Dry matter and crude protein in situ degradability of rice meal, wheat meal, corn and oat seed - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.224 / Degradabilidade in situ da matéria seca e da proteína bruta do farelo de arroz, farelo de trigo, grão de milho e grão de aveia - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.224

The objective of this work was to determine the ruminal degradability of dry matter (DM) and crude protein (CP) of maize grain (MG), oat grain (OG), wheat meal (WM) and rice meal (RM). The in situ technique was used with nylon bag, and the 0, 3, 6, 12, 18, 24, 48 and 72 hours intervals of ruminal incubation were evaluated. Four steers were used in a 4 x 4 latin square. The dry matter of the OG presented the highest soluble fraction (36.58%), the highest rate of degradation (12.95% h-1) and the highest effective degradation (ED) (79.28%). The RM presented the lowest potential degradable fraction (29.24%) and the lowest ED of DM (49.16%). The MG presented the highest soluble fraction of CP (56.88%). The OG presented the highest degradation rate of CP (11.05%). The WM presented the highest ED of CP (77.38%) and the RM presented the lowest ED of CP (66.65%).

O objetivo deste trabalho foi determinar a degradabilidade ruminal da matéria seca (MS) e da proteína bruta (PB) do milho em grão (MG), aveia em grão (AG), farelo de trigo (FT) e farelo de arroz (FA). Foi utilizada a técnica ,in situ, com sacos de náilon, sendo avaliados os tempos 0, 3, 6 12, 18, 24, 48 e 72 horas de permanência no rúmen, utilizandose quatro bovinos adultos, em um delineamento em quadrado latino 4 x 4. A matéria seca da AG apresentou maior fração solúvel (36,58%), maior taxa de degradação (12,95% h-1) e maior degradabilidade efetiva (DE) (79,28%). O FA apresentou menor fração potencialmente degradável (b) (29,24%) e menor DE da MS (49,16%). O MG apresentou maior fração solúvel da PB (56,88%). A AG apresentou maior taxa de degradação da fração b da PB (11,05%). O FT apresentou maior DE da PB (77,38%) e o FA apresentou menor DE da PB (66,65%).

In situ degradability of corn silages prepared with bacterial and/or enzymatic inoculants - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i1.658 / Degradabilidade in situ de silagens de milho confeccionadas com inoculantes bacteriano e/ou enzimático - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i1.658

The objective of this work was to evaluate the effects of the bacterial and/or enzymatic inoculants on corn silage degradation. The in situ technique was used in four adult steers in a 4x4 latin square design. The evaluated treatments were: CS (control silage), SBI (silage with bacterial inoculant), SBEI (silage with bacterial and enzymatic inoculant) and SEI (silage with enzymatic inoculant). There was no difference among treatments in soluble fraction (a), potential degradable fraction (b), fraction b rate of degradation (c), potential degradability (PD) and effective degradability (ED) of DM and OM. The ED of CP was higher in SEI treatment (63.13%) and lower in SBEI treatment (53.69%). The b fraction of NDF was higher for SBEI (74.13%) and lower for SBI (64.07%). The NDF indigestible residue (I) did not show any difference among treatments. The ADF b and I fraction and the c rate values did not show any difference among treatments.

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de inoculantes bacterianos e/ou enzimáticos sobre a degradabilidade ruminal da silagem de milho. Foi utilizada a técnica in situ, em quatro bovinos adultos, distribuídos em quadrado latino 4x4. Os tratamentos avaliados foram: SC (silagem controle), SIB (silagem com inoculante bacteriano), SIBE (silagem com inoculante bacteriano e enzimático) e SIE (silagem com inoculante enzimático). Não houve diferença entre tratamentos nas frações solúvel (a), potencialmente degradável (b), taxa de degradação da fração b (c), degradabilidade potencial (DP) e degradabilidade efetiva (DE) da MS e MO. A DE da PB foi maior para o tratamento SIE (63,13%) e menor para o tratamento SIBE (53,69%). A fração b da FDN apresentou maior valor para SIBE (74,13%) e menor para SIB (64,07%). O resíduo indigerido (I) da FDN não diferiu entre os tratamentos. As frações b e I e a taxa c da FDA não diferiram entre os tratamentos. Palavras-chave: degradação, fibra, matéria orgânica, matéria seca, proteína bruta.

Levels in Protein Supplements for Steers Grazing Mombaça Pasture during the Winter - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i1.665 / Níveis de uréia em suplementos protéicos para novilhos mantidos em pastagem de capim Mombaça no inverno - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i1.665

This work objective was to evaluate the effect of different urea levels in protein supplements compared to mineral supplements on the performance of steers grazing Mombaça pasture, during the winter. Thirty six steers were used (±347 kg, ±18 months), splited into 4 treatments: protein mineral salt supplement with 5% of urea (SP5); 10% of urea (S10); 15% of urea (S15); mineral sal supplementation (SMI). There was a quadratic effect of the urea levels on the average daily gain (ADG), and the best ADG was for the S10 treatment (0,87 kg/day). In the first 28 days of supplementation, there was a reduction on the ADG as the urea levels rise. There was a decreased in the supplements intake when the urea porcentage increased. Considering the costs, the better net income was for the S10 treatment, were the excedent gain was of R$0.41/animal/day.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes níveis de uréia em suplementos protéicos em comparação com a suplementação mineral sobre o desempenho de novilhos mantidos em pastagem de capim Mombaça no período da entressafra. Foram utilizados 36 novilhos (±347 kg, ±18 meses), separados ao acaso em quatro tratamentos: suplementação com sal mineral (SMI), com sal mineral proteinado com 5% de uréia (SP5), com 10% de uréia (S10) e com 15% de uréia (S15). Houve efeito quadrático dos níveis de uréia sobre o ganho médio diário (GMD), sendo o maior GMD obtido para o tratamento S10 (0,87 kg/dia). Nos primeiros 28 dias de suplementação, ocorreu diminuição no ganho médio diário (GMD) com o aumento na quantidade de uréia nos suplementos. Houve diminuição no consumo do suplemento com o aumento nos níveis de uréia. A melhor margem líquida foi obtida para o tratamento S10, em que se observou um ganho excedente de R$ 0,41/animal/dia.

Chemical composition and aerobic stability of corn silages made with bacterials and/or enzymatic inoculants - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i2.640 / Composição química e estabilidade aeróbia em silagens de milho preparadas com inoculantes bacteriano e/ou enzimático - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i2.640

This work evaluated the effect of bacterial and/or enzymatic inoculants on chemical composition and aerobic stability in corn silage, made in mini-silos. The treatments were: CS (control silage), SBI (silage with bacterial inoculant), SBEI (silage with bacterial and enzymatic inoculant) and SEI (silage with enzymatic inoculant). The use of inoculants did not affect the organic matter (87,43%), crude protein (7,99%), neutral detergent fiber (55,43%) and acid detergent fiber (27,67%) contents. The SEI and CS treatments showed the lowest (3,28) and the highest (3,42) pH values in the beginning and after an air exposure period, showed again the lowest (3,87) and the highest (6,64) pH values, respectively. The inoculants used did not affect N-amonniacal contents of the silages. The treatments with inoculants presented the lowest temperature peak, more time to reach this temperature and the highest aerobics stability.

Este trabalho avaliou o efeito de inoculantes bacterianos e/ou enzimáticos na composição química e na estabilidade aeróbia da silagem de milho confeccionada em minisilos. Os tratamentos foram: SC (silagem controle), SIB (silagem com inoculante bacteriano), SIBE (silagem com inoculante bacteriano e enzimático) e SIE (silagem com inoculante enzimático). A adição de inoculante não alterou os teores de matéria orgânica (87,43%), proteína bruta (7,99%), fibra em detergente neutro (55,43%) e fibra em detergente ácido (27,67%). Os tratamentos SIE e SC apresentaram, na abertura, o menor (3,28) e maior (3,42) pH, e, após o período de exposição ao ar, o menor (3,87) e maior (6,64) pH, respectivamente. O uso de inoculantes não influenciou os teores de N-amoniacal das silagens. Os tratamentos com inoculantes apresentaram menor pico de temperatura, maior tempo para atingir o pico de temperatura e maior estabilidade aeróbia.

Animal performance and carcass characteristics of steers finished in black oat pasture with or without energetic supplement - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i4.1148 / Desempenho animal e características da carcaça de novilhos terminados em pastagem de aveia preta, com ou sem suplementação energética - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i4.1148

This work was carried out to evaluate the effect of energetic supplement on animal performance and carcass characteristics of steers finished in black oat pasture. Twelve Nelore steers were used with initial body weight of 398 kg and age average of 23 months. The animals fe on black oat pasture during 28 days, in which period two treatments were evaluated: without or with energetic supplement. The intake level of energetic supplement was 0.2% of body weight (50% of cassava meal and 50% of canola seeds). The average daily gain (ADG) and the final body weight (FBW) were similar in both treatments (1.31 and 435 kg without supplement; 1.53 and 440 kg with energetic supplement). There was no difference between the treatments concerning the carcass yield (55.5 vs 54.3%), loin area (68.7 vs 77.1 cm2) and fat thickness (5.7 vs 7.5 mm). The conclusion of this work is that the energetic supplement, on the intake level of 0.2% of body weight, did not influence the animal performance and the carcass characteristics evaluated

O objetivo deste trabalho foi, avaliar o efeito da suplementação energética sobre o desempenho animal e as características de carcaça de novilhos terminados em pastagem de aveia preta. Foram utilizados 12 novilhos Nelore, com peso médio inicial de 398 kg e idade média de 23 meses. Os animais permaneceram em pastagem de aveia preta durante 28 dias, sendo avaliados dois tratamentos: sem e com suplementação energética. O nível de consumo da suplementação energética foi de 0,2% do peso vivo (50% de farinha de varredura da mandioca e 50% de canola em grão). O ganho médio diário (GMD) e o peso vivo final (PVF) foram semelhantes entre os tratamentos (1,31 e 435 kg sem suplementação; 1,53 e 440 kg com suplementação energética). Não houve diferença entre os tratamentos quanto ao rendimento de carcaça (55,5 vs 54,3%), área de olho de lombo (68,7 vs 77,1 cm2) e espessura de gordura de cobertura (5,7 vs 7,5 mm). Conclui-se que a suplementação energética, no nível de consumo de 0,2% do peso vivo, não apresentou efeito sobre o desempenho animal e características da carcaça nos tratamentos avaliados

Prevalência da mastite bovina causada por Prototheca zopfii em rebanhos leiteiros, na região norte do Paraná

Prototheca has been reported as an etiological agent in the occurrence of bovine mastitis, although no case has been noticed in Paraná. The aim of this work was to determine the prevalence of this algae as an etiological agent of the bovine mastitis in dairy cattle in north Paraná. Clinical exams and CMT (California Mastitis Test) were done in all lactation animals raised in 20 dairy farms. The algae Prototheca zopfii was found in two animals of one farm. All the Prototheca zopfii strains were resistent against the antimicrobial agents tested.

Algas do gênero Prototheca têm sido relacionadas como agente etiológico na ocorrência de mastite bovina, entretanto, nenhum caso foi relatado no estado do Paraná. O presente trabalho objetivou determinar a prevalência desta alga, enquanto agente etiológico nas mastites bovinas, em rebanhos leiteiros, na região norte do Paraná. Foram visitadas 20 propriedades produtoras de leite e realizados exames clínicos e teste do CMT (California Mastitis Test) em todos os animais em lactação. A alga Prototheca zopfii foi isolada de dois animais de uma das propriedades. Todas as cepas isoladas de Prototheca zopfii mostraram-se resistentes aos antimicrobianos testados.

Prevalência da mastite bovina causada por Prototheca zopfii em rebanhos leiteiros, na região norte do Paraná

Prototheca has been reported as an etiological agent in the occurrence of bovine mastitis, although no case has been noticed in Paraná. The aim of this work was to determine the prevalence of this algae as an etiological agent of the bovine mastitis in dairy cattle in north Paraná. Clinical exams and CMT (California Mastitis Test) were done in all lactation animals raised in 20 dairy farms. The algae Prototheca zopfii was found in two animals of one farm. All the Prototheca zopfii strains were resistent against the antimicrobial agents tested.

Algas do gênero Prototheca têm sido relacionadas como agente etiológico na ocorrência de mastite bovina, entretanto, nenhum caso foi relatado no estado do Paraná. O presente trabalho objetivou determinar a prevalência desta alga, enquanto agente etiológico nas mastites bovinas, em rebanhos leiteiros, na região norte do Paraná. Foram visitadas 20 propriedades produtoras de leite e realizados exames clínicos e teste do CMT (California Mastitis Test) em todos os animais em lactação. A alga Prototheca zopfii foi isolada de dois animais de uma das propriedades. Todas as cepas isoladas de Prototheca zopfii mostraram-se resistentes aos antimicrobianos testados.

Effects of inoculantes use in forage silages on protein and fiber levels, nutrients digestibility, pH, fermentation and aerobic stability / Efeitos da utilização de inoculantes em silagens de forrageiras sobre os teores de proteína e fibra, digestibilidade dos nutrientes, pH, fermentação e estabilidade aeróbia

Forage silage is the main form of voluminous food storage in the world. The ensiling makes possible the palatable food supply during the whole year, mainly in the drought period. During the ensiling process, the green forage inside of the silo suffers many transformations until the complete stabilization of the mass, acquiring the silage characteristics. With the objective of improving the fermentation process, some farmers have been using inoculants. However, the use of these inoculants, without evaluation of silage nutritional quality can increase the material cost. Besides, a big importance has been spared to the silage preservation process and your aerobics stability, mainly during the period of your use. Several works showing controversial results were found, in the literature, although some researches have shown beneficial effects of inoculants use on silage preservation and quality. It can be concluded that the inoculants use should not be considered as substitute of ensiling appropriate handling, such as: crop, compactation, storage and closure. In silages appropriately prepared, the inoculants use presents little or any benefit on silage preservation and quality.

A silagem de forrageiras é a principal forma de armazenamento de alimento volumoso no mundo. A ensilagem possibilita o fornecimento de alimento palatável durante todo o ano, principalmente no período de seca. Durante o processo de ensilagem, a forragem verde colocada no silo sofre transformação até a estabilização completa da massa, adquirindo as características de silagem. No intuito de melhorar o processo de fermentação, têm-se utilizado alguns inoculantes. Porém, a utilização destes, sem avaliação da qualidade nutricional da silagem pode aumentar o custo do material ensilado. Além disso, importância crescente tem sido dispensada ao processo de preservação das silagens e a sua estabilidade aeróbia, sobretudo durante o período de sua utilização. Embora algumas pesquisas mostrem efeitos benéficos da sua utilização sobre a preservação e a qualidade da silagem, foram encontrados, na literatura, vários trabalhos que mostram resultados controversos. Conclui-se que a utilização de inoculantes não deve ser considerada como substituto de manejo adequado de ensilagem, como: colheita, compactação, armazenamento e vedação. Em silagens adequadamente preparadas, a utilização de inoculantes apresenta pouco ou nenhum benefício sobre a preservação e a qualidade da silagem.

Protein and mineral supplementation for calves grazing a Mombaça pasture during the winter / Suplementação com sal mineral proteinado para bezerros mantidos em pastagem de capim Mombaça, no inverno

The aim of this work was to evaluate the effect of protein supplementation on the performance of beef calves grazing Mombaça pasture, during the winter. Thirty Nelore calves, 191 kg initial body weight were split in two treatments: mineral salt supplementation and protein mineral salt supplementation. It was used pastures of Mombaça, with a stocking rate of 0.75 AU/ha. The ingredients used on the protein mineral salt formulation were: cassava meal, cottonseed meal, urea/ammonium sulfate in the 10:1 ratio, mineral premix and salt. There was a weight lost in the first 28 days of the experiment, which was higher for the animals supplemented with protein mineral salt (-0.13 kg/day) when compared to the animals with mineral supplementation (-0.01 kg/day). Average daily gain showed no difference during the experimental period (average of 0.38 kg/day). Available dry mass of forage was 2545 kg MS/ha and protein content was 7.05 and 3.58% for leaves and stems, respectively.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação protéica sobre o desempenho de bezerros de corte mantidos em pastagem de capim Mombaça, no período do inverno. Foram utilizados 30 bezerros, da raça Nelore, com peso vivo médio inicial de 191 kg, distribuídos ao acaso em dois tratamentos: suplementação com sal mineral e suplementação com sal mineral proteinado. Foram utilizados dois piquetes de capim Mombaça, com taxa de lotação de 0,75 UA/ha. Para formulação do sal mineral proteinado foram utilizados: farinha de varredura de mandioca, farelo de algodão, uréia/sulfato de amônio na proporção de 10:1, premix mineral e sal comum. Houve perda de peso nos primeiros 28 dias de avaliação, sendo esta perda superior para os animais suplementados com sal mineral proteinado (-0,13 kg/dia) em relação aos animais com suplementação mineral (-0,01 kg/dia). Avaliando o ganho médio diário durante todo período experimental, não houve diferença entre os tratamentos (média de 0,38 kg/dia). A massa seca média de forragem no período foi de 2545 kg MS/ha e os teores médios de PB foram de 7,05 e 3,58% para folhas e colmos, respectivamente.

Protein mineral salt supplementation for steers on star grass pasture at the end of the summer - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2145 / Suplementação com sal mineral proteinado para bovinos de corte mantidos em pastagem de estrela roxa no final do verão - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2145

This work was carried out to study the effect of protein supplements (189 grams/animal/day) compared to mineral salt (76 grams/animal/day) on performance of steers on star grass pasture (Cynodon plectostachyus Pilger) at the end of the summer (February to May). Sixty steers of 299kg body weight and four pastures of star grass were used. Considering the first 28 days (adaptation period) in the statistical analysis (from February to May) there was no difference in ADG of the animals. However, discounting this period of adaptation (from March to May), the protein supplements resulted in superior ADG (0.43kg a day) when compared to mineral supplement (0.34kg a day). The quality and availability of the pasture were similar to the different treatments, with average levels of 5344kg DM/ha, 649kg of LEA/ha, 4.6% of CP, 2.8% of DCP, 79.4% of NDF, 48.3% of ADF, and 53.1% of IVDMD.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação protéica (189 gramas/animal/dia), em comparação ao sal mineral (76 gramas/animal/dia), sobre o desempenho de bovinos de corte, mantidos em pastagem de grama estrela roxa (Cynodon plectostachyrus Pilger), no final do verão (fevereiro a maio). Foram utilizados 60 novilhos, com peso inicial médio de 299kg e quatro piquetes de grama estrela roxa. Considerando os primeiros 28 dias (período de adaptação), na análise estatística (fevereiro a maio), não foi observada diferença no GMD dos animais. Por outro lado, desconsiderando-se esse período de adaptação (março a maio), a suplementação protéica resultou em maior GMD (0,43kg/dia), quando comparada à suplementação mineral (0,34kg/dia). A disponibilidade e qualidade da forragem foram semelhantes para os diferentes tratamentos, com valores médios de 5.344kg MS/ha, 649kg de FOL/ha, 4,6% de PB, 2,8% de PBD, 79,4% de FDN, 48,3% de FDA e 53,1% de DIVMS.

Protein mineral salt supplementation for steers on star grass pasture at the end of the summer - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2145 / Suplementação com sal mineral proteinado para bovinos de corte mantidos em pastagem de estrela roxa no final do verão - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2145

This work was carried out to study the effect of protein supplements (189 grams/animal/day) compared to mineral salt (76 grams/animal/day) on performance of steers on star grass pasture (Cynodon plectostachyus Pilger) at the end of the summer (February to May). Sixty steers of 299kg body weight and four pastures of star grass were used. Considering the first 28 days (adaptation period) in the statistical analysis (from February to May) there was no difference in ADG of the animals. However, discounting this period of adaptation (from March to May), the protein supplements resulted in superior ADG (0.43kg a day) when compared to mineral supplement (0.34kg a day). The quality and availability of the pasture were similar to the different treatments, with average levels of 5344kg DM/ha, 649kg of LEA/ha, 4.6% of CP, 2.8% of DCP, 79.4% of NDF, 48.3% of ADF, and 53.1% of IVDMD.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação protéica (189 gramas/animal/dia), em comparação ao sal mineral (76 gramas/animal/dia), sobre o desempenho de bovinos de corte, mantidos em pastagem de grama estrela roxa (Cynodon plectostachyrus Pilger), no final do verão (fevereiro a maio). Foram utilizados 60 novilhos, com peso inicial médio de 299kg e quatro piquetes de grama estrela roxa. Considerando os primeiros 28 dias (período de adaptação), na análise estatística (fevereiro a maio), não foi observada diferença no GMD dos animais. Por outro lado, desconsiderando-se esse período de adaptação (março a maio), a suplementação protéica resultou em maior GMD (0,43kg/dia), quando comparada à suplementação mineral (0,34kg/dia). A disponibilidade e qualidade da forragem foram semelhantes para os diferentes tratamentos, com valores médios de 5.344kg MS/ha, 649kg de FOL/ha, 4,6% de PB, 2,8% de PBD, 79,4% de FDN, 48,3% de FDA e 53,1% de DIVMS.

Effects of inoculantes use in forage silages on protein and fiber levels, nutrients digestibility, pH, fermentation and aerobic stability / Efeitos da utilização de inoculantes em silagens de forrageiras sobre os teores de proteína e fibra, digestibilidade dos nutrientes, pH, fermentação e estabilidade aeróbia

Forage silage is the main form of voluminous food storage in the world. The ensiling makes possible the palatable food supply during the whole year, mainly in the drought period. During the ensiling process, the green forage inside of the silo suffers many transformations until the complete stabilization of the mass, acquiring the silage characteristics. With the objective of improving the fermentation process, some farmers have been using inoculants. However, the use of these inoculants, without evaluation of silage nutritional quality can increase the material cost. Besides, a big importance has been spared to the silage preservation process and your aerobics stability, mainly during the period of your use. Several works showing controversial results were found, in the literature, although some researches have shown beneficial effects of inoculants use on silage preservation and quality. It can be concluded that the inoculants use should not be considered as substitute of ensiling appropriate handling, such as: crop, compactation, storage and closure. In silages appropriately prepared, the inoculants use presents little or any benefit on silage preservation and quality.

A silagem de forrageiras é a principal forma de armazenamento de alimento volumoso no mundo. A ensilagem possibilita o fornecimento de alimento palatável durante todo o ano, principalmente no período de seca. Durante o processo de ensilagem, a forragem verde colocada no silo sofre transformação até a estabilização completa da massa, adquirindo as características de silagem. No intuito de melhorar o processo de fermentação, têm-se utilizado alguns inoculantes. Porém, a utilização destes, sem avaliação da qualidade nutricional da silagem pode aumentar o custo do material ensilado. Além disso, importância crescente tem sido dispensada ao processo de preservação das silagens e a sua estabilidade aeróbia, sobretudo durante o período de sua utilização. Embora algumas pesquisas mostrem efeitos benéficos da sua utilização sobre a preservação e a qualidade da silagem, foram encontrados, na literatura, vários trabalhos que mostram resultados controversos. Conclui-se que a utilização de inoculantes não deve ser considerada como substituto de manejo adequado de ensilagem, como: colheita, compactação, armazenamento e vedação. Em silagens adequadamente preparadas, a utilização de inoculantes apresenta pouco ou nenhum benefício sobre a preservação e a qualidade da silagem.

Protein and mineral supplementation for calves grazing a Mombaça pasture during the winter / Suplementação com sal mineral proteinado para bezerros mantidos em pastagem de capim Mombaça, no inverno

The aim of this work was to evaluate the effect of protein supplementation on the performance of beef calves grazing Mombaça pasture, during the winter. Thirty Nelore calves, 191 kg initial body weight were split in two treatments: mineral salt supplementation and protein mineral salt supplementation. It was used pastures of Mombaça, with a stocking rate of 0.75 AU/ha. The ingredients used on the protein mineral salt formulation were: cassava meal, cottonseed meal, urea/ammonium sulfate in the 10:1 ratio, mineral premix and salt. There was a weight lost in the first 28 days of the experiment, which was higher for the animals supplemented with protein mineral salt (-0.13 kg/day) when compared to the animals with mineral supplementation (-0.01 kg/day). Average daily gain showed no difference during the experimental period (average of 0.38 kg/day). Available dry mass of forage was 2545 kg MS/ha and protein content was 7.05 and 3.58% for leaves and stems, respectively.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação protéica sobre o desempenho de bezerros de corte mantidos em pastagem de capim Mombaça, no período do inverno. Foram utilizados 30 bezerros, da raça Nelore, com peso vivo médio inicial de 191 kg, distribuídos ao acaso em dois tratamentos: suplementação com sal mineral e suplementação com sal mineral proteinado. Foram utilizados dois piquetes de capim Mombaça, com taxa de lotação de 0,75 UA/ha. Para formulação do sal mineral proteinado foram utilizados: farinha de varredura de mandioca, farelo de algodão, uréia/sulfato de amônio na proporção de 10:1, premix mineral e sal comum. Houve perda de peso nos primeiros 28 dias de avaliação, sendo esta perda superior para os animais suplementados com sal mineral proteinado (-0,13 kg/dia) em relação aos animais com suplementação mineral (-0,01 kg/dia). Avaliando o ganho médio diário durante todo período experimental, não houve diferença entre os tratamentos (média de 0,38 kg/dia). A massa seca média de forragem no período foi de 2545 kg MS/ha e os teores médios de PB foram de 7,05 e 3,58% para folhas e colmos, respectivamente.

Steers performance grazing ryegrass (Lolium Multiflorum) with or without energetic supplementation / Desempenho de bovinos de corte em pastagem de azevém (Lolium Multiflorum) com ou sem suplementação energética

The objective of this work was to evaluate the performance of steers grazing ryegrass pasture (Lolium multiflorum), with or without energetic supplementation (cracked corn) and to evaluate the economic return of this supplementation. Twenty two Simental steers with initial body weight (IBW) of 394.8 kg were used. Two ryegrass (Lolium multiflorum) padocks were used, with a stocking rate of 1.36 AU/ha. The energetic supplement was 100% of cracked corn. The average daily gain (ADG) for supplemented steers was higher (1.68 kg/day) than ADG of no supplemented steers (1.36 kg/day). One kg of carcass was obtained for each 5,55kg of supplement. The energetic supplementation was viable when the price of each 15 kg of carcass was R$ 53.00 and when the price of the energetic supplement (corn) was R$ 250.00/ton.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de novilhos de corte sob pastejo em azevém (Lolium multiflorum) com ou sem suplementação energética (milho triturado) e analisar a viabilidade econômica dessa suplementação. Foram utilizados machos não-castrados Simental PO, com idade média de 22 meses e peso inicial médio de 394,8 kg. Foram utilizados dois piquetes de azevém, com taxa de lotação de 1,36 UA/ha. O suplemento energético era composto por 100% de milho triturado. O ganho médio diário (GMD) para os novilhos suplementados foi superior (1,68 kg/dia) ao GMD dos novilhos não suplementados (1,36 kg/dia). Obteve-se um kg de carcaça para cada 5,55 kg de suplemento utilizado. A suplementação energética foi viável para a cotação da arroba à R$ 53,00 e do suplemento energético (milho) à R$ 250,00/tonelada.

Effect of a symbiotic on average weight gain and egg per gram of feces account of confined lambs / Efeito de um simbiótico sobre o ganho de peso e número de ovos por grama de fezes de cordeiros confinados

The aim of this work was to evaluate the performance of lambs confined per 45 days, supplemented with commercial symbiotic. The experiment was lead in the North of the Paraná State, Brazil. Santa Ines, Suffolk and Santa Ines x Suffolk crossbred lambs (n=44), fed with oat hay and concentrate (30:70), had been divided in two groups: Control (n=22), not supplemented with symbiotic, and Symbiotic (n=22). Alive body weight, average daily body weight gain (ADWG) and egg per gram of feces account (EPG) had been evaluated into intervals of 15 days. There was no difference for average alive body weight (P > 0.05). During the confinement, the ADWG in Symbiotic group (280g/day) was higher than in Control one (238g/day) (P 0.05), achieving maximum value on the last 15 days of confinement (288g/ day). At the end of confinement, EPG decreased in Symbiotic group (864) (P 0.05), as it increased in Control group (2864) (P 0.05). Economic analysis showed economic return of R$ 782.31 for Simbiotic 1 Aluno (a) do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal, Universidade Estadual de Londrina UEL, Londrina-Pr.

Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de cordeiros confinados por 45 dias, suplementados com simbiótico comercial. O experimento foi conduzido no Norte do Paraná.  Cordeiros Santa Inês, Suffolk e seus cruzamentos (n=44), alimentados com feno de aveia e concentrado (30:70), foram divididos em dois grupos: Controle (n=22), sem suplementação com simbiótico, e Simbiótico (n=22). Foram avaliados peso médio, ganho de peso médio diário (GMD) e contagem de ovos por grama de fezes (OPG) com intervalos de 15 dias. Não houve diferença em relação ao peso vivo médio (P > 0,05). O GMD do grupo Simbiótico durante o confinamento (280g/dia) foi superior ao Controle (238g/dia) (P 0,05), apresentando valor máximo nos últimos 15 dias de confinamento (288g/dia). Ao final do confinamento, o número de OPG diminuiu no grupo Simbiótico (864) (P 0,05), enquanto, no Controle, aumentou (2864) (P 0,05). A análise econômica mostrou retorno econômico de R$ 782,31 para o grupo Simbiótico e R$ 636,87 para o Controle. O uso do simbiótico proporcionou aumento de 17,59% no GMD e redução de aproximadamente 70% na contagem de OPG dos cordeiros confinados, resultando em um incremento de R$ 145,44 na receita líquida final do grupo Simbiótico.

Reproductive performance of woolly and hairless crossbred ewes treated with an exogenous progestagen and eCG hormone during the non-breeding season / Desempenho reprodutivo de ovelhas mestiças lanadas e deslanadas submetidas a protocolo hormonal a base de progestágeno e eCG, durante a contraestação reprodutiva

The aim of this study was to evaluate the reproductive performance of woolly and hairless crossbred ewes treated with an exogenous progestagen and eCG hormone during the non-breeding season. Mixed breed ewes (n = 48) were assigned into two treatments considering the presence (G-Woolly, n = 25) or absence of wool (G-Hairless, n = 23). The ewes underwent hormone treatment to induction/synchronization of estrus, which consisted of the insertion of an intravaginal device randomly at the estrous cycle (D0). On Day 7, ewes were injected with eCG and d-cloprostenol. On Day 9, the device was removed and males were introduced into the herd (proportion of 1:6) twelve hours later during days 10, 11 and 12. After Day 12, males were separated from females for ten days and later reintroduced into the herd for 45 days. The rate of onset of estrus and the pregnancy rate from the synchronization was 84.0 and 36.0% vs. 87.0 and 56.6%, G-Woolly vs. G-Hairless (p> 0.05). The total pregnancy rate after male reintroduction was 68.0 vs. 91.3%, G-Woolly vs. G-Hairless (p 0.05). In conclusion hairless crossbred ewes treated with the exogenous progestagen and eCG hormone during the non-breeding season presented higher reproductive performance compared to woolly crossbred ones.

Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho reprodutivo de ovelhas mestiças lanadas e deslanadas submetidas a um protocolo hormonal a base de progestágeno e eCG durante a contraestação reprodutiva. Ovelhas mestiças (n=48), sem raça definida, foram divididas em dois tratamentos, considerando-se a presença (G-Lanada, n=25) ou ausência de lã (G-Deslanada, n=23). As ovelhas foram submetidas a um tratamento hormonal de indução/sincronização de estro, que consistiu na colocação do dispositivo intravaginal em dia aleatório do ciclo estral (D0). No D7, foi administrado eCG e d-cloprostenol. No D9, o dispositivo foi retirado e após 12 h os machos foram introduzidos no lote (proporção 1:6), nos dias 10, 11 e 12. Posteriormente, os machos foram separados das fêmeas por dez dias e então reintroduzidos no lote por mais 45 dias. A taxa de apresentação de estro e de prenhez resultantes da sincronização foi 84,0 e 36,0% vs. 87,0 e 56,6%, G-Lanada vs. G-Deslanada (p>0,05). A taxa de prenhez total, após repasse com os reprodutores foi 68,0 vs. 91,3%, G-Lanada vs. G-Deslanada (p 0,05).Conclui-se que ovelhas mestiças deslanadas tratadas com protocolo hormonal durante a contraestação apresentaram desempenho reprodutivo superior ao de ovelhas mestiças lanadas.

Production and chemical composition in oat cultivars and lineages (Avena spp) / Produção e composição química em cultivares e linhagens de aveia (Avena spp)

The objective of this work has been the evaluation of total dry matter production (TDMP), crude protein content (CP), crude protein production (CPP), neutral detergent fiber (NDF) and leaf and stem percentages of different oat cultivar and lineages Avena spp (Poaceae): FAPA, ER 93210/2, ER 93247/2, UPF 77S436, ALFA 94155, ALFA 94206, UPF 77S456, ER 90418212, ER 9314-1, IA 96101-3, UPF 93AL209-1, UPF 92298, SI83400, UTFP 9704, UTFP 9706, IAPAR 61, EMBRAPA 29, UPF 93AL203/3. In the first cut, cultivar UTFP 9706 was outstanding in the production of TDMP and CPP. Yield produced 408 kg CP/ha. In the second cut, there was no difference between cultivars and lineages. In the second cut, the CP content was highest in IA 96101-3, UPF 93AL209-1 and IAPAR 61, while NDF was highest in UTFP 9704 e UTFP 9706. Leaf blade percentages was higher in the first cutting; ER90418212 was outstanding, with 88% leaf blade. In the second cut, the ER93247/2 yielded 71% leaf blade, but with low total dry matter.

Este trabalho teve como objetivo avaliar a produção de matéria seca total (PMST), o teor de proteína bruta (PB), a produção de proteína bruta (PPB), a fibra em detergente neutro (FDN) e as percentagens de lâmina foliar e colmo em cultivares e linhagens de aveia, Avena spp (Poaceae): FAPA, ER 93210/2, ER 93247/2, UPF 77S436, ALFA 94155, ALFA 94206, UPF 77S456, ER 90418212, ER 9314-1, IA 96101-3, UPF 93AL209-1, UPF 92298, SI83400, UTFP 9704, UTFP 9706, IAPAR 61, EMBRAPA 29, UPF 93AL203/3. No primeiro corte, o cultivar UTFP 9706 se destacou na produção de matéria seca (MS) e na produção de PB/ha, produzindo 408 kg de PB/ha, enquanto no segundo corte os cultivares e linhagens de aveia não diferiram entre si. No segundo corte, apresentaram os maiores teores de PB: IA 96101-3, UPF 93AL209-1 e IAPAR 61, e os maiores teores de FDN: UTFP 9704 e UTFP 9706. A percentagem de lâminas foliares foi superior no primeiro corte e se destacou a ER90418212, com 88% de lâminas foliares. Já no segundo corte, destacou-se a ER93247/2, com 71% de lâminas, todavia produzindo pouca matéria seca total.

The effect of supplements with protein and mineral salt on growing and finishing steers" performance / Desempenho de bovinos em crescimento e terminação mantidos em pastagem durante o verão e suplementados com sal proteinado

The objective of this work was to evaluate during November and January the effect of supplements with protein and mineral salt compared with mineral salt on growing and finishing steers performance and evaluate the chemical composition, and in vitro dry matter digestibility of star grass (Cynodon plectostachyrus Pilger). Thirty-six steers and 2 pastures of star grass were used. The average daily intake of mineral salt and protein mineral salt was 75 and 230g per animal a day. There was no difference (p > 0,05) between the average daily gain (ADG) and the finishing weight. The ADG was 0.73 and 0.79kg per animal a day for growing steers and 0.72 and 0.61kg per animal a day for finishing steers, for mineral or protein mineral salt respectively. The average availability of forage was 3650 kg DM/ha. Leaf proportion reduced and stems proportion rose during experimental period. The levels of CP, ADF and IVDMD were 7.6%, 43.6% and 54.5%.

O objetivo deste trabalho foi estudar, entre novembro e janeiro, o efeito da suplementação com sal mineral proteinado (SMP), em comparação ao sal mineral (SMI) sobre o desempenho de novilhos, em crescimento e terminação e avaliar a composição química e digestibilidade in vitro da matéria seca da grama estrela roxa (Cynodon plectostachyrus Pilger). Foram utilizados 36 animais e dois piquetes de grama estrela roxa. O consumo médio do sal mineral e sal mineral proteinado foi de 75 e 230g/animal/dia. Não houve diferença (p > 0,05) no ganho médio diário (GMD) e no peso médio final entre os tratamentos. O GMD foi de 0,73 e 0,79kg para os animais em crescimento e 0,72 e 0,61kg para os animais em terminação, para os tratamentos SMI e SMP, respectivamente. A disponibilidade média de forragem foi de 3650kg MS/ha. Houve diminuição na proporção de folhas e aumento na proporção de colmos em função do período experimental. Os teores de PB, FDA e DIVMS foram de 7,6%, 43,6% e 54,5%.

Nutritive value of tanzania grass (Panicum maximum Jacq cv. Tanzania-1) handled in different pasture heights - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.205 / Valor nutritivo do capim-Tanzânia (Panicum maximum Jacq cv. Tanzânia-1) manejado em alturas de pastejo - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.205

The objective of this research was to evaluate the effect of different pasture heights (24cm and 26cm; 43cm and 45cm; 52cm and 62cm; 73cm and 78cm) and sampling periods (28, 56, 84 and 112 days) in Tanzania grass (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia - 1) on content of crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), in vitro dry matter digestibility (IVMD), Ca, P, K and Mg on leaf blade and stem part. Nelore steers were used (in continuous grazing) with variable stocking rates, using put and take technique. The experimental design was completely randomized, with two replications. The increments on the pasture height decreased CP content and increased ADF and NDF contents, both to the leaf blade and to the stems. The leaf blade quality was also influenced by different sampling times. The best pasture management height according to forage quality were between 40cm to 60cm.

O trabalho objetivou avaliar o efeito de diferentes alturas do pasto (24cm e 26cm; 43cm e 45cm; 52cm e 62cm; 73cm e 78cm) e períodos de avaliação (28, 56, 84 e 112 dias) em capim-Tanzânia (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia - 1) nos teores de proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), Ca, P, K e Mg nas porções lâmina e colmo. Foram utilizados novilhos da raça Nelore (em pastejo contínuo) com taxa de lotação variável pela técnica put and take. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com 2 repetições. O aumento na altura de manejo provocou redução dos teores de PB e aumento dos níveis de FDA e FDN nas lâminas e nos colmos. As melhores alturas de manejo, de acordo com os resultados relativos à qualidade da forragem, variaram de 40cm e 60cm.

Dry matter and crude protein in situ degradability of rice meal, wheat meal, corn and oat seed - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.224 / Degradabilidade in situ da matéria seca e da proteína bruta do farelo de arroz, farelo de trigo, grão de milho e grão de aveia - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.224

The objective of this work was to determine the ruminal degradability of dry matter (DM) and crude protein (CP) of maize grain (MG), oat grain (OG), wheat meal (WM) and rice meal (RM). The in situ technique was used with nylon bag, and the 0, 3, 6, 12, 18, 24, 48 and 72 hours intervals of ruminal incubation were evaluated. Four steers were used in a 4 x 4 latin square. The dry matter of the OG presented the highest soluble fraction (36.58%), the highest rate of degradation (12.95% h-1) and the highest effective degradation (ED) (79.28%). The RM presented the lowest potential degradable fraction (29.24%) and the lowest ED of DM (49.16%). The MG presented the highest soluble fraction of CP (56.88%). The OG presented the highest degradation rate of CP (11.05%). The WM presented the highest ED of CP (77.38%) and the RM presented the lowest ED of CP (66.65%).

O objetivo deste trabalho foi determinar a degradabilidade ruminal da matéria seca (MS) e da proteína bruta (PB) do milho em grão (MG), aveia em grão (AG), farelo de trigo (FT) e farelo de arroz (FA). Foi utilizada a técnica ,in situ, com sacos de náilon, sendo avaliados os tempos 0, 3, 6 12, 18, 24, 48 e 72 horas de permanência no rúmen, utilizandose quatro bovinos adultos, em um delineamento em quadrado latino 4 x 4. A matéria seca da AG apresentou maior fração solúvel (36,58%), maior taxa de degradação (12,95% h-1) e maior degradabilidade efetiva (DE) (79,28%). O FA apresentou menor fração potencialmente degradável (b) (29,24%) e menor DE da MS (49,16%). O MG apresentou maior fração solúvel da PB (56,88%). A AG apresentou maior taxa de degradação da fração b da PB (11,05%). O FT apresentou maior DE da PB (77,38%) e o FA apresentou menor DE da PB (66,65%).