Detalhe da pesquisa
1.
Caesalpinia pulcherrima seed galactomannan on rheological properties of dairy desserts / Efeito da galactomanana da semente de Caesalpinia pulcherrima sobre as propriedades reológicas de sobremesas lácteas
Ci. Rural;
50(6): e20190176, May 11, 2020. tab, graf
Artigo
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| ID: vti-28381
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Texto completo2.
Green (Detox) juice physicochemical properties and stabilization effect of naturals emulsifiers / Propriedades físico-químicas do suco verde (detox) e efeito de estabilização de emulsificantes naturais
Ci. Rural;
50(3): e20190739, Apr. 3, 2020. ilus, tab, graf
Artigo
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| ID: vti-25582
3.
Estudo da eficácia da Aloe vera como crioprotetor vegetal na refrigeração de espermatozoides epididimários de bovinos / Study of Aloe vera efficacy as a plant origin extender in the cooling on bovine epididymal spermatozoa
R. bras. Reprod. Anim.;
43(3): 787-794, jul.-set. 2019. tab
Artigo
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| ID: vti-15274
4.
Influence of Brazilian pine seed flour addition on rheological, chemical and sensory properties of gluten-free rice flour cakes / Influência da adição de farinha de pinhão sobre as propriedades reológicas, químicas e sensoriais de bolos sem glúten produzidos com farinha de arroz
Ci. Rural;
48(6): e20170732, June 28, 2018. ilus, tab, graf
Artigo
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| ID: vti-738911
5.
Immunohaematological and rheological parameters in canine visceral leishmaniasis / Parâmetros reológicos e imunohematológicos na leishmaniose visceral canina
R. bras. Parasitol. Vet.;
27(2): 211-217, abr.-jun. 2018. graf, tab
Artigo
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| ID: vti-737724
6.
Caracterização física, química e sensorial de sobremesas à base de soja, elaboradas com mucilagem de chia / Physical, chemical and sensory characterization of soy-based desserts made with chia mucilage
Ci. Rural;
44(2): 374-379, fev. 2014. tab
Artigo
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| ID: vti-26963
7.
CARACTERIZAÇÃO DO OVO DE EMA (Rhea americana), QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E PROTEÔMICA
Tese
em Português
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| ID: vtt-217293
8.
Addition of water-soluble soy extract and probiotic culture, viscosity, water retention capacity and syneresis characteristics of goat milk yogurt
Ci. Rural;
42(3)2012.
Artigo
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| ID: vti-707739
9.
Rapid analysis for predicting the expansion of the polvilho azedo
R. Inst. Adolfo Lutz;
70(2): 199-205, abr.-jun. 2011. tab
Artigo
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| ID: vti-8508
10.
Projeto e construção de reômetro capilar para caracterização de alimentos para animais
Ci. Rural;
40(9)2010.
Artigo
em Português
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| ID: vti-707028
11.
Projeto e construção de reômetro capilar para caracterização de alimentos para animais
Ci. Rural;
40(9)2010.
Artigo
em Português
| VETINDEX-Express
| ID: vti-706780
12.
Qualidade física e sensorial de biscoitos doces com fécula de mandioca
Ci. Rural;
40(12)2010.
Artigo
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| ID: vti-706880
13.
PROPRIEDADES DA MATÉRIA-PRIMA E DA MASSA DE FARINHA DE TRIGO ELABORADA PELA REINCORPORAÇÃO DE FARELO DE GRANULOMETRIA FINA
Tese
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| VETTESES
| ID: vtt-203498
14.
Comportamento reológico de bebidas mistas de farinhas extrudadas de arroz e maracujá adicionais de pectina
Hig. alim.;
29(250/251): 100-104, nov.-dez. 2015. ilus, tab
Artigo
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| ID: vti-18573
15.
Evaluation of chitosan gel with 1 percent silver sulfadiazine as an alternative for burn wound treatment in rats / Avaliação do gel de quitosana contendo sulfadiazina de prata 1 por cento como alternativa para o tratamento de queimaduras em ratos
Acta cir. bras.;
24(6): 460-465, Nov.-Dec. 2009. graf, tab
Artigo
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| ID: vti-5305
16.
Correlação entre a pressão arterial média e o fluxo sangüíneo na artéria oftalmica externa em gatos (felis catus linnaeus, 1758) / Correlation between arterial pressure and blood flow in the external ophthalmic artery in cats (felis catus linnaeus, 1758)
Braz. j. vet. res. anim. sci;
45(1): 57-66, 2008. ilus, tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-5318
17.
Obtenção e avaliação de mutantes exoZ- e phbAB- envolvidos no metabolismo de polímeros de carbono em Rhizobium tropici SEMIA 4080 com potencial biotecnológico
Jaboticabal; s.n; 12/07/2011. 101 p.
Tese
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| ID: vtt-3902
18.
Sorvete: aspectos tecnológicos e estruturais / Ice cream: technological and structural aspects
Hig. alim.;
21(148): 19-23, jan.-fev. 2007.
Artigo
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| ID: vti-45400
19.
Produção e avaliação de exopolissacarídeos sintetizados por rizóbios
Jaboticabal; s.n; 11/09/2006. 66 p.
Tese
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| ID: vtt-9598