Efficiency of the use of ryegrass by heifers in response to the receival of supplement / Eficiência do uso de azevém por bezerras em resposta ao recebimento de suplemento

The intensity and frequency of defoliation of ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) by beef heifers exclusively grazing or receiving corn grain or extruded commercial product with fat as supplement were evaluated. The grazing method was put-and-take stocking. The experimental design was completely randomized following a repeated measure arrangement, three treatments and two area replications. The phyllochron of ryegrass was 140.1 and 303.4GD the leaf lifespan. The intensity (67.0 %) and the frequency of defoliation (6.4 days) were similar, regardless of supply or no of energetic supplement for grazing heifers. The defoliation frequency indicates that the heifers can return about 3.3 times to the same tiller during the leaf lifespan. Considering the different categories of leaf blades, the supply of extruded fat causes the heifers to remove higher proportion (66.5 %) of expanding leaf blades. On ryegrass pasture, the efficiency of forage use is not modified when heifers receive energetic supplement(AU)

Este estudo foi conduzido para avaliar a intensidade e a frequência de desfolhação de azevém (Lolium multiflorum Lam.) por bezerras de corte exclusivamente em pastejo ou recebendo grão de milho ou produto comercial extrusado com gordura como suplemento. O método de pastejo foi contínuo com número variável de animais. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com medidas repetidas no tempo, três tratamentos e duas repetições por área. O filocrono do azevém foi de 140,1 e 303,4GD folha-1 a duração de vida da folha. A intensidade (67,0%) e a frequência de desfolha (6,4 dias) foram semelhantes, independente do fornecimento ou não de suplemento energético para as bezerras em pastejo. A frequência de desfolhação indica que os animais podem retornar cerca de 3,3 vezes ao mesmo perfilho durante a duração de vida de uma folha. Considerando as diferentes categorias de lâminas foliares, o fornecimento de gordura extrusada faz com que as bezerras removam maior proporção (66,5%) de lâminas foliares em expansão. Em pastagem de azevém, a eficiência de uso da forragem não é modificada quando as bezerras de corte recebem suplemento energético.(AU)

Efficiency of the use of ryegrass by heifers in response to the receival of supplement / Eficiência do uso de azevém por bezerras em resposta ao recebimento de suplemento

The intensity and frequency of defoliation of ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) by beef heifers exclusively grazing or receiving corn grain or extruded commercial product with fat as supplement were evaluated. The grazing method was put-and-take stocking. The experimental design was completely randomized following a repeated measure arrangement, three treatments and two area replications. The phyllochron of ryegrass was 140.1 and 303.4GD the leaf lifespan. The intensity (67.0 %) and the frequency of defoliation (6.4 days) were similar, regardless of supply or no of energetic supplement for grazing heifers. The defoliation frequency indicates that the heifers can return about 3.3 times to the same tiller during the leaf lifespan. Considering the different categories of leaf blades, the supply of extruded fat causes the heifers to remove higher proportion (66.5 %) of expanding leaf blades. On ryegrass pasture, the efficiency of forage use is not modified when heifers receive energetic supplement

Este estudo foi conduzido para avaliar a intensidade e a frequência de desfolhação de azevém (Lolium multiflorum Lam.) por bezerras de corte exclusivamente em pastejo ou recebendo grão de milho ou produto comercial extrusado com gordura como suplemento. O método de pastejo foi contínuo com número variável de animais. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com medidas repetidas no tempo, três tratamentos e duas repetições por área. O filocrono do azevém foi de 140,1 e 303,4GD folha-1 a duração de vida da folha. A intensidade (67,0%) e a frequência de desfolha (6,4 dias) foram semelhantes, independente do fornecimento ou não de suplemento energético para as bezerras em pastejo. A frequência de desfolhação indica que os animais podem retornar cerca de 3,3 vezes ao mesmo perfilho durante a duração de vida de uma folha. Considerando as diferentes categorias de lâminas foliares, o fornecimento de gordura extrusada faz com que as bezerras removam maior proporção (66,5%) de lâminas foliares em expansão. Em pastagem de azevém, a eficiência de uso da forragem não é modificada quando as bezerras de corte recebem suplemento energético.

Single large or several small? The influence of prey size on feeding performance of Philodryas nattereri (Squamata: Serpentes) / Uma presa grande ou várias pequenas? A influência do tamanho da presa no desempenho alimentar de Philodryas nattereri (Squamata: Serpentes)

This study aimed at evaluating the energetic return and feeding time on Philodryas nattereri kept in captivity. Snakes were fed biweekly for 60 days (four feeding trials), in two different feeding treatments (single and multiple prey items). The energetic return revealed no significant difference between the feeding treatments; however, we found a negative relationship between snake size and prey handling time during a feed using multiple prey items. In P. nattereri, when large preys are as easy to find as small ones, there seems to be no difference in energetic return.(AU)

O objetivo deste estudo é avaliar o retorno energético e o tempo de alimentação em serpentes Philodryas nattereri mantidas em cativeiro. As serpentes foram alimentadas a cada duas semanas por 60 dias (quatro eventos alimentares) em dois tratamentos de alimentação diferentes (uma única presa e múltiplas presas). Não houve diferença significativa no retorno energético entre os tratamentos alimentares. No entanto, encontramos uma relação negativa entre o tamanho da serpente e o tempo de manipulação da presa durante uma alimentação usando várias presas. Em P. nattereri, parece não haver diferença no retorno energético quando presas grandes são tão fáceis de encontrar quanto presas pequenas.(AU)

Desempenho produtivo e econômico de novilhas Nelore suplementadas no período de transição seca-águas / Performance and economic evaluation of Nellore heifers supplemented on the dry-rainy season transition period

O objetivo deste trabalho foi avaliar o ganho de peso e a viabilidade econômica de novilhas Nelore recriadas em pastagem de capim Marandu no período de transição seca-águas recebendo suplemento energético, protéico e múltiplo. Foram utilizadas vinte novilhas Nelore, com peso corporal médio inicial de 189,75 ± 21,55 kg distribuídas em quatro piquetes de 1,6 ha cada. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado (quatro suplementos e cinco repetições) para avaliar os seguintes suplementos: suplemento energético (SE), suplemento proteico (SP) e suplemento múltiplo (SM), fornecidos na quantidade de 1 kg animal dia-1, além do suplemento exclusivo com mistura mineral (MM) ad libitum. A avaliação econômica foi realizada tendo em vista a remuneração do capital investido, dividindo-se a margem de lucro pelo investimento total envolvido no processo de suplementação. O ganho médio diário (GMD) foi maior (P 0,10) para os animais recebendo os suplementos SP (0,68 kg animal dia-1) e SM (0,66 kg animal dia-1) em relação ao suplemento MM (0,48 kg animal dia-1). Os resultados para ganho médio diário adicional ao suplemento MM foram de 0,088; 0,202 e 0,183 kg dia-1 para os animais recebendo os suplementos SE, SP e SM, respectivamente. Em termos econômicos foi observado maior retorno para o suplemento SP (4,38%). A utilização de suplementação protéica e múltipla promoveu maior desempenho produtivo de novilhas em pastejo suplementadas no período de transição seca-águas, entretanto o suplemento múltiplo resultou em maior viabilidade econômica.(AU)

The objective of this study was to evaluate the body weight gain and the economic viability of Nelore heifers reared on pasture grass Marandu during transition dry-waters receiving energetic, proteic and multiple supplements. Twenty Nelore heifers were used, with average initial body weight of 189.75 ± 21.55 kg distributed in four paddocks  of 1.6 ha each. The experimental design was completely randomized (four supplements and five replicates) to evaluate the following supplements: energetic supplement (ES) proteic supplement (PS) and multiple supplement (MS), provided that the amount of 1 kg animal day-1, beyond the exclusive supplement with mineral mixture (MM) ad libitum. The economic evaluation was conducted considering the return of invested capital by dividing the profit margin for the total investment involved in the process of supplementation. The average daily gain (ADG) was higher (P 0.10) for the animals receiving PS (0.68 kg animal day-1) and MS (0.66 kg animal day-1) supplements in relation to MM supplement (0.48 kg animal day-1). The results for average daily gain additional supplement to the MM were 0.088; 0.202 and 0.183 kg day for animals receiving the ES, PS and MS supplements, respectively. In economic terms was observed higher return for the PS supplement (4.38%). The use of proteic supplementation and multiple promoted more productive performance of heifers supplemented grazing in the transition dry-waters, however the multiple supplement resulted ingreater economic viability.(AU)

Desempenho produtivo e econômico de novilhas Nelore suplementadas no período de transição seca-águas / Performance and economic evaluation of Nellore heifers supplemented on the dry-rainy season transition period

O objetivo deste trabalho foi avaliar o ganho de peso e a viabilidade econômica de novilhas Nelore recriadas em pastagem de capim Marandu no período de transição seca-águas recebendo suplemento energético, protéico e múltiplo. Foram utilizadas vinte novilhas Nelore, com peso corporal médio inicial de 189,75 ± 21,55 kg distribuídas em quatro piquetes de 1,6 ha cada. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado (quatro suplementos e cinco repetições) para avaliar os seguintes suplementos: suplemento energético (SE), suplemento proteico (SP) e suplemento múltiplo (SM), fornecidos na quantidade de 1 kg animal dia-1, além do suplemento exclusivo com mistura mineral (MM) ad libitum. A avaliação econômica foi realizada tendo em vista a remuneração do capital investido, dividindo-se a margem de lucro pelo investimento total envolvido no processo de suplementação. O ganho médio diário (GMD) foi maior (P 0,10) para os animais recebendo os suplementos SP (0,68 kg animal dia-1) e SM (0,66 kg animal dia-1) em relação ao suplemento MM (0,48 kg animal dia-1). Os resultados para ganho médio diário adicional ao suplemento MM foram de 0,088; 0,202 e 0,183 kg dia-1 para os animais recebendo os suplementos SE, SP e SM, respectivamente. Em termos econômicos foi observado maior retorno para o suplemento SP (4,38%). A utilização de suplementação protéica e múltipla promoveu maior desempenho produtivo de novilhas em pastejo suplementadas no período de transição seca-águas, entretanto o suplemento múltiplo resultou em maior viabilidade econômica.

The objective of this study was to evaluate the body weight gain and the economic viability of Nelore heifers reared on pasture grass Marandu during transition dry-waters receiving energetic, proteic and multiple supplements. Twenty Nelore heifers were used, with average initial body weight of 189.75 ± 21.55 kg distributed in four paddocks  of 1.6 ha each. The experimental design was completely randomized (four supplements and five replicates) to evaluate the following supplements: energetic supplement (ES) proteic supplement (PS) and multiple supplement (MS), provided that the amount of 1 kg animal day-1, beyond the exclusive supplement with mineral mixture (MM) ad libitum. The economic evaluation was conducted considering the return of invested capital by dividing the profit margin for the total investment involved in the process of supplementation. The average daily gain (ADG) was higher (P 0.10) for the animals receiving PS (0.68 kg animal day-1) and MS (0.66 kg animal day-1) supplements in relation to MM supplement (0.48 kg animal day-1). The results for average daily gain additional supplement to the MM were 0.088; 0.202 and 0.183 kg day for animals receiving the ES, PS and MS supplements, respectively. In economic terms was observed higher return for the PS supplement (4.38%). The use of proteic supplementation and multiple promoted more productive performance of heifers supplemented grazing in the transition dry-waters, however the multiple supplement resulted ingreater economic viability.

ANÁLISE ECONÔMICO-FINANCEIRA DE ESTRATÉGIAS DE SUPLEMENTAÇÃO PARA BOVINOS DE CORTE RECRIADOS EM PASTEJO

Objetivou-se com este estudo avaliar as respostas produtivas e financeiras de dezesseis estratégias de suplementação, nas fases de seca e águas, fornecidas para bovinos de corte recriados em pasto em 15 ciclos de produção (2004 a 2018). O consumo de suplemento e desempenho dos animais foram obtidos de 428 animais em pastejo, utilizados em cinco experimentos. As estratégias nutricionais consistiram nas variações entre tipo e nível de fornecimento de 6 tipos de suplementos: SM (Suplemento mineral), SMUR (Suplemento mineral, com 30% de ureia), PR1 (Suplemento mineral proteíco 0,1%), PE3 (Suplemento mineral proteíco energético 0,3%), PE5 (Suplemento mineral proteíco energético 0,5%) e EN7 (Suplemento mineral energético a base de milho). A lucratividade da utilização das estratégias de suplementação foi comparada entre os anos de 2004 a 2018. A avaliação econômica foi realizada pelo Índice de Lucratividade (IL) e a Taxa interna de retorno (TIR). Complementarmente, para realizar as análises econômico-financeiras, foram utilizados indicadores zootécnicos e econômicos das diferentes estratégias de suplementação com auxílio de regressão linear, modelos mistos, análise de componentes principais e análise de risco utilizando abordagem meta-analítica. Identificou-se que os sistemas de produção sofrem influência direta do ciclo plurianual, porém, nos últimos anos houve uma diminuição dessa dependência. Adicionalmente, observou-se que as melhores estratégias em períodos de crises, também são as melhores em períodos de saldo positivo na cadeia agropecuária. Por último, o desempenho dos animais no período de seca é o ponto de maior importância. Além disso, para a lucratividade da atividade, o desempenho dos animais no período da seca é o ponto de maior importância e fundamental para que os animais não percam peso nessa fase. O ganho médio diário na recria de bovinos de corte tem alta correlação com o Índice de lucratividade da estratégia utilizada (r2=0,755). Estratégias que utilizam suplementação que favorecem o ganho crescente na recria de bovinos de corte na fase de seca, acarretam maiores ganhos financeiros e menores taxas de risco. Entretanto, deve-se levar em conta o custo da suplementação e o desempenho adicional adquirido com a inclusão. As estratégias de suplementação 6.PR1.PE3, 9.PE3.SM, 11.PE3.PE3, 14.PE5.PE3 e 5.PR1.PR1 tiveram TIR 13,8%, 12,6%, 11,6%, 11,6% e 5,4%, respectivamente e taxas de risco de 10,8%, 23,9%, 14,5%, 16,6% e 33,5%, respectivamente, sendo identificadas como favoráveis ao investimento. Já as estratégias 3.SMUR.PR1, 8.PR1.EN, 12.PE5.SM, 15.PE5.PE5 e 16.PE5.EN, possuem alta taxa de risco para a inviabilidade econômica do sistema (87,3%, 65,7%, 67,4%, 71,9% e 70,1%, respectivamente). Com os resultados obtidos neste trabalho, é possível estimar quais estratégias são necessárias maiores conhecimentos e aprendizados para levá-los ao campo, ou não para que o produtor seja viável e evolua no seu sistema de produção. Com isso, é possível já obter e traçar estratégias de melhoria de sistemas e quais fatores devem se levar em conta para a realização do planejamento estratégico.

The objective of this study was to evaluate the productive and financial responses of sixteen supplementation strategies provided for beef cattle reared in pasture in 15 production cycles (2004 to 2018). Supplement consumption and animal performance were obtained from 428 grazing animals, used in five experiments. The nutritional strategies consisted of variations between type and level of supply of 6 types of supplements: SM (Mineral supplement), SMUR (Mineral supplement, with 30% urea), PR1 (0.1% protein mineral supplement), PE3 (Supplement mineral) energetic protein mineral 0.3%), PE5 (energetic mineral protein supplement 0.5%) and EN7 (energetic mineral supplement based on corn). The profitability of using supplementation strategies was compared between the years 2004 to 2018. The economic evaluation was carried out using the Profitability Index (IL) and the Internal Rate of Return (IRR). In addition, to carry out the economic-financial analyzes, zootechnical and economic indicators of the different supplementation strategies were used with the aid of linear regression, mixed models, principal component analysis and risk analysis using a meta-analytical approach. It was identified that the production systems are directly influenced by the multi-annual cycle, however, in recent years there has been a decrease in this dependence. Additionally, it was observed that the best strategies in times of crisis are also the best in periods of positive balance in the agricultural chain. Finally, the performance of animals during the dry season is the most important point. In addition, for the profitability of the activity, the performance of the animals in the dry season is the most important and fundamental point so that the animals do not lose weight in this phase. The average daily gain in rearing beef cattle is highly correlated with the profitability index of the strategy used (r2 = 0.755). Strategies that use supplementation that favor the increasing gain in the rearing of beef cattle in the dry phase, lead to greater financial gains and lower risk rates. However, the cost of supplementation and the additional performance acquired with inclusion must be considered. The supplementation strategies 6.PR1.PE3, 9.PE3.SM, 11.PE3.PE3, 14.PE5.PE3 and 5.PR1.PR1 had IRR 13.8%, 12.6%, 11.6%, 11.6% and 5.4%, respectively, and risk rates of 10.8%, 23.9%, 14.5%, 16.6% and 33.5%, respectively, being identified as favorable to investment. The strategies 3.SMUR.PR1, 8.PR1.EN, 12.PE5.SM, 15.PE5.PE5 and 16.PE5.EN, have a high-risk rate for the economic unfeasibility of the system (87.3%, 65.7%, 67.4%, 71.9% and 70.1%, respectively). With the results obtained in this work, it is possible to estimate which strategies need more knowledge and learning to take them to the field, or not so that the producer is viable and evolves in his production system. With this, it is possible to obtain and outline strategies for improving systems and which factors should be considered for the realization of strategic planning.

SUPLEMENTAÇÃO HIDROELETROLÍTICA E ENERGÉTICA SOBRE PARÂMETROS DE HIDRATAÇÃO E PERFIL ELETROLÍTICO, ENERGÉTICO E HORMONAL EM CÃES DE BUSCA, RESGATE E SALVAMENTO

Os cães que atuam no serviço de busca, resgate e salvamento necessitam de treinamento intensivo. O conhecimento das modificações eletrolíticas e energéticas que ocorrem nestes cães é importante para se estabelecer métodos e ações para melhorar o desempenho e reduzir as alterações provenientes da atividade física. Objetivou-se avaliar os parâmetros de hidratação, e as concentrações de eletrólitos, hormônios, glicose e lactato com e sem suplementação hidroeletrolítica e energética, em cães submetidos há um treinamento de 60 minutos. Seis cães saudáveis, treinados e que exercem atividade de busca, resgate e salvamento, foram avaliados em sete tempos e dois momentos distintos. Foram determinados parâmetros de hidratação, como o peso corporal (PC), temperatura corporal (TC), hematócrito (Ht), hemácia (He), hemoglobina (Hb), proteína total (PT) e albumina; indicadores energéticos, como a glicose e o lactato; eletrólitos, como o potássio (K+), sódio (Na+), cloro (Cl-), fósforo (P+ ), cálcio (Ca2+) e magnésio (Mg2+); e hormônios, como o cortisol, aldosterona e insulina. Em ambos os momentos (M1 e M2), após o término do treinamento (T60), observou-se desidratação isotônica nos cães, acompanhada de eritrocitose, perda de peso, sem alterações de K+, Na+, Ca2+, albumina, cortisol e aldosterona. Na fase de recuperação, em ambos os momentos de avaliação, ocorreu aumento significativo da TC e lactato, houve ainda redução significativa de insulina, PT e P+. O Clreduziu em M1 e aumentou em M2, enquanto o Mg2+ reduziu em M1 e não alterou em M2. Os animais demonstraram recuperação no R30, com valores próximos aos basais (T0). Conclui-se que tanto a reposição hídrica quanto asuplementação hidroeletrolítica e energética, fornecidas por via enteral, são capazes de corrigir a desidratação isotônica apresentada pelos cães. No entanto, a suplementação é capaz de elevar os valores séricos de Cl- e Mg2+ após o exercício, sem alterar os demais eletrólitos. A TC e as concentrações de lactato aumentam após o exercício e retornam aos valores basais com a recuperação. A insulina reduz após o treino, sem alterações nos níveis séricos de glicose.

Search and rescue dogs require intensive training. The knowledge of the electrolytic and energetic changes that occur in these dogs is important to establish methods and actions to improve performance and reduce changes during physical activity. The aim of this study was to evaluate the hydration parameters, electrolytes, hormones, glucose and lactate concentrations with and without hydroelectrolytic and energy supplementation, in dogs submitted to 60 minutes of training. Six healthy dogs, trained and carrying out search and rescue activities, were evaluated in seven times and two different moments. Hydration parameters, such as body weight (BW), body temperature, hematocrit (Ht), red blood cell (RBC), hemoglobin (Hb)), total protein (PT) and albumin were determined; energy indicators such as glucose and lactate; electrolytes such as potassium (K+), sodium (Na+), chlorine (Cl-), phosphorus (P+),calcium (Ca2+) and magnesium (Mg2+); and hormones such as cortisol, aldosterone, and insulin. In both moments (M1 and M2), after training (T60"), dogs presented isotonic dehydration, determined by erythrocytosis, weight loss, with no changes in K+,Na+, Ca2+, albumin, cortisol and aldosterone. In the recovery phase, in both assessment moments, there was a significant increase in temperature and lactate, there was also a significant reduction of insulin, PT and P+. Clreduced in M1 and increased in M2, while Mg2+ reduced in M1 and did not change in M2. Dogs showed recovery in R30", with values close to the basal (T0). It was concluded that both water supply and hydroelectrolytic and energetic supplementation, provided by the enteral administration, were capable of correcting the isotonic dehydration presented by dogs. However, supplementation was able to raise the serum values of Cl- and Mg2+ after exercise, without altering other electrolytes. Temperature and lactate concentrations increase after exercise and return to baseline with recovery. Insulin reduces aftertraining, with no changes in serum glucose levels.

PERFIL METABÓLICO DE CAPRINOS SOB RESTRIÇÃO ALIMENTAR E REALIMENTAÇÃO

O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos da restrição alimentar e da realimentação sobre o perfil metabólico de caprinos. No experimento, foram utilizados 25 caprinos castrados, separados em baias coletivas. O período experimental foi de 114 dias, compreendido por uma adaptação de 30 dias, onde receberam alimento volumoso e concentrado, além de água à vontade, 42 dias de restrição alimentar e 42 dias de realimentação. Os animais foram divididos em 5 grupos de 5 (G1, G2, G3, G4 e G5) e submetidos a restrição alimentar isoproteica / hipoenergética (40% - G1); isoenergética / hipoproteica (20% - G2) isoproteica / hipoenergética (20% - G3); isoenergética / hipoproteica (40% - G4) e hipoproteica / hipoenergética (30% - G5), posteriormente realimentados com dietas hiperproteicas e hiperenergeticas. As amostras de sangue foram coletadas nos dias 0, 1, 3, 7, 14, 21, 28, 35 e 42, de restrição e 0, 7, 14, 21, 28, 35 e 42 da realimentação. Na análise hematológica foram feitas contagem total de hemácias, contagem global de leucócitos, hematócrito e proteínas plasmáticas. Já para avaliação do perfil metabólico dos animais, as variáveis energéticas analisadas foram: glicose, colesterol e triglicerídeos; enquanto que as variáveis proteicas foram: proteína total, ureia, albumina, creatinina, globulinas, e metabolitos de ação enzimática creatina quinase (CK), aspartato transaminase (AST) e gama glutamiltrasferase (GGT). Durante o período de restrição, a glicose não apresentou diferenças entre os tratamentos. No entanto, observou-se aumento significativo (p<0,05) entre os tempos T0 e T1. Grande parte dos valores obtidos para o colesterol, se manteve dentro dos valores de referência e apenas os grupos G3, G4 e G5 diferiram entres os tempos. Com relação ao triglicerídeos, observou-se diferença (p<0,05) entre G4 e G5 no T7. Já no T42, os grupos G2 e G3 diferiram entre si, assim como os tratamentos G3 e G5. Para os valores de ureia os grupos G2 e G4 apresentaram os menores valores entre todos, ao longo do experimento. Para as proteínas totais, o tratamento G5, apresentou diminuição (p<0,05) dos valores séricos, após o 21º dia do experimento. As alterações metabólicas aos quais os animais foram submetidos neste estudo, não foram suficientes para causar lesão hepática nos mesmos, de acordo com os valores de AST, GGT. Já na fase de realimentação, mesmo após a readequação do nível de energia e proteína, não houve retorno aos níveis normais de colesterol, nos tratamentos G4 e G5. O G2 e G5 apresentaram médias abaixo dos valores de referência, para a variável glicose. No momento T1, o grupo G3 apresentou menores concentrações de ureia. A albumina voltou aos valores normais após 28 dias, e assim permaneceu até o fim. Já os níveis de CK foram normalizados a partir do T1, com exceção do G4, cuja a normalização se deu no T7. Dentre as variáveis analisadas, a glicose, a proteína total e albumina, não se mostraram eficientes para detectar as carências propostas nas dietas restritivas, enquanto que o colesterol, triglicerídeos, ureia e globulinas permitiram a identificação de carências proteico-energéticas de curto e médio prazo. A realimentação promoveu, em alguns grupos, o reestabelecimento dos níveis de alguns metabolitos de caráter proteicos e energéticos. Os grupos mantidos com dietas hipoproteicas ou hipoproteicas e hipoenergéticas apresentaram maiores dificuldades para tal reestabelecimento.

The objective of this work was to evaluate the effects of dietary restriction and feedback on goat metabolic profile. In the experiment were used 25 castrated goats, separated in collective stalls. The experimental period was 114 days, comprised of a 30-day adaptation, where they received large and concentrated food, as well as free water, 42 days of food restriction and 42 days of feedback. The animals were divided into 5 groups of 5 (G1, G2, G3, G4 and G5) and submitted to isoprotein / hypoenergetic food restriction (40% - G1); isoenergetic / hypoprotein (20% - G2) isoprotein / hypoenergetic (20% - G3); isoenergetic / hypoproteic (40% - G4) and hypoproteic / hypoenergetic (30% - G5), later fed on hyperproteic and hyperenergetic diets. Blood samples were collected on days 0, 1, 3, 7, 14, 21, 28, 35 and 42 of restriction and 0, 7, 14, 21, 28, 35 and 42 of feedback. Hematological analysis included total red blood cell count, global leukocyte count, hematocrit and plasma proteins. For metabolic profile evaluation, the energetic variables analyzed were: glucose, cholesterol and triglycerides; whereas protein variables were: total protein, urea, albumin, creatinine, globulins, and enzymatic action metabolites creatine kinase (CK), aspartate transaminase (AST) and gamma glutamyltrasferase (GGT). During the restriction period, glucose showed no differences between treatments. However, a significant increase (p <0.05) was observed between times T0 and T1. Most of the values obtained for cholesterol remained within the reference values and only groups G3, G4 and G5 differed between times. Regarding triglycerides, there was a difference (p <0.05) between G4 and G5 in T7. In T42, groups G2 and G3 differed from each other, as did treatments G3 and G5. For the values of urea the groups G2 and G4 presented the lowest values among all, during the experiment. For total proteins, G5 treatment showed a decrease (p <0.05) in serum values after the 21st day of the experiment. The metabolic changes to which the animals underwent in this study were not sufficient to cause liver damage in them, according to AST, GGT values. In the feedback phase, even after the energy and protein level readjustment, there was no return to normal cholesterol levels in treatments G4 and G5. G2 and G5 presented means below the reference values for the glucose variable. At time T1, group G3 presented lower concentrations of urea. Albumin returned to normal values after 28 days, and remained so until the end. CK levels were normalized from T1, except for G4, whose normalization occurred at T7. Among the analyzed variables, glucose, total protein and albumin were not efficient to detect the proposed deficiencies in restrictive diets, while cholesterol, triglycerides, urea and globulins allowed the identification of short- and medium-term protein-energy deficiencies. . In some groups, the feedback promoted the reestablishment of the levels of some protein and energy metabolites. The groups maintained on hypoproteic or hypoproteic and hypoenergetic diets presented greater difficulties for such reestablishment.

Grãos De Destilaria, Glicerina Bruta E Óleo De Soja Em Estratégias De Terminação De Bovinos A Pasto

Objetivou-se avaliar a inclusão de glicerina bruta, grãos de destilaria e óleo de soja em suplementos mineral-proteico-energético, para terminação para bovinos em pastejo, para tanto foram realizados 6 experimentos. Experimento 1: Delineado em quadrado latino 5X5, Avaliou-se a utilização de glicerina bruta, avaliando-se quatro níveis de glicerina bruta (0, 80, 160, 240 g/kg) de suplemento, ofertado em quantidade diária de 4 kg que representou 0,80% do Peso corporal (PC), comparando-se com suplementação mineral apenas. Independentemente do nível de suplementação de glicerina bruta, o fornecimento de suplemento mineral-proteico-energético, aumentou o teor de nitrogênio amoniacal ruminal, consumo de matéria seca total, e digestibilidade da matéria orgânica. Experimento 2 e 3: Delineado em quadrado latino, 4X4, Avaliou-se níveis crescentes de utilização dos grãos secos de destilaria (DDG) em substituição ao milho e farelo de soja nos níveis de 0% (0D), 30% (30D), 60% (60D) e 90% (90D), durante época seca e transição seca água, com fornecimento diário de 2 kg, que representou 0,35% do PC médio dos animais. O fornecimento de grãos de destilaria como suplemento não afetou o consumo de matéria seca total, matéria seca de forragem, fibra insolúvel em detergente neutro, e proteína bruta, digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica, fibra insolúvel em detergente neutro e proteína bruta, tanto no período seco do ano, como na transição seca-água. Já o experimento 4 Seguindo delineamento inteiramente casualizado, avaliou-se a performance de animais suplementados com níveis de 0% (0D), 30% (30D), 60% (60D) ou 90% (90D) de DDG, durante a época seca do ano, utilizando de 48 animais distribuídos em 16 piquetes, cada nível de DDG foi ofertado à 4 piquetes. Não foi encontrado influência dos grãos de destilaria para métricas de desempenho zootécnico, no entanto a viabilidade foi incrementada à medida que o DDG foi incluído no suplemento. Experimento 5: Delineado em quadrado latino 5X5, objetivou-se avaliar os parâmetros nutricionais, em função do fornecimento adicional de energia dado pelo acréscimo de óleo de soja bruto em: 0g; 200g; 400g; 600g e 800g por animal/dia, durante a época das águas. O fornecimento adicional de óleo de soja nos suplementos não alterou as variáveis relacionadas ao consumo de: matéria seca, forragem, matéria orgânica, proteína bruta, fibra insolúvel em detergente neutro (FDN), carboidratos não fibrosos e nutrientes digestíveis totais. Enquanto a digestão total da FDN reduziu linearmente. Experimento 6: seguindo delineamento inteiramente casualizado, avaliou-se fornecimento extra de energia por meio da adição de 0g; 200g; 400g; ou 600g de óleo de soja em 5 kg de suplemento mineral-proteico-energético durante a época das águas, utilizando de 48 animais distribuídos em 16 piquetes, cada nível adicional de óleo de soja, foi ofertado em 4 piquetes. O fornecimento de óleo de soja independente do nível incrementou desempenho e acabamento de carcaça, alcançando maior retorno económico para fornecimento de 200 g/óleo de soja/animal/dia. A suplementação mineral-proteico-energética utilizando ingredientes alternativos como glicerina bruta ou grãos de destilaria, mostrou-se com viabilidade nutricional, por não prejudicar os parâmetros nutricionais, e no caso do DDG economicamente viável, por incrementar o retorno financeiro. Já o incremento no fornecimento de energia embora reduza digestibilidade de alguns compostos nutricionais, incrementa o retorno económico por melhorar o desempenho.

The objective of this study was to evaluate the inclusion of crude glycerin, distillery grains and soybean oil in mineral-protein-energetic supplements, for finishing for cattle under grazing. Experiment 1: Outlined in Latin square 5X5, the use of crude glycerin was evaluated, evaluating four levels of crude glycerin (0, 80, 160, 240 g / kg) supplement, offered in daily quantity of 4 kg that represented 0.80% of body weight (CP), when compared with mineral supplementation only. Regardless of the level of crude glycerin supplementation, the mineral-protein-energetic supplementation increased the ruminal ammoniacal nitrogen content, total dry matter intake, and organic matter digestibility. Increasing levels of dry distillery (DDG) were used in substitution of corn and soybean meal at 0% (0D), 30% (30D) levels, 60% (60D) and 90% (90D), during dry season and dry transition water, with daily supply of 2 kg, which represented 0.35% of the mean CP of the animals. The supply of distillery grains as a supplement did not affect the total dry matter, forage dry matter, neutral detergent insoluble fiber, and crude protein, dry matter digestibility, organic matter, neutral detergent insoluble fiber and crude protein, both in the dry period of the year, as in the dry-water transition. On the other hand, the performance of animals supplemented with 0% (0D), 30% (30D), 60% (60D) or 90% (90D) of DDG during the dry season was evaluated using a completely randomized design. of the year, using 48 animals distributed in 16 pickets, each DDG level was offered at 4 pickets. No influence of distillery grains was found for performance metrics, however, viability was increased as DDG was included in the supplement. Experiment 5: Outlined in Latin square 5X5, the objective was to evaluate the nutritional parameters, as a function of the additional energy supply given by the increase of crude soybean oil in: 0g; 200g; 400g; 600g and 800g per animal / day, during the water season. The additional supply of soybean oil in supplements did not change the variables related to the consumption of: dry matter, forage, organic matter, crude protein, neutral detergent insoluble fiber (NDF), non-fibrous carbohydrates and total digestible nutrients. While total NDF digestion reduced linearly. Experiment 6: following a completely randomized design, extra energy supply was evaluated by adding 0 g; 200g; 400g; or 600g of soybean oil in 5 kg of mineral-protein-energetic supplement during the water season, using 48 animals distributed in 16 pickets, each additional level of soybean oil was offered in 4 pickets. The level-independent soybean oil supply increased performance and carcass finishing, achieving a higher economic return for the supply of 200 g / soybean oil / animal / day. The mineral-protein-energy supplementation using alternative ingredients such as crude glycerin or distillery grains, showed nutritional viability, as it did not affect nutritional parameters, and in the case of economically viable DDG, by increasing the financial return. Already the increase in the energy supply although it reduces the digestibility of some nutritional compounds, it increases the economic return by improving the performance.

ALTERNATIVAS DE MINERALIZAÇÃO NA RECRIA DE NOVILHAS DE CORTE EM PASTAGEM DE PAPUÃ

Foi avaliado o desenvolvimento corporal de novilhas de corte em pastagem de papuã (Urochloa plantaginea (Link) Hitch) recebendo diferentes alternativas de mineralização. Foi quantificado o consumo e o retorno econômico de cada suplemento mineral. As alternativas de mineralização utilizadas foram: sal comum(cloreto de sódio); sal ionóforo: (sal mineral com adição de ionóforo); sal proteico: sal mineral proteico energético. O ganho médio diário foi superior quando as novilhas receberam sal proteico energético (867,3 ± 52,0 gramas), sendo 15,4% superior às demais alternativas de mineralização (751,4 ± 52,0 gramas). As novilhas que receberam sal proteico energético apresentaram maior escore de condição corporal (3,5; ECC). Os animais que consumiram sal com ionóforo apresentaram ECC semelhante ao ECC dos animais que consumiram sal comum (3,35). O consumo de sal comum foi constante durante a utilização do papuã, com ingestão média de 50 g/dia e 0,01%, respectivamente para consumo diário da mineralização por novilha em % do peso corporal (PC). A ingestão de sal com adição de ionóforo foi linear decrescente, com uma redução de 0,00014% do PC por dia de utilização do papuã e a ingestão do sal proteico energético foi linear crescente no decorrer do ciclo do papuã, com um aumento de 0,0016% a cada dia de utilização do pasto. O custo diário por novilha com a mineralização foi de R$ 0,035; R$ 0,19 e R$ 0,42, respectivamente, para o sal comum, sal com adição de ionóforo e sal proteico energético. O consumo de suplemento mineral proteico energético modifica o desempenho de novilhas de corte em pastagem de papuã, havendo um aumento do escore de condição corporal e no ganho médio diário. O consumo e o custo de sal proteico são maiores em relação às demais alternativas de mineralização. Apesar disso, o incremento no ganho médio diário por ele gerado possibilita o maior lucro.

Body performance of beef heifers grazing Alexadergrass pasture (Urochloa plantaginea (Link) Hitch) was evaluated, receiving different mineralization alternatives. Was quantified the supplement intake and the economic return of each mineral supplement. The mineralization alternatives used were: "common salt" (sodium chloride); "Ionophore salt": (mineral salt with addition of ionophore); "Protein salt": mineral energy protein salt. The average daily gain was higher when heifers received energy protein salt (867.3 ± 52.0 grams), 15.4% higher than the other mineralization alternatives (751.4 ± 52.0 grams). Heifers receiving energy protein salt presented higher body condition score (3,5; BCS). The animals that consumed ionophore salt had similar BCS from the animals that consumed common salt (3.35 ± 0.06). Common salt consumption was constant during the use of the papuã, with average intake of 50 g/day and 0.01%, respectively for daily consumption of mineralization by heifer in % of body weight (BW). The ingestion of salt with ionophore addition was linearly decreasing, with a reduction of 0.00014% of BW per day of Alexadergrass pasture use and the energetic protein salt intake was linearly increased during the pasture cycle, with an increase of 0.0016% with each day of pasture use. The daily cost per heifer with mineralization was R$ 0.035, R$ 0.19 and R$ 0.42, respectively, for common salt, mineral salt with addition of ionophore and energy protein salt. The mineral energy protein supplement intake modifies the performance of heifers grazing Alexadergrass pasture, with an increase in body condition score and average daily gain. Protein salt intake and the cost are larger in relation to other alternatives of mineralization. The increase in the average daily gain generated by the protein salt intake allows the greater profit.

ESTRATÉGIAS PARA MINIMIZAÇÃO DO USO DE SUPLEMENTOS NA RECRIA DE BOVINOS À PASTO

Objetivou-se avaliar o consumo e a digestibilidade da matéria seca e nutrientes, bem como o comportamento ingestivo, o desempenho produtivo e a viabilidade econômica de bovinos em fase de recria submetidos a diferentes estratégias de suplementação. O experimento foi conduzido na Fazenda Princesa do Mateiro, localizada no munícipio do Ribeirão do Largo, região Sudoeste do estado da Bahia, no período de Janeiro à maio de 2016, compreendendo 105 dias de experimentação à campo. Foram utilizados 33 bovinos machos, castrados imunologicamente, mestiços (1/2 Holandês-Zebu), com peso corporal médio de 335 ± 44,50 kg e idade média de vinte e dois meses. Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos e onze repetições, manejados em pastejo intermitente de Brachiaria brizantha cv. Marandu. Os animais foram submetidos a três estratégias de suplementação: (SM) -E1: sal mineral ad libitum; (SN) E2: sal mineral com adição de ureia ad libitum; (RA) E3: suplemento concentrado proteico-energetico-mineral à 0,1% do peso corporal. O consumo de matéria seca e nutrientes da dieta não foi influenciado pelas estratégias de suplementação (P>0,05) exceto o de proteína bruta, o qual foi superior (P<0,05) para a estratégia suplementada com concentrado energético-proteico-mineral (E3). O coeficiente de digestibilidade da matéria seca e nutrientes demonstrou o mesmo comportamento, sendo similar entre as estratégias de suplementação (P>0,05) exceto para proteína bruta (P<0,05) onde a suplementação concentrada demonstrou o maior coeficiente. O grupo suplementado com sal mineral apresentou ganho médio diário (GMD) conversão alimentar (CA) e eficiência alimentar (EA) superior aos animais suplementados com concentrado energético-proteico-mineral a 0,1% do peso corporal, porém, foi semelhante à estratégia de suplementação com sal mineral nitrogenado, que por sua vez, não diferiu da estratégia de suplementação concentrada à 0,1 % PC. O comportamento ingestivo dos animais foi influenciado pelas estratégias de suplementação (P<0,05). Os tempos despendidos para a alimentação total (TAT) e mastigação total (TMT), atividades de pastejo, ruminação, ócio e cocho, diferiram entre as estratégias de suplementação (P<0,05). As eficiências alimentação e ruminação da matéria seca (MS) e da fração de fibra insolúvel em detergente neutro (FDN) foram influenciadas pelas estratégias de suplementação. Os grupos suplementados com sal mineral e sal mineral nitrogenado demonstraram maior desempenho produtivo que o grupo submetido à suplementação concentrada (energética-proteica-mineral 0,1 %PC) demonstrando produção de (8,5; 7,5 e 6,9 @carne/ha no período, respectivamente), além de possuírem os menores custos despendidos à suplementação por @ produzida no período experimental (E1: 6,85; E2: 5,95; E3: 16,90 R$ ), evidenciando assim, maior taxa interna de retorno e valor presente líquido a 5, 10 e 15 % de atratividade por ano. A suplementação mineral é a estratégia adequada para ser utilizada para bovinos na fase de recria em condições de elevada disponibilidade e qualidade de forragem, demonstrando superior desempenho e maior retorno econômico, de modo que propicia melhor aproveitamento do recurso nutricional basal (forrageira) que é o principal e economicamente mais atrativo recuso nutricional para a pecuária de corte.

The objective was to evaluate the intake and digestibility of dry matter and nutrients, as well as the ingestive behavior, productive performance and economic viability of beef cattle undergoing different supplementation strategies. The experiment was conducted at Fazenda Princesa do Mateiro, located in the municipality of Ribeirão do Largo, Southwest region of the state of Bahia, from January to May 2016, comprising 105 days of field experimentation. Thirty-three male, immunologically castrated, mestizo (1/2 Holstein-Zebu) males, with a mean body weight of 335 ± 44.50 kg and mean age of twenty-two months, were used. The animals were distributed in a completely randomized design, with three treatments and eleven replications, managed in intermittent grazing of Brachiaria brizantha cv. Marandu. The animals were submitted to three supplementation strategies: (SM) -E1: mineral salt ad libitum; (SN) E2: mineral salt with addition of urea ad libitum; (RA) E3: Protein-energetic-mineral concentrate supplement at 0.1% of body weight. The intake of dry matter and nutrients from the diet was not influenced by the supplementation strategies (P> 0.05), except for the crude protein consumption, which was higher (P <0.05) for the strategy supplemented with protein- mineral (E3). The digestibility coefficient of dry matter and nutrients showed the same behavior, being similar between supplementation strategies (P> 0.05) except for crude protein (P <0.05), where the concentrate supplementation was superior to the other strategies. The group supplemented with mineral salt had a mean daily gain (ADG) of feed conversion (CA) and feed efficiency (EA) higher than those supplemented with protein-mineral energy-protein concentrate at 0.1% of body weight, but was similar to supplementation strategy with nitrogenous mineral salt, which, in turn, did not differ from the strategy of supplementation concentrated at 0.1% PC. The ingestive behavior of the animals was influenced by the supplementation strategies (P <0.05). The time spent for total feeding (TAT) and total chewing (TMT), grazing, rumination, leisure and trough activities differed between supplementation strategies (P <0.05). The feed and rumination efficiencies of dry matter (DM) and neutral detergent insoluble fiber (NDF) were influenced by supplementation strategies. The groups supplemented with mineral salt and nitrogenous mineral salt showed a higher productive performance than the group submitted to the concentrated supplementation (energy-protein-mineral 0.1% PC), showing production of (8.5, 7.5 and 6.9% ha in the period, respectively), in addition to having the lowest costs incurred for supplementation produced in the experimental period (E1: 6.85, E2: 5.95, E3: 16.90 R $), thus evidencing a higher internal rate of return and net present value at 5, 10 and 15% of attractiveness per year. Mineral supplementation is the most appropriate strategy to be used for cattle in the rearing phase under conditions of high availability and quality of forage, demonstrating superior performance and greater financial viability, so that it allows better utilization of the basal (forage) nutritional resource that is the main and economically most attractive nutritional refusal for beef cattle.

Influência do sistema de suplementação no desempenho produtivo de ovelhas e cordeiros sob pastejo contínuo em azevém

Avaliou-se estratégias de suplementação concentrada em pastagem de azevém no desempenho, perfil metabólico proteico, energético e mineral de ovelhas e cordeiros e retorno bioeconômico em três sistemas produtivos: exclusivamente a pasto (CON); matrizes e cordeiros suplementados a 1% do peso vivo (MCS); e cordeiros suplementados em creep feeding a 1% de PV (CS). Os cordeiros dos grupos MCS e CS tiveram o maior ganho de peso médio diário (p<0,05) e apresentaram ganho de peso mais constante mesmo com a flutuação da qualidade da pastagem. Não houve diferença para o perfil metabólico dos cordeiros, à exceção do fósforo que foi maior para o CON e cálcio que foi superior para o CS (p<0,05). A carga animal do MCS foi superior, resultando em maior produção de cordeiros por hectare (p<0,05). O uso da suplementação proporcionou adicional no retorno econômico apenas para o MCS. O perfil metabólico das ovelhas não apresentou diferença, à exceção da glicose que foi superior no grupo MCS (p<0,05). Verificou-se que as variações encontradas nos perfis metabólicos são condizentes com o estágio fisiológico dos animais. Não ocorreu diferença no escore de condição corporal (ECC), mas o MCS apresentou a menor variação do ECC da primeira à última avaliação. Os grupos MCS e CS apresentaram a maior produção total de cordeiros por ovelha, diferindo do CON (p<0,05). A suplementação de matrizes e cordeiros em pastagem de azevém proporcionou o melhor desempenho das categorias quando comparado à suplementação exclusiva de cordeiros ou do sistema exclusivamente em pastagem, apresentando ainda incremento econômico.

Different supplementation strategies were evaluated regarding the performance, protein, mineral and energetic metabolic profile of ewes and lambs, and the bioenomic return in three productive systems: exclusively on pasture (CON); supplemented ewes and lambs at 1% of body weight (SEL); and creep feeding supplemented lambs at 1% of BW (CSL). The lambs of SEL and CSL groups had the higher average daily weight gain (p<0.05) and showed the weight gain more constant even with the pasture quality fluctuation. Difference in the metabolic profiles of lambs were not observed, with exception of phosphorus that was higher for CON and calcium that was higher for CSL (p<0.05). The animal stocking rate was higher for the SEL, resulting in higher lambs production per hectare (p<0.05). The supplementation use promoted economic return gain only for the SEL group. The metabolic profiles of ewes did not show difference, with exception of glucose that was higher in the SEL group (p<0.05). The variation observed in the metabolic profiles was compatible with the physiological stage of animals. Difference in the body condition score (BCS) was not observed, but the SEL group showed the lower BCS variation from the first to the last evaluation. The SEL and CSL groups showed the higher total lamb production per ewe, differing from CON (p<0.05). The supplementation of ewes and lambs in ryegrass pasture promoted the best performance of both categories compared to the exclusive supplementation of lambs or the exclusively grazing system and also presented economic return.

VARIAÇÃO DOS NÍVEIS DE ENERGIA NA DIETA COM GOMA DE SOJA PARA POEDEIRAS COMERCIAIS, DESEMPENHO E DIGESTIBIL

O experimento foi conduzido na Universidade Estadual Paulista UNESP, Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira no Setor de Avicultura, com a finalidade de avaliar o efeito da valorização energética da goma de soja na dieta de poedeiras comerciais e verificar a viabilidade econômica de sua utilização como um produto comercial derivado da soja. Foram utilizadas 240 poedeiras da linhagem Lohmann LSL, com 49 semanas, durante um período de 112 dias (quatro ciclo de 28 dias) distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado em um esquema fatorial (4x2) sendo esses: quatro níveis de energia metabolizável (2.610, 2.690, 2.770 e 2850 kcal/kg de ração) x dois níveis de inclusão de goma na dieta (0 e 2%), com cinco repetições de seis poedeiras cada. A goma de soja aumentou o consumo de ração, auxiliou no aumento do peso do ovo, da massa do ovo e do tamanho da gema do ovo, melhorou a digestibilidade do Extrato etéreo e da energia da ração. O índice Economic Feed Efficiency apontou melhor retorno econômico com o tratamento de menor nível de energia (2610 kcal/kg) independente da inclusão da goma.

The experiment was carried out in the Universidade Estadual Paulista - UNESP, Faculty of Engineering of Ilha Solteira in the Poultry Sector, with the purpose of evaluating or energetic valorization of soybean gum in the diet of commercial laying hens and verify the economic viability of its use as a Commercial product derived from soybeans. A total of 240 laying hens of the Lohmann LSL line were used during a period of 112 days (four cycles of 28 days) distributed in a completely randomized design (DIC) in a factorial scheme (4X2). Gum in the diet (0 and 2%) X four levels of metabolizable energy (2,610, 2,690, 2,770 and 2850 kcal / kg of feed), with five replicates of six layers each. Soybean gum increased feed intake, increased weight of weight, egg yolk size, improved digestibility of stress and energy, EMA and AMEn. The EFE index indicated as the best economic return no treatment of lower energy level (2610 kcal / kg) regardless of the inclusion of the gum.

Avaliação econômica da recria e terminação de bovinos suplementados em pastagens

Objetivou-se avaliar a viabilidade econômica de diferentes estratégias de suplementação para bovinos em fase de recria e terminação, suplementados em pastagens de Brachiaria brizantha cv. Marandú nos períodos chuvoso e seco. O experimento foi conduzido na Fazenda Princesa do Mateiro, em Ribeirão do Largo, região Sudoeste do estado da Bahia. O período experimental foi de 447 dias, divididos em: 1ª estação chuvosa, 168 dias; estação seca, 180 dias; 2ª estação chuvosa, 99 dias. O estudo compreendeu a fase de recria e terminação de 22 bovinos mestiços (½ Holandês-Zebu), machos não castrados, com peso corporal inicial médio de 164,09 ± 12,13 kg e idade média de 7 meses. Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com 11 repetições por tratamento e três períodos de avaliações (1ª chuva, seca, 2ª chuva). As estratégias de suplementação foram: estratégia 1 (E1): mistura mineral no 1º e no 3º períodos (períodos de chuva) e 0,2% PC de suplementação proteico-energética no 2º período (seca); estratégia 2 (E2): suplementação proteico-energética ao nível de 0,4% do peso corporal no 1º e 3º períodos (1ª chuva e 2ª chuva) e suplementação proteico-energética ao nível de 0,6% do peso corporal (seca). Foram avaliados o consumo de matéria seca de suplemento concentrado, desempenho dos animais e a viabilidade econômica. As variáveis estudadas foram interpretadas estatisticamente por meio do teste F a 0,10 de probabilidade. Em cada período, o consumo de matéria seca de suplemento (kg/dia) e o desempenho dos animais apresentaram diferenças (P<0,10) entre as estratégias de suplementação, bem como durante todo o período experimental, sendo sempre superior para a estratégia E2. Frente às diferenças observadas no consumo de suplemento e no desempenho dos animais em cada estação avaliada, a E1apresentou menor custo por arroba produzida e menor custo por hectare, gerando uma maior renda líquida por hectare e, consequentemente, maior taxa interna de retorno, o que levou à uma maior economicidade. Assim, é possível inferir que a suplementação mineral durante o período chuvoso, aliada a níveis baixos de suplementação proteico-energética no período seco (E1), desde que haja forragem disponível, apresenta maior atratividade econômica para desenvolver o projeto, uma vez que esta estratégia de suplementação apresentou maiores valores de taxa interna de retorno (TIR) e de valor presente líquido (VPL) nos períodos de avaliação, bem como quando avaliado em todo o período experimental. Estudos dessa natureza podem auxiliar os produtores rurais na tomada de decisão quanto às alternativas de investimento relacionadas à qual estratégia de suplementação utilizar.

This study aimed to evaluate the economic viability of different feeding strategies for beef cattle in growth and finish phase, receiving concentrate supplement on pasture of Brachiaria brizantha cv. Marandú during the rainy and dry season. The experiment was conducted at Princesa do Mateiro's Farm, located in Ribeirão Largo, Southwest region of Bahia state. The experimental period (field phase) had 447 days (1st rainy season, 168 days; dry season, 180 days; 2nd rainy season, 99 days). The study started when animals were in growing phase. Were used 22 uncastreted crossbred steers (½ Holstein-Zebu) with initial body weight of 164.09 ± 12.13 and average age of 7 months. The animals were distributed in a completely randomized design, with two treatments and eleven replicates by treatment, and three periods of evaluation: (1st rainy season, dry season, and 2nd rainy season). The strategies of supplementation were: strategie 1 (E1): mineral mixture at 1st and 2nd rainy seasons, and during the dry season, supplemented with 0.2% of body weight, based on dry matter; strategie 2 (E2): protein-energetic supplement (0.4% of body weight, based on dry matter), at 1st and 2nd rainy seasons, and during the dry season, the same supplement, but to 0.6% of body weight, based on dry matter. Were evaluated the dry matter intake of concentrate supplement, animal performance and economic viability of feeding strategies. The variables were statistically interpreted using the F test at 0.10 of probability. In each period the dry matter intake of supplement (kg/day) showed differences (P<0.10) between the supplementation strategies. Likewise, the performance of animals showed difference (P<0.10) between the strategies in each evaluated station as well as throughout the total experimental period, always being higher for the E2 strategy. Faced with the differences in supplement intake and performance of animals in each evaluated season, the strategy that used the lowest level of supplementation showed the lower cost per @ produced, and lower cost per hectare, generating the higher net income per hectare and, consequently, higher internal rate of return. Likewise, faced with the results of supplement intake and performance of animals throughout the experimental period, E1 strategy showed the lower cost, leading to greater economic efficiency. Thus, it is possible to infer that the mineral supplementation during the rainy season, coupled with protein-energy supplementation at the dry season (E1), provided there is available forage, show a greater economic attractiveness to develop the project, since this strategy of supplementation presented a higher internal rate of return (IRR) and net present value (NPV) in both evaluation periods (1st and 2nd rainy seasons, and dry season) and when was evaluated throughout the trial period. Studies like that one can assist the farmers to make decisions about the investment alternatives related to which strategy of supplementation use.

Avaliação nutricional do farelo de algodão de alta energia no desempenho produtivo e características de carcaças de frangos de corte

The objective of the research was to determine the chemical and energetic composition of cottonseed meal produced by BUNGE Foods Company, trademark as high energy cottonseed meal (FAAE ®) and to evaluate its inclusion in the performance of broilers. The chemical, energetic and aminoacidic composition was determined using the total excretion gathering method, with two gathers a day. It was used ferric oxide to mark the beginning and the end of the gathering. The level of inclusion of the food testing in the reference diet was 20%. The performance was evaluated with the inclusion of cottonseed meal in a period of 9 to 42 days. During the first nine days the poultries received pre-initial feed that were common to all birds. From the ninth day, the birds received an experimental diet with substitution levels of 3%, 6%, 9% and 12% inclusion of cottonseed meal . The cottonseed meal presented 95.91% of dry matter, 9.8% of fat, 27% of crude protein, 4.6% of ash, 4.867 kcal kg-1 of crude energy, 1.32% of lysine and 0.35% of metionine. The determined value of apparent metabolizable energy corrected to nitrogen was 1.188 kcal kg-1. It was not observed effect in the performance and carcass return of the poultry at 42 days of age.

O trabalho teve como objetivos determinar a composição química e energética do farelo de algodão produzido pela BUNGE Alimentos S/A, marca registrada como Farelo de algodão de alta energia (FAAE®) e avaliar a inclusão deste no desempenho de frangos de corte. Determinou-se a composição química, aminoacídica e energética (utilizando-se o método de coleta total de excretas, com duas coletas ao dia). Foi utilizado óxido férrico para marcar o início e o final da coleta. O nível de inclusão do alimento de teste na ração referência foi de 20%. O desempenho foi avaliado com a inclusão do farelo de algodão no período de nove a 42 dias. Durante os primeiros nove dias, os pintinhos receberam ração pré-inicial comum a todas as aves. A partir do nono dia, as aves foram submetidas à dieta experimental com níveis de 3, 6, 9 e 12% de inclusão do farelo de algodão. O farelo de algodão apresentou 95,91% de matéria seca, 9,8% de gordura, 27% de proteína bruta, 4,6% de cinza, 4.867kcal kg-1 de energia bruta, 1,32% de lisina e 0,35% de metionina. O valor de energia metabolizável aparente corrigida para nitrogênio determinado foi 1.188 kcal kg-1. Não se observou efeito no desempenho e no rendimento de carcaça dos frangos aos 42 dias de idade.

Avaliação nutricional do farelo de algodão de alta energia no desempenho produtivo e características de carcaças de frangos de corte

The objective of the research was to determine the chemical and energetic composition of cottonseed meal produced by BUNGE Foods Company, trademark as high energy cottonseed meal (FAAE ®) and to evaluate its inclusion in the performance of broilers. The chemical, energetic and aminoacidic composition was determined using the total excretion gathering method, with two gathers a day. It was used ferric oxide to mark the beginning and the end of the gathering. The level of inclusion of the food testing in the reference diet was 20%. The performance was evaluated with the inclusion of cottonseed meal in a period of 9 to 42 days. During the first nine days the poultries received pre-initial feed that were common to all birds. From the ninth day, the birds received an experimental diet with substitution levels of 3%, 6%, 9% and 12% inclusion of cottonseed meal . The cottonseed meal presented 95.91% of dry matter, 9.8% of fat, 27% of crude protein, 4.6% of ash, 4.867 kcal kg-1 of crude energy, 1.32% of lysine and 0.35% of metionine. The determined value of apparent metabolizable energy corrected to nitrogen was 1.188 kcal kg-1. It was not observed effect in the performance and carcass return of the poultry at 42 days of age.

O trabalho teve como objetivos determinar a composição química e energética do farelo de algodão produzido pela BUNGE Alimentos S/A, marca registrada como Farelo de algodão de alta energia (FAAE®) e avaliar a inclusão deste no desempenho de frangos de corte. Determinou-se a composição química, aminoacídica e energética (utilizando-se o método de coleta total de excretas, com duas coletas ao dia). Foi utilizado óxido férrico para marcar o início e o final da coleta. O nível de inclusão do alimento de teste na ração referência foi de 20%. O desempenho foi avaliado com a inclusão do farelo de algodão no período de nove a 42 dias. Durante os primeiros nove dias, os pintinhos receberam ração pré-inicial comum a todas as aves. A partir do nono dia, as aves foram submetidas à dieta experimental com níveis de 3, 6, 9 e 12% de inclusão do farelo de algodão. O farelo de algodão apresentou 95,91% de matéria seca, 9,8% de gordura, 27% de proteína bruta, 4,6% de cinza, 4.867kcal kg-1 de energia bruta, 1,32% de lisina e 0,35% de metionina. O valor de energia metabolizável aparente corrigida para nitrogênio determinado foi 1.188 kcal kg-1. Não se observou efeito no desempenho e no rendimento de carcaça dos frangos aos 42 dias de idade.

Retorno da atividade ovariana luteal cíclica de vacas de corte no pós-parto: uma revisão / Return to cyclic luteal ovarian activity on beef cows at post-partum: a review

O restabelecimento da concentração do hormônio luteinizante, o escore da condição corporal, a presença da cria e do touro têm sido reportados como fatores que influenciam o atraso da primeira ovulação no pós-parto. O balanço energético negativo da vaca de corte conduz ao aumento da lipólise no tecido adiposo, o que provoca o aumento das concentrações de ácidos graxos não esterificados, afetando o crescimento embrionário precoce por perda da atividade luteal. A suplementação lipídica, sobretudo o aumento das concentrações séricas da leptina, leva à melhora do desempenho reprodutivo devido a ações centrais e periféricas sob diferentes aspectos.(AU)

The restablishment of luteinizing hormone concentration, the body condition score, the presence of calve and bull had been reported as the factors that lead to the first ovulations post-partum delay. The beef cow negative energetic balance lead to the increasing on lipolisis at fat tissue, inducing the raise of non-esterified fatty acids concentrations, affecting the early embryo growth by the loss of luteal activity. The lipid supplementation, specially the increase of serum leptin concentrations, improves the reproductive performance due to its central and peripheral actions on different aspects.(AU)

Retorno da atividade ovariana luteal cíclica de vacas de corte no pós-parto: uma revisão / Return to cyclic luteal ovarian activity on beef cows at post-partum: a review

O restabelecimento da concentração do hormônio luteinizante, o escore da condição corporal, a presença da cria e do touro têm sido reportados como fatores que influenciam o atraso da primeira ovulação no pós-parto. O balanço energético negativo da vaca de corte conduz ao aumento da lipólise no tecido adiposo, o que provoca o aumento das concentrações de ácidos graxos não esterificados, afetando o crescimento embrionário precoce por perda da atividade luteal. A suplementação lipídica, sobretudo o aumento das concentrações séricas da leptina, leva à melhora do desempenho reprodutivo devido a ações centrais e periféricas sob diferentes aspectos.

The restablishment of luteinizing hormone concentration, the body condition score, the presence of calve and bull had been reported as the factors that lead to the first ovulations post-partum delay. The beef cow negative energetic balance lead to the increasing on lipolisis at fat tissue, inducing the raise of non-esterified fatty acids concentrations, affecting the early embryo growth by the loss of luteal activity. The lipid supplementation, specially the increase of serum leptin concentrations, improves the reproductive performance due to its central and peripheral actions on different aspects.

Steers performance grazing ryegrass (Lolium Multiflorum) with or without energetic supplementation / Desempenho de bovinos de corte em pastagem de azevém (Lolium Multiflorum) com ou sem suplementação energética

The objective of this work was to evaluate the performance of steers grazing ryegrass pasture (Lolium multiflorum), with or without energetic supplementation (cracked corn) and to evaluate the economic return of this supplementation. Twenty two Simental steers with initial body weight (IBW) of 394.8 kg were used. Two ryegrass (Lolium multiflorum) padocks were used, with a stocking rate of 1.36 AU/ha. The energetic supplement was 100% of cracked corn. The average daily gain (ADG) for supplemented steers was higher (1.68 kg/day) than ADG of no supplemented steers (1.36 kg/day). One kg of carcass was obtained for each 5,55kg of supplement. The energetic supplementation was viable when the price of each 15 kg of carcass was R$ 53.00 and when the price of the energetic supplement (corn) was R$ 250.00/ton.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de novilhos de corte sob pastejo em azevém (Lolium multiflorum) com ou sem suplementação energética (milho triturado) e analisar a viabilidade econômica dessa suplementação. Foram utilizados machos não-castrados Simental PO, com idade média de 22 meses e peso inicial médio de 394,8 kg. Foram utilizados dois piquetes de azevém, com taxa de lotação de 1,36 UA/ha. O suplemento energético era composto por 100% de milho triturado. O ganho médio diário (GMD) para os novilhos suplementados foi superior (1,68 kg/dia) ao GMD dos novilhos não suplementados (1,36 kg/dia). Obteve-se um kg de carcaça para cada 5,55 kg de suplemento utilizado. A suplementação energética foi viável para a cotação da arroba à R$ 53,00 e do suplemento energético (milho) à R$ 250,00/tonelada.

Steers performance grazing ryegrass (Lolium Multiflorum) with or without energetic supplementation / Desempenho de bovinos de corte em pastagem de azevém (Lolium Multiflorum) com ou sem suplementação energética

The objective of this work was to evaluate the performance of steers grazing ryegrass pasture (Lolium multiflorum), with or without energetic supplementation (cracked corn) and to evaluate the economic return of this supplementation. Twenty two Simental steers with initial body weight (IBW) of 394.8 kg were used. Two ryegrass (Lolium multiflorum) padocks were used, with a stocking rate of 1.36 AU/ha. The energetic supplement was 100% of cracked corn. The average daily gain (ADG) for supplemented steers was higher (1.68 kg/day) than ADG of no supplemented steers (1.36 kg/day). One kg of carcass was obtained for each 5,55kg of supplement. The energetic supplementation was viable when the price of each 15 kg of carcass was R$ 53.00 and when the price of the energetic supplement (corn) was R$ 250.00/ton.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de novilhos de corte sob pastejo em azevém (Lolium multiflorum) com ou sem suplementação energética (milho triturado) e analisar a viabilidade econômica dessa suplementação. Foram utilizados machos não-castrados Simental PO, com idade média de 22 meses e peso inicial médio de 394,8 kg. Foram utilizados dois piquetes de azevém, com taxa de lotação de 1,36 UA/ha. O suplemento energético era composto por 100% de milho triturado. O ganho médio diário (GMD) para os novilhos suplementados foi superior (1,68 kg/dia) ao GMD dos novilhos não suplementados (1,36 kg/dia). Obteve-se um kg de carcaça para cada 5,55 kg de suplemento utilizado. A suplementação energética foi viável para a cotação da arroba à R$ 53,00 e do suplemento energético (milho) à R$ 250,00/tonelada.