Detalhe da pesquisa
1.
Storage stability of minimally processed pinhão by using edible coatings with antimicrobial characteristics / Conservação de pinhão minimamente processado pelo uso de revestimentos comestíveis com características antimicrobianas
Semina Ci. agr.;
41(06,supl. 2): 3093-3106, 2020. graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31652
2.
Storage stability of minimally processed pinhão by using edible coatings with antimicrobial characteristics / Conservação de pinhão minimamente processado pelo uso de revestimentos comestíveis com características antimicrobianas
Semina ciênc. agrar;
41(06,supl. 2): 3093-3106, 2020. graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501670
3.
Effect of different chemical compounds and ultrasound bath on the sanitization of minimally processed carrots / Efeito de diferentes componentes químicos e banho de ultrassom na sanitização de cenouras minimamente processadas
Semina ciênc. agrar;
41(05, supl. 01): 2087-2096, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501620
4.
Effect of different chemical compounds and ultrasound bath on the sanitization of minimally processed carrots / Efeito de diferentes componentes químicos e banho de ultrassom na sanitização de cenouras minimamente processadas
Semina Ci. agr.;
41(05, supl. 01): 2087-2096, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-764786
5.
Alterações colorimétricas em melão amarelo minimamente processado revestido com solução de amido de cará / Colorimetric changes in fresh-cut yellow melon with starch solution of cará
Hig. aliment;
33(288/289): 3240-3242, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366217
6.
Impacto de revestimentos comestíveis incorporados com óleos essenciais na qualidade microbiológica de mamão minimamente processado / Impact of edible coatings incorporated with essential oils on microbiological quality of fresh cut papaya
Hig. aliment;
33(288/289): 3450-3454, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366424
7.
Influência do uso de biofilmes comestíveis no processo de conservação de abóbora com processamento mínimo / Influence of the use of edible biofilms in the process of pump preservation with minimal processings
Hig. aliment;
33(288/289): 628-632, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21932
8.
Influência do uso de biofilmes comestíveis no processo de conservação de abóbora com processamento mínimo / Influence of the use of edible biofilms in the process of pump preservation with minimal processings
Hig. aliment;
33(288/289): 628-632, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482010
9.
Quality of minimally processed shrimp (Litopenaeus vannamei) / Qualidade de camarão (Litopenaeus vannamei) minimamente processado
Acta Vet. Brasilica;
10(2): 150-155, 2016. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1453017
10.
Quality of minimally processed shrimp (Litopenaeus vannamei) / Qualidade de camarão (Litopenaeus vannamei) minimamente processado
Acta Vet. bras.;
10(2): 150-155, 2016. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-378865
11.
Melão minimamente processado enriquecido com bactéria probiótica / Minimally processed yellow melon enriched with probiotic bacteria
Semina Ci. agr.;
35(5): 2415-2426, set.-out. 2014.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-27092
12.
Antimicrobial and aromatic edible coating on fresh-cut pineapple preservation / Revestimento comestível antimicrobiano e aromático na conservação de abacaxi minimamente processado
Ci. Rural;
44(6): 1119-1125, June 2014. ilus, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-28805
13.
Métodos de conservação aplicados a melão minimamente processado
Ci. Rural;
43(5)2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708598
14.
Métodos de conservação aplicados a melão minimamente processado
Ci. Rural;
43(5)2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708335
15.
Métodos de conservação aplicados a melão minimamente processado
Ciênc. rural (Online);
43(5)2013.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1479396
16.
Estádios de maturação de goiabas 'Kumagai' e 'Pedro Sato' para o processamento mínimo
Ci. Rural;
40(1)2010.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-706463
17.
Estádios de maturação de goiabas 'Kumagai' e 'Pedro Sato' para o processamento mínimo
Ci. Rural;
40(1)2010.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-706434
18.
Estádios de maturação de goiabas 'Kumagai' e 'Pedro Sato' para o processamento mínimo
Ciênc. rural (Online);
40(1)2010.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1477898
19.
Análise microbiológica de frutas minimamente processadas comercializadas em um estabelecimento do município de São Paulo / Microbiological analysis of minimally processed fruits sold in an establishment in São Paulo
Hig. aliment;
28(232/233): 127-132, maio-jun. 2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-341075
20.
Qualidade de frutas minimamente processadas comercializadas em diferentes estações do ano, em Lavras, MG / Quality of minimally processed fruit marketed in different seasons Lavras, MG
Hig. aliment;
28(234/235): 125-131, jul.-ago. 2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-92533