Phenolic composition of jussara (Euterpe edulisMartius) from Minas Gerais and Espírito Santo, Brazil, determined by high performance liquid chromatography coupled to diode array detection and electrospray ionization tandem mass spectrometry (HPLC-DAD-ESI-MS) / Composição fenólica de Jussara (Euterpe edulisMartius) de Minas Gerais e Espírito Santo, Brasil, determinada por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada à detecção de arranjo de diodos e espectrometria de massa contendo sistema de ionização por eletrospray (HPLC-DAD-ESI MS/MS)

ABSTRACT: This research assessed the phenolic composition of Jussara pulp from the Brazilian states of Minas Gerais (MG) and Espírito Santo (ES) using HPLC-DAD-MS/MS. Seventeen anthocyanins were detected in fruits, derived from cyanidin, pelargonidin and peonidin. Among the non-anthocyanic phenolic compounds, flavonols (kaempferol, quercetin and isorhamnetin derivatives), flavan-3-ols (catechin, epicatechin, B-type procyanidins and unknown dimers) and resveratrol in its glycosylated form have been identified. Catechin (32.41-60.56 mg 100g-1) and epicatechin (18.86-40.92 mg 100g-1) were the main flavan-3-ols present in the fruits. The samples showed small concentrations of resveratrol glycosides (0.02-0.91 mg 100g-1). The analytical methodology used (HPLC-DAD-ESI-MS/MS) permitted the identification of newly reported compounds in this fruit.

RESUMO: O objetivo desta pesquisa foi avaliar a composição fenólica da polpa de Jussara dos Estados brasileiros de Minas Gerais (MG) e Espírito Santo (ES) usando HPLC-DAD-MS / MS. Dezessete antocianinas foram detectadas, dentre elas, derivadas de cianidina, pelargonidina e peonidina. Dentre os compostos fenólicos não antociânicos, foram identificados flavonóis (derivados de caempferol, quercetina e isorhamnetina), flavan-3-ols (catequina, epicatequina, procianidinas do tipo B e dímeros desconhecidos) e resveratrol em sua forma glicosilada. Catequina (32,41-60,56 mg 100g-1) e epicatequina (18,86-40,92 mg 100g-1) foram os principais flavan-3-óis presentes nas frutas. As amostras apresentaram pequenas concentrações de glicosídeos resveratrol (0,02-0,91 mg 100g-1). A metodologia analítica utilizada (HPLC-DAD-ESI-MS / MS) permitiu a identificação de novos compostos relatados presentes na composição da polpa de Jussara.

Infestation index of Drosophila suzukii (Diptera: Drosophilidae) in small fruit in southern Brazil / Índice de infestação de Drosophila suzukii (Diptera: Drosophilidae) em pequenas frutas no sul do Brasil

The spotted-wing drosophila, Drosophila suzukii Matsumura, is considered the main insect pest of small fruit in the world. Identifying susceptible hosts is essential to develop management strategies. The aim of this study was to verify the level of D. suzukii infestation in blackberry, blueberry, strawberry, cattley guava and Surinam cherry fruits cultivated in the southern region in Brazil, and to determine the infestation index (II) per fruit. The studies were carried out during two harvests (2015/16 and 2016/17) in three areas with organic cultivation of small fruit. The highest level of D. suzukii natural infestation was observed in blackberry (40 to 65% infestation), and strawberry (approximately 30% infestation) fruits. In contrast, blueberries were less preferred (< 7% infestation). For native fruit of the region (cattley guava and Surinam cherry), it was also verified infestation of the fly, demonstrating they are hosts for multiplication in the off-season periods of the other crops. In relation to II, blackberry and Surinam cherry provided a higher average number of insects per gram of fruit (≈ 1.6 adults of D. suzukii). In contrast, blueberries and cattley guava had the lowest insect ratio per gram of fruit (≈ 0.7 adults per gram). The period between late spring to mid-autumn was considered ideal for the pest occurrence in the field. The knowledge of natural infestation levels is essential for understanding the behavior of the pest in the field, which will assist in the design of management strategies.(AU)

A drosófila-da-asa-manchada, Drosophila suzukii Matsumura, é considerada o principal inseto-praga de pequenos frutos no mundo. A identificação de hospedeiros suscetíveis é essencial para o desenvolvimento de estratégias de manejo. O objetivo deste estudo foi verificar o nível de infestação de D. suzukii em frutos de amoreira-preta, mirtileiro, morangueiro, araçazeiro e pitangueira cultivados na região no sul do Brasil e determinar os índices de infestação (II) por fruto. Os estudos foram realizados durante duas safras (2015/16 e 2016/17) em três áreas com cultivo orgânico de pequenas frutas. O maior nível de infestação natural de D. suzukii foi observado em amora-preta (40 a 65% de infestação) e morango (aproximadamente 30% de infestação). Em contraste, o mirtilo foi menos preferido (< 7% de infestação). Para as frutas nativas da região (araçá e pitanga), também ocorreu infestação da mosca, demonstrando serem hospedeiros potenciais para a multiplicação da praga nos períodos de entressafras. Em relação ao II, amoras e pitangas proporcionaram um maior número médio de insetos por grama de fruto (≈ 1,6 adultos de D. suzukii). Por outro lado, mirtilos e araçás apresentaram a menor relação de insetos emergidos por gramas de frutos (≈ 0,7 adultos por grama). O período entre final da primavera até meados do outono foi considerado ideal para a ocorrência da praga no campo. O conhecimento dos níveis de infestação natural é fundamental para o entendimento do comportamento da praga no campo, o que auxiliará no delineamento de estratégias de manejo.(AU)

Infestation index of Drosophila suzukii (Diptera: Drosophilidae) in small fruit in southern Brazil / Índice de infestação de Drosophila suzukii (Diptera: Drosophilidae) em pequenas frutas no sul do Brasil

The spotted-wing drosophila, Drosophila suzukii Matsumura, is considered the main insect pest of small fruit in the world. Identifying susceptible hosts is essential to develop management strategies. The aim of this study was to verify the level of D. suzukii infestation in blackberry, blueberry, strawberry, cattley guava and Surinam cherry fruits cultivated in the southern region in Brazil, and to determine the infestation index (II) per fruit. The studies were carried out during two harvests (2015/16 and 2016/17) in three areas with organic cultivation of small fruit. The highest level of D. suzukii natural infestation was observed in blackberry (40 to 65% infestation), and strawberry (approximately 30% infestation) fruits. In contrast, blueberries were less preferred (< 7% infestation). For native fruit of the region (cattley guava and Surinam cherry), it was also verified infestation of the fly, demonstrating they are hosts for multiplication in the off-season periods of the other crops. In relation to II, blackberry and Surinam cherry provided a higher average number of insects per gram of fruit (≈ 1.6 adults of D. suzukii). In contrast, blueberries and cattley guava had the lowest insect ratio per gram of fruit (≈ 0.7 adults per gram). The period between late spring to mid-autumn was considered ideal for the pest occurrence in the field. The knowledge of natural infestation levels is essential for understanding the behavior of the pest in the field, which will assist in the design of management strategies.(AU)

A drosófila-da-asa-manchada, Drosophila suzukii Matsumura, é considerada o principal inseto-praga de pequenos frutos no mundo. A identificação de hospedeiros suscetíveis é essencial para o desenvolvimento de estratégias de manejo. O objetivo deste estudo foi verificar o nível de infestação de D. suzukii em frutos de amoreira-preta, mirtileiro, morangueiro, araçazeiro e pitangueira cultivados na região no sul do Brasil e determinar os índices de infestação (II) por fruto. Os estudos foram realizados durante duas safras (2015/16 e 2016/17) em três áreas com cultivo orgânico de pequenas frutas. O maior nível de infestação natural de D. suzukii foi observado em amora-preta (40 a 65% de infestação) e morango (aproximadamente 30% de infestação). Em contraste, o mirtilo foi menos preferido (< 7% de infestação). Para as frutas nativas da região (araçá e pitanga), também ocorreu infestação da mosca, demonstrando serem hospedeiros potenciais para a multiplicação da praga nos períodos de entressafras. Em relação ao II, amoras e pitangas proporcionaram um maior número médio de insetos por grama de fruto (≈ 1,6 adultos de D. suzukii). Por outro lado, mirtilos e araçás apresentaram a menor relação de insetos emergidos por gramas de frutos (≈ 0,7 adultos por grama). O período entre final da primavera até meados do outono foi considerado ideal para a ocorrência da praga no campo. O conhecimento dos níveis de infestação natural é fundamental para o entendimento do comportamento da praga no campo, o que auxiliará no delineamento de estratégias de manejo.(AU)

Milk quality in small farms from Southern region of Brazil / Qualidade do leite em pequenas propriedades da região Sul do Brasil

This study aimed to evaluates some physical chemical aspects of chilled raw milk that meet Brazilian quality standards in smallholder farms from southern Region of Brazil. The fat content, crude protein (CP), total solids (TS), somatic cell count (SCC), and total plate count (TPC) of the chilled raw milk from 78 smallholder farms was analyzed between Oct 2014 and Feb 2017. It was found that 96% of the samples met the Brazilian regulations for fat content, 87% for CP, and 91% for TS. The mean values of TPC and SCC were higher than the maximum limits established by Brazilian regulations. Smallholder farms from Southern Region of Brazil produce milk with an adequate standard for the main chemical indicators. However, there is an important gap in compliance with hygienic-sanitary practices, leading to high levels of chilled raw milk that does not meet the limits of Brazilian regulations.(AU)

Objetivou-se avaliar alguns padrões físico-quimicos do leite cru refrigerado em relação ao atendimento aos padrões de qualidade brasileiros em pequenas propriedades da Região Sul do Brasil. O teor de gordura, proteína bruta (PB), sólidos totais (ST), contagem de células somáticas (CCS) e contagem total em placas (CTP) do leite cru refrigerado de 78 pequenas propriedades foram analisadas mensalmente entre outubro de 2014 e fevereiro de 2017. Verificou-se que 96% das amostras atenderam às regulamentações brasileiras para teor de gordura, 87% para PB e 91% para ST. Os valores médios de CTP e CCS foram superiores aos limites máximos estabelecidos pela regulamentação brasileira. Pequenas propriedades da Região Sul do Brasil produzem leite com adequado padrão para os principais indicadores químicos. No entanto, existe uma lacuna importante no cumprimento das práticas higiênico-sanitárias, levando a altos níveis de leite cru refrigerado que não atendem os limites da regulamentação brasileira.(AU)

Diversity of mites in blackberry genotypes in Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil / Diversidade de ácaros em genótipos de amoreira-preta em Pelotas, Rio Grande do Sul

Blackberry is part of the small-fruit group and the blackberry cultivation area is expanding as an important option for small farmers using the agroecological production system. Mites are prominent among the worlds major crop pests, as they can affect plants from growth to fruiting. The objective of this study was to evaluate the occurrence of phytophagous and predatory mites in different blackberry genotypes in the municipality of Pelotas, RS, Brazil. This study was carried out in the period Nov. 2015 - Oct. 2016, totaling 14 samples. A total of 11,158 mites were collected [phytophagous (5940) and predatory (323) mites, and those with varied feeding habits (4895)], which were distributed in 8 families. The species Neotetranychus asper (Feres & Flechtmann, 2000), Diptacus rubuscolum (Trinidad, Duarte & Navia, 2018), and Acalitus orthomerus (Keifer, 1951) had highest occurrence. According to the faunistic classification, the N. asper phytophagous species is predominant in genotypes 128 and 178; whereas, D. rubuscolum is predominant in genotype 132. Monitoring of these genotypes is recommended to detect possible damage to the crop.(AU)

A amoreira-preta faz parte do grupo das pequenas frutas e sua área de cultivo está em plena expansão, sendo uma opção importante para os pequenos agricultores que usam o sistema de produção agroecológico. Os ácaros destacam-se dentre as principais pragas da cultura em nível mundial, pois eles podem comprometer desde o crescimento das plantas até sua frutificação. O objetivo desta pesquisa foi estudar a ocorrência de ácaros fitófagos e predadores em diferentes genótipos de amoreira preta no município de Pelotas, RS, Brasil. Este estudo foi realizado no período novembro de 2015 a outubro de 2016, totalizando 14 amostragens. Um total de 11.158 ácaros coletou-se (5.940 ácaros fitófagos, 323 ácaros predadores, e 4.895 ácaros de alimentação variada), que estavam distribuídos em oito famílias. As espécies Neotetranychus asper (Feres & Flechtmann, 2000), Diptacus rubuscolum (Trinidad, Duarte & Navia, 2018), e Acalitus orthomerus (Keifer, 1951) tiveram maior ocorrência. De acordo com a classificação faunística, a espécie fitófaga N. asper é predominante nos genótipos 128 e 178, enquanto a espécie D. rubuscolum é predominante no genótipo 132. Monitorar esses genótipos é recomendado para detectar possíveis danos à cultura.(AU)

Desenvolvimento de tecnologia para a fabricação de geleia mista de chuchu com morango para o pequeno produtor / Development of technology for the processing of mixed jelly of chuchu with strawberry for small producers

O estado do Rio de Janeiro apresenta-se como o segundo maior produtor de chuchu do Brasil, sendo produzido, em grande parte, em pequenas propriedades rurais. O chuchu é uma hortaliça fruto, basicamente consumido refogado e em saladas. Nesse contexto, objetivou-se agregar valor ao chuchu e reduzir o seu desperdício, desenvolvendo tecnologias simples e de fácil aplicação para a fabricação de geleias para o pequeno produtor. Os frutos foram adquiridos de produtores locais de Valença-RJ e processados no CEFET, em três formulações, com diferentes concentrações de chuchu e de morango. As análises físico-químicas realizadas foram as de cinzas, proteínas, acidez total titulável, pH, sólidos solúveis, SST/ATT, atividade de água e açúcares redutores. As análises microbiológicas realizadas foram para bolores e leveduras. Conclui-se que as três formulações de geleias apresentaram características físico-químicas e microbiológicas dentro dos padrões estabelecidos pela legislação vigente do país.

Ampliação da área ocorrência de Drosophila suzukii (Diptera, Drosophilidae) em Santa Catarina, Brasil / Enlargement of occurrence area of Drosophila suzukii (Diptera, Drosophilidae) in Santa Catarina, Brazil

A drosófila-de-asa-manchada possui elevada importância econômica por danificar frutos de epicarpo delgado os quais possuem elevado valor comercial agregado, principalmente para o consumo in natura. Os relatos da praga mostram que ela está distribuída em diferentes locais estados do Brasil (Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro, Distrito Federal e Minas Gerais). Nosso estudo teve como objetivo ampliar a área de ocorrência da espécie na região Serrana de Santa Catarina. Para o monitoramento de sua ocorrência foram utilizadas armadilhas tipo PET, iscadas com vinagre de maçã em um cultivo orgânico de morango conduzido em sistema semi-hidropônico no município de Frei Rogério. As armadilhas monitoraram 8.600 plantas durante dez dias e o material coletado foi avaliado em microscópio estereoscópico. Foram coletados diversos insetos de Drosophilidae e destes, noventa e oito fêmeas e quatro machos de Drosophila suzukii revelando assim a presença da praga na região Serrana de Santa Catarina.(AU)

The spotted wing Drosophila has significant economy relevance due to attacking thin epicarp fruits, which have high commercial value, mainly for “in natura” consumption. The Brazilian pest reports to date are distributed in the states of Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro, Goiás, and Minas Gerais. Our study aimed to record the enlargement of occurrence area of this species in the Serrana region of Santa Catarina. For this, traps PET type baited with apple cider vinegar in an organic strawberry crop in a semi-hydroponic system in the municipality Frei Rogério. Traps monitored 8.600 plants for ten days, and the collected material was evaluated with a stereoscopic microscope. Several insects of Drosophilidae family were collected, of which ninety-eight females and four males of Drosophila suzukii, thus revealing the enlargement of pest presence in the Serrana region of Santa Catarina.(AU)

Ampliação da área ocorrência de Drosophila suzukii (Diptera, Drosophilidae) em Santa Catarina, Brasil / Enlargement of occurrence area of Drosophila suzukii (Diptera, Drosophilidae) in Santa Catarina, Brazil

A drosófila-de-asa-manchada possui elevada importância econômica por danificar frutos de epicarpo delgado os quais possuem elevado valor comercial agregado, principalmente para o consumo in natura. Os relatos da praga mostram que ela está distribuída em diferentes locais estados do Brasil (Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro, Distrito Federal e Minas Gerais). Nosso estudo teve como objetivo ampliar a área de ocorrência da espécie na região Serrana de Santa Catarina. Para o monitoramento de sua ocorrência foram utilizadas armadilhas tipo PET, iscadas com vinagre de maçã em um cultivo orgânico de morango conduzido em sistema semi-hidropônico no município de Frei Rogério. As armadilhas monitoraram 8.600 plantas durante dez dias e o material coletado foi avaliado em microscópio estereoscópico. Foram coletados diversos insetos de Drosophilidae e destes, noventa e oito fêmeas e quatro machos de Drosophila suzukii revelando assim a presença da praga na região Serrana de Santa Catarina.

The spotted wing Drosophila has significant economy relevance due to attacking thin epicarp fruits, which have high commercial value, mainly for “in natura” consumption. The Brazilian pest reports to date are distributed in the states of Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro, Goiás, and Minas Gerais. Our study aimed to record the enlargement of occurrence area of this species in the Serrana region of Santa Catarina. For this, traps PET type baited with apple cider vinegar in an organic strawberry crop in a semi-hydroponic system in the municipality Frei Rogério. Traps monitored 8.600 plants for ten days, and the collected material was evaluated with a stereoscopic microscope. Several insects of Drosophilidae family were collected, of which ninety-eight females and four males of Drosophila suzukii, thus revealing the enlargement of pest presence in the Serrana region of Santa Catarina.

Survival analyses of Diaphorina citri immatures on young citrus orchard in São Paulo, Brazil / Análises de sobrevivência de imaturos de Diaphorina citri em pomar jovem de citros em São Paulo, Brasil

The survival of eggs and nymphs of Diaphorina citri Kuwayama (Hemiptera: Liviidae) was estimated on young plants (< 1 year) of Citrus sinensis (cultivar Valencia) grafted on Citrus limonia in 3 seasons (Winter and Spring 2013; and Autumn 2014) in Ribeirão Preto, São Paulo State, Brazil. Young shoots with eggs were selected from natural or artificial infestations. Eggs, small nymphs (1st to 3rd instar), and large nymphs (4th and 5th instar) were counted every 3 days. Shoots with large nymphs were caged until the emergence of the adults. The lowest eggs and nymph survival were observed during Winter (0.0%), and Autumn (0.4%); the highest survival rates were recorded during Spring (12.2%). The biotic factor of mortality identified was the parasitism of large nymphs by Tamarixia radiata Waterston (Hymenoptera: Eulophidae), observed in all seasons. Air temperatures (minimum and maximum), and air relative humidity (minimum) could not explain the immature survival differences between Spring (12.2%) and Autumn (0.4%). Rainfall during Spring (165 mm) was higher than during Autumn (48 mm) and may have favored the survival of D. citri in the Spring. Adverse abiotic factors seem to be more important on immature D. citri survival than the biotic factor (parasitism).(AU)

A sobrevivência de ovos e ninfas de Diaphorina citri Kuwayama (Hemiptera: Liviidae) foi estimada em plantas jovens (< 1 ano) de Citrus sinensis (cultivar Valencia) enxertadas em Citrus limonia em 3 estações (inverno e primavera de 2013, e outono de 2014) em Ribeirão Preto, estado de São Paulo, Brasil. Ramos novos com ovos foram selecionados a partir de infestações naturais ou artificiais. Ovos, ninfas pequenas (ínstar 1 ao 3) e ninfas grandes (ínstar 4 e 5) foram contados a cada 3 dias. Ramos com ninfas grandes foram colocados em gaiolas até a emergência dos adultos. As menores sobrevivências de ovos e ninfas foram observadas no inverno (0,0%) e no outono (0,4%), e a maior sobrevivência ocorreu na primavera (12,2%). O principal fator biótico de mortalidade identificado foi o parasitismo de ninfas grandes por Tamarixia radiata Waterston (Hymenoptera: Eulophidae), observado em todas as estações. As temperaturas (mínima e máxima) e umidade relativa (mínima) do ar não explicaram as diferenças nas sobrevivências de imaturos entre a primavera (12,2%) e o outono (0,4%). As chuvas na primavera (165 mm) foram maiores que no outono (48 mm) e podem ter favorecido a sobrevivência de D. citri na primavera. Fatores abióticos adversos parecem ser mais importantes na sobrevivência de imaturos de D. citri que o fator biótico (parasitismo).(AU)

Survival analyses of Diaphorina citri immatures on young citrus orchard in São Paulo, Brazil / Análises de sobrevivência de imaturos de Diaphorina citri em pomar jovem de citros em São Paulo, Brasil

The survival of eggs and nymphs of Diaphorina citri Kuwayama (Hemiptera: Liviidae) was estimated on young plants (< 1 year) of Citrus sinensis (cultivar Valencia) grafted on Citrus limonia in 3 seasons (Winter and Spring 2013; and Autumn 2014) in Ribeirão Preto, São Paulo State, Brazil. Young shoots with eggs were selected from natural or artificial infestations. Eggs, small nymphs (1st to 3rd instar), and large nymphs (4th and 5th instar) were counted every 3 days. Shoots with large nymphs were caged until the emergence of the adults. The lowest eggs and nymph survival were observed during Winter (0.0%), and Autumn (0.4%); the highest survival rates were recorded during Spring (12.2%). The biotic factor of mortality identified was the parasitism of large nymphs by Tamarixia radiata Waterston (Hymenoptera: Eulophidae), observed in all seasons. Air temperatures (minimum and maximum), and air relative humidity (minimum) could not explain the immature survival differences between Spring (12.2%) and Autumn (0.4%). Rainfall during Spring (165 mm) was higher than during Autumn (48 mm) and may have favored the survival of D. citri in the Spring. Adverse abiotic factors seem to be more important on immature D. citri survival than the biotic factor (parasitism).(AU)

A sobrevivência de ovos e ninfas de Diaphorina citri Kuwayama (Hemiptera: Liviidae) foi estimada em plantas jovens (< 1 ano) de Citrus sinensis (cultivar Valencia) enxertadas em Citrus limonia em 3 estações (inverno e primavera de 2013, e outono de 2014) em Ribeirão Preto, estado de São Paulo, Brasil. Ramos novos com ovos foram selecionados a partir de infestações naturais ou artificiais. Ovos, ninfas pequenas (ínstar 1 ao 3) e ninfas grandes (ínstar 4 e 5) foram contados a cada 3 dias. Ramos com ninfas grandes foram colocados em gaiolas até a emergência dos adultos. As menores sobrevivências de ovos e ninfas foram observadas no inverno (0,0%) e no outono (0,4%), e a maior sobrevivência ocorreu na primavera (12,2%). O principal fator biótico de mortalidade identificado foi o parasitismo de ninfas grandes por Tamarixia radiata Waterston (Hymenoptera: Eulophidae), observado em todas as estações. As temperaturas (mínima e máxima) e umidade relativa (mínima) do ar não explicaram as diferenças nas sobrevivências de imaturos entre a primavera (12,2%) e o outono (0,4%). As chuvas na primavera (165 mm) foram maiores que no outono (48 mm) e podem ter favorecido a sobrevivência de D. citri na primavera. Fatores abióticos adversos parecem ser mais importantes na sobrevivência de imaturos de D. citri que o fator biótico (parasitismo).(AU)

Characterization of blueberry cultivar ‘climax / Caracterização da cultivar ‘climax de mirtileiro

The objective of this work was to characterize the blueberry (Vaccinium spp.) cultivar Climax, Rabbiteye group (Vaccinium ashei Reade). In order to achieve that, a survey with blueberry plants (cultivar Climax), in full production, was conducted during the 2012/13 and 2013/14 seasons in the mesoregion of Pelotas, Rio Grande do Sul State, Brazil. Data regarding the distribution of flower and vegetative buds on branches of two lengths (long and short) was collected. Another evaluation, considering three positions of flower buds in the branch (apical, medial and basal), the number of flower primordia, open flowers and fruits formed was performed. Data were subject to ANOVA and, when significant, the averages were compared using either the F or Tukeys HSD test (p ≤ 0.05). The results demonstrate the presence of flower buds intercalated with vegetative ones. The total number of flower and vegetative buds, flower primordia, flowers and fruits was influenced by the length of the branch. Likewise, the position of the bud on the branch affected the results, with a greater number of flower primordia on the basal, a greater number of flowers on the medial and a greater number of fruits on the apical portions of the branches.(AU)

Objetivou-se realizar a caracterização do mirtileiro (Vaccinium spp.), cultivar Clímax, grupo Rabbiteye (Vaccinium ashei Reade). Para tanto, foi conduzida a pesquisa com plantas da cultivar Clímax, em plena produção, durante as safras de 2012/13 e 2013/14. Foram coletados dados referentes à distribuição das gemas floríferas e vegetativas nos ramos de dois comprimentos (longos e curtos). Bem como, sob estes, foi avaliado, considerando-se três posições de gemas floríferas no ramo (apical, mediana e basal), o número de primórdios florais, flores abertas e frutos formados. Os dados foram submetidos à análise de variância e quando houve efeito significativo suas médias foram comparadas pelo teste de F e/ou Tukey (p ≤ 0,05). Os resultados demonstraram a presença de gemas floríferas intercaladas às vegetativas. O número total de gemas floríferas e vegetativas, de primórdios florais, flores e frutos foi influenciado pelo comprimento do ramo. Da mesma forma, a posição da gema no ramo, influenciou os resultados, sendo observado maior número de primórdios florais na gema basal, maior número de flores na porção mediana e maior número de frutos na apical.(AU)

Characterization of blueberry cultivar ‘climax’ / Caracterização da cultivar ‘climax’ de mirtileiro

The objective of this work was to characterize the blueberry (Vaccinium spp.) cultivar Climax, Rabbiteye group (Vaccinium ashei Reade). In order to achieve that, a survey with blueberry plants (cultivar Climax), in full production, was conducted during the 2012/13 and 2013/14 seasons in the mesoregion of Pelotas, Rio Grande do Sul State, Brazil. Data regarding the distribution of flower and vegetative buds on branches of two lengths (long and short) was collected. Another evaluation, considering three positions of flower buds in the branch (apical, medial and basal), the number of flower primordia, open flowers and fruits formed was performed. Data were subject to ANOVA and, when significant, the averages were compared using either the F or Tukey’s HSD test (p ≤ 0.05). The results demonstrate the presence of flower buds intercalated with vegetative ones. The total number of flower and vegetative buds, flower primordia, flowers and fruits was influenced by the length of the branch. Likewise, the position of the bud on the branch affected the results, with a greater number of flower primordia on the basal, a greater number of flowers on the medial and a greater number of fruits on the apical portions of the branches.

Objetivou-se realizar a caracterização do mirtileiro (Vaccinium spp.), cultivar Clímax, grupo Rabbiteye (Vaccinium ashei Reade). Para tanto, foi conduzida a pesquisa com plantas da cultivar Clímax, em plena produção, durante as safras de 2012/13 e 2013/14. Foram coletados dados referentes à distribuição das gemas floríferas e vegetativas nos ramos de dois comprimentos (longos e curtos). Bem como, sob estes, foi avaliado, considerando-se três posições de gemas floríferas no ramo (apical, mediana e basal), o número de primórdios florais, flores abertas e frutos formados. Os dados foram submetidos à análise de variância e quando houve efeito significativo suas médias foram comparadas pelo teste de F e/ou Tukey (p ≤ 0,05). Os resultados demonstraram a presença de gemas floríferas intercaladas às vegetativas. O número total de gemas floríferas e vegetativas, de primórdios florais, flores e frutos foi influenciado pelo comprimento do ramo. Da mesma forma, a posição da gema no ramo, influenciou os resultados, sendo observado maior número de primórdios florais na gema basal, maior número de flores na porção mediana e maior número de frutos na apical.

Germinação e crescimento inicial de mudas de espécies não convencionais de fisális em diferentes substratos e ambientes / Germination and initial growth of non-conventional species of physalis on different substrates and environments

A utilização de substratos e ambientes é importante fator a ser analisado na determinação da qualidade de germinação e crescimento de mudas de espécies de fisális. Diante do exposto, objetivou-se com o presente trabalho, avaliar a germinação e o crescimento inicial de duas espécies não convencionais de fisális, submetidas a diferentes ambientes e substratos. Conduziu-se dois experimentos simultâneos no período de março a maio/2014, na Unioeste, PR. O delineamento experimental utilizado no primeiro experimento foi blocos casualizados, fatorial 2x3 (2 espécies de fisális: Physalis minima, Physalis ixocarpax 3 ambientes: ambiente protegido com cobertura plástica de 150 µm; telado com 50% de sombreamento e pleno sol), contendo 3 repetições e 50 sementes por parcela experimental. O delineamento do segundo experimento foi blocos casualizados, fatorial 2x4 (2 espécies de fisális: Physalis minima, Physalis ixocarpax 4 substratos: vermiculita expandida de textura média + Latossolo; Húmus Fértil® + Latossolo; areia lavada de textura fina + Latossolo e Húmus Fértil® + vermiculita expandida de textura média, na proporção 1:1 v:v), contendo 3 repetições e 32 sementes por parcela experimental. Monitorou-se os experimentos por 22 dias, para obtenção do índice de velocidade de emergência. Aos 60 dias após a semeadura avaliou-se a altura das plântulas, diâmetro do caule, número de folhas, biomassa fresca e seca das plântulas. Estufa agrícola e telado propiciam índice de velocidade de emergência de sementes de Physalis ixocarpa e Physalis mínima, sem distinção entre esses ambientes. Mudas de P. ixocarpa devem ser produzidas em estufa, utilizando-se como mistura de substrato, Húmus Fértil® + vermiculita expandida de textura média, ou Latossolo + vermiculita. Mudas de P. minima devem ser produzidas em mistura de Húmus Fértil® + vermiculita, sob estufa ou telado.(AU)

The use of substrates and environments is an important factor to be considered in determining the quality of germination and seedling growing of species of physalis. Given the above, the objective with this study was to evaluate the germination and early crowing of two non-conventional species of physalis, subjected to different environments and substrates. Were conducted two simultaneous experiments in the periodfrom March to May / 2014 in Unioeste, PR. The experimental design used in the first experiment was a randomized, 2x3 factorial (2 physalis species: Physalis minima, Physalis ixocarpa x 3 environments: protect environment with plastic cover of 150 µm, greenhouse with 50% of shading and full sun) blocks containing 3 replicates and 50 seeds per experimental plot. The design of the second experiment was randomized, 2x4 factorial (2 physalis species: Physalis minima, Physalis ixocarpa x 4 substrates:expanded vermiculite of medium texture + latossol, Húmus Fértil® + latossol, washed sand of fine texture +latossol and Humus Fértil® + expanded vermiculite of medium texture, in proportion 1:1 v:v) blocks containing three replicates of 32 seeds per experimental plot. Was monitored by 22 days the experiments to obtain the emergence speed index. 60 days after the sowing was evaluated seedling height, stem diameter, number of leaves, fresh and dry biomass of seedlings. We conclude that, agricultural greenhouse and greenhouse of shade net providing emergence speed index of Physalis minima and Physalis Ixocarpa without distinction between these environments. Seedlings of P. ixocarpa should be produced in agricultural greenhouse, using as substrate mix of Humus fértil® commercial substrate + expanded vermiculite or latosol + vermiculite. Seedlings of P. minima must be produced in a mixture of Humus Fértil® + vermiculite under agricultural greenhouse with or under shade net.(AU)

Germinação e crescimento inicial de mudas de espécies não convencionais de fisális em diferentes substratos e ambientes / Germination and initial growth of non-conventional species of physalis on different substrates and environments

A utilização de substratos e ambientes é importante fator a ser analisado na determinação da qualidade de germinação e crescimento de mudas de espécies de fisális. Diante do exposto, objetivou-se com o presente trabalho, avaliar a germinação e o crescimento inicial de duas espécies não convencionais de fisális, submetidas a diferentes ambientes e substratos. Conduziu-se dois experimentos simultâneos no período de março a maio/2014, na Unioeste, PR. O delineamento experimental utilizado no primeiro experimento foi blocos casualizados, fatorial 2x3 (2 espécies de fisális: Physalis minima, Physalis ixocarpax 3 ambientes: ambiente protegido com cobertura plástica de 150 µm; telado com 50% de sombreamento e pleno sol), contendo 3 repetições e 50 sementes por parcela experimental. O delineamento do segundo experimento foi blocos casualizados, fatorial 2x4 (2 espécies de fisális: Physalis minima, Physalis ixocarpax 4 substratos: vermiculita expandida de textura média + Latossolo; Húmus Fértil® + Latossolo; areia lavada de textura fina + Latossolo e Húmus Fértil® + vermiculita expandida de textura média, na proporção 1:1 v:v), contendo 3 repetições e 32 sementes por parcela experimental. Monitorou-se os experimentos por 22 dias, para obtenção do índice de velocidade de emergência. Aos 60 dias após a semeadura avaliou-se a altura das plântulas, diâmetro do caule, número de folhas, biomassa fresca e seca das plântulas. Estufa agrícola e telado propiciam índice de velocidade de emergência de sementes de Physalis ixocarpa e Physalis mínima, sem distinção entre esses ambientes. Mudas de P. ixocarpa devem ser produzidas em estufa, utilizando-se como mistura de substrato, Húmus Fértil® + vermiculita expandida de textura média, ou Latossolo + vermiculita. Mudas de P. minima devem ser produzidas em mistura de Húmus Fértil® + vermiculita, sob estufa ou telado.

The use of substrates and environments is an important factor to be considered in determining the quality of germination and seedling growing of species of physalis. Given the above, the objective with this study was to evaluate the germination and early crowing of two non-conventional species of physalis, subjected to different environments and substrates. Were conducted two simultaneous experiments in the periodfrom March to May / 2014 in Unioeste, PR. The experimental design used in the first experiment was a randomized, 2x3 factorial (2 physalis species: Physalis minima, Physalis ixocarpa x 3 environments: protect environment with plastic cover of 150 µm, greenhouse with 50% of shading and full sun) blocks containing 3 replicates and 50 seeds per experimental plot. The design of the second experiment was randomized, 2x4 factorial (2 physalis species: Physalis minima, Physalis ixocarpa x 4 substrates:expanded vermiculite of medium texture + latossol, Húmus Fértil® + latossol, washed sand of fine texture +latossol and Humus Fértil® + expanded vermiculite of medium texture, in proportion 1:1 v:v) blocks containing three replicates of 32 seeds per experimental plot. Was monitored by 22 days the experiments to obtain the emergence speed index. 60 days after the sowing was evaluated seedling height, stem diameter, number of leaves, fresh and dry biomass of seedlings. We conclude that, agricultural greenhouse and greenhouse of shade net providing emergence speed index of Physalis minima and Physalis Ixocarpa without distinction between these environments. Seedlings of P. ixocarpa should be produced in agricultural greenhouse, using as substrate mix of Humus fértil® commercial substrate + expanded vermiculite or latosol + vermiculite. Seedlings of P. minima must be produced in a mixture of Humus Fértil® + vermiculite under agricultural greenhouse with or under shade net.

Conformidade de leite cru refrigerado de unidades de produção familiares do sul do Espírito Santo / Conformity of refrigerated raw milk from family production units of southern Espírito Santo

Dairy farming is an important activity in Brazil and Espírito Santo state, with small properties accounting for 80% of production. Despite of this economic importance, data about quality of the milk produced and the hygienic-sanitary conditions are still scarce. Then, the objective of this study was to evaluate the characteristics of refrigerated raw milk produced in family production units in southern Espírito Santo to verify compliance with Brazilian legal standards. Three collections were carried out in 29 community expansion tanks, for a total of 87 samples of refrigerated raw milk. Analysis of standard plate count (SPC), psychrotrophic bacteria count (PBC), somatic cell count (SCC), titratable acidity, density, fat, total dry extract (TDE), non-fat dry extract (NFDE), residues of antibiotics (β-lactam and tetracycline), cadmium and lead levels were performed. Of the 87 samples, 66% presented non-standard values for SPC, and 38% had non-standard values for SCC. Eighty five percent of the samples presented non-standard results for NFDE, 10.3% for density and 2.3% for titratable acidity. All samples complied with the legislation regarding residues of antibiotics, Cd and Pb levels. These results indicated failures in the raw milk obtainment and storage chain from family production units of southern Espírito Santo, Brazil.

A pecuária de leite é uma atividade importante no Brasil e no Espírito Santo, sendo as pequenas propriedades responsáveis por 80% da produção estadual. Mesmo com essa importância econômica para o estado, dados a respeito da qualidade do leite produzido e das condições higiênico-sanitárias de produção, ainda são escassos. Objetivou-se avaliar a qualidade do leite produzido em unidades de produção familiares, no sul do Espírito Santo, para verificar o atendimento aos padrões legais. Foram realizadas três coletas em 29 tanques comunitários totalizando 87 amostras. Realizaram-se análises de contagem padrão em placa (CPP), contagem de bactérias psicrotróficas (CBP), contagem de células somáticas (CCS), acidez titulável, densidade, gordura, extrato seco total (EST), extrato seco desengordurado (ESD), pesquisa de resíduos de antibióticos (β-lactâmicos e tetraciclina) e presença de cádmio e chumbo. Das 87 amostras, 66% apresentaram valores fora do padrão para CPP e 38% para CCS. Quanto às análises físico-químicas, 85% das amostras apresentaram resultados fora do padrão para ESD, 10,3% para densidade e 2,3% para acidez titulável. Todas as amostras atenderam a legislação quanto a presença de resíduos de antibióticos, teores de cádmio e chumbo. Dessa forma, esses resultados indicam falhas em uma ou mais etapas da cadeia de obtenção e armazenamento do leite cru.

Conformidade de leite cru refrigerado de unidades de produção familiares do sul do Espírito Santo / Conformity of refrigerated raw milk from family production units of southern Espírito Santo

Dairy farming is an important activity in Brazil and Espírito Santo state, with small properties accounting for 80% of production. Despite of this economic importance, data about quality of the milk produced and the hygienic-sanitary conditions are still scarce. Then, the objective of this study was to evaluate the characteristics of refrigerated raw milk produced in family production units in southern Espírito Santo to verify compliance with Brazilian legal standards. Three collections were carried out in 29 community expansion tanks, for a total of 87 samples of refrigerated raw milk. Analysis of standard plate count (SPC), psychrotrophic bacteria count (PBC), somatic cell count (SCC), titratable acidity, density, fat, total dry extract (TDE), non-fat dry extract (NFDE), residues of antibiotics (β-lactam and tetracycline), cadmium and lead levels were performed. Of the 87 samples, 66% presented non-standard values for SPC, and 38% had non-standard values for SCC. Eighty five percent of the samples presented non-standard results for NFDE, 10.3% for density and 2.3% for titratable acidity. All samples complied with the legislation regarding residues of antibiotics, Cd and Pb levels. These results indicated failures in the raw milk obtainment and storage chain from family production units of southern Espírito Santo, Brazil.(AU)

A pecuária de leite é uma atividade importante no Brasil e no Espírito Santo, sendo as pequenas propriedades responsáveis por 80% da produção estadual. Mesmo com essa importância econômica para o estado, dados a respeito da qualidade do leite produzido e das condições higiênico-sanitárias de produção, ainda são escassos. Objetivou-se avaliar a qualidade do leite produzido em unidades de produção familiares, no sul do Espírito Santo, para verificar o atendimento aos padrões legais. Foram realizadas três coletas em 29 tanques comunitários totalizando 87 amostras. Realizaram-se análises de contagem padrão em placa (CPP), contagem de bactérias psicrotróficas (CBP), contagem de células somáticas (CCS), acidez titulável, densidade, gordura, extrato seco total (EST), extrato seco desengordurado (ESD), pesquisa de resíduos de antibióticos (β-lactâmicos e tetraciclina) e presença de cádmio e chumbo. Das 87 amostras, 66% apresentaram valores fora do padrão para CPP e 38% para CCS. Quanto às análises físico-químicas, 85% das amostras apresentaram resultados fora do padrão para ESD, 10,3% para densidade e 2,3% para acidez titulável. Todas as amostras atenderam a legislação quanto a presença de resíduos de antibióticos, teores de cádmio e chumbo. Dessa forma, esses resultados indicam falhas em uma ou mais etapas da cadeia de obtenção e armazenamento do leite cru.(AU)

Physical and chemical characterization and quantification of bioactive compounds in berries and berry jams / Caracterização físico-química e quantificação dos compostos bioativos em pequenas frutas e em suas geleias

Brazil is the third largest producer of fresh fruits in the world. Among fruits, berries such as strawberry, blueberry and blackberry can be highlighted for the benefits they provide to the body, owing to their presence of bioactive compound content. The phenolic compounds, especially anthocyanins and ascorbic acid, are examples of bioactive compounds that mainly function in the body as antioxidants. However, the processing steps that lead to the generation of derivatives from these fruits, are damaging to these compounds, often leading to their loss. Thus, the aim of this study was to physically and chemically characterize fresh berries (strawberry, blueberry and blackberry) and their jams, and also to quantify and to evaluate the antioxidant activity of bioactive compounds in berries and their jams. The following parameters were analyzed: moisture, ash, pH, titratable acidity, soluble solids, and color. The levels of total phenolic compounds, total anthocyanins, ascorbic acid content and antioxidant activity were measured. We concluded that there were significant differences in the chemical composition of berries and jams. There was also a significant loss of bioactive compounds due to processing, nevertheless these jams remain good sources of bioactive compounds, and are still considered important to promote some favorable health effects.(AU)

O Brasil é o terceiro maior produtor de frutas frescas do mundo. Dentre essas, os pequenos frutos como morango, mirtilo e amora-preta se destacam, devido aos benefícios que proporcionam ao organismo, que são consequência da presença dos compostos bioativos. Os compostos fenólicos, em especial as antocianinas e o ácido ascórbico, são exemplos de bioativos, que têm como principal função no organismo a atividade antioxidante. No entanto, as etapas do processamento de derivados a partir destes frutos agem de forma negativa, ou seja, levam a perda desses compostos. Assim, o objetivo deste trabalho foi caracterizar físico-quimicamente as pequenas frutas (morango, mirtilo e amora-preta) in natura e as geleias das mesmas e quantificar e avaliar a atividade antioxidante dos compostos bioativos nas frutas e nas geleias. Para atingir esse objetivo foram realizadas as seguintes análises: umidade, cinza, pH, acidez titulável, sólidos solúveis e coloração. Também foram quantificados os teores de compostos fenólicos totais, antocianinas totais, ácido ascórbico e a atividade antioxidante. Pode-se concluir que ocorreu diferenças significativas na composição centesimal dos frutos e das geleias. Houve perdas significativas dos compostos bioativos devido ao processamento, contudo as geleias produzidas ainda apresentaram boas fontes de compostos boativos, sendo ainda consideradas importantes para promover alguns efeitos favoráveis à saúde.(AU)

Interaction between maturity stages and temperature on quality of 'Guarani' blackberries stored under controlled atmosphere / Interação entre estádios de maturação e temperatura na qualidade de amora-preta 'Guarani' armazenada em atmosfera controlada

The aim of this research was to evaluate the interaction between maturity stages and temperature on fruit quality of Guarani blackberries stored under controlled atmosphere (CA). The experiment was conducted in a factorial scheme (2x2), evaluating two ripening stages (E1: red-color and E2: black-color of fruits) and two temperatures (1ºC and 5ºC). The fruit were stored in CA (10.0kPa O2+15.0kPa CO2) and 98±1% of relative humidity (RH). Results showed that the principal component 1 (PC I) and principal component 2 (PC II) corresponded to 92.84% of the overall variation of the evaluated variables. Harvest should not be performed in the early maturity stage, because Guarani blackberries do not develop all quality of consumer. Guarani blackberries must be stored at 1ºC. The maturity stage showed the major importance in the overall variability of quality parameters when compared to storage temperature.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a interação entre estádios de maturação e temperatura de armazenamento na qualidade de frutos de amora-preta Guarani armazenados em atmosfera controlada (AC). O experimento foi conduzido em esquema fatorial (2x2), avaliando-se dois estádios de maturação (E1: cor vermelha e E2: cor preta dos frutos) e duas temperaturas (1ºC e 5ºC). Os frutos foram armazenados em AC (10.0kPa O2+15.0Pa CO2) e 98±1% de umidade relativa. Os resultados mostraram que o componente principal 1 (PC I) e o componente principal 2 (PC II) responderam por 92,84% de variação das variáveis analisadas. Conclui-se que a colheita não deve ser realizada em estádio de maturação antecipado, pois a amora-preta Guarani não desenvolve todas as características de qualidade para o consumidor. A amora-preta Guarani deve ser armazenada na temperatura de 1ºC. Os estádios de maturação apresentam maior importância na variação dos parâmetros de qualidade quando comparados a temperaturas de armazenamento.

Interaction between maturity stages and temperature on quality of 'Guarani' blackberries stored under controlled atmosphere / Interação entre estádios de maturação e temperatura na qualidade de amora-preta 'Guarani' armazenada em atmosfera controlada

The aim of this research was to evaluate the interaction between maturity stages and temperature on fruit quality of Guarani blackberries stored under controlled atmosphere (CA). The experiment was conducted in a factorial scheme (2x2), evaluating two ripening stages (E1: red-color and E2: black-color of fruits) and two temperatures (1ºC and 5ºC). The fruit were stored in CA (10.0kPa O2+15.0kPa CO2) and 98±1% of relative humidity (RH). Results showed that the principal component 1 (PC I) and principal component 2 (PC II) corresponded to 92.84% of the overall variation of the evaluated variables. Harvest should not be performed in the early maturity stage, because Guarani blackberries do not develop all quality of consumer. Guarani blackberries must be stored at 1ºC. The maturity stage showed the major importance in the overall variability of quality parameters when compared to storage temperature.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar a interação entre estádios de maturação e temperatura de armazenamento na qualidade de frutos de amora-preta Guarani armazenados em atmosfera controlada (AC). O experimento foi conduzido em esquema fatorial (2x2), avaliando-se dois estádios de maturação (E1: cor vermelha e E2: cor preta dos frutos) e duas temperaturas (1ºC e 5ºC). Os frutos foram armazenados em AC (10.0kPa O2+15.0Pa CO2) e 98±1% de umidade relativa. Os resultados mostraram que o componente principal 1 (PC I) e o componente principal 2 (PC II) responderam por 92,84% de variação das variáveis analisadas. Conclui-se que a colheita não deve ser realizada em estádio de maturação antecipado, pois a amora-preta Guarani não desenvolve todas as características de qualidade para o consumidor. A amora-preta Guarani deve ser armazenada na temperatura de 1ºC. Os estádios de maturação apresentam maior importância na variação dos parâmetros de qualidade quando comparados a temperaturas de armazenamento.(AU)

Initial development of physalis species under growing environments / Desenvolvimento inicial de espécies de fisális submetidas a ambientes de cultivo

The environment can be a limiting factor for development seedlings of Physalis species. Thus, aiming this present study was evaluate the initial development of Physalis species subjected to cultivation environments. The experimental design was a randomized block design, factorial 3 x 3 (three Physalis species being Physalis peruviana, P. angulata and P. pubescens x three environments, stove - EST, plastic cover with 150 micron; shading - SBT, with 75% permeability and light, full sun - PLS, in a fully open), with four repetitions, conducted between february and may/2012, in the Station of Horticulture and Biological Control Mário César Lopes, University of Paraná State, Brazil. During the experiment, was monitored the emergence speed rate of seedlings in the initial 30 days. The 76 days after germination the sowing to leaf area, dry biomass leaves, stems and roots, as well as the number leaves, plant height and stem diameter. The environment SBT provides higher emergence rate of Physalisspecies seedlings studied. Environments EST and SBT were similar in the Physalisdevelopment early and can be used in the production of these species seedlings. Is not advisable for the initial development for of Physalis seedlings occur in PLS.(AU)

O ambiente pode ser um fator limitante para o desenvolvimento de mudas de espécies de fisális. Diante do exposto, objetivou-se com o presente trabalho avaliar o desenvolvimento inicial de espécies de fisális submetidas a ambientes de cultivo. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados, em esquema fatorial 3 x 3 (três espécies de fisális, sendo Physalis peruviana, P. angulata e P. pubescens x três ambientes, sendo estufa - EST, com cobertura plástica transparente de 150 micras; sombrite - SBT, com 75% de permeabilidade à luz e, pleno sol - PLS, em local totalmente aberto), contendo quatro repetições, conduzido entre fevereiro e maio de 2012, na Estação de Horticultura e Controle Biológico “Professor Mário César Lopes” (Unioeste), Campus Marechal Cândido Rondon, PR. Durante o experimento, monitorou-se o índice de velocidade de emergência das plântulas nos 30 dias iniciais. Aos 76 dias após a semeadura avaliaram-se a área foliar, biomassa seca das folhas, caules e raízes, bem como o número de folhas, altura das plantas e diâmetro do caule. O ambiente SBT propicia maior taxa de emergência de plântulas das espécies de fisális estudadas. Os ambientes EST e SBT foram similares no desenvolvimento inicial de fisális, podendo ser utilizados na produção de mudas destas espécies. Não é aconselhável que o desenvolvimento inicial de mudas de fisális ocorra em PLS.(AU)