Detalhe da pesquisa
1.
Qualidade microbiológica de hambúrgueres comercializados no município do Rio de Janeiro / Microbiological quality of hamburgers commercialized in the municipality of Rio de Janeiro
Hig. Aliment. (Online);
37(297): e1128, jul.-dez. 2023. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1509857
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Texto completo2.
Diagnóstico de qualidade em um estabelecimento tipo bistrô e pub / Quality diagnosis in an establishment type bistrô and pub
Hig. aliment;
36(295): e1108, Jul.-Dez. 2022. graf
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1417865
3.
Condições higiênico-sanitárias e microbiológicas de amendoim cozido comercializado em Aracaju-SE / Hygienic, sanitary and microbiological conditions of cooked peanuts marketed in Aracaju-SE
Hig. aliment;
36(295): e1089, Jul.-Dez. 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417944
4.
Avaliação da qualidade microbiológica do queijo de coalho comercializado na praia de Copacabana - RJ / Evaluation of the microbiological quality of coalho cheese commercialized on Copabacabana beach
Hig. aliment;
36(294): e1071, jan.-jun. 2022. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1363221
5.
Análise histórica da implantação do Serviço de Inspeção Municipal em Uberlândia e sua adesão ao SISBI/POA / Historical analysis of the implementation of the Municipal Inspection Service, in Uberlândia and its adhesion to SISBI/POA
Ciênc. Anim. (Impr.);
32(3): 134-147, jul.-set. 2022.
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1402518
6.
Comparação de rótulos de doces diet e convencionais disponíveis aos consumidores: estudo exploratório descritivo com base na legislação federal vigente / Comparison of labels of twelve diets and conventional ones available to consumers: descriptive exploratory study based on current federal legislation
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
80: e37251, dez. 2021. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1359112
7.
Comparação de rótulos de doces diet e convencionais disponíveis aos consumidores: estudo exploratório descritivo com base na legislação federal vigente / Comparison of labels of twelve diets and conventional ones available to consumers: descriptive exploratory study based on current federal legislation
R. Inst. Adolfo Lutz;
80: e37251, 30 set. 2021. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-33148
8.
Verificação da conformidade de rótulos de leite uht integral / Verification of compliance of uht whole milk labels
Hig. aliment;
35(293): e1056, jul.-dez. 2021. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417535
9.
Condições higiênico-sanitárias do comércio ambulante de espetinho da praia de Boa Viagem, Recife-PE / Hygienic-sanitary conditions of the street kebab trade in the beach of Boa Viagem, Recife-PE
Hig. aliment;
34(290): 146-156, jan.-jun. 2020. graf, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-30556
10.
Padronização de procedimentos higienicossanitários de restaurantes de culinária japonesa / Standardization of hygienic-sanitary procedures in Japanese cuisine restaurants
Hig. aliment;
34(291): e1005, jul-.dez. 2020. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-30498
11.
Padronização de procedimentos higienicossanitários de restaurantes de culinária japonesa / Standardization of hygienic-sanitary procedures in Japanese cuisine restaurants
Hig. aliment;
34(291): e1005, Julho/Dezembro 2020. ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482546
12.
Queijo minas artesanal produzido na região de Canastra: características dos parâmetros de produção, qualidade da água e dos queijos / Minas artisanal cheese produced in the Canastra region: production characteristics and water and cheese quality parameters
Ars vet;
36(2): 78-87, 2020. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1463526
13.
Queijo minas artesanal produzido na região de Canastra: características dos parâmetros de produção, qualidade da água e dos queijos / Minas artisanal cheese produced in the Canastra region: production characteristics and water and cheese quality parameters
Ars Vet.;
36(2): 78-87, 2020. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-28721
14.
Avaliação das boas práticas de fabricação em uma unidade produtora de refeições da cidade de São Paulo / Assessment of good manufacturing practices in a meal plant in the city of São Paulo
Atas Saúde Ambient;
4: 75-81, 27 dez. 2016. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1371521
15.
PROPOSTA DE UM PROGRAMA DE CONTROLE E VALORIZAÇÃO DA QUALIDADE NOS PROCESSOS DE PRODUÇÃO LEITEIRA EM PEQUENAS PROPRIEDADES NO MUNICÍPIO DE PEDRO DO ROSÁRIO MA
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-222056
16.
Manejo de resíduos em uma unidade de alimentação e nutrição
Hig. alim.;
29(244/245): 191-193, maio-jun. 2015. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-33133
17.
Manejo de resíduos em uma unidade de alimentação e nutrição
Hig. Aliment. (Online);
29(244/245): 191-193, maio-jun. 2015. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481802
18.
OBSERVAÇÕES SOBRE O SERVIÇO VETERINÁRIO OFICIAL DO DISTRITO FEDERAL FRENTE A AVALIAÇÃO QUALI-SV-MAPA/PVS-OIE.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-221135
19.
Avaliação das condições higiênico-sanitárias de supermercados comercializadores de carne bovina em Recife, Pernambuco, Nordeste do Brasil
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-213890
20.
Avaliação das condições higienicossanitárias de padarias no município de Cabo de Santo Agostinho, PE
Hig. aliment;
32(286/287): 50-54, dez. 2018. ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481869