDF are influenced heights of waste, as well as the conservation methods.(AU)

Composição química de silagem e feno de Gliricídia sepium em diferentes alturas de resíduo / Chemical composition of silage and hay “Gliricidia sepium” in different residue heights

Objetivou-se avaliar a qualidade química de silagem e feno de gliricídia em diferentes alturas de resíduo. Utilizou-se delineamento experimental em blocos ao acaso em esquema fatorial (3×2), constando de três alturas de resíduo (70, 90 e 110 cm) e dois procedimentos de conservação de forragem (silagem e fenação) com quatro repetições. Para os valores de pH da gliricídia in natura e silagem não diferiram em relação à altura de resíduo, diferente dos teores de nitrogênio amoniacal (N-NH3), onde na altura de 70 cm, apresentaram menores valores. As alturas de corte não influenciaram as perdas por gases, efluentes e recuperação da matéria seca da silagem de gliricídia. O feno apresentou maiores teores de proteína bruta (PB). O menor valor de matéria seca (MS) a 70 cm para o feno, conferiu-lhe menor acúmulo de massa seca, apresentando ainda, valores superiores de extrato etéreo (EE) e fibra detergente neutro (FDN) em relação à silagem para as alturas de 70 e 90 cm. A planta mantida em altura mais elevada (110 cm), acumulou maior EE e concentração de material fibroso. A silagem de gliricídia apresenta valores adequados de pH independente da altura residual, assim como não influenciam as perdas fermentativas da silagem, no entanto, há perdas elevada de N-NH3 para altura residual 110 cm. MS, EE e FDN sofrem influência das alturas de resíduos, assim como pelos métodos de conservação.

This study aimed to evaluate the chemical quality of silage and hay Gliricídia in different residue heights. The experimental design in randomized blocks in a factorial scheme (3×2), consisting of three residue heights (70, 90 and 110 cm) and two forage conservation procedures (silage and hay) with four replications. For pH values Gliricídia fresh and silage did not differ in relation to waste time, unlike the concentration of ammonia nitrogen (NH3-N), where the height of 70 cm, had lower values. The cutting height did not influence gas losses, effluents and recovery of dry matter silage Gliricídia. Hay had higher crude protein (CP). The lowest dry matter (DM) and 70 cm for the hay, gave him less accumulation of dry matter, with still higher values of ether extract (EE) and neutral detergent fiber (NDF) in relation to silage for heights 70 and 90 cm. The plant was maintained at a higher height (110 cm), EE and accumulated higher concentration of fibrous material. Silage Gliricídia provides suitable pH values independent of the residual time, and does not influence the fermentation losses of silage, however, there are high losses of NH3 for residual height 110 cm. DM, EE and NDF are influenced heights of waste, as well as the conservation methods.

CONSUMO E DIGESTIBILIDADE APARENTE DO FENO DE Andropogon gayanus COLHIDO EM TRÊS IDADES DIFERENTES

Abstract The aim of this study was to evaluate the voluntary intake and apparent digestibility of dry matter, crude protein, fiber fractions, energy, and the nitrogen balance of Andropogon gayanus hay at three different stages (56, 84 and 112 days). The statistical design was completely randomized, with three treatments and six replicates. Dry matter, fiber fractions, and energy apparent digestibility were higher (P 0.05) for hay harvested at 56 and 84 days. Crude protein intake and apparent digestibility of A. gayanus hay harvested at 56 days of growth were greater (P 0.05) than the hay harvested at 84 and 112 days. The A. gayanus hay showed the best voluntary intake and digestibility at 56 and 84 days of age.

Resumo Este experimento teve como objetivo avaliar o consumo e a digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta, frações fibrosas, energia e balanço do nitrogênio do feno de Andropogon gayanus colhido em três diferentes idades (56, 84 e 112 dias). O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado com três tratamentos e seis repetições. As digestibilidades aparentes da matéria seca, das frações fibrosas e da energia bruta foram maiores para os fenos colhidos aos 56 e 84 dias (P 0,05). O feno de A. gayanus colhido aos 56 dias apresentou maiores valores de consumo e digestibilidade aparente da proteína bruta (5,22 g/UTM/dia; 55,69%, respectivamente) (P 0,05) em relação aos demais tratamentos que não diferiram entre si (P>0,05). Os valores de consumo e digestibilidade aparente apontam as idades de 56 e 84 dias como as melhores dentre as estudadas para o corte do capim A. gayanus para fenação.

Desidratação e composição química do feno de Leucena (Leucena leucocephala) e Gliricidia (Gliricidia sepium)

SUMMARY The objective was to evaluate the chemical composition and time to reach the point of hay of Leucena (Leucena leucocephala) and Gliricidia (Gliricidia sepium). Samples were collected in time 0, 2, 4, 6, 8, 10, 12, 14, and 16 hours of drying to obtain dehydration curve for each species of forage. The design was completely randomized with nine treatments (9 times of dehydration x three replicates). Data for morphological characteristics of the species were subjected to statistical analysis of variance, and means were compared by Tukey test at 1% probability. For dehydration curve as a function of time, the data were subjected to regression analysis. The leaf:stem ratio was higher for Gliricidia in time and 16 hours of dehydration (P 0.05). The rates dehydration of Composed samples of pod, stem and leaf of Gliricidia and Leucena showed a linear increase (P 0.05) and the Leucena dehydration was most efficient. The dry matter content of Gliricidia and Leucena showed, respectively, 91.24% and 91.32% content, while the crude protein content was 18.64% and 17.7%. The fiber content neutral detergent corrected for ash and protein content was the 49.86% and 49.07, the neutral detergent insoluble protein content was 1.01% and 1.77%. The time to reach the point of Leucena and Gliricidia hay was 16 hours. The nutritional composition of hay Leucena and Gliricidia were satisfactory to be provided in the feeding of ruminant animals.

RESUMO Objetivou-se avaliar a composição química e tempo para atingir o ponto de fenação da Leucena (Leucena leucocephala) e Gliricidia (Gliricidia sepium). Foram coletadas amostras nos tempos 0, 2, 4, 6, 8,10, 12, 14, e 16 horas de secagem para obtenção da curva de desidratação para cada espécie de forragem. O delineamento adotado foi o inteiramente casualizado com nove tratamentos (9 tempos de desidratação x três repetições). Os dados referentes às características morfológicas da espécie foram submetidos à análise estatística de variância e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 1% de probabilidade. Para a curva de desidratação em função do tempo, os dados foram submetidos à análise de regressão. A relação folha:caule foi maior para a Gliricidia no tempo 16 horas de desidratação (P 0,05). As taxas de desidratação da amostra composta, vagem, colmo e folha composta da Gliricidia e Leucena apresentaram efeito linear crescente (P 0,05) com a Leucena mais eficiente na desidratação. Os teores de matéria seca da Gliricidia e Leucena foram, respectivamente, de 91,24% e 91,32%, enquanto os teores de proteína bruta foram de 18,64% e 17,7%. Os teores de fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína foram de 49,86% e 49,07%, e os teores de proteína insolúvel em detergente neutro foram de 1,01% e 1,77%. O tempo para atingir o ponto de feno da Leucena e da Gliricidia foi de 16 horas. A composição nutricional dos fenos de Leucena e Gliricidia apresentaram-se satisfatórios para serem fornecidos na alimentação de animais ruminantes.

Desidratação e composição química do feno de Leucena (Leucena leucocephala) e Gliricidia (Gliricidia sepium)

SUMMARY The objective was to evaluate the chemical composition and time to reach the point of hay of Leucena (Leucena leucocephala) and Gliricidia (Gliricidia sepium). Samples were collected in time 0, 2, 4, 6, 8, 10, 12, 14, and 16 hours of drying to obtain dehydration curve for each species of forage. The design was completely randomized with nine treatments (9 times of dehydration x three replicates). Data for morphological characteristics of the species were subjected to statistical analysis of variance, and means were compared by Tukey test at 1% probability. For dehydration curve as a function of time, the data were subjected to regression analysis. The leaf:stem ratio was higher for Gliricidia in time and 16 hours of dehydration (P 0.05). The rates dehydration of Composed samples of pod, stem and leaf of Gliricidia and Leucena showed a linear increase (P 0.05) and the Leucena dehydration was most efficient. The dry matter content of Gliricidia and Leucena showed, respectively, 91.24% and 91.32% content, while the crude protein content was 18.64% and 17.7%. The fiber content neutral detergent corrected for ash and protein content was the 49.86% and 49.07, the neutral detergent insoluble protein content was 1.01% and 1.77%. The time to reach the point of Leucena and Gliricidia hay was 16 hours. The nutritional composition of hay Leucena and Gliricidia were satisfactory to be provided in the feeding of ruminant animals.

RESUMO Objetivou-se avaliar a composição química e tempo para atingir o ponto de fenação da Leucena (Leucena leucocephala) e Gliricidia (Gliricidia sepium). Foram coletadas amostras nos tempos 0, 2, 4, 6, 8,10, 12, 14, e 16 horas de secagem para obtenção da curva de desidratação para cada espécie de forragem. O delineamento adotado foi o inteiramente casualizado com nove tratamentos (9 tempos de desidratação x três repetições). Os dados referentes às características morfológicas da espécie foram submetidos à análise estatística de variância e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 1% de probabilidade. Para a curva de desidratação em função do tempo, os dados foram submetidos à análise de regressão. A relação folha:caule foi maior para a Gliricidia no tempo 16 horas de desidratação (P 0,05). As taxas de desidratação da amostra composta, vagem, colmo e folha composta da Gliricidia e Leucena apresentaram efeito linear crescente (P 0,05) com a Leucena mais eficiente na desidratação. Os teores de matéria seca da Gliricidia e Leucena foram, respectivamente, de 91,24% e 91,32%, enquanto os teores de proteína bruta foram de 18,64% e 17,7%. Os teores de fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína foram de 49,86% e 49,07%, e os teores de proteína insolúvel em detergente neutro foram de 1,01% e 1,77%. O tempo para atingir o ponto de feno da Leucena e da Gliricidia foi de 16 horas. A composição nutricional dos fenos de Leucena e Gliricidia apresentaram-se satisfatórios para serem fornecidos na alimentação de animais ruminantes.

Consumo e digestibilidade aparente do feno de Andropogon gayanus colhido em três idades diferentes / intake and apparent digestibility of Andropogon gayanus hay at three different ages

The aim of this study was to evaluate the voluntary intake and apparent digestibility of dry matter, crude protein, fiber fractions, energy, and the nitrogen balance of Andropogon gayanus hay at three different stages (56, 84 and 112 days). The statistical design was completely randomized, with three treatments and six replicates. Dry matter, fiber fractions, and energy apparent digestibility were higher (P 0.05) for hay harvested at 56 and 84 days. Crude protein intake and apparent digestibility of A. gayanus hay harvested at 56 days of growth were greater (P 0.05) than the hay harvested at 84 and 112 days. The A. gayanus hay showed the best voluntary intake and digestibility at 56 and 84 days of age.

Este experimento teve como objetivo avaliar o consumo e a digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta, frações fibrosas, energia e balanço do nitrogênio do feno de Andropogon gayanus colhido em três diferentes idades (56, 84 e 112 dias). O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado com três tratamentos e seis repetições. As digestibilidades aparentes da matéria seca, das frações fibrosas e da energia bruta foram maiores para os fenos colhidos aos 56 e 84 dias (P 0,05). O feno de A. gayanus colhido aos 56 dias apresentou maiores valores de consumo e digestibilidade aparente da proteína bruta (5,22 g/UTM/dia; 55,69%, respectivamente) (P 0,05) em relação aos demais tratamentos que não diferiram entre si (P>0,05). Os valores de consumo e digestibilidade aparente apontam as idades de 56 e 84 dias como as melhores dentre as estudadas para o corte do capim A. gayanus para fenação.

Consumo e digestibilidade aparente do feno de Andropogon gayanus colhido em três idades diferentes / intake and apparent digestibility of Andropogon gayanus hay at three different ages

The aim of this study was to evaluate the voluntary intake and apparent digestibility of dry matter, crude protein, fiber fractions, energy, and the nitrogen balance of Andropogon gayanus hay at three different stages (56, 84 and 112 days). The statistical design was completely randomized, with three treatments and six replicates. Dry matter, fiber fractions, and energy apparent digestibility were higher (P 0.05) for hay harvested at 56 and 84 days. Crude protein intake and apparent digestibility of A. gayanus hay harvested at 56 days of growth were greater (P 0.05) than the hay harvested at 84 and 112 days. The A. gayanus hay showed the best voluntary intake and digestibility at 56 and 84 days of age.(AU)

Este experimento teve como objetivo avaliar o consumo e a digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta, frações fibrosas, energia e balanço do nitrogênio do feno de Andropogon gayanus colhido em três diferentes idades (56, 84 e 112 dias). O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado com três tratamentos e seis repetições. As digestibilidades aparentes da matéria seca, das frações fibrosas e da energia bruta foram maiores para os fenos colhidos aos 56 e 84 dias (P 0,05). O feno de A. gayanus colhido aos 56 dias apresentou maiores valores de consumo e digestibilidade aparente da proteína bruta (5,22 g/UTM/dia; 55,69%, respectivamente) (P 0,05) em relação aos demais tratamentos que não diferiram entre si (P>0,05). Os valores de consumo e digestibilidade aparente apontam as idades de 56 e 84 dias como as melhores dentre as estudadas para o corte do capim A. gayanus para fenação.(AU)

Consórcio entre gramíneas e leguminosas para produção de silagens, fenos e pré-secados

O objetivo de esse trabalho foi testar a produtividade e o valor nutricional dos consórcios de gramineas e leguminosas nos diferentes metodos de conservacão: silagem, feno e pré-secado. O experimento foi dividido em três ensaios: 1) Aspectos agronômicos, composição química e digestibilidade de forragem provenientes do consórcio de milho com crotalária, 2) Parâmetros fermentativos e composição química das silagens mistas, provenientes de consórcios entre milho e espécies de crotalária, e 3) Produtividade de biomassa e valor nutritivo de silagens pré-secadas e fenos provenientes de consórcios entre capim Tamani e leguminosas. Nos ensaios 1 e 2, os tratamentos consistiram no consórcio de mil ho + Crotalária juncea; milho + Crotalária ochroleuca; milho solteiro, semeados em dois arranjos espaciais A1 (milho e leguminosa semeados na mesma linha) e A2 (milho e leguminosa semeados em linhas alternadas). Já no ensaio 3, os tratamentos testados foram: capim Tamani solteiro (TA), capim TA + Crotalaria ochroleuca (TA+Co), capim TA + Soja (TA+So) e capim TA + feijão-caupi (TA+FC) e capim TA+ feijão-guandu (TA+FG), conservados por meio da fenação e ensilagem pré-seca. No ensaio 1, a maior produção total de massa seca foi encontrada no consórcio CCO (11.140 kg/ha), no segundo ano. Já a maior produção de massa seca de milho (9.402 kg/ha) foi encontrada para o CSC. A maior produção total de matéria seca de leguminosa foi encontrada no consórcio CCJ. Quanto à composição química, os maiores teores de proteína bruta foram verificados no CCJ e CCO. Os menores teores de fibra em detergente ácido foram encontrados nos consórcios de CSC e CCO, os quais refletiram diretamente nos coeficientes de digestibilidade in vitro da matéria seca. Já no ensaio 2, a menor perda por gases foi observada nas silagens produzidas no primeiro ano com o CCJ e o CCO (11,6 g/kg MS para ambos). Os menores valores de pH foram verificados na silagem dos tratamentos CSC e CCJ (3,46 e 3,44, respectivamente) no segundo ano. Para o nitrogênio amoniacal (N-NH3), as menores concentrações foram observadas para CSC e CCO (120,7 e 138 g/kg NT, respectivamente). Maiores teores de ácido lático e de proteína bruta foram obtidos na silagem produzida com o CCJ, nos dois anos de avaliação. Foram observados menores teores de fibra em detergente ácido na silagem dos tratamentos CSC e CCO, no arranjo espacial A2. Os maiores coeficientes de digestibilidade in vitro da matéria seca foram observados nas silagens oriundas do CSC e do CCO (820,6 e 798,0 g/kg MS, respectivamente). Por fim, no ensaio 3, não foram observadas diferenças na produção total de biomassa entre os consócios testados e o monocultivo do capim TA. Na comparação entre os diferentes consórcios, os tratamentos TA+FC e TA+So apresentaram a maior participação de leguminosas na mistura, resultando em silagens e fenos com maiores teores de proteína bruta e coeficientes de DIVMS. Não foram observadas diferenças entre na composição química das silagens pré-secadas e dos fenos produzidos, sendo identificado melhores coeficientes de DIVMS para as silagens pré-secadas em comparação aos fenos. Conclui-se no ensaio 1, que a C. ochroleuca, semeada na entre linha da cultura do milho, possui maior produtividade de massa, aliada ao melhor valor nutricional entre os consórcios testados. Já no ensaio 2, conclui-se que o consórcio de milho com C. ochroleuca na entre linha aliou o aumento do teor de proteína bruta com a qualidade fermentativa e nutricional das silagens produzidas. O plantio de ambas as leguminosas na mesma linha do milho influenciaram negativamente as características fermentativas e nutricionais das silagens, não sendo indicada a sua utilização. Para o ensaio 3, conclui-se que o uso de leguminosa, especialmente feijão Caupi e a soja, em consórcio com o capim Tamani melhora o valor nutritivo das forragens conservadas sem causar prejuízo na produtividade de biomassa.

The objective of this work was to test the productivity and nutritional value of grass and legume intercropping in different conservation methods: silage, hay, and pre-drying. The experiment was divided into three trials: 1) Agronomic aspects, chemical composition and forage digestibility from corn and crotalaria intercropping, 2) Fermentation parameters and chemical composition of mixed silages, from intercropping between corn and crotalaria species, and 3 ) Biomass productivity and nutritional value of haylage and hay from Tamani intercropped with legumes. In trials 1 and 2, the treatments consisted of corn + Crotalária juncea; corn + Crotalaria ochroleuca; and single corn sown in two spatial arrangements A1 (corn and legume sown in the same row) and A2 (corn and legume sown in alternate rows). In trial 3, the treatments tested were: single Tamani grass (TA), TA + Crotalaria ochroleuca (TA + Co), TA+ Soybean (TA + So) and TA+ cowpea (TA + FC), and TA + pigeon pea (TA + FG), preserved through haymaking and ensilage. In trial 1, the highest total production of dry matter was found in the CCO intercrop (11,140 kg/ha), in the second year. The highest production of dry matter of corn (9.402 kg/ha) was found for the CSC. The highest total production of legume dry matter was found in the CCJ intercrop. As for the composition, the highest crude protein contents were verified in CCJ and CCO. The lowest levels of acid detergent fiber were found in the consortia of CSC and CCO, which directly reflected in the in vitro digestibility coefficients of dry matter. In test 2, the lowest loss by gases was observed in silages produced in the first year with CCJ and CCO (11.6 g / kg DM for both). The lowest pH values were verified in the silage of the CSC and CCJ treatments (3.46 and 3.44, respectively) in the second year. For ammoniacal nitrogen (N-NH3), as lower were observed for CSC and CCO (120.7 and 138 g/kg TN, respectively). Higher lactic acid and crude protein contents were obtained in the silage according to the CCJ, in the two years of evaluation. Lower acid detergent fiber contents were observed in the silage of the CSC and CCO treatments, in the A2 spatial arrangement. The highest in vitro dry matter digestibility (ivDMD) levels were observed in silages from CSC and CCO (820.6 and 798.0 g / kg DM, respectively). Finally, in trial 3, no differences were observed in the total biomass production between the tested intercropping and the monoculture of TA grass. In the comparison between the different intercrops, the treatments TA + FC and TA + So presented the greater participation of legumes in the mixture, resulting in silages and hays with higher crude protein and ivDMD contents. No differences were observed between the chemical composition of haylage and hays, only the ivDMD coefficients were higher for haylage compared to hays. In trial 1, it is concluded that C. ochroleuca, sown between the corn crop lines, had higher dry matter productivity, combined with the better nutritional value among the tested intercropping. In trial 2, it is concluded that C. ochroleuca, sown between the corn crop lines, combined the increase in crude protein content with the fermentative and nutritional quality of the produced silages. The planting of both legumes in the same line of corn presented a negative influence on the fermentative and nutritional characteristics of the silages, and its use is not recommended. For trial 3, it is concluded that the use of cowpea and soybean, in the intercropping with Tamani grass improves the nutritive value of preserved forages without harming biomass productivity.

Dehydration and chemical composition of Leucena (Leucena leucocephala) and Gliricidia (Gliricidia sepium) / Desidratação e composição química do feno de Leucena ("Leucena leucocephala") e Gliricidia ("Gliricidia sepium")

The objective was to evaluate the chemical composition and time to reach the point of hay of Leucena (Leucena leucocephala) and Gliricidia (Gliricidia sepium). Samples were collected in time 0, 2, 4, 6, 8, 10, 12, 14, and 16 hours of drying to obtain dehydration curve for each species of forage. The design was completely randomized with nine treatments (9 times of dehydration x three replicates). Data for morphological characteristics of the species were subjected to statistical analysis of variance, and means were compared by Tukey test at 1% probability. For dehydration curve as a function of time, the data were subjected to regression analysis. The leaf:stem ratio was higher for Gliricidia in time and 16 hours of dehydration (P  0.05). The rates dehydration of Composed samples of pod, stem and leaf of Gliricidia and Leucena showed a linear increase (P 0.05) and the Leucena dehydration was most efficient. The dry matter content of Gliricidia and Leucena showed, respectively, 91.24% and 91.32% content, while the crude protein content was 18.64% and 17.7%. The fiber content neutral detergent corrected for ash and protein content was the 49.86% and 49.07, the neutral detergent insoluble protein content was 1.01% and 1.77%. The time to reach the point of Leucena and Gliricidia hay was 16 hours. The nutritional composition of hay Leucena and Gliricidia were satisfactory(AU)

Objetivou-se avaliar a composição química e tempo para atingir o ponto de fenação da Leucena (Leucena leucocephala) e Gliricidia (Gliricidia sepium). Foram coletadas amostras nos tempos 0, 2, 4, 6, 8,10, 12, 14, e 16 horas de secagem para obtenção da curva de desidratação para cada espécie de forragem. O delineamento adotado foi o inteiramente casualizado com nove tratamentos (9 tempos de desidratação x três repetições). Os dados referentes às características morfológicas da espécie foram submetidos à análise estatística de variância e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 1% de probabilidade. Para a curva de desidratação em função do tempo, os dados foram submetidos à análise de regressão. A relação folha:caule foi maior para a Gliricidia no tempo 16 horas de desidratação (P 0,05). As taxas de desidratação da amostra composta, vagem, colmo e folha composta da Gliricidia e Leucena apresentaram efeito linear crescente (P 0,05) com a Leucena mais eficiente na desidratação. Os teores de matéria seca da Gliricidia e Leucena foram, respectivamente, de 91,24% e 91,32%, enquanto os teores de proteína bruta foram de 18,64% e 17,7%. Os teores de fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína foram de 49,86% e 49,07%, e os teores de proteína insolúvel em detergente neutro foram de 1,01% e 1,77%. O tempo para atingir o ponto de feno da Leucena e da(AU)

Dehydration and chemical composition of Leucena (Leucena leucocephala) and Gliricidia (Gliricidia sepium) / Desidratação e composição química do feno de Leucena ("Leucena leucocephala") e Gliricidia ("Gliricidia sepium")

The objective was to evaluate the chemical composition and time to reach the point of hay of Leucena (Leucena leucocephala) and Gliricidia (Gliricidia sepium). Samples were collected in time 0, 2, 4, 6, 8, 10, 12, 14, and 16 hours of drying to obtain dehydration curve for each species of forage. The design was completely randomized with nine treatments (9 times of dehydration x three replicates). Data for morphological characteristics of the species were subjected to statistical analysis of variance, and means were compared by Tukey test at 1% probability. For dehydration curve as a function of time, the data were subjected to regression analysis. The leaf:stem ratio was higher for Gliricidia in time and 16 hours of dehydration (P  0.05). The rates dehydration of Composed samples of pod, stem and leaf of Gliricidia and Leucena showed a linear increase (P 0.05) and the Leucena dehydration was most efficient. The dry matter content of Gliricidia and Leucena showed, respectively, 91.24% and 91.32% content, while the crude protein content was 18.64% and 17.7%. The fiber content neutral detergent corrected for ash and protein content was the 49.86% and 49.07, the neutral detergent insoluble protein content was 1.01% and 1.77%. The time to reach the point of Leucena and Gliricidia hay was 16 hours. The nutritional composition of hay Leucena and Gliricidia were satisfactory

Objetivou-se avaliar a composição química e tempo para atingir o ponto de fenação da Leucena (Leucena leucocephala) e Gliricidia (Gliricidia sepium). Foram coletadas amostras nos tempos 0, 2, 4, 6, 8,10, 12, 14, e 16 horas de secagem para obtenção da curva de desidratação para cada espécie de forragem. O delineamento adotado foi o inteiramente casualizado com nove tratamentos (9 tempos de desidratação x três repetições). Os dados referentes às características morfológicas da espécie foram submetidos à análise estatística de variância e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 1% de probabilidade. Para a curva de desidratação em função do tempo, os dados foram submetidos à análise de regressão. A relação folha:caule foi maior para a Gliricidia no tempo 16 horas de desidratação (P 0,05). As taxas de desidratação da amostra composta, vagem, colmo e folha composta da Gliricidia e Leucena apresentaram efeito linear crescente (P 0,05) com a Leucena mais eficiente na desidratação. Os teores de matéria seca da Gliricidia e Leucena foram, respectivamente, de 91,24% e 91,32%, enquanto os teores de proteína bruta foram de 18,64% e 17,7%. Os teores de fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína foram de 49,86% e 49,07%, e os teores de proteína insolúvel em detergente neutro foram de 1,01% e 1,77%. O tempo para atingir o ponto de feno da Leucena e da

The effect of ensiling and haymaking on the concentrations of steroidal saponin in two Brachiaria grass species / O efeito da ensilagem e fenação sobre as concentrações de saponina esteroide em duas espécies de gramínea Brachiaria

Brachiaria (signalgrass) is now the most widely used tropical grass genus in Central and South America. However, Brachiaria spp. can cause hepatogenous photosensitization in livestock. Steroidal saponins, specifically protodioscin, present in Brachiaria spp. may be responsible for liver injury and subsequent photosensitization. The objective of this study was to determine the effect of ensiling Brachiaria decumbens and Brachiaria brizantha or making hay from Brachiaria decumbens on the concentrations of steroidal saponin in these grasses. Brachiaria grass had no detectable levels of the saponin protodioscin after 24 days of ensiling. In addition, in Brachiaria decumbens, the concentration of the protodioscin decreased 48% over the first three days after haymaking and then remained constant. These results suggest that livestock consuming Brachiaria either as silage or hay may have reduced risk of intoxication by protodioscin. .(AU)

Brachiaria atualmente é o gênero de gramínea tropical mais amplamente utilizado na América Central e do Sul. Entretanto, as espécies de Brachiaria podem causar fotossensibilização hepatógena em animais de produção. Saponinas esteroides, especificamente protodioscina, presentes em Brachiaria, podem ser responsáveis pelo dano hepático e consequentemente fotossensibilização. O objetivo deste estudo foi determinar o efeito da ensilagem de Brachiaria decumbens e Brachiaria brizantha e fenação de Brachiaria decumbens sobre a concentração de saponina esteroide. As amostras de Brachiaria ensiladas não tiveram concentrações detectáveis de saponina protodioscina depois de 24 dias de ensilagem. Assim como em Brachiaria decumbens, a concentração de protodioscina reduziu 48% nos três primeiros dias após a fenação e posteriormente manteve-se constante. Estes resultados sugerem que animais de produção, ao consumirem Brachiaria tanto como silagem ou feno, podem ter o risco de intoxicação por protodioscina reduzido.(AU)

PRODUTIVIDADE, DESIDRATAÇÃO, CARACTERÍSTICAS MICOTOXICOLÓGICAS E VALOR NUTRITIVO DO FENO DE CAPIM-TIFTON 85 (Cynodon spp.) SOB CONDIÇÃO TROPICAL

Objetivou-se avaliar a produção da forragem, desidratação, contaminação por fungos no capim logo após o corte, após o armazenamento e o valor nutritivo do feno de capim-Tifton 85 em função do período seco e chuvoso do ano e altura da planta. Foi adotado o delineamento inteiramente casualizado em parcelas subdivididas 2 x 7 x 3, tendo nas parcelas alturas de (49,8/56,8 cm e 63,3/74,4 cm), nas subparcelas os tempo (0, 3, 5, 7, 8, 9 e 10h00 época seca e 0, 3, 5, 7, 8, 11 e 13h00 época chuvosa) e três repetições. O experimento foi realizado no Departamento de Zootecnia do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Piauí. A forragem colhida com altura 49,8/56,8 cm e 63,3/74,4 cm, quando fenada sob condições de elevada temperatura ambiente e baixa umidade relativa do ar, atinge ponto de feno, com 85% de matéria seca, após 7,4 e 6,6 horas, com taxa de perda de água de 8,02 g/g de MS/h e de 7,3 g/g de MS/h, respectivamente e quando fenada sob condições de elevada temperatura ambiente e alta umidade umidade relativa do ar, atinge ponto de feno, com 80% de matéria seca, após 00h00 horas, com taxa de perda de água 8,02 g/g de MS/h e de 7,3 g/g de MS/h indicando grande efeito das condições meteorológicas na redução do tempo de fenação do capim-Tifton 85. O teor de umidade das amostras foi obtido, após análise do teor de matéria seca, onde foram pré-secas em estufa com circulação forçada de ar (55°C), por 72 horas, moídas em moinho Willey a partículas de até 1,0 mm, e posteriormente secas em estufa a 105°C por 24 horas. Para a verificação da presença de fungos e micotoxinas, foram coletadas 14 amostras compostas. Foram coletadas amostras para determinação da composição química quanto aos teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), cinzas, fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e com base no N total, Nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN) lignina (LIG) e Nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA) para o fracionamento de carboidratos e compostos nitrogenados desse material. Para a determinação da degradação in situ serão utilizados dois bovinos adultos, com peso vivo de 450 kg, providos de cânulas para determinar MS, PB e FDN.

Objetivou-se avaliar a produção da forragem, desidratação, contaminação por fungos no capim logo após o corte, após o armazenamento e o valor nutritivo do feno de capim-Tifton 85 em função do período seco e chuvoso do ano e altura da planta. Foi adotado o delineamento inteiramente casualizado em parcelas subdivididas 2 x 7 x 3, tendo nas parcelas alturas de (49,8/56,8 cm e 63,3/74,4 cm), nas subparcelas os tempo (0, 3, 5, 7, 8, 9 e 10h00 época seca e 0, 3, 5, 7, 8, 11 e 13h00 época chuvosa) e três repetições. O experimento foi realizado no Departamento de Zootecnia do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Piauí. A forragem colhida com altura 49,8/56,8 cm e 63,3/74,4 cm, quando fenada sob condições de elevada temperatura ambiente e baixa umidade relativa do ar, atinge ponto de feno, com 85% de matéria seca, após 7,4 e 6,6 horas, com taxa de perda de água de 8,02 g/g de MS/h e de 7,3 g/g de MS/h, respectivamente e quando fenada sob condições de elevada temperatura ambiente e alta umidade umidade relativa do ar, atinge ponto de feno, com 80% de matéria seca, após 00h00 horas, com taxa de perda de água 8,02 g/g de MS/h e de 7,3 g/g de MS/h indicando grande efeito das condições meteorológicas na redução do tempo de fenação do capim-Tifton 85. O teor de umidade das amostras foi obtido, após análise do teor de matéria seca, onde foram pré-secas em estufa com circulação forçada de ar (55°C), por 72 horas, moídas em moinho Willey a partículas de até 1,0 mm, e posteriormente secas em estufa a 105°C por 24 horas. Para a verificação da presença de fungos e micotoxinas, foram coletadas 14 amostras compostas. Foram coletadas amostras para determinação da composição química quanto aos teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), cinzas, fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e com base no N total, Nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN) lignina (LIG) e Nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA) para o fracionamento de carboidratos e compostos nitrogenados desse material. Para a determinação da degradação in situ serão utilizados dois bovinos adultos, com peso vivo de 450 kg, providos de cânulas para determinar MS, PB e FDN.

CULTIVO SUSTENTÁVEL DE Gliricidia sepium EM SISTEMA DE AGRICULTURA BIOSSALINA

Existe um interesse renovado entre pesquisadores e melhoristas por culturas com resistência ou tolerância à salinidade e à seca. A Gliricídia apresenta material comestível, folhas e ramos, que podem ser conservadas na forma de feno. Desta forma, objetivou-se analisar as características agronômicas da cultura da Gliricídia em diferentes tipos de utilização submetidas a irrigação com água salobra em sistema de gotejamento, com ou sem efluente da piscicultura, bem como determinar o tempo de duração dos diferentes tipos de corte da Gliricídia para atingir o ponto de fenação. Foi adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições, em parcelas subdivididas, compostas por dois tipos de irrigação: água salobra de poços subterrâneos com ou sem efluentes da piscicultura, e as subparcelas com lâmina de água de 75 mm por planta, representadas pelos três tipos de corte da Gliricídia, planta inteira (PI), parte herbácea (PH) e folhas. As variáveis avaliadas foram: teor de MS, produção de matéria verde (PMV) e produção de matéria seca (PMS), altura de planta (AP), diâmetro de colmo (DC), número de folhas (NF) e número de ramificações. Os dados das características agronômicas foram submetidos à análise de variância (ANOVA) através do programa Sisvar 5.0, utilizando-se o Teste de Tukey, a 5% de probabilidade. O tratamento com água salobra com efluentes de piscicultura apresentou maior (P<0,05) altura de planta comparada com a irrigação apenas com água salobra. Houve maior (P<0,05) produção de matéria seca (PMS) da planta inteira irrigada com efluentes de piscicultura (14.742 kg/ha) em relação a água apenas salobra (9.655 kg/ha). As folhas não completaram o ponto de enfardamento (em torno de 85% de MS) em 48 horas, enquanto que a planta inteira e a parte herbácea, de acordo com a análise de regressão, atingiram o ponto de feno com 38 e 39 horas após a exposição. A Gliricídia apresenta crescimento e rendimento forrageiro quando irrigada com água sal, o efluente da piscicultura proporciona incrementos na produção de matéria verde e seca para o corte da planta inteira. A Gliricídia atinge ponto de fenação da planta inteira com 40 horas e das folhas com 48 horas.

There is renewed interest among researchers and breeders in crops with resistance or tolerance to salinity and drought. The gliricidia features edible material, leaves and branches, which can be kept in the form of hay. In this way, it was aimed to analyze the agronomic characteristics of the culture of the gliricidia in different types of use submitted to irrigation with brackish water in drip system, with or without the effluent from fish farms, as well as determine the duration time of the different types of cut of the gliricidia to reach the point of hay. It was adopted a fully randomized experimental design with four replications in a split plot composed of two types of irrigation: brackish water from underground wells with or without the fish farming wastewater, and the split with a water depth of 75 mm per plant, represented by three types of cut of Gliricídia, whole plant (WP), herbaceous part (HP) and leaves. The variables evaluated were: the content of MS, production of green matter (PGM) and dry matter production (DMP), plant height (PH), stem diameter (SD), number of leaves (NL) and number of branches. The data of the agronomic characteristics were submitted to analysis of variance (ANOVA) using the SISVAR program 5.0, using the Tukey test at 5% probability. The treatment with brackish water with effluent from fish farms presented higher (P<0.05) plant height compared with the irrigation with brackish water. There was a higher (P <0.05) dry matter production (PMS) of the entire plant irrigated with fish farming effluents (14,742 kg / ha) compared to brackish water (9,655 kg / ha). The leaves did not complete the baling point (around 85% DM) in 48 hours, while the whole plant and the herbaceous part, according to the regression analysis, reached the hay point 38 and 39 hours after the exposure. The gliricidia shows growth and yield radish when irrigated with salt water, the effluent from aquaculture provides increments in the production of green matter and dry for cutting the entire plant. The gliricidia reaches point of hay from the whole plant with 40 hours and leaves with 48 hours.

CARACTERIZAÇÃO DO POTENCIAL PRODUTIVO DE CULTIVARES DE GRAMÍNEAS PARA PRODUÇÃO DE FENO

A utilização do excedente produtivo de gramíneas de pasto na forma de feno possibilita alimentar os animais durante o período seco sem a necessidade da implantação de novas áreas. Objetivou-se com este trabalho a caracterização da planta e do feno de seis cultivares cultivares [capim-marandú e capim-xaraés (Urochloa brizantha), capim-massai e capim-paredão (Megathyrsus maximus), capim-planaltina e capim-tupã (Andropogon gayanus)] de gramíneas tropicais de pasto. As variáveis analisadas foram: componentes morfológicos, componentes morfométricos, produção dos cultivares, composição química, curva de desidratação da matéria seca, curva da perda de proteína bruta, e taxa de desidratação. Para a produção entre anos houve interação (P < 0,01). Para taxa de desidratação houve interação (P < 0,01) entre cultivares e tipo de material (in natura e feno) para todos os tempos avaliados. O capim-massai apresentou maiores taxas nos três primeiros intervalos de desidratação. Em relação a composição química, houve interação (P < 0,01) entre e tipo de material para todas as variáveis estudadas, exceto para a variável fibra insolúvel em detergente ácido (P = 0,06). Para matéria mineral foi verificada interação (P < 0,01) entre os cultivares e o tipo de material. Para relação lâmina foliar/colmo o capim-massai apresentou maior valor de lâmina foliar em relação ao colmo de 1,23±0,60. É possível observar resposta linear crescente (P < 0,05) para curva de desidratação dos 6 cultivares estudados neste experimento. O feno de capim massai é o mais indicado para regiões tropicais por apresentar maior eficiência na desidratação devido a suas características morfológicas e morfometricas, que lhe conferem maior taxa de desidratação, e menores perdas de componentes nutricionais, apresentando feno com teores elevados de proteína bruta.

The use of the productive surplus of pasture grasses in order to allow the feeding of animals during the dry period without the need to implant new areas. The objective of this work was to characterize the plant and the cultivation of six cultivars [capim-xaraés, capim-marandu (Urochloa brizantha), capim-massai, capim-paredão (Megathyrsus maximus), capim-planaltina and capim-tupã (Andropogon gayanus)] of tropical pasture grasses. The analyzed variables were: morphological components, morphometric components, cultivar production, chemical composition, dry matter dehydration curve, crude protein loss curve and dehydration rate. For production between years there was an interaction (P < 0.01). For dehydration rates, there was an interaction (P < 0.01) between cultivars and type of material (fresh and hay) for all times. The capim-massai has higher rates in the first three dehydration intervals. Regarding the chemical composition, there was an interaction (P < 0.01) between the type of material for all the variables studied, except for the variable insoluble fiber in acid detergent (P = 0.06). For mineral matter, interaction was verified (P < 0.01) between cultures and type of material. For selective leaf / stem ratio or caim-massai, it has a higher leaf selection value in relation to the stem of 1.23 ± 0.60. It is possible to observe an increasing linear response (P < 0.05) for the dehydration curve of the 6 cultivars studied in this experiment. The capim-massai limit is the most suitable for climatic regions that present greater dehydration due to its morphological and morphometric characteristics, which confer higher rates of dehydration, and lower than the nutritional components, which present higher crude levels.

Utilização da biomassa remanescente de pastagens de estação fria para produção de forragem conservada / Use of remaining biomass of cold season pastures for conserved forage production

Esta pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar a utilização da biomassa remanescente de pastagens de estação fria para produção de silagem e feno. As espécies testadas foram: aveia preta cv. Agro Zebu, azevém anual cv. Comum e trigo cv. BRS Tarumã. As forrageiras foram pastejadas por vacas em lactação da raça Holandesa, sob método de pastejo de lotação rotacionada. A silagem e o feno foram elaborados da biomassa remanescente das pastagens, 20 dias após o final do período de pastejo. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 3x2, com três repetições. Foram avaliados o rendimento de forragem, a composição botânica e a estrutural da forragem conservada, os parâmetros fermentativos da silagem e o valor nutritivo da silagem e do feno. O rendimento de forragem foi similar entre as espécies, e o material ensilado apresentou pequenos percentuais de lâminas foliares e grãos. A silagem apresentou características fermentativas desejáveis. A ensilagem apresentou menores perdas de componentes solúveis e proporcionou uma forragem com valor nutritivo mais elevado em relação à fenação, sendo a forma mais indicada para conservar a biomassa remanescente de pastagens de estação fria.(AU)

The aim of this research was to evaluate the use of cool season pastures' remaining biomass as conserved forage. The tested species were: Agro Zebu black oat, Common ryegrass and BRS Tarumã wheat. The pastures were grazed by Holstein dairy cows, in the rotating stocking grazing method. Hay and silage were done from the stubble of pasture, twenty days after the end of the grazing period. The experimental design was completely randomized, in a 3 x 2 factorial scheme, with tree replicates. Forage yield, structural and botanical composition of preserved forage, fermentative parameters and nutritive value of silage and hay were evaluated. Forage yield was similar among species, and ensiled material has small percentuals of leaf blades and grains. The silage presents desirables fermentation parameters. The silage had lower losses of soluble components, provides forage with a higher nutritional value compared to hay, and is the most appropriate way to conserve cool season remaining biomass.(AU)

Características de carcaça e qualidade de carne de cordeiros alimentados com parte aérea da mandioca e palma forrageira

As regiões semiáridas são caracterizadas por períodos mais curtos de chuva e secas mais prolongadas, interferindo diretamente na produção de forragem para os ruminantes. Uma saída para este entrave é a utilização de alimentos alternativos, como os subprodutos da agroindústria e as plantas cactáceas. As cactáceas, como a palma forrageira, são excelentes alternativas por serem fonte de energia e água, porém a palma forrageira deve ser fornecida juntamente com uma fonte de nitrogênio proteico, a qual suprirá a sua deficiência de FDN. A parte aérea da mandioca é um subproduto que tem o potencial para ser utilizada na dieta dos ruminantes, como fonte de proteína, entretanto, é necessário o processo de secagem ao sol ou fenação antes, devido seu teor de HCN, que causa intoxicação aos animais. Objetivou-se avaliar a influência da substituição total ou parcial do feno de Tifton 85 (FT) por feno da parte aérea da mandioca (PAM) e/ou palma forrageira (PAL) sobre as características de carcaça e qualidade da carne de cordeiros confinados. Foram utilizados 35 cordeiros mestiços ½ Dorper ½ Santa Inês, com idade média de 140 dias e peso médio inicial de 16±1,87 kg, acomodados em baias e alimentados com cinco dietas-tratamento: FT, PAM, FT+PAM, FT+PAL e PAM+PAL. Após 90 dias de confinamento os animais foram abatidos e os dados de carcaça e carne obtidos forma comparados pelo teste de Tukey a 5%. O peso do corpo vazio foi 50% maior (P<0,05) quando PAM+PAL substituiu FT. Enquanto a substituição parcial do feno de Tifton 85 por palma forrageira elevou 3,9 kg no peso da carcaça fria (P<0,05). O peso da paleta, lombo e perna foi maior (P<0,05) nas carcaças de ovinos alimentados com FT+PAL e PAM+PAL quando comparados a FT. A proporção de músculo foi de 63,9 ± 2,4% e não foi influenciado (P>0,05) pelas dietas, porém a proporção de gordura (%) aumentou (P<0,05) quando PAM+PAL substituiu FT. A intensidade de vermelho (a*) foi mais baixa (P<0,05) na carne dos animais alimentados com PAM e PAM+PAL. Os valores de umidade (72,4±4,01%), proteína bruta (20,3±1,69%) e extrato etéreo (4,67±1,38%) da carne não foram influenciados (P>0,05) pelos tratamentos. O peso total de vísceras (kg) e peso total de subprodutos do abate foi maior (P<0,05) nos ovinos alimentados com FT+PAL e PAM+PAL em comparação a FT. Recomenda-se a substituição parcial do feno de Tifton 85 por palma forrageira ou total por feno da parte aérea da mandioca em associação com palma forrageira.

Semi-arid regions are characterized by its shorter rainfall periods and longer droughts, which directly interfere in the production of forage for ruminants. One alternative to overcome this challenge is the use of alternative foods, such as by-products of agro-industries and cactus plants. Plants such as forage cactus, are excellent alternatives given their good source of energy and water, nevertheless, the forage cactus must be supplied together with a source of nitrogenic protein, which will supply the NDF deficiency. The aerial part of cassava is a by-product that has great potential to be used in the diet of ruminants, as a source of protein. However, the drying process under sunlight or haymaking is necessary before the feeding, due to its HCN content, which causes intoxication in animals. This study aimed to evaluate the influence of the total or partial replacement of Tifton 85 hay (TH) by hay of the cassava foliage (CF) and spineless cactus (SC) on the carcass characteristics and quality of confined lamb meat. Thirty-five crossbred lambs ½ Dorper ½ Santa Inês were evaluated, of approximately 140 days old and an initial average weight of 16 ± 1.87 kg, confined in stalls and fed with five treatment diets: TH, CF, TH + CF, TH + SC, and CF + SC. After 90 days of confinement, the animals were slaughtered and the carcass and meat data obtained were compared using the Tukey test at 5%. The weight of the empty body was 50% higher (P<0.05) when CF + SC replaced TH. Whereas the partial replacement of Tifton 85 hay with spineless cactus increased 3.9 kg the weight of the cold carcass (P<0.05). The weight of the lamb shoulder, loin, and leg were higher (P<0.05) in lamb carcasses fed with TH + CF and CF + SC when compared to TH. The proportion of muscle was 63.9 ± 2.4% and was not influenced (P>0.05) by the diets, however, the proportion of fat (%) increased (P<0.05) when CF + SC replaced TH. The red intensity (a*) was lower (P <0.05) in the meat of animals fed with CF and CF + SC. The values of moisture (72.4 ± 4.01%), crude protein (20.3 ± 1.69%) and ether extract (4.67 ± 1.38%) of the meat were not influenced (P>0, 05) by the treatments. The total weight of offal (kg) and the total weight of slaughter by-products was higher (P<0.05) in lambs fed with TH + SC and CF + SC when compared to TH. Partial replacement of Tifton 85 hay with spineless cactus or total with hay of cassava foliage in combination with spineless cactus is recommended for lamb feeding.

MORFOLOGIA, PRODUÇÃO E VALOR NUTRITIVO DE Stylosanthes ssp. SOB INTENSIDADES DE CORTE

O manejo da colheita influencia a produção, capacidade de rebrotação e características morfológicas das plantas forrageiras. Além disso, a conservação de leguminosas forrageiras, como o Stylosanthes, por meio do processo de fenação, pode reduzir os impactos negativos da escassez de forragem. Objetivou-se avaliar a variabilidade morfológica e produtiva de espécies de Stylosanthes manejadas sob diferentes alturas de corte, estimar parâmetros genéticos, valor nutritivo, interceptação de luz, sobrevivência de espécies e determinar a curva de desidratação durante o processo de produção de feno. O experimento foi realizado na Estação Experimental de Cana-de-açúcar de Carpina (EECAC) da Universidade Federal Rural de Pernambuco-UFRPE. Foram avaliadas cinco espécies de Stylosanthes (S. scabra A, S. scabra B, S. mucronata, S. macrocephala e S. humilis submetidas a três intensidade de corte (10, 20 e 30 cm) na época seca e chuvosa dos anos de 2017 e 2018. Os tratamentos foram casualizados em blocos, em arranjo de parcelas subdivididas (as espécies corresponderam a parcela principal e as intensidades, a subparcela), com quatro repetições. O intervalo de corte adotado foi de 77 dias. Foram avaliadas as seguintes características: altura e largura da planta, diâmetro do caule principal, número de folhas por ramo, número de ramos basais, relação folha:caule, número de ramos primários, diâmetro e comprimento dos ramos primários e comprimento e largura dos folíolos. As espécies de S. macrocephala e S. mucronata apresentaram plantas mais altas em todas as intensidades de corte avaliadas, com médias de 63, 55, 48 e 48 cm, respectivamente no período chuvoso e seco. O S. macrocephala e S. mucronata apresentaram as maiores médias de largura de planta. As espécies de S. scabra e S. humilis apresentaram o maior número de ramos basais no período chuvoso (5 e 6, respectivamente). O número de ramos primários foi maior no período chuvoso, sendo de 41,5; 29,3; 22,4e 37,4 para as espécies de S. scabra A, S. macrocephala. S. mucronata e S. humilis, respectivamente. O menor número de ramos primários e secundários, número de folhas por ramo, e comprimento dos ramos primários e secundários foram observados no período seco. A mortalidade variou entre espécies e período do ano. A produção do S. humilis foi de 3,7 e 1,1 Mg ha¹ no período chuvoso e seco, respectivamente. A produção média para as espécies S. scabra A, S. scabra B, S. macrocephala e S. mucronata foi de 2,5; 2,8; 2,4 e 2,0 Mg ha¹. Foi observada elevada herdabilidade para o comprimento dos ramos terciários (73,6) e largura do folíolo central (99,4). O coeficiente de variação genética (CVg) foi elevado para número de ramos basais (51,7), número de folhas por planta (53,5), largura do folíolo central (29,8), largura do folíolo lateral direito (26,1) e massa seca (25,8). A relação entre o coeficiente de variação genética e ambiental (CVg/CVe) foi superior a 1. A relação folha:caule foi de 0,9 a 1,8 para o S. humilis e S. scabra B, respectivamente. A mortalidade no período chuvoso foi de 22; 31; 2; 5 e 4 % para o S. scabra A, S. scabra B, S. macrocephala, S. mucronata e S. humilis, e de 30; 32; 43; 17 e 33 % no período seco, respectivamente. O S. scabra A e B apresentaram concentração média de PB de 176 g.kg¹, menores teores de FDN (456 g.kg¹), e FDA (279 g.kg¹), e maiores médias de DIVMS (696 e 669 g.kg-1, respectivamente) podendo ser consideradas promissoras para o cultivo. O processo de desidratação provocou pequenas modificações nas concentrações de PB das espécies estudadas, porém houve amento nas concentrações de FDN e FDA. As espécies de Stylosanthes S. scabra A S. scabra B, S mucronata e S. humilis apresentaram fenos com menores concentrações de FDN e FDA. O período de desidratação a campo de 48 horas foi suficiente para espécies de Stylosanthes atingirem o teor de umidade inferior ou igual a 200 g.kg-1, indicando a possiblidade de produção de feno em reduzido intervalo de tempo. O feno das espécies de Stylosanthes demonstraram boas características de composição químico-bromatológica. A variabilidade observada entre os acessos de Stylosanthes possibilita avanços na seleção de materiais mais adaptados, além do uso de adequada intensidade de corte e conservação do material na forma de feno.

The harvest management affects the production, regrowth capacity, and morphological characteristics of forage plants. Additionally, the conservation of forage legumes, such as Stylosanthes, through the haymaking process may help to reduce the negative impact of reduced forage quantity and quality in the dry season on animal production. The objective of this study was to evaluate the morphological and productive variability of Stylosanthes species managed at different cutting heights, to estimate genetic parameters, the forage nutritive value, light interception, survival, and the dehydration curve during the haymaking process. The experiment was carried out at the Sugarcane Experimental Station of Carpina-EECAC/UFRPE. Five species of Stylosanthes (S. scabra A, S. scabra B, S. mucronate, S. macrocephala and S. humilis) were evaluated under three cutting intensities (10, 20, and 30 cm) in the dry and rainy season of the years of 2017 and 2018. The treatments were randomized in blocks with a split-plot arrangement (species were allocated to the main plots and the cutting intensities to subplots), with four replications. The harvest interval adopted was 77 days. The following characteristics were evaluated: plant height and width, diameter of the main stem, number of leaves per branch, number of basal branches, leaf:stem ratio, number of primary branches, diameter and length of the primary branches, and leaflets length and width. The S. macrocephala and S. mucronata species of showed taller plants in all evaluated cutting intensities, with averages of 63; 55 and 48; 48 cm, in the rainy and dry period, respectively. The S. macrocephala and S. mucronata showed the greatest plant width. The S. scabra (5.2) and S. humilis (5.8) showed the largest number of basal branches the rainy season. The S. scabra A, S. macrocephala, S. mucronata, and S. humilis showed the greater number of primary branches in the rainy season (42, 29, 22, 37, respectively). Lesser number of primary and secondary branches, number of leaves per branch, and length of primary and secondary branches were observed in the dry period. The mortality (%) varied among species and year period. The S. humilis forage production was 3.7 and 1.1 Mg ha¹ in the rainy and dry periods, respectively. The average forage production for S. scabra A, S. scabra B, S. macrocephala and S. mucronata was 2.5, 2.8, 2.4, and 2 Mg ha¹, respectively. High heritability was observed for the length of the tertiary branches (73.6) and width of the central leaflet (99.4). The coefficient of genetic variation (CVg) was greater for the number of basal branches (51.7), number of leaves per plant (53.5), width of the central leaflet (29.8), width of the right lateral leaflet (26.1), and dry mass (25.8). The relationship between the coefficient of genetic and environmental variation (VCg / VCe) was greater than 1. The leaf:stem ratio was 0.9 to 1.8 for S. humilis and S. scabra B, respectively. The mortality in the rainy season was 23, 30, 26, 5, and 4% for S. scabra A, S. scabra B, S. macrocephala, S. mucronata and S. humilis, and 30, 32, 43, 17, and 33 % for the dry period, respectively. The S. scabra A and B had an average CP concentration of ~176g.kg¹, lesser NDF (~456 g.kg¹) and ADF (~279 g.kg¹)) and greater IVDMD (696 and 669 g.kg-1, respectively) compared to other species, being considered promising for cultivation. The dehydration process resulted in little variation in the CP concentrations of the studied species, but the NDF and ADF concentrations were increased. The Stylosanthes S. scabra A, S. scabra B, S mucronata, and S. humilis showed lower NDF and ADF concentrations in the hay. The 48h field dehydration period was enough for Stylosanthes species archive the moisture content of less than or equal to 200 g.kg-1, indicating the possibility of hay production in a short period of time. The hay of Stylosanthes species showed good characteristics of chemical-bromatological composition. The variability observed between the accesses of Stylosanthes allows advances in the selection of more adapted materials, in addition to the use of adequate cutting intensity and conservation of the material in the form of hay.